长辈什么时候来嘉兴吃喝

1、浙江省嘉兴市的春节习俗

本周日即将迎来的春节是一年中最盛大的节日。嘉兴论坛网友“梅干菜”发帖，介绍了嘉兴的“过年”习俗和文化渊源。帖子不仅令大伙儿的回帖兴趣高涨，更引来网友“大光明”的帖子《也说嘉兴民间的“过年”习俗》。两篇美文从“年文化”和“年美食”两个不同的角度相互呼应，用生动而又质朴的语言描绘出了一幅幅年味十足的风俗画，让人移不开眼睛。

原帖节选

《嘉兴民间的“过年”习俗》——网友“梅干菜”

嘉兴人过年一般从腊月廿三（俗称“过小年”）开始，这一天，各家各户开始送灶君菩萨上天……

大年三十，即除夕……这天晚上，有的小孩闹着要和大人一起守岁，但大都熬不到半夜就睡熟了，长辈便将新衣、压岁钱等放在小孩的床边和枕头底下。

农历正月初一旧时为元旦，俗称“年初一”，实行公历后才改称春节。旧时，年初一凌晨，嘉兴居民去南门外小曹王庙抢烧头香，至天明，开门炮仗此起彼落。清早向长辈拜年，长辈对未成年晚辈给拜年钱。年初一早餐盛行吃年糕，取“年年高”之意，也有吃米粉圆子的，意为“团团圆圆”。蚕农在此日扫地称“扫蚕花地”，见面互祝“蚕花廿四分”，祈蚕茧丰收。

正月初三是“小年朝”，嘉兴人在此日礼佛祭祖。旧时，女婿都选定此日到岳母家拜年。而王店一带称年初三为接灶神日，迎接灶君自天上回归。正月初五为“财神生日”。各商店于年初四午夜至初五凌晨敞开店门，接“财神”，并蜂拥去财神庙“换元宝”。

正月十五为元宵节，俗称“正月半”，又称“上元节”……元宵为灯节，旧俗正月十三上灯，至十七收灯。

《也说嘉兴民间的“过年”习俗》——网友“大光明”

一是做年糕。做年糕，我们叫做糖糕，首先要磨粉，有水磨粉和干粉之区别……磨粉叫纤磨，一边磨，一边猜谜语：“石山高，石山低，石山腰里雪花飞”。海宁、桐乡一带都是打糯米年糕，又大又糯；嘉兴北部一带多以做松糕为主，叫“擦糕”；嘉兴附近大多做“印板糖糕”，印板用桃木、银杏木雕刻而成，以寿桃、鲤鱼、双鱼为图案。

二是发络笋。买来笋干放在淘米泔水里，浸泡上几天几夜，然后在大锅里煮，这时弄堂里弥漫着一股浓浓的老笋干的酸烹气，就像现在小区里弥漫着氽狮子头的味道一样……过年就是络笋烧肉；还有一种是蹄髈，蹄髈有走油和不走油两种烧法。这就是过年的味道。

做年夜饭的鸡，叫“过年鸡”，褪毛的时候翅膀上和屁股上的鸡毛要留一点，不能全部拔光……年夜饭有虾，叫做“弯转”，有飞龙活跳的意思……另外有两个素菜是必须要的，一是毛芋艿，一是慈姑，毛芋艿叫“毛一千”，意思是赚钱毛毛叫一千一千地赚。慈姑叫“有底桩”，意思是做事有靠山。

到吃年夜饭时，全鱼、全鸡、全鸭、蹄髈等几个大菜是不能碰的……这几个菜天天端出端进，一直要到确定没有客人再来时的最后一批客人，才能动筷子。

大年初一起来，向大人长辈拜年，每人五分钱的拜年钱。大家兴高采烈上街去游玩，当时有一句话叫“看烧卖，吃花纸”。现在烧卖一年四季都有，以前只有春节期间才有；“花纸”就是年画。烧卖是吃的，年画是看的，因为没有钱，只能看烧卖了。

正月十五是元宵节，上世纪五十年代初，嘉兴举办过一两次盛大的元宵灯会……现在吃年夜饭上馆子，夜里看春晚，爆竹烟花放到震耳欲聋，半夜里起来“偷菜“，拜年钱拿拿好几千，节日旅游跑到天南海北，跟原来不好比了。但是想到农民工回家买不到座位票，挤几十个小时的车也是苦的。

2、除夕风俗是怎么来的?

除夕简介】
农历一年最后一天的晚上，即春节前一天晚，因常在夏历腊月三十，故又称该日为年三十。除是除旧布新。一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人们往往通宵不眠，叫守岁。苏轼有《守岁》：“儿童强不睡，相守夜欢哗。”除夕是我国传统节日中最重大的节日之一。除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、春联、年画、挂门笺，人们则换上带喜庆色彩和图案的新衣。
[编辑本段]【除夕起源】
先秦时期的逐除。据《吕氏春秋·季冬记》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。据称，最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。
[编辑本段]【除夕风俗】
大年三十，也就是“除夕”。一年的最后一天.这天，是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子，南方人做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆头。
王安石《元日》诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”《梦粱录》卷六：“十二月尽，俗云‘月穷岁尽之日’，谓之‘除夜’。士庶家不论大小家，俱洒扫门间，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟尴，钉桃符，贴春牌，祭祀租宗。遇夜则备迎神香花供物，以祈新岁之安。”《万历嘉兴府志》：“腊月，乡人以朱墨涂面，跳舞于市，行古傩礼。除夕，易门神、桃符、春帖，井（石畏）皆封，爆竹、燔紫，设酒果聚欢，锣鼓彻夜，谓之守岁。”除夕守岁，始自南北朝。（梁）徐君倩《共内人夜坐守岁》诗：“欢多情未极，赏至莫停杯。酒中喜桃子，粽里觅杨梅。帘开风入帐，烛尽炭成灰。勿疑鬓钗重，为待晓光催。”除夕之夜，尚有“辞岁”，置、送“压岁钱”之习俗。《燕京岁时记》：“凡除夕，蟒袍补褂走竭亲友者，谓之辞岁。家人叩竭尊长，亦曰辞岁。新婚者必至岳家辞岁，否则为不恭。”“以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓之压岁钱。”
除夕之夜，全家人在一起吃“团圆饭”，有一家人团聚过年的味道。吃团圆饭时，桌上的“鱼”是不能动的，因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”，象征来年的“财富与幸运”，它属于一种装饰，是碰不得的。

除夕的高潮是年饭后长辈发“压岁钱”。接着就是张贴春联和门神，并关上大门。到初一的早上才开门“接财神”。接下来就是全家人守岁到凌晨。
除夕夜的灯火，通宵不熄，俗称“光年”。

[编辑本段]【除夕传说】
春节传说之一：熬年守岁
守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：
太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。
算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟 病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。
春节传说之二：万年创建历法说
相传，在古时候，有个名叫万年的青年，看到当时节令很乱，就有了想把节令定准的打算。但是苦于找不到计算时间的方法，一天，他上山砍柴累了，坐在树阴下休息，树影的移动启发了他，他设计了一个测日影计天时的晷仪，测定一天的时间，后来，山崖上的滴泉启发了他的灵感，他又动手做了一个五层漏壶，来计算时间。天长日久，他发现每隔三百六十多天，四季就轮回一次，天时的长短就重复一遍。
当时的国君叫祖乙，也常为天气风云的不测感到苦恼。万年知道后，就带着日晷和漏壶去见皇上，对祖乙讲清了日月运行的道理。祖乙听后龙颜大悦，感到有道理。于是把万年留下，在天坛前修建日月阁，筑起日晷台和漏壶亭。并希望能测准日月规律，推算出准确的晨夕时间，创建历法，为天下的黎民百姓造福。
有一次，祖乙去了解万年测试历法的进展情况。当他登上日月坛时，看见天坛边的石壁上刻着一首诗：
日出日落三百六，周而复始从头来。
草木枯荣分四时，一岁月有十二圆。
知道万年创建历法已成，亲自登上日月阁看望万年。万年指着天象，对祖乙说：“现在正是十二个月满，旧岁已完，新春复始，祈请国君定个节吧”。祖乙说：“春为岁首，就叫春节吧”。据说这就是春节的来历。
冬去春来，年复一年，万年经过长期观察，精心推算，制定出了准确的太阳历，当他把太阳历呈奉给继任的国君时，已是满面银须。国君深为感动，为纪念万年的功绩，便将太阳历命名为“万年历”，封万年为日月寿星。以后，人们在过年时挂上寿星图，据说就是为了纪念德高望重的万年。
春节传说之三：贴春联和门神
据说贴春联的习俗，大约始于一千多年前的后蜀时期，这是有史为证的。此外根据《玉烛宝典》，《燕京岁时记》等著作记载，春联的原始形式就是人们所说的“桃符”。
在中国古代神话中，相传有一个鬼域的世界，当中有座山，山上有一棵覆盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北，门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情，神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住，用芒苇做的绳子把它捆起来，送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。
到了宋代，人们便开始在桃木板上写对联，一则不失桃木镇邪的意义，二则表达自己美好心愿，三则装饰门户，以求美观。又在象征喜气吉祥的红纸上写对联，新春之际贴在门窗两边，用以表达人们祈求来年福运的美好心愿。
为了祈求一家的福寿康宁，一些地方的人们还保留着贴门神的习惯。据说，大门上贴上两位门神，一切妖魔鬼怪都会望而生畏。在民间，门神是正气和武力的象征，古人认为，相貌出奇的人往往具有神奇的禀性和不凡的本领。他们心地正直善良，捉鬼擒魔是他们的天性和责任，人们所仰慕的捉鬼天师钟馗，即是此种奇形怪相。所以民间的门神永远都怒目圆睁，相貌狰狞，手里拿着各种传统的武器，随时准备同敢于上门来的鬼魅战斗。由于我国民居的大门，通常都是两扇对开，所以门神总是成双成对。
唐朝以后，除了以往的神荼、郁垒二将以外，人们又把秦叔宝和尉迟恭两位唐代武将当作门神。相传，唐太宗生病，听见门外鬼魅呼号，彻夜不得安宁。于是他让这两位将军手持武器立于门旁镇守，第二天夜里就再也没有鬼魅骚扰了。其后，唐太宗让人把这两位将军的形象画下来贴在门上，这一习俗开始在民间广为流传。
春节传说之四：七郎射“夕”
很久以前，有一个妖怪叫“夕”。这家伙专门害人，特别是看见哪家有漂亮的女孩，晚上就要去糟蹋她。而后还要把女孩吃了才甘心。老百姓对它恨得要死，但又没有办法。
有个叫七郎的猎人，力大无穷，箭射得特别好，喂的狗也非常厉害，任何猛兽都敢去斗。七郎见百姓被“夕”害苦了，就想除掉他。他带着狗到处找“夕”，找来找去始终没有找到。原来“夕”白天不出来，太阳落山后它才出来害人，半夜后又不见了，也没人晓得它住在哪儿。
七郎找“夕”找了一年，这天已是腊月三十，他来到一个镇上，见人们都在欢欢喜喜准备过年，心想，这个镇大，人多，姑娘也多，说不定“夕”要来。他就找镇上的人们准备商量，说“夕”最怕响声，叫大家天黑了不要睡觉。多找些敲得响的东西受在家里，一有动静就使劲敲，好把“夕”吓出来除掉。
这天晚上“夕”果然来了，他刚闯进一户人家就被发现了。这家人马上敲起了盆盆，这家一敲，整个镇子也跟着敲起来了。“夕”吓得四处乱跑，结果被七郎看见了。七郎放出猎狗去咬他，“夕”就跟七郎和狗打了起来。人们一听外头杀起来了，都拿起东西敲得震天响。这时“夕”有点斗不过，想逃跑了事，哪晓得后退被猎狗咬着不放。七郎趁机开弓猛射，一箭就把“夕”射死了。
从那以后，人们就把腊月三十叫“除夕”。这天晚上，家家户户都要守岁、放火炮，表示驱除不祥、迎接幸福祥瑞。

3、请问：中国传统的节日有哪些？它们的时间又分别在什么时候？它们的习俗、特征又是怎样的？（越详细越好）

辛亥革命以前，中国一直采用阴历（亦称夏历、农历、旧历）。民国以来虽然采用了阳历（亦称公历），但按千百年传统下来的风俗，人们仍然习惯按阴历过时令节年，随着时代变迁，有些节年风俗淡化了，消失了，有的则相传至今。这些节年主要有：
春节、上元、填仓、龙抬头、清明、端午、六月六 、七夕、中元节、中秋节、重阳节、寒衣节、历书、冬至。
春节
按传统，我国每年阴历正月初元旦为"年禧"，通称"春节"。这是全民性的盛大传统节日。春节期间，按习俗，一般有祭神，求祥祈福；互相祝拜，走访亲友；游览先坛庙迹，进行娱乐，改善生活等活动。具体内容有腊八、扫房、祭灶、年前的市肆、除夕、元旦、祭财神、开市、"人日"、顺星等。
腊八
腊八，即旧历十二月初八日，是汉族传统节日。唐·张守节《史记正义》中说："十二月腊日也……猎禽兽以岁终祭先祖，因立此日也。"汉代以冬至后第三个戊日为"腊日"，南北朝时始改为十二月初八日为"腊八节"，古时的春节实际上从这一天就开始了。民谣说："老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三……"在佛教徒中称腊八为"成道节"。民间有熬粥供佛、馈送亲友邻居、自食，以及有来泡"腊八蒜"的风俗习惯。
古代把春节大扫除称为"扫年"，起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。后来逐渐演变为年终的卫生大扫除了。据宋·吴自牧《梦梁录》记载："十二月尽……不论大小家，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户……以祈新岁之安。"老北京的童谣说："二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日……"
扫房以后，全家就要开始筹办年货，请香蜡纸码、供品，写对联、剪窗花、买挂钱、年画、鞭炮……准备过年了。
灶神，俗称"灶王爷"。据《准南子》说，黄帝、炎帝"死作灶神"，职司人间善恶。清末明初以来，北京市面传有所谓善书，其中有"灶王爷"说："灶王留下一卷经，念与善男信女听。我神姓张名自国，玉皇封我掌厨中。来到人间查善恶，未从做事我先清。"民间盛传："灶王爷本姓张，一碗凉水三炷香。"认为灶王爷是玉帝派往人间监督善恶之神，每年腊月二十四日都要去朝奏玉帝，报告所住之户的善恶言行，所以当二十三晚上给他送行时，就用江米或麦芽做成的糖来粘住他的嘴，"意为塞满口，使上天不得多言也"（《中华全国风俗志》），或贴上一副对联，要求灶王爷"上天言好事"，以便"下界保平安"。
祭灶是旧历到来的信号，老北京人称"过小年"。童谣传："糖瓜祭灶，新年祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……"
年前的市肆
从头年的腊月十五日起街上便普遍进入春节的节日状态。《京都风俗志》记载："市中卖年货者，棋布星罗。如案几笔墨，人从作书，则卖春联者，五色新鲜，千张弦目，则卖画副则以及芦棚鳞次，摊架相依，则佛花供品，杯盆杵臼。凡祭神日用之物，堆积满道，各处皆然"。点缀渲染节日气氛的行当五花八门，丰富多彩。各画棚子售年画；对子摊写卖联对、横批、门心、抱柱、斗方、春条、佛对；买挂钱的，卖元宝的，卖供花的，卖绒花、绢花的，卖松木枝、芝麻秸的，卖灯笼的，卖关东糖的，卖杂拌儿的，卖花炮的，……一应俱全。
除夕
旧历腊月三十日为除夕，俗称大年三十，人们送旧迎新的主要活动都集中在这一天进行，春节达到高潮，最为隆重、热闹。
为了点缀点景，烘托"纳福迎新"的气氛，家家户户都要贴春联、门心、请条，用红纸写上"天增岁月人增寿，春满乾坤福满门"、"又是一年芳草绿，依然十里杏花红"、"物华天宝，人杰地灵"、"抬头见喜"、"全院生辉"、"槽头兴旺"、"宜入新年，福在眼前，合家欢乐，人口平安"、"招财进宝"、"黄金万两"等喜庆、吉利话。还要贴门神，贴挂钱等。 )
过去老北京90%的人家常年供有佛龛或神像，到年禧，要在佛龛神像前上供，供品有蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年糕年饭、素饺子或馒头等蒸食、素炒菜等。家宅六神，如灶王、财神、土地等都要上供、烧香。因灶王爷腊月二十三日焚化升天去了，这一天要请一张新的灶王爷像贴上，以便常年奉祀"保平安"。
年禧是还有祭祖的风俗习惯，以体现"百善孝为先"的传统美德。
除夕晚上举行家宴。老北京小年禧饭菜吃喝，主食、菜肴都有传统的固定套子。主食以水饺为主。除夕晚饭家人要齐，所谓"团圆饭"。菜饭尽可能丰富些，预示来年丰衣足食，席间要多说彼此祝愿的话，充满欢乐气氛，这顿饭可以慢慢吃，有的一直吃到深夜，接下来"守岁"。
按传统习惯，饭后至夜间接神、拜年之前不能就寝，要"守岁"至次日凌晨，表示年老的人在辞旧岁之际有珍惜光阴的意思，年轻的有为祝老辈正年益寿的意思。凡是父母健在的人，都必须守岁。
接下来就是举行接神和团拜活动。
进入子时（夜十二点后）即可接神，由家中最老辈主持，按《宪书》上说明的元旦之日的喜神、财神、福神，以及阳贵、阴贵诸神的方位，主持人举香率众到院里向各方位依次叩首，表示接神，完成接神一套礼节程序后，全家进行团拜，首先给老祖宗磕头拜年，然后长辈们坐在堂上（或炕上）接受小子辈们的拜年，行头叩首礼，说些祝愿的吉祥话，长辈们照例要给未成龄的小辈们一些"压岁钱"。
元旦
正月初一日为元旦，亲友、同事中的"官客"（男人）互相拜年。"堂客"（妇女）要等到正月初六才能外出拜年。
清代，官员们元旦互相拜年，是一种不成文的礼节，又是逢迎上司、联络同事的机会。为减少往来途劳，兴行"团拜"。清·艺兰生《侧帽馀谭》说："京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以孰乡情，诚善举也，每岁由值年书红订客，饮食宴会，作竟日欢。"民国以后，机关、团体的"团拜"更为盛行。
民间的互相拜年范围很广，形式多样，如走亲戚，初一必须到岳父、母家拜年，其他近亲则不限前后；对同事、朋友礼节性的拜访，对人家欠情的作感谢性的拜访，对左邻右舍平时常有交往的作串门式的抱拳说"恭喜发财"等。
祭财神
财神是多阶层普遍信奉的神灵。正月处二早晨，老北京住户和商号都要祭财神。
开市
从初一到初五，街上的铺户都上起护窗板和一些绘有《水泊梁山》、《桃园三结义》、《精忠报国》等连环画的窗帘，表示过年休息。过了"破五"（正月初五日），年禧就基本上过去了，一些店铺就举"送神"礼，放鞭炮，在热烈的祝愿气氛中打开护窗门，露出事先贴好的"开市大吉，万事亨通"的红对联，开始正式营业了。
人日
旧历正月初七日称"人日"、"人胜节"，或曰"七元"。这个古老的节日少少有两千年以上的历史。
道教认为，"天地先生鸡、次狗、次猪、次羊、次马，始生人。"汉人东方朔的《占书》中说："岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人，八日占谷"。认为正月初七如果天气晴朗，则谓吉祥，主一年出入顺利，人口平安，若阴晦则兆灾患。清代，北京人正月初七日有测阴晴的活动，"人日"这一天要吃春饼（一种双层的荷叶饼）卷"盒子菜"（酱肘子、小肚等熟肉菜），并且剪饼于庚院，叫"熏天"。但此俗流传范围越来越小，清末明初已不多见了。
顺星
顺星也叫祭星。正月初八晚上，人们无论是否去庙里进香祀星君（即顺星），等天上星斗出齐后，各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。祭星时，要在案头、灶台、门坎、锅台等处各放一盏"金灯"（黄灯花）并点燃，叫"散灯花儿"，有避除不祥之意。祭星结束后，全家聚在一起吃一顿元宵。
上元
"正月十五闹元宵"，"正月十五闹花灯"，旧历正月十五日应是民间传统的"上元节"，也叫："元宵节"、"灯节"。早在两千多年以前的汉朝时就开始以正月十五应为"元宵节"。《史记》乐书云："汉家常以正月上元祭祀太一甘泉，以昏时夜祀，致明而终。"到了唐朝，崇尚老.庄，奉道教为国教，为祝贺道教的"上元赐福天官紫微大帝"在正月十五的诞辰而举行祝节活动，元宵节又添上了道教色彩，成为佛、道两教特色的节日，活动有张灯、放焰火、吃元宵等固定形式。
张灯、观灯是元宵节日活动的一项主要内容。正月十三日为"上灯"；十四日为"试灯"；十五日为"正灯"；十七日"罢灯"。明代有所谓"灯市"，那时东城灯市口是灯与市合一的，清代将灯与市分开，但仍习惯叫灯市，实际上是灯会，属娱乐性质。那时，元宵夜市肆很讲究张灯，各家铺户争奇斗胜挂出大小、高矮、方圆形式不一的花灯，有纱绢、玻璃、羊角的种种差别，上面有绘人物的如《列国》、《三国》、《水浒》、《西游》、《封神》、《聊斋》等；有绘花卉，兰、菊、梅、桂、萱、竹、牡丹、芍药的；有绘禽兽，胫鸾凤龙虎，以及马、牛、猫、犬、虫、蟹鱼虾的，颜色鲜艳多异，形态逼真，品种繁多。从正月十三"上灯"开始，市面上就开始售多种不同形式的走马灯。《燕京岁时记》载："走马灯者，剪纸为轮，以烛嘘之；则车驰马骤，团团不休，灯灭则顿止矣。"从这天起，小孩们成群结队提着灯笼四处游耍，无不欢天喜地。
上元之夜，万家空巷，纷纷上街观灯，"肘足相挨都不觉，布衣尘污贵人貂。"（《都门竹枝词》）形容当时观灯之盛。
放焰火也是上元夜活动的一项主要内容。清·谢文翘《都门新年词》中说："通宵爆竹一声声，烟火由来盛帝京，宝炬银花喧夜半，六街歌管乐升平。"
上元节的灯市历来有猜谜的活动，俗称打灯虎。这项活动很吸引人，猜灯谜可以使人增加知识，锻炼思维敏捷，活跃节日气氛。清人赵骏烈的《燕京灯市竹枝词》中说："灯谜巧幻胜天工，不惜奇珍与酒红。多数才人争夺彩，夸长竞短走胡同。"说明当时灯市打灯虎的引人入胜热烈气氛。
上元节应节的食品是元宵，这一天家家户户都要吃元宵。《燕京岁时记》云："市卖食品，干鲜俱备，而以元宵为大宗。亦所以点缀节景耳。"至今，北京人仍然保留着正月十五吃元宵的风俗习惯。
填仓
老北京俗传正月二十三日为"小填仓"，二十五日为"大填仓"。清代，京师多大粮商米贩这时都要祭祀仓神，市民要买些米面、煤炭来充实自家的生活储备。清·《帝京岁时纪胜》栽："当此新正节过，仓廪为虚，应复置而实之，故名其日曰填仓。"
其实，真正的"填仓"活动是在农村。郊区农民流传谚语说"填仓，填仓，小米干饭杂面汤"，平时农民生活很苦，填仓节时吃顿小米干饭杂面汤就算不错了。正月二十五黎明，农村家家户户在院里或打谷场上用筛过的炊灰撒出一个个大小不等的圆圈，象征粮囤的意思。
龙抬头
旧历二月初二龙抬头。名人刘侗的《帝京景物略》中说："二月二日曰，龙抬头、煎元旦祭余饼，熏床炕，曰，熏虫儿；谓引龙，虫不出也。"俗话说"龙不抬头天不下雨"，龙是祥瑞之物，和风化雨的主宰。" 春雨贵如油"，人们祈望龙抬头兴云作雨，滋润万物。同时，二月二正是惊蛰前后，百虫蠢动，疫病易生，人们祈望龙抬头出来镇住毒虫。
当年老北京人有"二月二，照房梁，蝎子、蜈蚣没处藏"的说法。人们出于对龙抬头出来兴云化雨并威镇百虫的祈望，二月二这天就尽量用龙来称呼食物和各种活动。如吃饼叫吃"龙皮"，吃小饺叫吃"龙耳"，吃面条叫吃"龙须"，吃米饭叫吃"龙子"。儿童这天剃头叫"剃龙头"，妇女这天不做针线活计，说为避免伤了"龙眼"。
清明
清明是旧历的一个重要节气。清明扫墓祭祖的风俗由来已久。秦以前已经有扫墓的风俗，但不一定在清明之际，清明扫墓从唐朝开始盛行起来。《清通礼》云："岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。"明《帝京景物略》载："三月清明日，男女扫墓，担提尊楹，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。"清明扫墓这个风俗习惯相传至今。旧时，北京人清明扫墓祭扫仪式并不在清明当天，而是在临近清明的"单"日举行。因家庭经济等条件不同，祭扫方式也多有区别。去郊区扫墓，有的祭毕就地围坐聚餐引酒，有的放起风筝，有的用柳条编成罗圈状戴在头上，说"清明不戴柳，来生变黄狗"，既是扫墓又是春游，既寄对先人的哀思，又尽自己春之游兴。
端午
旧历五月五日为端午节，老北京人习惯俗称为五月节。端午节又称端阳节，"端"、"初"同义，"五"、"午"相通，按地支顺推算，五月为"午"月，故初五日作"端午"，又因午时为"阳辰"，亦称"端阳"。
端阳节始于春秋战国时代，起源于江南，由来有多种说法，民间流传最广，最有影响的说法是纪念伟大爱国诗人楚大夫屈原。宋代为表彰屈原的"精忠"，追封他为"忠烈公"，正式将五月五日端午节赋予纪念屈原的意义。抗日战争时又定五月五日为"诗人节"。
端午节时，在南方讲究举行"龙舟竞渡"，在北京明清两代则讲究"熙游避灾"。初五日上午，群入天坛"避毒"，天坛是祈年圣地、各胜，既仰仗天之神力避毒，又可游乐；过午，有的到鱼池或高粱桥、满井、草桥、积水潭等处"饮醵熙游"。
端午应节食品是粽子，一般是小枣粽子，蘸白糖吃。时令鲜品是樱桃、桑椹。糕点铺卖一种用模子刻出蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛和蟾蜍图案的桃酥式的圆糕点，叫"五毒饼"。人们以这些时鲜和应节糕点用来上供或互相送礼。
北京人俗谓"善正月，恶五月"。因五月气候温热，易生病毒瘟疫，故用天师符和钟馗像来镇宅、驱避"邪祟"。清人柴桑《燕京记》云："（端午）前数日，肆间用黄纸盖朱印，或绘天师、钟馗像，或五毒之形，人购而粘门上，以逐祟恶。"从五月初一起，各家还将菖蒲、艾草插在门的两旁，一曰"蒲剑"，一曰"艾虎"，也为辟邪驱瘟。为辟邪，京城端午时，人们还纷纷买蒲鞋穿上过节。
端午节还有"扔灾"一说。节前，手巧的妇女以五彩绫罗制成小虎、葫芦、樱桃、桑椹、瓜豆、葱、蒜形状，用彩线串起来，五月初一那天系于小儿的钗头或背上、胸前；小姑娘还用硬纸条叠成菱形"粽子"，缠上五彩丝线，戴在身上，通称"葫芦"、"续命缕"。到了五月初五午时之后摘下来，连同贴在门楣上的剪纸葫芦揭下来，一起仍到门外，叫"扔灾"。
节日期间，人们还要饮黄酒，在小孩头上用雄黄画一"王"字，有的还用雄黄涂小孩的耳鼻孔，说是夏日能避蜈蚣等毒虫钻到耳鼻孔中去。
六月六
旧历六月初六本不为节，因时值盛暑物医霉烂损坏，因此，老北京上至皇室，下至黎民都有晾晒、洗浴活动的习惯。
六月六这一天如天气晴朗，皇宫晾辇舆、仪仗、典籍，庙宇举"晾经会"，老百姓晾衣物、洗澡、洗发。民间相传，这一天晾衣衣不蛀，晒书书不蠹，家畜洗澡不生虱子，猫狗等家畜都要赶到河里洗个澡。前清光绪十年（1884年）以前，銮仪卫驯象所，历年都在这天设仪仗，以鼓乐前导，将象群赶到宣武门外西牐水滨去洗澡，观者如潮，颇为壮观。
郊区农民在六月六前后大都注意观察庄稼长势，说"六月六，看谷秀"。有的还把这一天称作"虫王节"，在田间、庭院焚者致祭，祈望防止虫灾，保丰收。
七夕
旧历七月初七的夜晚，俗称"七夕"。相传是天上牛郎织女星一年一度过银河相会的时刻。旧时，民间有"乞巧"的习俗，称"乞巧节"。织女心灵手巧，曾在凡间把织布、绣花的技巧传授给妇女们，妇女们在七月七日晚上凡人相约，在庭院或花园里焚香拜银河、拜双星，默默祈祷自己的心愿，希望自己幸运，也心灵手巧起来，少女希望自己长的更美丽或嫁个如意郎君；少妇们则希望早生贵子或得到丈夫、公婆的宠爱。
早年，梨园（戏剧界）每值七夕，要演《鹊桥会》或昆曲《长生殿》，《天河配》等"应景戏"。
中元节
旧历七月十五日为中元节，与正月十五日的上元节和十月十五日的下元节同为古老传统节日。
中元节是道教节日。道教认为，"三元"是"三官"的别称。上元节又称"上元天官节"，是上元赐福天官紫微大帝诞辰；中元节又称"中元地官节"，是中元赦罪地官清虚大地诞辰；下元节又称"下元水官节"，是下员解厄水官洞阴大地诞辰。道教《太上三官经》云："天官赐福，地官赦罪，水官解厄"，"一切众生皆是天、地、水官统摄"。中元节时，道教宫观如地安门火神庙、西便门外白云观为了祈祷"风调雨顺、国泰民安"照例举办"祈福吉祥道场"。
佛教徒在这一天要举行盛大的盂兰盆会，也叫盂兰盆斋、盂兰盆供。盂兰盆会唐代即已盛行，晚清年间，北京有八百四十多座寺庙，有条件的，如广济寺、法源寺、拈花寺、广化寺、嘉兴寺、长椿寺等都举办规模不同的盂兰盆会和中元法会。民国以来，北海公园、中山公园音乐堂等处历年此时都有"追悼阵亡将士法会"。用番（喇嘛）、道（道士）、禅（和尚）三台经，供着一个"海陆空军阵亡将士"的牌位，进行公祭。
中元节期间，老北京还有举行制法船、放荷灯、莲花灯、祭祖、唱"应景戏"等活动。
中秋节
旧历八月十五日为中秋节，又称中秋节，团圆节，俗称八月节。旧历八月十五日正值三秋之中，故名"中秋"。《周礼》曰："中春昼，鼓击士鼓吹豳雅以迎暑；中秋夜迎寒亦如云。"据说中秋节在两汉时已具雏形，至唐代已兴登台观月、泛舟赏月、饮酒对月等活动。北宋太宗年间正式定八月十五为中秋节。节日里有祭月、拜月、赏月、吃月饼的风俗，明清以来的京师，此风一直沿袭不衰。
中秋多种果子成熟上市，有的老北京人直接称它是"果子节"。中秋节有家家户户吃月饼的传统习惯。节前，京城各大糕点铺都应时出售中秋月饼，以"自来红"和"自来白"为主，品种繁多。中秋节吃月饼，作为节日礼品互增亲友的习俗相传至今。
重阳节
旧历九月初九日，俗称"重九"。古人认为九是阳数，所以这天又叫重阳节。远在三国时期，重阳的名称已经出现，魏晋以来，重阳节已成为中国人很重视的一个节日。
古时，重阳节活动很丰富，有登高、赏菊、饮菊花酒、插茱萸等。明代皇宫自九月初一起吃花糕，九月九日重阳，皇帝亲自到万寿山登高。民间百姓也争相效仿，每逢重阳，人们便带上酒具、茶具到香山或灵显宫，报国寺的高阁上饮宴坐乐。
清代，北城居民多到真觉寺五塔金刚宝座台上登高。南城居民多到左安门内法藏寺弥陀塔去登高。此外，游人较多的是阜成门外钓鱼台。由于重阳节之后，天气渐冷，树木花草凋零在即，所以人们称此举为"辞青"。
登高，"辞青"时，照例都要野餐，主要是以松枝，松塔烧起火来，围坐一起吃烤肉，饮白酒、菊花酒助兴。文人墨客有即兴吟诗作词者。
民国以后，这种风俗逐渐淡薄，至三、四十年代，只留下老人们的传说，民间并无实际活动。重阳前后，民间仅留下了吃烤羊肉，涮羊肉和吃花糕的风俗。
寒衣节
旧历十月初一日为寒衣节，亦称冥阴节，是一年中的三大鬼节之一。老北京人照例要给亡故的祖先"送寒衣"。
清末明初，北京人大多沿袭旧俗，在十月初一以前就要到南纸点买寒衣纸。它是一种彩色蜡花纸，粉红色的印上白色图案，白色的印上青莲色的图案，黄色的印上红色图案，也有素色的，总之，只是象征性的东西。一般都裁成布匹形状的长条，也有剪成衣裤状的，也有不剪，直接装在包有纸钱、冥钞的包裹里焚火。
历书
旧时，十月初一日钦天监颁历。《燕京岁时记》载："十月颁历以后，大小书肆出售宪书，衢巷之间也有负箱唱卖者。"
皇历即"宪书"，亦称"通书"。清末明初，市面上贩卖所谓"大本新年历"，上面印着《大清光绪全序通书》、《中华民国全序通书》。
通书日历以外的部分谓之"序"，有的序多于正文。
甚至将《三字经》、《百家姓》、《千子文》、《朱子治家格言》统统附上。民国以后，有当代伟人像，文明结婚仪式图等。
日历部分的表头上有火车表（仅站名顺序）和诸神、佛圣诞日期表。日历以阴历为单位。
人们买来这本通书后，首先用朱笔在封面上写上："灯下无忌，夜观大吉"。
这种"通书"一直发行到1949年。
冬至
冬至（阳历十二月二十一日或二十二日），为进九之始，古人认为到了冬至，白昼一天比一天长，阳气上升，是个吉日。因此值得庆贺。明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之"冬至郊天"。宫内有百观向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，旧像元旦一样。但民间并不以冬至为节，不过有些应时应景的活动。
冬至之日，京师个大道观有盛大法会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显得第一大世纪。古民间有吃馄饨的习俗。实际上，"馄饨"与"混沌"谐音。古民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地。
冬至民间有贴绘"九九消寒图"的习俗。消寒图是记载进九以后天气阴晴的，以卜来年丰欠。

4、2021年寒假是什么时候到什么时候

我们都知道，寒假是每年都会放的一个大长假，是学生和老师专有的一种假期，由于每年开学时间不一样，放假的时间也会不一样，所以寒假时间也会有所不同。那么2021年寒假是什么时候呢？下面让我们具体来看看吧！

2021年部分省市中小学寒假时间表

北京寒假时间：2021年1月30日至2021年2月28日

上海寒假时间：2021年1月23日至2021年2月21日

天津寒假时间：2021年1月25日至2021年2月21日

重庆寒假时间：2021年1月30日至2021年2月28日

吉林寒假时间：2021年1月5日至2021年2月24日

江苏苏州寒假时间：2021年1月29日至2021年2月21日

江苏南京寒假时间：2021年1月30日至2021年2月21日

广东小学寒假时间：2021年1月25日至2021年2月21日

山东寒假时间：2021年2月1日义务教育学生寒假开始，2月4日普通高中、中职学校寒假开始

四川成都寒假时间：义务教育阶段：2021年1月28日至2月28日，高中2天后，1月30日起

江西南昌寒假时间：2021年2月4日至2021年2月26日

山西太原寒假时间：2021年1月30日至2月27日

云南寒假时间：中小学生的时间不迟于2021年1月23日，九年级的时间不迟于2021年1月30日。中小学开学时间为2021年2月28日。

贵州寒假时间：2021年1月3日至2021年3月1日。由于高中入学考试准备工作较晚，9年级从2021年1月30日至2021年2月22日。

杭州：寒假从2021年2月5日开始。2020学年第二学期报名时间为2021年2月28日。

宁波：小学、初中2021年12月1日放假；普通高中、职业学校（技校）2021年2月4日放假。小学、初中、普通高中和职业学校（技校）定于2021年2月25日开学。

温州：寒假从2021年2月2日开始。

嘉兴：义务教育中小学、中等职业学校2021年2月1日放寒假，普通高中2021年2月5日放寒假。义务教育中小学、普通高中、中等职业学校将于2021年2月21日报到，22日开学。

总体上，除东部三省外，其他省市的寒假时间为2021年1月底2月初。到2月底，基本上是整个2月。寒假期间，家长可以利用本月寒假带孩子调整状态，不仅享受假期的放松，还可以利用假期来增加知识，提高知识水平。

寒假一般有多少天

寒假时间大多在一个月左右，但在寒冷的东北或高纬度地区，寒假有时长达45天左右，有的高校甚至需要2个月左右。每个学校都有不同的假期。请参考各大学官方网站上公布的日历。

大学的寒假时间因学校而异，从南到北。总结如下：

北方的学校通常在正月初十放假，因为冬天下雪太多，不利于学生上下学，而且天气很冷。

南方的学校很少受到降雪等天气因素的影响，所以他们会安排更多的时间进行最后的复习。一般来说，假期在一月中下旬。具体的假期时间，你可以看看你的学校日历。

寒假注意事项

1、防盗、防火、防煤气、防触电。当一个人在家关上门窗时，如果有陌生人敲门，不要开门，不能轻易相信陌生人的话。注意室内电器和燃气的安全。不要触摸和使用不熟悉的家用电器。严禁玩电或私自拆装电器，防止触电、火灾、煤气中毒。如果发生火灾，请及时拨打119。

2、防冻防摔。下雪天，气温低，路面结冰。当你外出时，你必须保暖，防止冻僵。出门时，注意路况。请勿在结冰的路面上玩耍或玩耍，以防摔跤伤害等安全事故。

3、防止交通事故和绑架。寒假期间，是春运。交通很拥挤，人流量很大。外出时，我们应该尽量一起旅行。严格遵守交通规则。红灯时停车，绿灯亮。我们应该坐在人行道的右边。严禁在路上追逐打斗。我们不应该乘坐无证和无证车辆。我们不应该乘坐拥挤的车辆以避免交通事故。

4、如果发生交通事故，应及时通知家长，并拨打120进行抢救。另外，外出时，不要轻易与陌生人聊天，也不能从陌生人那里吃喝。如果遇到困难，可以直接向警察叔叔求助。

5、节日期间燃放烟花爆竹时，要防止爆炸伤害、烧伤和火灾事故。燃放烟花爆竹时，必须按照说明书使用，不得向人、物燃放。燃放烟花爆竹时，必须在有关部门规定的区域和时间内由老人陪同。首先要注意的是选择一个开阔的地方燃放，以防发生火灾，伤及行人。

5、各地过春节习俗

春节的习俗

春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
1.扫尘
“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
2.贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。3.贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体
4.贴年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
5.守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
6.吃饺子
.民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
7.放爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
8..拜年
新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。
9..春节食俗
吃年糕，吃年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年。
10..春节的诗歌
田家元日
（唐）孟浩然
昨夜斗回北，今朝岁起东；
我年已强壮，无禄尚忧农。
桑野就耕父，荷锄随牧童；
田家占气候，共说此年丰。

《卖痴呆词》
（唐）范成大
除夕更阑人不睡，厌禳钝滞迫新岁；
小儿呼叫走长街，云有痴呆召人卖。

《除夜》
（唐）来鹄

事关休戚已成空，万里相思一夜中。
愁到晓鸡声绝后，又将憔悴见春风。

元日
（宋）王安石
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；
千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

元日 玉楼春
（宋）毛滂

一年滴尽莲花漏，碧井屠苏沉冻酒。
晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。
佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖。
醉乡深处少相知，只与东君偏故旧。

除夜
（南宋）文天祥

乾坤空落落，岁月去堂堂；
末路惊风雨，穷边饱雪霜。
命随年欲尽，身与世俱忘；
无复屠苏梦，挑灯夜未央。

拜年
（明）文征明

不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。

已酉新正
（明）叶颙
天地风霜尽，乾坤气象和；
历添新岁月，春满旧山河。
梅柳芳容徲，松篁老态多；
屠苏成醉饮，欢笑白云窝。

癸已除夕偶成
（清）黄景仁
千家笑语漏迟迟，忧患潜从物外知，
悄立市桥人不识，一星如月看多时。

凤城新年辞
（清）查慎行
巧裁幡胜试新罗，画彩描金作闹蛾；
从此剪刀闲一月，闺中针线岁前多。

甲午元旦
（清）孔尚任
萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。
剪烛催干消夜酒，倾囊分遍买春钱。
听烧爆竹童心在，看换桃符老兴偏。
鼓角梅花添一部，五更欢笑拜新年。

元旦口占用柳亚子怀人韵
董必武
共庆新年笑语哗，红岩士女赠梅花；
举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。
只有精忠能报国，更无乐土可为家；
陪都歌舞迎佳节，遥视延安景物华。

春节看花市
林伯渠
迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊；
束立盆栽成列队，草株木本斗芬芳。
通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂，
正是今年风景美，千红万紫报春光。

各地各民族春节习俗
一..藏 族

每个民族都有自己独特的文化和生活习惯，藏族是一个古老而热情的民族，在漫长的历史中，也形成了自己的生活习惯和生活中的禁忌。
1、两个久别重逢的朋友互相打招呼或聊天时，你的手不能搭在对方的肩膀上。
2、不能跨过或踩在别人的衣服上，也不能把自己的衣物放在别人的衣服上，更不能从人身上跨过去。
3、妇女晾衣服，尤其裤子，内裤不能晾在人人经过的地方。
4、不能在屋里吹口哨或大声哭叫。
5、家里人出远门，客人刚走，中午和太阳落山后及藏历大年初一不能扫地或倒垃圾。
6、外人不能当着已故人的亲属的面提已故人的名字。
7、今年该完成的活不能留在明年干，如捻毛线、织毛衣、地毯等。
8、黄昏时，不能随便到人家里走，尤其人家将有分娩的孕妇及刚生产的产妇或重病人时，陌生人更不能去。
9、过了中午以后，不能把家里的任何财产拿出去。
10、一个陌生人到你从来没有到过的大山及悬崖峡谷，不能大声喧哗。
11、不能跨或踩吃饭的用具、锅碗、瓢盆等。
12、家里有两个人同时出门，并且朝相反方向走，不能同时出家门，必须前后出门而且出门时间要隔开。
13、妇女到晚上不能梳头和洗头，也不能披着头发出门。
14、在使用扫把和簸箕时，不能直接用手传递，必须先放在地上，然后另一个人从地上捡起来。
15、每当亲朋好友到你家串门或看望你时，会拿些酥油茶或青稞酒等物品作为礼物送你，客人临走时把东西腾出来，不能全部腾空，必须留一点在里面或换一点自家的东西装上。
16、有缺口或有裂缝的碗不能用来吃饭，也不能给客人倒茶。

二..彝 族
彝族火把节，也就是彝族年。彝族人的眼里，火象征光明、正义、兴盛，象征着能够摧毁一切邪恶的强大力量。火把节是彝族人民欢乐、爱情和幸福的节日。
三.香港年俗
农历新年是我国传统上一个盛大的节日，相信无一个个中国人不识。然而，在香港过农历年，在习俗上和气氛上却和传统的截然不同。
近年来，已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了，取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此，但贴挥春的原意和贴春联和年画一样，取其吉利之意，希望来年事事顺利，平平安安。
此外，舞狮、舞龙灯等也会在一些新界乡村、围村中出现，在新年的市区街头上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上，在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演，这已成为这十多年来迎春的一个节目了。
香港被称为“美食天堂”，春节有关吃的习俗也不少，而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后的一大节目，首选相信是逛花市了，农历新年期间，港九多处都设有年宵市场，其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市，除夕夜时更是人山人海，摩肩接踵，大家一起欢度佳节。
在香港过农历新年，最开心的莫过于收“利是”的小孩子了，在春节拜年时，到处可以听到“讨”利是的欢笑声。“利是”原为“利事”，取大吉大利宽好意头，同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。

四.澳门年俗
澳门年俗，别有风情。 "谢灶"是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神，澳门人谓之"谢灶"。澳门人给灶神按中国传统也用灶糖，说是用糖糊灶神之嘴，免得其到玉帝面前说坏话。我在澳门花街的一澳门人家的灶头见过一张圣诞老人像，奇怪的是，圣诞老人像边贴着"上天言好事，回宅降吉祥"的联儿。
澳门人过年是从腊月二十八开始的，腊月二十八日在粤语中谐言"易发"，商家老板大都在这岁晚之时请员工吃"团年饭"以示财运亨通，吉祥如意。澳门的年味，从腊月二十八这天便能真切的感受到的。
五.台湾春节习俗拾趣
春节，是中华民族历史悠久、最为隆重的民间传统佳节。在与福建省一水之隔的台湾，其历史文化、风士人情、生活习俗、亲缘血统等等均与祖国大陆，尤其是福建闽南地区一脉相承，因而岛内民众的春节习俗自然与祖国大陆民间大同小异。
由于宝岛居民的祖先(多为闽南和客家人)去台开发，距今年代久远且屡经沧桑，那里的春节习俗也逐渐形成了一些独特的模式和色彩。
六.有趣的江苏春节习俗
春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。
苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之"掘元宝"，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝"元宝茶"，恭喜发财。
武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之"拜神影子。"他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把"财气"、"如意"扫了出去，只能从外往里扫。
江宁人有春节"打神鼓"之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三"打夜鼓"、初七"上七鼓"，十三至十五打"赤膊鼓"，气氛热烈。
南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。
淮阴人还有初六给孩子"烤头风"之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱："烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。"
无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之"上�"，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。
春节期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘；健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。

七.桂林春节习俗
•从"小年夜"到除夕
春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。
除夕的晚餐，人们喜欢阖家团聚，菜肴中必有"圆子"、"欢喜"，取其团团圆圆，欢欢喜喜之意。
•
中国少数民族春节习俗
中国是个多民族的国家，除汉族外还有55个少数民族。他们虽有不同的语言、文字，有不同的生活方式和风俗习惯，但是他们大多数都以春节作为本民族的重大节日来欢庆。

八.达斡尔族：年年高
北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，人们穿上节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，拜年者一进门，主人就用蒸糕款待。“糕”在汉语中与“高”谐音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平进一步提高。节日期间，达斡尔族还举行歌舞、体育活动，一直持续半个月。

九.蒙古族：酒肉不尽
北方的蒙古族过春节却是另一番景象，节前家家户户都备下了当年生长的公羊和各种奶制品以及几坛美酒。除夕之夜，人们穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到来。午夜开始饮酒进餐，按常规要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，这样象征着新的一年酒肉不尽，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服装的男女，跨上骏马，三五成群奔向“浩特”（村镇），挨个地串蒙古包。串包时，先要给长辈叩头祝愿，接着主人家的女婿为前来串包的客人敬酒，人们边歌边舞。

十.壮族：迎英雄
居住在中国南方的壮族，称春节为“新年节”。这一天，人们出门无论遇到谁都要相互祝贺，认为这样一年才能吉祥。在壮族民间还有过晚年的习惯，壮族称做“吃立节”。“吃立节”是在这个月的30号，相传在100多年前，壮族的一支农民武装在抗击外来侵略者后凯旋归来，这时春节已过，壮族群众为了欢迎他们，就在这个月的30号为他们重过春节。

十一.布依族：姑娘抢挑第一担水
居住在中国西南边疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵达旦地守岁。天一亮，姑娘们争着到屋外去挑水，谁挑回第一担水，谁就是最勤劳的姑娘。而那里的景颇族人民喜欢在春节前举行打靶活动，姑娘们是这项活动的组织者和裁判员。她们把绣好的荷包用线吊在竹杆上，在树尖中左右摇摆，请小伙子射击。谁先射落荷包，姑娘们就把酒作为奖品送给谁。荷包里一般装有一枚硬币，几粒谷子和几颗装饰用的珠子，作为幸福的象征。

十二.哈尼族：荡秋千
春节前几天，哈尼族居住的村寨就已经热闹起来，妇女们都忙着舂粑粑。粑粑是用糯米做的饼子。而小伙子们则忙着上山砍竹子，准备立秋千。那里的秋千有十几公尺高，哈尼族不管男女老少都很爱荡秋千。节日里，大家都穿着自己最喜爱的衣服去荡秋千，处处呈现出热闹、和睦的节日景象。
十三.傣族：掷糠包
傣族青年男女喜爱甩糠包的游戏，春节期间，小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款待。
另外，每年4月13日是傣历新年，也是傣族人民的最隆重的节日——泼水节，他们把泼水看成是驱邪除污，吉祥如意的象征，也把这一天视为最美好，最吉祥的日子。

十四.高山族：“围炉”
居住在中国台湾省的高山族，他们在过春节时则是另一番情趣。除夕晚上，一家老少围坐在放有火锅的圆桌上聚餐，叫做“围炉”。平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“围炉”时吃的蔬菜不用刀切，洗净后带根煮熟，表示祝愿父母长寿。如果家里有人外出，也要空出一个席位，把这个人的衣服放在空位上，表示全家人对他的思念。

十五.满族：挂旗过年
满族分“红、黄、蓝、白”四旗人。春节时，红旗人在门上贴红挂旗，黄旗人在门上贴黄挂旗，蓝旗人在门上贴蓝挂旗，白旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美，色彩鲜艳，象征着一年的吉祥开端。
节日期间，男孩成帮结伙地放鞭炮，或乘坐自制的各式各样的木爬犁，在山岗上、冰面上嗖嗖飞驰。少女和年轻的媳妇们穿着新做的花衣服，三五成群，分家合伙地玩嘎拉哈（猪或牛的膝关节骨）。从初一到初五的晚上，人们还自愿组织起来扭秧歌拜年，阵容较强的秧歌队，不仅在本村扭，还到外村去扭。围观的群众常常乐得前仰后合，忘记了疲劳和寒冷。甚至还有热心的观众—直尾随着秧歌队走乡串户，直到天明才归。

十六.白族：“放高升”
云南白族同胞过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”。有的地区的白族同胞与苗、壮族一样，从春节到元宵节，男女青年都进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的，要赠给对方纪念品，多次失球而又赎不回纪念品的人，就是表示接受对方的爱情了。

十七.侗族：芦笙会
贵州、湖南一带的侗族同胞，春节期间盛行一种“打侗年”（又叫芦笙会）的群众活动。这种活动类似汉族的“团拜”，只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈。这种活动一般是由两个村庄共同商定举办的。两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛。这时两个村庄的观众，伴随着乐曲，翩翩起舞，尽情地欢乐。

十八.彝族：跳虎
在云南省双柏县小麦地冲的彝族人过年时有着“跳虎节”的特殊风俗，正月初八，全村成年男子集于村后土地庙遗址，杀狗献“咪司”（“咪”意土，“司 ”意主人，迷司即为土主神之意），随后由本村“毕摩”祭土主请虎神。8位村民化装成老虎翩翩起舞，“老虎们”两耳高耸，尾巴粗壮，浑身虎纹，额上绘一汉字“王”，颈上挂一个大铜铃，威风凛凛。“毕摩”念罢祭辞请虎神后，虎王率众老虎入村。整个跳虎节期内，全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、观虎跳跃和驱赶邪恶鬼怪的一派欢乐气氛中，当地老百姓都深信只有通过一年一度的传统跳虎、敬祭虎神和祈愿老祖宗的保佑后，全体村民才能五谷丰登，人丁兴旺，一年比一年更美满幸福。

十九.撒尼族：食汤圆
除夕，撒尼语叫“思搓期”。除夕之夜供祖，吃年饭，是很肃穆的。午后，家家门前插上绿树枝，枝上挂一顶草帽。这是无言的告示：请勿入内！不许谈话！就连家中的人也是不可以高声言谈的。
撒尼语中有一个有趣的现象：“汤圆”和“过新年”是同一个词，叫“阔期玛”。因为过新年必食汤圆。从正月初一起的半个月内，人们纵情欢乐。初一晚上举行篝火晚会，民歌对唱、三弦胡独奏，古朴抒情。嘭嘭咚咚的大三弦高亢激昂，人们伴随音乐载歌载舞。
初二祭山神，初四送火星为的是驱逐灾害，显示人的力量。
每年春节初二日午后，农民要把牛牵出来，绕着寨心走几圈，在它的额上戴红布扎的花朵，表示对它一年贡献的敬意。还喂它米饭和肥猪肉，表示对自己亲密伙伴的慰劳。
撒尼人从除夕至初五，都有祭祀祖先的活动。从他们对祖先的敬仰和怀念，可以发现这个民族的凝聚力和传统道德中美好的东西。

。

6、今天是端午，不知道各位的家乡在这一天都有什么风俗？

〔河北省〕

北平忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹，据说端午节吃了樱桃桑椹，可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午，地方官府会至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。

〔山东省〕

邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午，七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄在鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。

〔山西省〕

解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午，学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。

〔陕西省〕

兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。

〔甘肃省〕

静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。漳县端午，牧童祀山神。积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。

〔江苏省〕

嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼（俗称鳇鱼）煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。

〔四川省〕

石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓，街游行。旧时，川西还有端午“打字子”的习俗。是日，成都人皆买李子，于城东南角城楼下，上下对掷，聚观者数万。光绪二一年（一八九五年）因掷李与外国传教士发生衡突，此俗因而停止。乐山、新津等地端午赛龙舟时，还举行盛大商品交易会。

〔淅江省〕

桐卢县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“衣丝”。医家则于午时采药，相传此日天医星临空。

〔江西省〕

建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之“开眼”。

〔湖北省〕

黄岗县端午节巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。宜昌县端午竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又称“大端阳”，食粽、饮蒲酒，例同端午。

〔湖南省〕

攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水，称为“送瘟”。

〔福建省〕

福州端午旧俗，媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨，称为竞渡。仙游县端午竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符。又以五色绒作方胜，联以彩线，系于钗上。幼女则悬之于背，称为“窦娘”。

〔广东省〕

从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。新兴县端午，人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午，儿童放风筝，称为“放殃”。

（台湾省）

台湾地处亚热带，早期来自大陆的移民多无法适应这里的气候，死于瘴疠时疫者，时有所闻。因此，端午这个以驱疾避疫为基本精神的节日，便显得格外重要。

前清时期的端午习俗，可以王瑛曾的《重修凤山县志》（十七六四年）卷三附录中的记述为代表：五月五日清晨，燃稻梗一束，向室隅熏之，用楮钱送于路旁，名日送蚊。门楣悬蒲艾兼插禾稗，谓可避蚊蚋；榕一枝，谓老而弥健。彼此以西瓜、角黍相馈遗。好事者于海口浅处，用钱或布为标，三皮渔般争相夺取，胜者鸣锣喝采，号日斗龙舟。午为小儿女结五采缕，男系左腕，女系右腕，名日神炼。

民间另有一种说法，认为插艾、榕能使身体强健。俗话说“插榕较勇龙，插艾较勇健”。私塾里的学生，照例要在端什节送红包给先生作谢礼，先生则以一把扇子作为回礼。

铃木清一郎的《台湾旧惯冠婚葬祭年中行事》（一九三四年）记载，丧期中的家庭，端午节不包粽子，而是由亲友赠送，称之为“送节”。丧家则以糖做为回礼。而农家把称为“福金”的金纸来在竹竿上，插在间，据说可以防害而获丰收。有些地方在端午节有作“咸茶”的习俗，就是用盐来腌紫苏叶和蕃石榴叶，据说可以当药茶，清除一切毒气。

日治时代的屏东县佳冬乡，还有在端午节这天打石战的习俗。石战在佳冬地区已流传了数百年，每年到了端午节前几天，众人纷纷拳擦掌，准备打场硬仗。石战以村落为单位，组织一如军队，并设有参谋长等职位。组织一如军队，并设有参谋长等职位。男人在“前线”掷石作战。妇女则在后方负责运送石头。单况泪烈时，动辄造成伤亡。战胜的一方可至战败的村子大肆吃喝一番。战败的村民则落荒而逃。若不幸被对方俘虏了，会被强迫脱裤处罚，当众羞辱一番。这项奇特的习俗，据说可保一整年好运，所以佳冬人乐此不疲。但是因为石战常造成严重的伤亡，再加上地方政府一再的禁止，遂在日治末期逐渐式微。

端午节，家家户户还有打“午时水”的风俗。午时水指的就是端午节中午打上的井水。据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇，生饮甚至具有治病的奇效。有谚语道：“午时洗目睭（眼睛），明到若乌鹙”，又说“午时水饮一嘴，较好补药吃三年”。最富传奇色彩的午时水，则来自大甲镇砧山上的剑井。传说井是当年郑成功插剑祷泉的地点，而自又相传鎑砧山盛产各种灵药仙草，于是剑井午时水的功效便被传说得神奇无比。每年端午节，剑井旁边争没午时水的人总是挤得密不通风。据说端午节正午对着井中仔细观看，还可以看见郑成功的那把影。而看见剑影的人，这一年一定无灾厄。

划龙舟，台湾称为“扒龙船”。据《民俗台湾》一卷六号上记载，日据时代士林的端午龙舟的习俗如下：自五月初一起，就先到水边“迎水神”。初五正午，即敲响锣鼓，扛起龙舟到河岸，途都有居民烧香礼拜。俗语说：“五月五。龙船鼓，满街路”。表示欢迎，称为“接龙船”。赛过龙，还要于初十“送水神”，并举行“谢江”的仪式。

台中南屯的头店，自清朝中叶，就有在开春后，穿木醒穿山甲的习俗。光复后，这个习俗固定在每年的端什节举行。犁头店在清朝，是台中最繁荣的地区，据说，这是因为当地位居穿七甲穴的缘故。所以，当地居民每年端午都会穿上木屐，来回重踏地面，以期用巨大的声响震醒穿山甲。目前，这项习俗已改采趣味竞赛的型式。由四个人自组一队，穿上两条长木皮钉成的环木屐竞走。卡卡的木屐声，确也震醒了犁头店居民们怀旧的情绪。

在节日食俗方面，台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。俗话说：“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老”。台式的粽子制法分为南北两种。北部作法是米漏泡于水中，沥干后用油炒香，并君入五香粉、胡椒粉、酱油等调味料。将米蒸熟后再用竹叶包裹填馅，再一次使人味。也有人宜接用油将米粒炒至半熟，包裹真馅后蒸食。南部的作法是用纯白糯米漏泡后加肉馅，以绿竹叶包裹，水煮至熟透。因为制作方式有别，所以南北两地的粽子也风味各异。北部的粽子有浓郁的五香胡椒味，南部的肉粽则带有淡淡的竹叶清春，各特色。料的内容则有猪肉、香菇、虾米、花生、咸蛋黄、红葱头、栗子、蚝干等，随个人喜好增添。

苗栗地区的客家人过端午，也吃茄子及长豆、桃李等。但这些食物所代表的意义则和南人有别。吃子固然是取其长之意，吃李子则象征子孙繁衍，有人还认为可以预防中暑。吃长豆是为不被蛇咬（因长豆形状像蛇）。吃茄子则可预防蚊子咬（茄子客语叫做“吊菜”，而“咬”，土音为“ㄉ一ㄠ”，取其谐音）。

客家人包粽子还分碱粽及咸粽。碱粽特别是用来祭祀的。客家人过端午须准备四份牲醴，一付拜土地公，一付拜万善爷，一付拜附近的大庙。而碱粽便是其中不可或缺的祭品。咸粽则分米粽及粄（粿）粽两种，纯粹用来解馋。
回答者：jsgymoon - 门吏 三级 6-19 15:19

悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗， 在江淮地区， 家家悬钟馗像， 用以镇宅驱邪。
赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去， 于是有许多人划船赶迫拯救， 是为尤舟竞渡之起源， 后每年五月五日划龙舟以纪念之。 借划龙舟驱散江中之鱼， 以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习， 盛行于吴，越、楚。
台湾开始有尤舟竞渡是始于清乾隆二十九年， 由当时台湾知府蒋元君在台南市法华寺半月池主持友谊赛。 现在台湾每年五月五日均举行尤舟竞赛， 香港有竞渡之举，近英国人亦仿效我国人作法， 组织鬼佬队，进行竞赛活动。

据近代著名的爱国学者闻一多先生的《端午考》说：“端午节本是吴越民族举行图腾祭妃的节日， 而赛龙舟便是祭仪中半宗教。半娱乐性节目。”

四五千年前， 居住在原始图腾社会的水乡部落的人民，受到蛇虫、 疾病的侵害和水患威胁，为了抵御这些天灾， 他们尊奉想象中的具有威力的龙作为自己的祖先兼保护神（即图腾）， 并把船建造成龙形、 画上龙纹， 每年端午举行竞渡。以表示对龙的尊敬，也说明自己是龙的子孙，龙的传人。

吃粽子：荆楚之人在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中， 以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

饮雄黄酒：雄黄本属矿物， 含有三硫化砷成分，与酒混合。即成雄黄酒，用以驱虫解五毒，小儿涂于头额。耳鼻，手足心。 并洒墙壁问， 以法诸毒。流传民间之《白蛇传》故事，即是以雄黄酒解蛇虺诸毒，而现白蛇原形。此种习佰，在长江流域地区的人家很盛行。

游百病：为盛行于贵州地区的端午习俗。 男女老幼往野外游玩， 穿新衣， 在中午一时左右， 路上山上或树下挤满人群，手抱花草， 非常快乐。晚上回家将花草和水煮开洗澡，老年人称为“游百病”及“洗百病”，不出去游百病及洗百病的人，一年到头就不会获得吉利。

佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内藏有朱砂。 雄黄。香药， 外包以丝布，清香四溢， 再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目
回答者：zhxr63 - 魔神 十六级 6-19 15:21

在屈原的传说尚未广泛流传前，端午的习俗仍因袭对恶日的禁忌 ，以保健、避疫为主要原则 .

悬艾叶和菖蒲：

民间古来有门前悬艾、菖蒲之俗 .艾，即艾蒿，多年生草本植物 .菖蒲，多年水生草本植物 .两者皆可入中药 .艾叶可制灸条，是传统中医针灸疗法中必不可缺的用品 .燃点艾条可灸治多种病症 .艾与菖蒲中都含有芳香油，因而可充作杀虫防治病虫害的农药 .端午期间，时近夏至，天气转热，空气潮湿，蚊虫滋生 ，疫病增多 .古时，人们缺乏科学观念，误以为疾病皆由鬼邪作崇所至，故而节日一早便将艾蒿、菖蒲扎成人形，悬挂在门前，用以祛鬼禳邪、保持健康 .其实， 真正起到净化环境、驱虫祛瘟作用的，还是两草的香气 .中国江南地区，有的习俗是在端午节饮菖蒲酒，则其药用效能就更为直接 .通常是在节前，便把菖蒲切碎，伴上雄黄，浸入酒中，节日便可饮用 .

南北朝时，端午又称为「浴兰节」，荆楚一带有采艾的习俗 .采艾要在鸡未鸣以前就出发，挑选最具人形的艾草带回去挂在门上，或是用来针灸 .据说这种艾草，在针灸的时候别具有疗效 .一般人则将艾草扎成虎形，或是剪彩作为小虎 ，再粘贴艾叶於其上，在端午节时配戴 .除了采艾之外，也采菖蒲来泡酒 .

写符念咒：

中国古代将五有视为 "恶月 "，所以端午驱鬼在民间非常盛行 .驱鬼的方法有许多，常见的一种，是在节前五月初一晚上插桃树枝 .当时，人们认为桃木能避邪，所以日落之前折些桃树枝，插在门前、窗上，以达驱崇的作用 .另一种重要的方法，是在室内挂避邪驱鬼的符咒 .当时，挂驱鬼符也有一些严格的仪式 .如有的要求必须在端午日出或正午时书写，书写材料用生朱，砚内、书写人口中必须放上硝石等 .较为通行的符咒有：" 五月五日天中节，赤口白舌尽消灭 "之类 .另外，类似于此的祛鬼禳魔的习俗，还在儿童额上点雄黄酒 .节日一早，便将儿童耳上夹艾蒿，头上戴菖蒲，然后用雄黄酒在额上写一个 "王 "字 .据说，这样可使百鬼畏惧，保命长生 .如今，人民生活水平提高，驱鬼逐邪的迷信风俗逐渐减少，但在偏僻农村则尚未绝迹 .

挂荷包和拴五色丝线：

应劭的《风俗通》则记载：「五月五，日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟」 .

中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色 .因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线 .系线时，禁忌儿童开口说话. 五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里. 据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康 .

孟元老的《东京梦华录》卷八记载：端午节物，百索、艾花、银样鼓儿，花花巧画扇，香糖果子、粽小，白团 .紫苏、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香药相和 ，用梅红匣子盛裹 .自五月一日及端午前一，日卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾 .

次日家家铺陈於门首，与五色水团、茶酒供养 .又钉艾人於门上，士庶递相宴赏.

陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种「端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形 .或带或钉门上，以禳赤口白舌，又谓之搐钱」 .以及另一种「蚌粉铃」：「端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠 .令小儿带之以吸汗也」 .这些随身携带的袋囊，内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品 .

饮雄黄酒：

中国江南民间端午节有吃 "五黄 "的食俗 . "五黄 "指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒 .神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形 .故而，民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康 .

赛龙舟：

靠近江河的地方，则在端午举行龙舟竞渡 .张岱的《陶庵梦忆》卷五记「金山竞渡」：瓜州龙船一二十只，刻画龙头尾，取其怒；傍坐二十人持大楫，取其悍；中用彩蓬，前后旌幢绣伞，取其绚；撞钲挝鼓，取其节；艄后列军器一器取其锷；龙头上一人足倒竖，其上，取其危；龙尾挂一小儿，取其险 .自五月初一至十五日，日画地而出，五日出金山，镇江亦出 .惊湍跳沫，群龙格斗，偶堕洄涡，则百捷，蟠委出之 .金山上人团簇，隔江望之，附蜂屯，蠢蠢欲动 .晚则万齐开，两岸汨汨然而沸 .

杨嗣昌的《武陵竞渡略》详细记载了明朝沅湘一带的竞渡习俗 .当地俗传竞渡是为了禳灾，因此划龙舟前要举行种种祭祀，还要聘请；巫师来作法以祈求胜利 .划过龙舟后，居民会舀取龙舟中的水，加入百草用来洗澡，用意也在於辟恶 .

西湖的龙舟则分为两种 .其一分为上下两层，上层有小孩装扮各种历史、神仙人物，下层载有鼓吹手，敲锣打鼓，两傍坐著划船的水手，这种龙舟较具表演色彩 .竞赛用的龙舟则绕著大龙舟周围打转，待大龙舟上抛下物件，小龙舟上的水手便下水争抢 .其中以钱、鸭两物最难抢得，因为钱币入水即沈，鸭子则会四处游窜躲避 .

端午节又称端阳节、重午节、中天节、五月节等。端午节本是午月午日节，有时还突出它的正时是在午时，所以也叫重午节：午月为斗柄指午之月，即农历五月；午日即农历五月十二支纪日的第一个午日。据黄石考证，自先秦至两汉，端午的日子每年变动，随干支记日而定在五月的第一个午日，端午之名由此而生，即五月的第一个午日之谓；大约魏晋以后，由于用干支表示的节日不便记忆，形成代之以数字日期的趋势，于是上巳定在三月三日，端午定在五月五日，而端“五”大约也在此时起来代替较古的端“午”。后来端午就固定在五月初五日。端午节有时还称为浴兰节、蒲节、女儿节。因为古代有于是日兰汤沐浴的风习，故称。五月又称蒲月，端五则称蒲节，这是因为五月菖蒲成熟，而端五又有悬蒲于门首、或以菖蒲浸制药酒饮用之俗。女儿节：明沈榜《宛署杂记》卷十七记曰，“五月女儿节，系端午索，戴艾叶、五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极妍。出嫁女亦各归宁，因呼为女儿节。”

端午节习俗的中心是祛毒禳灾，保健康，求吉祥，但娱乐和社交在近世变得很突出，在水系允许的地方还多了一项龙舟竞渡。

插菖蒲、艾蒿 菖蒲、艾蒿长期被相信具有巫术和药用的双重价值，因此而生成一系列的习俗。艾蒿历来被制成艾人、天师艾、艾虎等厌胜之物。艾人早见于梁宗懔《荆楚岁时记》，该书记云：“五月五日，四民并蹋百草，又有斗百草之戏。采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”天师指道教法师张（道）陵，是五斗米道的创始人，俗传他善于捉鬼降妖。

吴自牧《梦粱录》记南宋行都杭州端午的天师艾说道，“以艾与百草缚成天师，悬于门额上，或悬虎头白泽。”宋陈元靓《岁时广记·画天师》引《岁时杂记》说：宋代的端午节，京都的人们除画天师像贩卖外，又作泥塑的张天师像，以艾为须，以蒜作拳，置于门上，称“天师艾”。

此外，更著名的是艾虎。艾虎有的是用艾枝艾叶编成的，有的则是布帛剪成的老虎上粘艾叶。陈元靓《岁时广记》引《岁时杂记》说：“端午以艾为虎形，至有如黑豆大者，或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之。”古诗云‘玉燕钗头艾虎轻'，即此意也。”

作为厌胜之物，艾制品通常是与蒲制品并用的，而尤以艾虎配蒲剑最为常见。宋陈元靓《岁时广记》引《岁时杂记》云：“端午刻蒲剑为小人子，或葫芦形，带之辟邪”。

古俗以蒲叶似剑，称为蒲剑，谓可避邪；艾叶也可驱邪，多扎成虎形，或剪彩绸成虎形，上粘艾叶，称为艾虎。清富察敦崇《燕京岁时记》云：“端五日，用菖蒲、艾子插于门旁，以禳不祥，亦古者艾虎、蒲剑之遗意。”

缠挂各种端午索 端午期间历代沿袭用彩色或曰五色的线、缕、索作为驱邪辟凶的节物，可以概称为端午索。

端午索有许多别称，从材料的色彩着眼，称朱索、五色丝、五彩缕、五色缕、五彩缯等；从辟兵的角度着眼称辟兵缯；从延寿的角度着眼，称寿索、长命缕、续命缕、续命丝、延年缕、长寿线、百索、百岁索等等。

不管名称如何，端午索的形制和功用则是大体相同的，或系于小儿手臂，或挂在床帐、摇篮等处，或敬献尊长，以辟灾除病、保佑安康、益寿延年。

用符图驱邪 道家把自己的符归在张天师的名下，叫天师符。旧时，道教宫观端午节有用朱砂笔在黄表纸上画符馈送或出售的习俗，供民间端五贴在门楣上辟邪。《燕京岁时记·天师符》载北京此俗云：“每至端阳，市肆间用尺幅黄纸，盖以朱印，或绘画天师、钟馗之像，或绘画五毒符咒之形，悬而售之。都人士争相购买，粘之于中门，以辟祟恶。”1929年的调查所记录的广州午时符有两种图，一是天师像，一是太极八卦图，所配的文字是一样的：中间是“敕令五月五日午时书破官非口舌鼠蚁蛇虫一切尽消除”，两侧是“艾旗迎百福”和“蒲剑斩千邪”。

吃粽子 《太平御览》卷三十一引晋周处《风土记》：“仲夏端午。端，初也。俗重五日与夏至同。先节一日又以菰叶裹粘米，以粟枣灰汁煮，令熟，节日啖。煮肥龟，令极熟，去骨加盐豉秋蓼，名曰俎龟黏米，一名粽，一名角黍。盖取阴阳包裹未（分）之象也。龟表肉里，阳内阴外之形，所以赞时也。”据陈元靓《岁时广记》引《岁时杂记》云，当时的粽子已达数种之多：“端五粽子，名品甚多，形制不一。有角粽、锥粽、茭粽、筒粽、秤锤粽，又有九子粽。”

关于粽子的起源及其形制有几种传说，其中最流行的是屈原的传说。南朝吴均《续齐谐记》的记录较早：“屈原五月五日自投汨罗而死，楚人哀之，每至此日，以竹筒贮米投水祭之”；“汉建武年，长沙欧回见人自称三闾大夫，谓回曰，‘见祭甚善，常苦蛟龙所窃，可以菰叶塞上，以彩丝约缚之。二物蛟龙所畏'。”后世粽子的传说大多与此有关。

饮用药酒 作为端午节俗的药酒主要是蒲酒和雄黄酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖华酒等，古代民间常在端五制作、饮用，俗云可避瘟气。宗懔《荆楚岁时记》载：“端午，以菖蒲生山润中一寸九节者，或镂或屑，泛酒以辟瘟气”。唐代殷尧藩的七律《端午日》有“不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平”的诗句。虽然蒲酒之名史不绝书，但是近世民间以雄黄酒最普及，饮雄黄酒既是家喻户晓的《白蛇传》情节，也是大家都遵行的习俗。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·端阳》记曰：“午前细切蒲根，伴以雄黄，曝而浸酒。饮余则涂抹儿童面颊耳鼻，并挥酒床帐间，以避毒虫。”用雄黄酒涂抹小儿面颊耳鼻俗称“画额”，通常是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎（“王”字似虎的额纹）以镇邪。

赛龙舟 赛龙舟是民间过端午节的高潮，是会让整个地方狂热起来的竞技。竞渡之俗早见于南方（吴越、荆楚）。东汉末年应劭《风俗通》有言，“屈原以是日（5月5日）死于汨罗，人伤其死，所以并将舟楫以拯之，今之竞渡，是其遗迹”。

赛龙舟和吃粽子一样在古代被认为是纪念屈原的活动，南朝吴均《续齐谐记》载：“楚大夫屈原遭谗不用，是日投汨罗而死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端阳竞渡，乃遗俗也。”

闻一多的研究结论是这两大节俗都由龙图腾崇拜转化而来：“古代吴越民族是以龙为图腾的，为表示他们‘龙子'的身分，藉以巩固本身的被保护权，所以有那断发文身的风俗。一年一度，就在今天，他们要举行一次盛大的图腾祭，将各种食物，装在竹筒，或裹在树叶里，一面往水里扔，献给图腾神吃，一面也自己吃。完了，还在急鼓声中（那时或许没有锣）划着那刻画成龙形的独木舟，在水上作竞渡的游戏，给图腾神，也给自己取乐。......这便是最古端午节的意义。”

端午的节俗是在汉唐期间逐渐形成的，其基本形态在更古的时候并不存在，其中一些内容可能与龙崇拜有关，但是，他的具体叙述只是一种主观的推测。端午的节俗吸收了古文化因素，但基本形态完全是汉唐的文化创造。

姻亲交往 近世的所有节庆除了本身的宗旨之外，都具有一定的社交功能，而端午突出的社交功能是姻亲的交往，乃至许多地方呼此节为“女儿节”。《帝京岁时纪胜 .端阳》说，“饰小女尽态极妍，已嫁之女亦各归宁，呼是日为女儿节。”

在近世端午的民间姻亲交往中，一是订婚的男方绝对要给未来的岳家送节礼，如果准备在下一个端午前结婚，还要正式送大礼，主要是给长辈的酒和肉以及给未婚妻的衣物；一是媳妇回娘家，带去酒和肉，同时娘家也给女儿女婿一些礼物。例如，陕西一些地方把端阳节也叫女娃节、女儿节。每到这一天，出嫁的女儿要回娘家。娘家要给出嫁的女儿一定的端阳礼，俗称：“送裹肚儿”，礼物可以包括夏令衣物、扇子、凉帽汗衫等，但必不可少的是绣有蛤蟆（蟾蜍）的花裹肚兜。蛤蟆代表生儿育女、繁衍子孙的能力。
回答者：hb_sy_hgp - 见习魔法师 三级 6-19 15:22

农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。

端午节的第一个意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原。屈原，名平，是战国时代的楚国人，生于楚威王五年夏历正月初七，或谓生于楚宣王二十七年，卒于楚襄王九年。

端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说："我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴。"便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

端午节第三个意义是为纪念东汉孝女曹娥救父投江而死。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人

7、嘉兴吃喝玩乐值得去的地方

嘉兴的景点到不是很多，无非就是南湖，不过现在嘉兴有很多主题公园哦，楼主可以去看看的，像什么林公堂，江南摩尔，城南公园等等；商业娱乐场所么，江南摩尔那里有摩天轮，还有DQ冰淇淋店和星巴克咖啡，还有就是梅湾街有新开的“钱柜”，如果楼主喜欢夜生活的话，那嘉兴市区还有很多新开的酒吧和迪吧；特色店的话，就是华庭街一带你可以逛逛，还有就是在嘉禾北京城对面有条仿古街，还是值得一去的。
我是嘉兴人哦，希望这些对楼主你有用！(^-^)

8、关于春节的故事 急需

饺子的由来

我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢！

对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。

饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”。和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说；‘元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。“又说：”每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。“这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说：”中有馅，或谓之粉角----而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有汤叫做水饺。“千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。

饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”；元代称为“时罗角儿”；明末称为“粉角”；清朝称为“扁食“----

现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“饺子“。南方不少地区却称之为”馄饨“。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。

饺子的来历，除史书记载外，民间还另有一则传说。从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称“潘素水“的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。忙问：”潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听！“潘奇奏道：”人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗？“皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。

不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，的艺高的感师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴。心想：“明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君，回家与亲人团聚了。“但到了做饭的时候，意不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟，当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟穿着睡衣跑进厨房说：”今日这顿饭最香，这叫什么名字？“苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道：”这是民间上等品----扁食。“皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一直流传到了今天。

“年年高” 的传说

“年年高” 的传说

春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。

将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。

年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。

北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。

据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。

年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”

爆竹是竹子做的吗？

爆竹是竹子做的吗？

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

爆竹为中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。

现在我们一般的人都认为放爆竹可以创造一种喜庆气氛，是节日的一种娱乐活动，它可以给人们带来欢愉和吉利。然而，如果我们追溯爆竹的起源，就会了解古代人燃放爆竹的本意及其衍变的历史。

《荆楚岁时记》载：“正月一日，鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。”这段记载说明爆竹在古代是一种驱瘟逐邪的音响工具，这就使得燃放爆竹的习俗从一开始就带有一定的迷信色彩。其实，这完全是由古人的误解所致。据《神异经》说，古时候，人们途经深山露宿，晚上要点篝火，一为煮食取暖，二为防止野兽侵袭。然山中有一种动物既不怕人又不怕火，经常趁人不备偷食东西。

人们为了对付这种动物，就想起在火中燃爆竹，用竹子的爆裂声使其远遁的办法。这里所说的动物，名叫“山臊”。古人说其可令人寒热，是使人得寒热病的鬼魅，吓跑山臊，即驱逐瘟邪，才可得吉利平安。

到了唐初，瘟疫四起，有个叫李田的人，把硝石装在竹筒里，点燃后使其发出更大的声响和更浓烈的烟雾，结果驱散了山岚瘴气，制止了疫病流行。这便是装硝爆竹的最早雏形。以后火药出现，人们将硝石、硫黄和木炭等填充在竹筒内燃烧，产生了“爆仗”。到了宋代，民间开始普遍用纸筒和麻茎裹火药编成串做成“编炮”（即鞭炮）。关于爆竹的演变过程，《通俗编排优》记载道：“古时爆竹。皆以真竹着火爆之，故唐人诗亦称爆竿。后人卷纸为之。称曰“爆竹”。

随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多。湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡以及浙江温州等地是我国著名的“花炮之乡”，其生产的爆竹不仅畅销全国，而且还远销世界其他国家和地区。

燃放爆竹已成为具有民族特色的娱乐活动。人们除了辞旧迎新在春节燃放爆竹外，每逢重大节日及喜事庆典，诸如元宵节、端午节、中秋节及婚嫁、建房、开业等，亦要燃放爆竹以示庆贺。

门神是谁？

门神是谁？

每逢除夕,张贴年画,也是我国古来的民俗之一。

年画来源程序于巾门神.据东汉蔡邕所著<<独断>>的记载,我国最早的年画题才是门神画的是神话传说中的人物神茶郁垒.还有的画古勇士成庆的像于殿门,画虎于门.宗懔在<<荆楚岁时记>>中说:正月一日暮途穷,绘二神巾户左右,左神茶,右郁垒,俗谓之门神.古代的地理著作<<山海经>.也有大致相同的记载.到了唐代,又是有了秦叔宝即秦琼,及尉迟恭即敬德和钟馗形象有门神.大都画在桃木板上,挂在门墙,用意是消灾纳神,镇妖避祸.明.吴承恩在<<西游记>>里讲述了这样一个故事:有一次,唐太宗生了病,夜以继日里做梦听见鬼叫,无法安寝.第二天告诉群臣后,大将秦叔宝和尉迟恭就全副披挂,仗剑执锏,在宫门把守了一通宵.这一夜,唐太宗睡得很好,没有梦见鬼.唐太宗为了以后睡觉都能安宁,又是不忍心叫两位老将夜夜守在宫门侍立,就命画师画了秦叔宝和尉迟恭两人的像,悬挂在宫门两边,久而久之,上行下效,两人就成了门神.这是年画的早期作品,又是名门画。

到了宋代,随着木板雕刻技术的发展,逐步演化成了木板年画,并分为着色套色两种,现存最早的木刻年画是宋版的随朝窈窕呈倾国之芳容.画着王昭君,赵飞燕,班姬,绿珠,习称<<四美力彰末清初,出现了三大民间木刻年画,天津的杨柳青,苏州的桃花坞和山东省东潍县的年画,均有三百多年的历史,在我国版画史上享有重要地位,曾先后传入日本和英,德等国.始于南宋的福建年画,畅销南洋,深受欢迎.传统的年画多为木刻水印,线条单纯,色彩鲜明,画面热闹,题材多以五谷丰登,春牛,婴儿风景,花鸟等为内容,后来,上海郑曼陀把月历和年画合二而一,制成月历牌年画和挂历年画,至今风靡全国。

你会拜年吗？

你会拜年吗？

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。

拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。

宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云：“十月一日年节，开封府放关扑三日，士庶自早相互庆贺。”明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说“京师元旦日，上自朝官，下至庶人，往来交错道路者连日，谓之‘拜年’。然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来，则多泛爱不专……”。清人顾铁卿在《清嘉录》中描写，“男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之‘拜年’。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门……。”

在古代，上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周辉在《清波杂志》中说：“宋元佑年间，新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往”。当时士大夫交游广，若四处登门拜年，既耗费时间，也耗费精力，因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长，上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年。明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述：“不求见面惟通谒，名纸朝来满蔽庐；我亦随人投数纸，世憎嫌简不嫌虚”。这里所言的“名刺”和“名谒"即是现今贺年卡的起源。贺年卡用于联络感情和互致问候，既方便又实用，乃至今日仍盛行不衰。

大约从清朝时候起，拜年又添“团拜”的形式，清人艺兰主在《侧帽余谭》中说：“京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以敦乡情”，“每岁由值年书红订客，饮食宴会，作竟日欢”。

随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。

拜年源于怪兽？

拜年源于怪兽？

柴萼在他著述的《〈梵天庐丛录〉》中称：男女依次拜长辈，主者牵幼出谒戚友，或止遣子弟代贺，谓之拜年。由此可见，在我国城 乡的汉族同胞中，很早就沿袭下来了传统的拜年习俗：大年初一这天，人们一起床，洗过脸，就先给家族中的长者拜年，然后互相道贺有的人家是同族长者带领后辈 逐户祝贺。到现在就发展为同一单位几个人一齐前去贺年，也有的是大家聚在一起相互祝贺。总之。拜年的方式是多种多样的，它既是人们相互走访，视贺春节，表 示辞旧迎新的一种形式，也是人们利用年节假日，交流思想，不断增强团结的一种手段，同时蕴含着亲友之间和睦相处的良好愿望。

那么，拜年这一习俗又是怎么来的呢？

相传远古时代有一种怪兽，长着血盆大口，异常凶猛，人们叫它做孽，每逢腊月三十晚，它便出来挨家挨户地残食人群。人们只得把肉食放到门外，然后把大 门关上，躲在家里，直到初一早上，人们开门见了面，作揖道喜，互相祝贺未被孽吃掉。于是，拜年之风绵绵相传下来。

年到底有多长

年到底有多长？

年是什么？年是谷穗沉沉下垂的的形象，是收获的象征，所谓“五谷熟曰年”。

年是什么？年是一只怪兽，一年四季都在深海里，只有除夕才爬上岸来。它一上岸，所到之处便是洪水泛滥。后来 人们在家门口贴起红纸，院子里烧柴禾、拢旺火，用菜刀剁菜肉，发出雷鸣般的声音。把“年”吓回逃回了海里。于是就有了除夕贴对联，挂彩灯，穿新衣，还要剁饺馅包饺子，晚上还要拢旺火、烧柴禾，------这就是年了。

那么古代人是怎样过年的呢？我们先来听听这首“年节歌”———

二十三祭灶天，
二十四写联对，
二十五做豆腐，
二十六割年肉，
…………
初一初二磕头儿，
初三初四耍球儿，
初五初六跳猴儿，
…………

“过个大年，忙乱半年”，古人从腊月开始忙“年事”，一直到过了元霄，这年才是过完了。

古人将新正的前八天分别以六种动物和人、谷相称。正月一日为鸡日，即吉日。古人有用鸡辟邪之举，方法是杀鸡著门或贴画鸡于门。从元旦开始，人们开始忙着拜年贺节。拜年在汉代便已流行，群臣在正月正日这天进宫朝拜，君臣同乐。到了明清两代，官场拜年则发展成虚文的礼节，往往是“望门投刺”，不管认不认识。有诗为证：

不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。

在民俗信念中，初一到初四，是新年的狂欢日子，到了初五才恢复了平常的生活。初五也叫“破五”，这天的习俗活动是“送穷”，而对商家来说，初五这天商家开业。正月的活动一直到了十五，才渐渐平静……

年里有多少小节？

年里有多少小节？

夕子时进入大年初一，进入正式的年节，从初一到十五，都算过年。
初一，祭祖，一般在子时。开门鞭炮避邪。迎喜神，老皇历写着今年喜神的方向，迎着其方向走，天亮以后去拜年，拜不过来让仆人送飞贴，有点贺年卡的意思，宋代便有。《癸辛杂识》中沈公子派人投飞帖，投到吴四丈家，吴叫其仆人喝酒，换贴。最早的春联是蜀后主孟昶发明的，“新年纳余庆，佳节号长春”，写在桃木板上，明代以后，春联开始流行。

初二，继续拜年，媳妇回娘家，叫归宁，北方祭财神，吃元宝汤即混饨。

初三，老鼠娶亲 因此不能熬夜，还要在地上撒些盐米。

初四，迎神接神的日子，一切人间神回到人间，傍晚接神。

初五，破五 ，照例还要吃饺子，从初一到初四有很多禁忌，初五破除，祭祖的供品要撤，垃圾可倒，刀剪可动，稀饭可吃，商店开张大吉，迎五路财神，到此主要节日过完。

初七，人日 ，小孩节日，煮七种菜为羹。河南省淮阳人祖庙有盛大庙会（人祖是伏羲）祖庙会上特有的泥泥狗，形象是只猴，认为是最早的人祖。

初八，顺星，从星聚会之期，要拜星君，黄昏后点四十九盏灯，摆天地桌（院子里），灯散放各处，叫散灯，老北京一般到白云观的六神殿顺星。

初九，玉帝诞辰，祭玉皇祭天官。

十三至十七都是元宵佳节，十三在厨下点灯，一连点五夜，过十七，十八收灯，十三试灯，十四搭彩蒯，迎紫姑神，正月十五是元宵节的正日子，举行盛大的灯会，正月十五还是道教的上元节：天官赐福，地官赦罪，水官解厄，上元是天官生日，中元（七月十五）是地官生日，下元（十月十五）是水官生日，这一天还有很多祈子的习俗，江苏有打妇求子的习俗，广东有偷生菜的习俗，北京可到正阳门摸门钉。

正月十八收灯，年就过完了，一切活动恢复正常。

什么时候长一岁？

什么时候长一岁？

所谓守岁，就是在除夕之夜，一家老小，通宵不寝，围坐炕头，叙旧迎新，互相鼓励，以待天明。

俗话说，除夕守岁，自古有之，古往今来，年年如此。守岁源于何时？据晋周处《〈周土记〉》载：除夕之夜，各相与赠送称曰馈岁：酒食相邀，称曰别岁：长幼聚欢，祝颂完备称曰分岁，大家终夜不眠，以待天明，称曰守岁。宋孟元老在《〈东京梦华录〉》中说：除夕禁中爆竹山呼，声闻于外，士庶之家，围炉而坐，达旦不寝，谓之守岁。唐诗中对守岁习俗也有不少描写。大诗人白居易《〈客中守岁〉》诗：守岁樽地酒，思乡泪满巾，孟浩然有续明摧画烛，守岁接长宴的诗句。到了宋朝，守岁之风遍于城乡。北宋苏轼的儿童强不睡，相守夜欢哗，也描述了守岁的情景。由此可见，守岁由来已久了。

上世记的春节怎么过？

五零年春节——喜

◎解放后的第一个春节？

50年前的那个春节人们没齿难忘。

“不拿群众一针一线”的解放军接管了北平，北平解放了。老百姓伸出头来起先看到的还是国民党兵，刚想缩回去，发现这是正在换防，看着挂着“平警”袖标的解放军，这才挺胸抬头迈出了大门。人们拜年不再磕头，不再说过年好，“大喜，解放了，好日子终于盼来了”，这个年因为解放而不同寻常。

人们在街上尽情唱着解放区的歌，包括那些从不允许出家门的妇女，《解放区的天是明朗的天》，《南泥湾》，《三大纪律八项注意》，感觉总也唱不够。随着解放，一些陈规陋习废除了，妇女们走街串巷说着“解放了”！

刚被国民党兵席卷一空的老百姓虽然在物质上没有因为解放而有什么质的飞跃，但精神上的愉悦却让他们感觉这才真是在过年，孩子要是闹着嫌年夜饭不好，大人会说：“明年就好了，因为已经解放了。”

每人都在用自己的方式过这个“解放年”，尽情地欢乐是大家共同的主题。50年前的那个春节，因为解放而不同寻常。

◎五零年吃什么？

炸面充肉包饺子

孩子嫌“菜不好”，大人说：“别闹了，要解放了，明年肯定能吃上好的。”

“打一千，骂一万，别忘了三十晚上那顿饭。”那时一顿年夜饭能让孩子们盼上一年。

1949年的春节特殊。在北平城里苟延残喘的国民党兵临走之前把老百姓家扫荡一空，但即将解放的消息却让大家想方设法借米借钱的脚步轻快起来。有时能听到孩子闹着嫌“菜不好”，家里大人就会这样说：“别闹了，这是最后一次这样了，要解放了，咱们明年肯定就能吃上好的了，而且肯定一年比一年好了。”“解放”带给人们精神上的愉悦已让大家忽视了物质上的匮乏。

年夜饭后的那个柿子和水萝卜是非吃不可的，借喻着事事平安和能熬夜不困。因那时没有什么娱乐，所以年夜饭大家吃过后，接着还是吃。

瓜子、铁蚕豆、黄豆让全家聚在一起一边磨牙说话，一边盼着子时的来到。这时吃的瓜子皮都要扔在地上，撒上芝麻秸，大家一起踩碎，取意“岁岁平安”，“芝麻开花节节高”。那年春节人们对踩芝麻秸尤为钟情，因为解放，日子会真的“节节高”。

三十晚上包饺子是重头，大街小巷听的都是“咚咚”的剁馅声，其实那年并不是家家都买得起肉，做些老北京的鸽子盒儿，绿豆面摊个饼，上面撒上香菜、胡萝卜丝、水疙瘩丝，卷起，油炸，再剁在素白菜馅里全充肉了。

这顿年夜饭可能让很多苦苦盼了一年的孩子们失望了，但“解放”的临近，却让人们觉得这是有生以来过得最好的年。

◎五零年过年说什么？

新喜换成大喜

妇女们都走上大街，一边请安，一边道着“过年大喜，好日子终于到了”。

“大喜大喜，好日子来了。”1949年，人们把平时拜年的“新喜”，换成了“大喜”。

初一清早，按照老规矩人们纷纷走出家门去拜年，必须穿着长袍，否则让人笑话。街坊邻居离着老远就说：“大喜了，解放了”，嗓门大了，底气足了，“这回可好了，好日子来了”。

按照以前的老理儿，初一至初五妇女不能出门，可是解放了，这个清规戒律被破了，妇女们也都走上大街，一边彼此请安，一边道着“过年大喜，好日子终于到了”之类的问候。男人要摘下帽子鞠躬，那时还不兴握手。“大喜，好日子终于来了”是人们不停地说着的一句话。

那时人们的物质生活还是要用“穷”来形容，越是这样，就越讲究个吉祥话，讲究个理儿。倒水要胳膊往里弯着，否则说把财泼出去了，一地的瓜子皮不能往屋外扫，只能扫到屋里最里面的牛奇角堆着，否则说把财扫走了，说话中的忌讳就更多了。三十晚上会有邻居家的孩子挨家敲门，喊着“送财神了”，这时无论怎样也要给孩子一些钱，“财神来了哪能不接呀”。

1949年的春节，人们没能按着这样的习俗过：“廿三糖瓜粘，廿四扫房子，廿五炸豆腐，廿六炖大肉，廿七宰公鸡，廿八把面发，廿九贴对联，三十晚上扭一扭。”但是一句“大喜，解放了，好日子终于盼到了”洋溢在北平城的上空，精神上的解放让人们早已忽视了物质上的贫困，日子越来越好的祝愿让人们对这个有着转折意义的春节充满了美好回忆。

◎五零年过年买什么？

扭秧歌的红绸带

那一年的春节几乎被北平解放取代了，人们更多的是庆祝解放。

1949年初才卷着老百姓的东西仓惶逃窜的国民党，让大家已没有足够的条件再一一购置年货了。

但毕竟是过年了，穿不起新衣服，从箱子底下翻出一件看上去最完整的，用染料煮一下，使衣服上的补丁尽量不那么显眼。拜年不穿上长袍让人笑话。

妇女头上戴的红翠花是不能少的，往年可以去庙会买，这一年庙会没办，但也得在走街串巷的翠花挑子上挑两朵。

扫房的鸡毛掸子、糊窗户的纸都是必买的，春联、窗花大多数家里都是自己写、自己剪，再穷也得挤出点儿钱买红纸。

那一年鞭炮卖得特别好，用这个欢迎进城的解放军，欢庆胜利，街上来来往往的人不少都拎着二踢脚、挂鞭的。

年糕也成了人们走亲访友的物件，有黄米、红米、白米的，“往年老盼着吃个年糕能年年高，现在解放了，大家都高了。”

扭秧歌的红绸带那一年也成了年货，可以不买吃，不买穿，但欢迎解放军不能马虎，那一年的春节几乎被北平解放取代了，人们更多的庆祝是为解放。

◎五零年过年的最大乐子

自编自演活报剧

人们赶场似的一遍一遍地看，总也看不够，看一遍笑一遍。

上街欢迎解放军进城，是过这个年人们最大的乐事。

男女老少纷纷涌到街上，欢迎那看不见首尾的军队入城。踩着高跷，扭着秧歌，拼命唱着《解放区的天是明朗的天》、《南泥湾》，一遍遍，好像总也唱不够。

欢庆解放，人们自发放起了焰火，朝外大街牌楼就是一个燃放点，那会儿放的叫盒子。人们好像都在家里待不住，一定要到街上，融入那巨大的欢乐海洋。“解放”使人们在心中积蓄多年的激情迸发出来，平时那些大门不出二门不迈的家庭妇女，也毫无顾忌地在街上大声唱歌，大声欢笑。

爆竹声、锣鼓声彻夜响着。有些家里的女孩子从未放过鞭炮，这一年家里也破天荒地给买两挂，“解放，换了天地了，乐吧，从没过过这么高兴的年。”

街上随处都可看到人们自编自演的活报剧。扮演蒋介石的脸上贴块膏药，弯腰90度耷拉着胳膊，旁边一人扮美军，戴着有星条旗花样的帽子，穿件大西服，肚子里还塞些东西，在旁边用打气筒给“蒋介石”打气，终于直起些腰了，这时解放军来了，把“蒋介石”和“美国佬”一起打倒。这样的活报剧街上到处都能看到，人们赶场似的一遍一遍地看，总也看不够，看一遍笑一遍。

“解放”带给人们精神上的愉悦，让大家知道过年还能这么高兴呢。

六十年代——乱

◎六十年代哪里过年？

广阔天地过春节

紧日子里过出好兴致，60年代的春节因此令人难忘。平日里粗粮细做难见荤腥，除夕夜的富强粉肉饺子显得分外香；平日里没有零花钱，春节里糊个纸灯笼，买个风车，哪怕是逛趟厂甸什么也不买，都能让孩子大人高兴一年；平日里父母儿女被隔离，能吃上一顿团圆饭，哪怕只是萝卜白菜，都是平生之幸事。

集体性是60年代春节的特征。单位发票看电影、操办游艺会、团拜，街道统一发票证、购货本，组织打扫卫生。推开不同的门，每张餐桌上的菜肴是相似的，每个房间家具摆设是相似的，人们的穿戴是相似的，对生活的渴望也是相似的。

从1962年提倡知识青年上山下乡，到1968年12月22日毛主席发出“知识青年到农村去”的指示，大批北京青年奔赴东北、陕北和内蒙古草原，年复一年地体味着远离亲人的春节滋味。无论冰天雪地还是穷山恶水，都无法阻止他们发现并放大生活中的细微欢乐。

◎六十年代过年吃什么？

过节好处是解馋

春节菜谱里，主妇们用大白菜变出的花样差不多能摆一个白

9、我喜欢的节日三分钟演讲10篇

节日习俗大都建立在原始崇拜基础上，信仰色彩浓厚。同时一些需要防范、禁忌的日子，如 春节 避山魈恶鬼，上巳禊祓，端午划龙舟等。下面我为大家带来我喜欢的节日三分钟演讲，希望大家喜欢!

我喜欢的节日三分钟演讲1

尊敬的各位领导、老师，亲爱的同学们，

上午好!

我们中华民族的传统节日—— 中秋节 即将来临了，今日，我们在 国旗下讲话 的题目是：中秋情思。

在这金秋送爽的九月，我们又将迎来一年一度的中秋佳节，又将欣赏到皓月当空的美景，当我们仰望苍穹时，脑海中定会浮现起那优美的诗句：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全”是啊，人生有诸多事情难以两全，多少在外求学和工作的人们，为了自己的理想，此时不能回到亲人身边。正所谓，“每逢佳节倍思亲。”

中秋节一直被人们喻为有人情味，最富有诗情画意的节日，而这一天天上的明月又分外明亮，分外的圆，所以又叫团圆节。中秋赏月，民间一直流传着多个不同的 传说 和美丽的 神话 故事 ，当然最为人们熟悉的是《嫦娥奔月》了。在多民族的我国，有许多个民族也在欢庆中秋节，虽然庆祝方式各异，但其寓意，也都是在祁求国泰民安，丰衣足食，团团圆圆，平平安安。所以这天都以月饼作为礼物，亲友间互相赠送，以取团圆之意，家家赏月欢宴，呈现太平盛世，祥和，文明的景象，团圆节哦，也让我们更加深切盼望海峡两岸同胞们早日团圆，祖国的统一大业早日实现。

随着中秋节的即将来临，我们伟大的祖国建国__周年 国庆节 ，也接踵而来，更增添了节日喜庆的气氛，在我们欢庆这双节之时，我们也应该在学业上来个双赢，为国家的建设，民族的振兴。造就成祖国有用之材，我们共同去努力吧!

我喜欢的节日三分钟演讲2

尊敬的领导、亲爱的同事们：

大家好!

_月_日星期_，就是农历的八月十五，是我国的传统佳节——中秋节，是仅次于春节的第二大传统节日，又被认为是我们中国人的团圆节。每到这一天，许多远离家乡的游子，纷纷赶回家中，与父母亲友欢聚一堂，把酒言欢。中秋的月最圆，最明，最美;中秋月如水如镜，诗情画意，充满浓浓的亲情。

现在，我想问问大家：你们了解中秋节的来历吗?

每年农历八月十五，就是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。“中秋”一词最早在周朝就已出现，而中秋节的盛行开始于宋朝。为什么叫“中秋”呢?因为农历八月十五这一天是在三秋之中，所以称“中秋”。中秋节还有许多称呼：“八月节”、“八月半”、“月节”、“月夕”等等。

中秋节原是丰收的节日。过去，人们在丰收的季节里，总要大事庆祝一番，庆祝一年的好收成，享受丰收的喜悦。中秋时节云稀雾少，月光皎洁，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。中秋节还有许多美好的传说，嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等等。这些无不寄托着人们对生活无限的热爱和对美好未来的向往。人们吟诵中秋节的诗词歌赋很多，最的当然要数宋代大文豪苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟”。

同事们，在这美好的日子里，你有何感想呢?我相信，很多人的答案是：想家，想念父母。

是的，每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高挂的时刻。古往今来，多少文人学子在这美好的日子里，都会思念亲人，思念家乡，挂念着祖国，希望与亲人团圆，共享欢乐。

在这佳节到来之际，我倡议每位同事都做三件事：

第一，孝敬父母长辈，为自己小家的幸福和谐做能力所及的努力，小家安定才是祖国繁荣的前提!

第二，为那些不能回家辛苦耕耘在讲台上的老师发个短信，道一声：中秋快乐!

最后我衷心地向忘我工作的全体员工，向勤奋工作的全体同事，向你们的家人和朋友提前道一声：中秋快乐!

我喜欢的节日三分钟演讲3

尊敬的领导、亲爱的同事们：

大家好!

“皓月当空，月华流泻”，又是一年一度中秋节。值此佳节来临之际，我谨代表__公司向各界朋友、各位员工致以最美好的祝福和最诚挚的问候，祝大家中秋快乐，合家团圆!

“海上升明月，天涯共此时”，一年一度的月圆时分。中秋是相聚的日子，是团聚的日子，在这个温馨思亲的时刻，__更要诚挚的感谢你们。因为这一路上有你们真切的关怀、诚挚的帮助、真诚的信任和鼎力的支持。

“秋色一轮满，云衢千里明”，风雨岁月的探索追求路上，__和大家一起走过。__公司各项指标在今年均有新的突破，顺利成为__业的先锋!未来，__将为新老客户提供质、效、价值产品及服务。

“皓月当空洒银泄玉，中秋正至喜事悦人”，昨天的成绩造就今天的辉煌，今天的辉煌又是明天新的起点。我们播撒希望，我们收获真诚，我们以坚定的信念、饱满的热情与孜孜不倦的追求，让我们齐心协力，同舟共济，以更加勤恳敬业的态度、严谨扎实的作风和热情充沛的劲头，不断推进公司各项工作再上台阶，再创佳绩。

最后，再一次向社会各界朋友、各位员工送上最诚挚的祝福，并通过你们，向你们家人致以亲切的问候，真诚祝福各位全家身体健康、工作顺利、合家欢乐、万事如意!

我喜欢的节日三分钟演讲4

尊敬的各位老师，亲爱的同学们：

今天国旗下的讲话的主题是：纪念屈原，过 端午节 。

大家都知道每年农历五月初五是我们中华民族的传统节日——端午节。那端午节到底是怎么来的呢?端午亦称端五，端的意思和初相同，称端五也就如称初五端五的五字又与午相通，按地支顺序推算，五月正是午月。又因午时为阳辰，所以端五也叫端阳。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。

端午节的别称之多，间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说;吴越民族图腾祭说;起于三代 夏至 节说;恶月恶日驱避说，等等。迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在 民俗 文化 领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡、赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫角黍、筒粽。其由来已久，花样繁多。每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

中国的 传统文化 源远流长!

为了传承屈原的爱国传统，所以，我们一定要好好学习，天天向上。谢谢大家。

我喜欢的节日三分钟演讲5

各位老师、亲爱的同学们：

大家早上好!

今天我国旗下的主题是《端午节的由来》

关于端午节起源的传说可多了，其中，纪念屈原的说法流传得最广。屈原是我国古代伟大的爱国诗人，出生在20_多年前战国时期的楚国。他为人正直，学识渊博，很有才干，在楚国担任了重要职务。因为他主张坚决对抗秦国侵略，而受到打击、排斥，还被楚王赶出了朝廷。屈原悲愤极了，在流放途中写下了许多充满爱国精神的诗篇，最有名的是《离骚》。后来，秦国军队攻占了楚国都城。楚国失地千里，尸横遍野。屈原心如刀割，他不愿意看到国破家亡的惨景，就在农历五月五日这一天，怀抱石块，跳进了泪罗江。当时他62岁。

百姓们爱戴屈原，当听到他自杀的消息后，纷纷划着船奔向江中，去打捞屈原的遗体，但没能找到。他们怕江中的鱼虾会咬食屈原的遗体，又纷纷把江米装迸竹筒，扔到水里，想用江米喂食鱼虾来保护屈原的遗体。从此，每年的五月初五，人们都会自发地来到江边，悼念屈原，还要划着船冲进汹涌的波涛，象征人们争相打捞屈原遗体，以此来寄托对屈原的哀思。久而久之，我国南方就形成了端午节赛龙舟的习俗。因此，端午节又成了纪念屈原的节日。

同学们，屈原因为热爱祖国、关心百姓疾苦而受到人们的爱戴。当我们津津有味地吃棕子、观看赛龙舟时，不要忘记20_多年前那位爱国大诗人——屈原。

让我们怀着敬爱之心和珍爱之情来看待中华这一传统佳节吧!提前祝大家端午节快乐!

我喜欢的节日三分钟演讲6

尊敬老师们，同学们：

大家好!

同学们，当我们每一次面对庄严的五星红旗，你的心底是否涌动起热爱祖国、报效祖国的壮志豪情?当我们又将迎来一年一度的国庆节。

中华民族在世界上是一个非常卓越和伟大的民族，有着五千多年的文明史。我们有过繁荣昌盛的唐朝，有过强盛无比疆域辽阔的汉朝和元朝，更有灿烂美丽的唐、宋文化;但是也有屈辱的近代历史：从鸦片战争到抗日战争结束，一百多年里，帝国主义列强在华夏大地上横行霸道，上演过无数血泪斑斑的惨剧。

如今，经过建国后的奋发图强，华夏子孙抒写了新中国灿烂的篇章，人民自豪地指点江山。苦难的母亲，擦去满眼的泪花，露出内心的喜悦，看着我们豪迈地走向了繁荣富强!

看到成绩的同时，我们也要看到，我们的国家和许多发达国家相比，还存在较大差距，振兴中华，构建和谐社会，还有很长的一段路要走，我们肩上的担子还很重。

近代 教育 家梁启超曾近说过：少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，我们说：少年独立则国独立，少年进步则国进步，少年胜于欧洲，则国胜于欧洲，少年雄居于地球，则国雄居于地球!我们作为青少年，作为炎黄子孙，祖国未来的主人，我们有责任、有义务、挑起振兴中华民族的重担!

爱国从身边做起!爱祖国，爱人民，尊敬师长，团结同学，好好学习，天天向上，从小树立为民族强盛而努力奋斗的伟大理想;从小树立敢于拼搏、勇于争先的竞争意识，是我们无悔的选择!从现在起，我们要努力学习，自强不息，做一个有能力、可依靠，让父辈们信任的接班人!

同学们：让我们为中华民族的崛起而努力学习吧!

预祝各位老师、各位同学们国庆节快乐!

我的演讲结束，谢谢!

我喜欢的节日三分钟演讲7

亲爱的老师、同学们：

你们好!

“五十六个星座五十六枝花，五十六组兄弟姐妹是一家，五十六种语言汇成一句话，爱我中华爱我中华爱我中华，”是啊!我们离不开祖国。

为什么人们总是把祖国比作母亲?有人说：“祖国用她那江河的乳汁喂养了我们。”有人说：“祖国用她那宽广的胸怀抱大了我们。”这当然都是对的。因为无论其他的什么词汇，都表达不出我们对祖国的深厚感情，而只有“母亲”这个词才能表达我们对祖国最忠诚、最纯洁、最真挚、最深厚、最伟大的感情。

是啊，祖国母亲，母亲祖国，就是这样紧密相连，连成了一体。

朋友，当你聆听孩子歌唱《世上只有妈妈好》时，你可能感觉到母亲对孩子的重要;当你欣赏潘美辰的《我想有个家》时，你可能体会到家庭在你心目中的位置。可是朋友，当你听到殷秀梅的《祖国啊，我永远热爱您》的时候你可曾掂量过祖国在你心中的分量?又可曾想过如何去热爱祖国，建设祖国!

孩子热爱母亲，是因为母亲给了他伟大的母爱;我们热爱家庭，是因为家庭给了我们暴风雨后的宁静。我们要热爱祖国，则是因为祖国给了我们更为珍贵的东西!没有祖国，就没有我们的安栖之所;没有祖国，就没有我们做人的尊严;没有祖国，就没有我们孩子的活泼和家庭的安宁!没有祖国，就没有我们所拥有的一切!

正因为祖国与个人是这样息息相关，所以，苏武可以忍辱负重，牧羊风雪;霍去病可以为将报国，有家不还;谭嗣同可以去留肝胆，笑傲刀丛;孙中山也可以百折不回，上下求索循着历史的源头，走到今天，我们不难发现，一部中国史，其实就是一部爱国史!

当祖国贫穷的时候，她的人民就挨饿受冻;当祖国弱小的时候，她的人民就受辱被欺;当祖国富裕的时候，她的人民就快乐幸福;当祖国强大的时候，她的人民就昂首挺胸!

鲁迅先生说过：“惟有民族魂是值得宝贵的，惟有它发扬起来，中国才有真进步。”我们是祖国母亲的儿女，在党的关心和教育下，我们正在茁壮成长，我们要牢记党的教导，提高自身素质，学好科学技术，把自己培养为“有理想、有道德、有文化、有纪律”的社会主义接班人，我们要承前起后，高举伟大帜旗。我们要用热血来复苏母亲的生机，用生命来焕发母亲青春的光彩吧!

谢谢大家!

我喜欢的节日三分钟演讲8

大家好!

“每条大街小巷，每个人的嘴里，见面第一句话，就是恭喜恭喜……”才刚放寒假，走在街上，到处播放着这首贺年的歌，这让我知道热闹的春节即将到来，这是一年中，我最期待也最喜欢的节日。为了迎接新的一年，全家都忙着整理房子，做大扫除的工作，而逛街采买年货更是过年不可或缺的活动，妈妈一有空就带着我和姐姐去逛街，不但买了新衣服、新鞋子，还采购了一整车的年货，准备带回奶奶家过年。大超市和传统市场里人山人海，挤得水泄不通，应景的商品琳琅满目，应有尽有，香肠、腊肉、瓜子、海鲜、糕饼和水果等，各式各样的摊贩前挤满了许多购物人潮，充满了浓浓的年节气氛。

除夕 当天一早，我们开车回爷爷家，高速公路上车水马龙，走走停停，当塞车时，整条高速公路像是一个大停车场，好像所有的车子全都出笼了。直到中午过后，我们才到爷爷家。一进门就看到一大盆鲜美的兰花，下面还摆了许多象征财源滚滚的巧克力金币，桌上除了准备好的饭菜，还有许多好吃的糕饼和糖果，令人食指大动。吃完午餐，爸爸忙着贴春联、妈妈帮奶奶准备要拜祖先的东西和晚上的年夜饭，我和姐姐、弟弟则是又吃又玩，看着大人忙进忙出，我们小孩子也跟着兴奋不已。

拜完祖先接着就是全家围炉吃年夜饭了，桌上摆满了大鱼大肉，还有许多象征吉祥福禄的年菜，像萝卜糕、长年菜、敦鸡、鲜虾，连平常很少吃的佛跳墙、干贝都出现了。今年有我们和姑姑全家回来陪爷爷奶奶过年，显得相当热闹，大家高兴的举杯庆贺新年，连我也尝试喝了一些红酒呢!最快乐的时刻终于来了，大人们一个个掏出红包，小朋友则排成一列，大家领红包时必须说出有创意的吉祥话，我祝爷爷奶奶岁岁平安，祝爸爸妈妈财源广进，祝姑姑姑丈事业顺利。吃完年夜饭，已经九点了，爸爸负责泡茶，妈妈准备水果，我们大家一起看电视、谈天、吃糖果、喝茶，一直守岁到午夜才上床睡觉。

年初一的天气跟我的心情一样好，首先我们换上喜气洋洋的新衣服，跟着大人们到庙里拜拜祈福，没想到庙里更有传统年味，不但请来舞龙舞狮，还有许多国乐的演奏，寺庙里张灯结彩，热闹滚滚的，令人目不暇接。离开庙宇后，我们接着去郊外踏青，游客如织，有来自各地的观光客，更有旅行团，环湖公路上人来人往的，更为新年增添许多热闹气氛。晚上，姑姑特地带了一大袋的鞭炮烟火回来，由爸爸妈妈开车带我们到堤防边放烟火，看着璀璨的火树银花，真希望春节的脚步能走慢一些!

春节是中国传统的重大节日，每年这时候，能和自己的亲人一起吃年夜饭、一起守岁，快乐的吃喝玩乐，还可以得到红包，真是难得的幸福，也值得感恩!过完新年，我也长了一岁，新年新气象，我也期望在新的一年中，自己能有更好的表现。

谢谢大家!

我喜欢的节日三分钟演讲9

大家好!

一年之中，是什么节日让家人团聚在一起?是什么时候我们可以领红包、放鞭炮?没错，就是过年!今年的除夕夜，我拥有一顿幸福的年夜饭。

夜幕低垂，家家户户飘散饭菜的香味，我家也不例外。一栋简单古朴的房子，洋溢幸福的香味，口水早已成了一条河，我待在客厅盼呀盼，终于盼到奶奶那一声“吃饭啰!”。我立即跳下椅子，以迅雷不及掩耳的速度冲向餐厅，看到满桌的山珍海味，有吴郭鱼、乌鱼子、腊肠、萝卜糕、空心菜、白萝卜汤……等许多奶奶的招牌菜，数得我眼花撩乱呢!大饱口服的同时，爸爸也告诉我这些菜蕴含的意义，像是吴郭鱼代表“年年有余”、萝卜糕象征“步步高升”、白萝卜汤则是“好彩头”，都是对新年的希望。在欢笑声中，我们吃得不亦乐乎，感觉幸福无比。

填饱五脏庙后，爷爷提议去津港赏花灯，全家一致同意。来到津港，看见挤得水泄不通的人群，可能连一只蚂蚁都进不去，爷爷厚实而温暖的大手紧牵着我，深怕我走丢。我们沿着河畔散步，一路欣赏河面上漂浮的花灯，在黑夜的衬托下，花灯柔和的光芒更显得耀眼，大家都被华丽的灯景所吸引，看得目不转睛。紧接着，我们顺道去参观当地的老戏院，爷爷立即变身为小老师，向我们介绍旧电影播放的流程与方式，让我体会以前人民的生活。最后，我们去吃有名的盐水意面、水煎包等小吃当宵夜，拍着快被撑破的肚皮，酒足饭饱的启程回家了。

回到熟悉温暖的家，已是晚间九点半，除夕夜的重头戏，莫过于守岁了。虽然瞌睡虫悄悄找上了我，我却奋力与周公对抗。窗外满天星斗，一颗颗的小星星彷佛在对我眨眼睛，这是在无光害的乡下才能见到的美景。拿了一把小椅子坐在外头，一面感受晚风拂来的凉爽，一面享受片刻的宁静，好久没有这么放松了……“来!领红包了!”一阵呼喊声把我唤回现实，现在是我们小孩子最期待的领红包时间，望着手上厚厚的红包，一股暖流流过心扉，这些钱都是长辈给我们的祝福，希望我们能平平安安过一年，能拥有这么多的祝福与爱，真是世界上最幸福的事!

过年的时候，大家团聚在一起，不论是吃团圆饭、赏花灯，亦是领红包，在在都是平凡中的幸福。今年的除夕夜，一顿“幸福”的年夜饭，是我深刻的回忆，永难忘怀!

谢谢大家!

我喜欢的节日三分钟演讲10

敬爱的老师们、亲爱的同学们、尊敬的家长朋友们：

大家好!

首先让我真诚的祝愿你们：在新的一年里身体健康、工作顺利、学习进步!

俗话说得好：“好的开端是成功的一半”。从现在开始，我们要扎扎实实的学，认认真真的做。仰望着蓝蓝的天空，回想起以前，那时我们都还是几岁的小孩子，不懂 元旦 的含义，只知道元旦是一个节日，是迎接新的一年的第一天，只知道元旦的时候，学校里要进行文艺表演，歌咏比赛，给优秀学生发奖。长大后渐渐明白，元旦是个有意义的节日。

请大家忘记以前的不愉快，以前的失败，从零开始。从今天做起，上课认认真真地听讲。在家多帮家长干家务，毕竟我们也不小了，应该承担家里的一些活了;和同学和睦相处。记住老师说过的话：“面对着朝阳，想想今天应该做些什么?迎着夕阳，想想今天进步了多少?”

我相信明年的今天，你一定有收获。明年的今天，你一定变了许多。再次向同学们送上最真挚的祝福，祝大家在新的一年里学习进步，身体健康，希望大家高高兴兴、快快乐乐地度过今天的美好时光。同时也祝我们今天的活动圆满成功。

谢谢大家!

我喜欢的节日三分钟演讲10篇相关 文章 ：

★ 我喜欢的节日普通话三分钟讲话稿

★ 我最喜欢的节日演讲稿范文

★ 三年级作文我最喜欢的传统节日作文10篇

★ 我最喜欢的节日春节作文600字精选10篇

★ 我最喜欢的传统节日优秀的三年级作文10篇

★ 我最喜欢的传统节日小学生作文10篇

★ 我最喜欢的传统节日为题三年级作文300字10篇

★ 节日演讲稿3分钟

★ 我喜欢的传统节日春节小学作文10篇

★ 我喜欢的节日的作文4篇

10、嘉兴有哪些风俗?

◇嘉兴传统节日和习俗

春节
农历正月初一旧时为元旦，俗称“年初一”，实行公历后，改称“春节”。据《古禾杂识》记载：“元旦黎明即闻拉燃爆竹声，谓之开门炮仗。先礼佛像、宗庙，次拜尊长。食团圆饵、长寿面，男女多持斋者。俗谓不可食汤饭，食之，一年出门逢雨。禾俗崇信鬼神，(是日)每烧香填塞街巷，城隍庙为最闹”。此为清代风俗。
民国时，初一凌晨，嘉兴居民争去南门外小曹王庙烧头香，得第一者大吉。海宁硖石则为“烧十庙香”(凌晨从家中出发，放一个爆竹迎新，然后依次去十个庙宇内烧香)。至天明“开门炮仗”此起彼落。清早拜天地祖宗，向尊长拜年，尊长对未成年晚辈给拜年钱。食米粉圆子，大人小孩穿新衣。早餐盛行吃“烧卖”。建国后，破除迷信，“烧头香”等俗渐废。80年代以来，“烧头香”有抬头之势，城乡居民中信佛者纷纷去觉海寺等处烧香。
海宁一带，此日早晨吃年糕，取“年年高”之意。敲锣打鼓称“年锣鼓”。蚕农在此日扫地称“扫蚕花”，见面互视“蚕花甘四分”，祈蚕茧丰收。嘉善农村还有家家在门上插柏枝的习俗。嘉善、海宁有些地方初一都不烧饭，吃除夕烧好的饭，象征年年有余。是日，城乡居民开始走亲访友拜年。民国时期有“接土地”、“接灶君”之举，“接灶君”是在灶台上点蜡烛、线香，供“接灶年糕”，挂一张新的灶神祃幛、一块“灶牌”，“迎接灶君自天上回归”。解放以来已无此俗。
小年朝
正月初三，旧俗嘉兴人在此日礼佛祭祖。民国时，凡女婿都选定此日到妻家拜年。
“财神”生日
正月初五旧说为“财神生日”。据《古禾杂识》记载：“初四日午后接灶，至夜则接路头，大家小户门前各悬灯二盏，中堂陈设水果、粉团、鱼肉等物，并有路头饭、路头汤，鄙俚之至。“路头”即民间所说的“五路财神”。民国时，各商店于年初四午夜至初五凌晨敞开店门，灯烛辉煌，盛设供坛，接“财神”，并蜂拥去财神庙“换元宝”。初五，各商店开始照常营业，并摆见神酒。凡被邀吃酒的店员即为继续雇佣者。接财神陋俗，解放后本已消失，近年，初四夜初五清晨，有的商店大放鞭炮烟火，寓“接财神”之意，有的则在门上张贴神像。
人日
旧俗正月初七为人日，又称“人生日”。是日，人家悬巨秤，秤人之体重。并有为小姑娘穿耳朵戴耳环的习俗。据《古禾杂识》记载：“人日俗喜秤人，谓秤则可免一年疾病。此例大约始行于小儿，称之以验逐年增长若干。继而妇女效之，渐至不问老幼男女人人效之矣”。
天生日
旧俗正月初九为“天生日”，即玉皇大帝生日。民国时期，善男信女去城内玄妙观进香，礼拜玉帝塑像。观中设罗天大醮三日，末一天“上天表”，布施者名列“天表”。
元宵节
正月十五日为元宵节，俗称“正月半”，又称“元宵”、“上元节”。亲友往来拜年至此渐止，乡人有谚语，“拜年拜到正月半，拔出门闩追一段”。元宵为灯节，旧俗正月十三上灯，至十七日收灯。据《古禾杂识》记载：“上元灯市十三日上灯，十七日收灯。杂彩扎缚鳖山，绣球人物、楼台，灯有五色、明角、官纱、剔墨、料丝”。是日，合家吃汤团(汤圆)，夜晚迎灯。古代嘉兴迎灯热闹非常，民国时期，国计民生艰窘，故“迎龙灯”自辛亥革命至建国前40年中，仅举行数次。城内灯会以鳖山为华丽，灯伞(又称“纸凉伞”，伞上刻有三国志、红楼梦等戏文)为名贵。乡间以调马灯为娱乐。城区有王聚兴纸扎店等七八家制灯，其制作较海宁灯粗糙。灯会以火流星开道，自荷花堤集合出发至北大街、宣公桥，沿途观者如堵。迎灯的队伍配有丝竹演奏以及高跷、荡湖船、地戏等民间歌舞。五六十年代，元宵灯会颇盛，有抬阁、火流星、免灯、鱼灯、花篮灯、走马灯、龙灯、狮灯及表现《西游记》人物的灯彩，有组织地结队游行。
海盐旧时有“滚灯”，历史悠久。见本志《文学艺术》篇。建国后，海盐县长川坝一带尚有人会玩滚灯，有刘海洒金钱、鳑鲏倚滩、仙鹤生蛋、燥煎鲹鲦、众星拱月等程式动作，其实是一整套结合滚灯表演的杂技、舞蹈动作，如托举、腾跳，侧手翻、倒立、窜扑、叠罗汉等，均组合在内，颇为壮观。
海宁硖石灯彩在历史上最负盛名，始于唐， 盛于宋，现更发扬光大，知名海内外。80年代，硖石数次举行元宵灯会，火树银花，流光溢彩，万人空巷，景象壮观(参阅本志《名优特产》篇)。历史上桐乡濮院迎灯，可与硖石灯会相媲美，其 “剔墨纱灯”造型美观，融绘画、雕刻于一炉。已有数百年历史，惜现代衰落。
元宵习俗在桐乡乌镇为“走桥”，是夜男女老幼沿街自南而北走过每座桥，步月看灯，兆一年健康幸福。
嘉善于窑一带，则盛行“走马灯”，用竹扎纸糊马头马尾，马头系于表演者腹部，马尾系于腰后，人如骑马上。表演者每队12人，由2人骑马，10人手持松鹤延年、龙风呈样、蝴蝶、鸟兽等造型的花篮。也有的扮演《白蛇传》、《三国演义》等人物。表演者边舞边唱，古称“地戏”，马灯队每到一家，备受欢迎，视为吉利。
举行灯会时有的地方也舞龙，1988年元宵，平湖的九彩龙在浙江省龙舞大赛上获奖。
旧俗，嘉兴一带此日忌雨。谚语：“雨打正月半，一年勿好看”。民国前后，此日店家在帐台上点蜡烛，称“岁烛”。
二月初二
旧时农历二月初二称土地诞辰。人家食油煎年糕，称“撑腰糕”，以示即将开始农事，需强健身体之意。海宁一带称此日为“萝卜生日”。据《古禾杂识》记载：“二月二日土地生日，俗食油熯年糕，谓之‘撑腰’。是日乡间下瓜茄诸菜种。庙中或醵钱奏乐一天，晚放花爆。”
花朝
农历二月十二日称花朝，俗称百花生日，依次为稻等作物生日。(见本篇农业习俗部分)
放风筝
正月、二月为放风筝季节，谚语：“正月鹞、二月鹞，三月放只断线鹞。”建国后，放风筝成为群众娱乐活动。1990年3月20日，郊区首届风筝赛在嘉兴体育场举行，最大一只“百脚鹞”有110节、55米长。
三月三
据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载：“是日竞往小武当进香”。桐乡、平湖乡间妇女头戴荠菜花，谓入夏头不晕。晚食螺蛳谓“挑青”。嘉兴人在门上挂野菜花，裹以红纸，称为“野菜花开结牡丹”，以图吉利。妇女、儿童于是日头插荠菜花。民国时期，是日嘉兴有迎水会习俗，在参加水会的船上扮演各种戏文，从南堰出发至北门结束。
旧时桐乡濮院三月初三举行“珠宝会”，约始于明朝后期，初称神会，民间称之为珠宝会。明李日华《味水轩日记》载：“万历三十八年，濮院镇神会，结缀罗绮，攒簇珠翠，为台阁数十座，阁上率用民间娟秀幼稚扮故事人物，备极巧丽，迎于市中。远近士女走集，一国若狂。”至清初，神会改称佑圣会，每隔数年举行一次。民国时已停止。
清明
古代清明为与春节相似的大节日，俗谚云：“清明大似年。”因其时春光明媚，又在农事蚕事繁忙前夕，所以庙会、水会、竞渡、踏青等活动均于其时举行，特别是清明扫墓历史悠久。民国时期，城市居民多雇小船，携纸锭、享菜、青团子等供物，去郊外祭扫祖坟，并借机踏青。建国后，各地清明扫墓习俗不变，并有瞻仰、祭扫革命烈士墓、碑，缅怀先烈的新风俗。近年，人们多于是日埋葬先人骨灰盒。
立夏
旧俗相传立夏为“酒仙生日”，人家饮酒者多。亦有秤人的习俗，谓立夏秤人，可保人不疰夏。民国时期，是日吃“麦芽扬饼”。立夏前后，市上亦有麦芽搨饼出售，称为立夏搨饼。旧时立夏还兴吃樱桃、海螺蛳等。是日儿童各凑柴米，从田中采摘新鲜蚕豆，在野外搭锅烧煮蚕豆饭(也有的加入少量咸肉、春笋)，谓“烧野米饭”。劳动者是日歇工一天，本地农谚曰：“跨出丝车，踏进水田”。意指即将开始插秧。烧野米饭、秤人等习俗，建国后仍多见于农村。
端午
五月初五为端午节，又称“端阳节”、“天中节”、“重午”。是日斗草、吃粽子、饮雄黄酒、吃咸鸭蛋，又有吃“五黄”(黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄泥蛋即咸鸭蛋、雄黄酒)之俗。挂菖蒲、大蒜、艾叶；燃熏苍术、白芷，有消毒、驱虫的用意。小孩额头上用雄黄写王字，佩挂香囊，妇女头上插黄茧剪成的小老虎，门上贴道士所送的黄纸符，花瓶插石榴花，中堂悬钟旭画像，都为驱邪祛病之征。旧时郊区新丰、净相乡一带，农家有以砖测午(在院子当中竖砖一块，当看不到砖影时即为正午)的习俗。并在此日熏黄烟(用硫黄、雄黄等物驱虫)，在大门上贴“端午送百虫，一送影无踪”字幅。又将蒜头埋在火灰里焐熟食用，称烧蒜头，此俗至今仍存。端午节吃棕子、酱鸭广泛流行，至今不变。
分龙日
旧俗五月二十为“分龙日”，各地民间聚“水龙”作消防演习，又称“水龙会”。嘉兴“水龙会”集中在南湖举行。此俗延续至50年代。
烧“汰脚香”、“赛花船”
旧时嘉兴新丰及平湖县一带农村，插秧完毕，农民都上寺庙烧香称“汰脚香”，有的地方举行“赛花船”。据记载，“赛花船”已有300多年历史。主船上竖宝伞，挂彩旗，参赛的船均是小巧玲珑，油漆一新的艄船，故又名“赛舶船”。近时此俗消失。
献灶日
旧俗六月初四为“献灶日”，祭祀灶君菩萨。
荷花生日
旧俗嘉兴六月二十四为“荷花生日”，又称雷祖(嫘祖)生日，盛行于清乾隆及民国时期，是日市民倾城游南湖，可不付摆渡钱。农民去烟雨楼侧雷祖殿(嫘祖殿)进香。此日南湖游船汇集，大小船只数百。大船中有“丝网船”，俗称“双夹弄”、“单夹弄”，可供酒菜。小船盖船篷，摆渡载客。
夜晚南湖湖面放荷花灯，以纸扎灯，下系木片，中燃红烛，飘浮水上，多至千盏。烟雨楼通宵达旦供应茶酒面食，又有昆曲社在湖上举行曲会助兴。
长工生日
嘉兴风桥乡一带旧俗称七月初一为“长工生日”，是日镇上市况热闹。
七夕
农历七月初七晚称“七夕”，又称“乞巧节”。旧俗是日晚，妇女在月下穿针乞巧。据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载：“七夕，妇女结彩缕穿针月下，陈瓜果把牛女星，曰：乞巧，捣凤仙花染指甲。女子于月下穿针，三穿而过者，谓之得巧”。七夕习俗起源于“牛郎织女”的传说，是日演戏，一般都点演《牛郎织女》。嘉善农村家家用西瓜祭牛郎织女，用脸盆接露水，谓露水为牛郎织女眼泪，抹眼和手，可使人眼目清亮，心灵手巧。桐乡濮院七夕有请机神的习俗。
民国时期，嘉兴有童谣：“七七星，扁担星，念巧七遍就聪明。”夜晚斋星，供品以西瓜、藕、菱为主。是日南湖盛会再度出现，不亚于六月二十四夜。
七月半
俗称七月十五为“中元节”，又称“鬼节”。有“探亡人”、“烧阴香”等活动。民国时期，城隍庙香火鼎盛。在城隍庙焚化纸锭，名“寄库”。前一夜，乡村妇女纷纷汇集城隍庙，席地而坐，烧香念佛，名“伴城隆”。民间祭祖一如清明，唯以馄饨代替团子。桐乡县东南部与海宁市西北部农村，七月半吃馄饨。建国后，“伴城隍：等活动废止，但民间祭祖、吃馄饨等习俗仍延续。
“地藏王”诞辰
旧俗七月三十为“地藏王诞辰”，此夜点燃地香，地上支放瓦片，成灯形，内置油膏、香屑之类，大街小巷遍地皆是，点燃后形同白昼。民间一说“地藏香”是祀地藏王；另一说“烧九四香”，是为元末的张士诚烧香。张原为农民起义领袖，在苏州称吴王，后被朱元璋所灭。他小名九四，生日在七月二十，是日烧香称“九四香”，后讹为“救世香”，甚至称为“狗屎香”。旧时，此日人家抱婴儿到庙中寄名，求佛保佑，作“佛子”。小孩于是日都穿新鞋。此风俗久废。
烧八寺香
民国时期，八月初八嘉兴大批农民(以中年以上妇女为多)进城烧“八寺香”。八寺者：楞严寺、精严寺、祥符寺、天宁寺、报忠寺、金明寺、东塔寺、茶禅寺。另有加烧“四塔香”的，四塔指：东塔、壕股塔、真如塔、三塔。建国后废。
中秋
农历八月十五为中秋节，俗称“八月半”，吃月饼，赏月，全国同俗。嘉兴独特者，中秋夜有载酒游南湖之举。又据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载：“女郎于是夜种罂粟花”。清初朱彝尊亦有诗记述：“秋灯无焰剪刀停，冷露浓浓桂树青。怕解罗衣种罂粟，月明如水浸中庭”。所种植的罂粟供观赏。此俗久废。
观湖节
旧俗八月十八为潮神诞辰，人们多去盐官观海潮，现代更加兴盛。辛亥革命前，地方官于是日备三牲香烛，在镇海塔旁之大观亭内祭潮神，朝廷有时亦派大员在海神庙致祭。
重阳
九月初九为重阳节，是日登高用米粉、栗子做糕，插三角彩旗，称“重阳糕”。旧俗一般人家在此日砌新灶，民国时期本地人延续清代旧俗去郊区胥山、城内瓶山、真如塔登高。郊区新丰乡登青村有登青墩，系胥山余脉，“广寻数丈”，附近群众到此登高。城中怡情曲社于是日在寄园举行“同期”，拍曲赏菊。桐乡濮院重阳兴吃赤豆糯米饭，称“增智饭”。建国后，有关重阳诸习俗渐淡。80年代后，定为“老人节”，开展敬老活动。
十月朝
旧俗农历十月初一称“十月朝”。民国时期，农民进城至纸扎店购置冥衣冥器祭祖，建国后此俗已废。
冬至
冬至古代为大节日，嘉兴重冬至，俗谚“冬至大似年”，保留古风。据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民国时期，冬至重祭祖，并掩埋浮棺骨殖焚烧废棺。民间祟尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤；白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。海盐一带以吃羊肉为食补。人家在冬至前后腌鱼肉，准备过年，称“年鱼”、“年肉”，又腌制青菜、雪里蕻，为入冬蔬菜之备，进补、腌制鱼肉咸菜之俗延续至今。是日，上坟祭祀先人者亦多。近年，人家多在此日择地或上公墓埋葬逝者骨灰盒。
腊八
旧俗农历十二月初八称“腊八”，以果枣等物煮粥，名“腊八粥”，近时，尚有少数人家保持此习俗，精严寺等寺庙亦煮粥供信徒。
送灶日
旧俗阴历十二月二十三或二十四日称“送灶日”，有打扫室中灰尘之俗。民国时期，人家在二十三或二十四日夜“送灶”，以糖糕、米粉糖馅团子或麦芽馅糖等物祀“灶君”，迷信“灶君”上天会言人家过失，用馅糖等物糊其口，俗称“醉司命”，用麻秸、芦席等做成“轿子”，取出灶君像塞轿内焚烧。此俗建国后城内渐废，农村仍存在，唯仪式已简化。
嘉兴旧俗此夜还吃赤豆糯米饭、小汤团、饴糖做的元宝、炒毛豆等。
送灶过后为“谢年”、酬神。在二十五至二十八日，四天中择一天夜晚举行，供品丰盛，具桌围、点红烛、线香。供品上插红纸剪的花鸟人物和如意，称为“年花”。用糯米粉制成成套大小元宝。还用红线悬挂活鲤鱼。
农历除夕
是日吃年夜饭，合家团聚、守岁。旧时嘉善农村，年夜饭有吃“塌棵菜”习俗。“塌棵”与“脱苦”谐音。嘉兴吃年夜饭，花生称“长生不老”，黄豆芽称“如意菜”，酱蛋称“元宝”，均取其吉利之意。饭不能吃尽，以示年年有余，饭吃毕不可说“吃完”，要说“吃好”等。剩饭盛在新饭箩，用红纸封好，称“隔年饭”，放置到年初一。餐桌上的鱼不能吃，也是表示年年有余之意。是夜，各商店伙计手执灯笼，奔走催收欠帐。债户则躲避逃债，旧习过半夜后欠债就可延期归还。理发店、浴室一直营业至半夜。守岁；长辈给小辈“压岁钱”，压于枕下，有的在枕下还放荸荠、桔子、花生等果物。

解放以来节日活动

解放后，社会经济基础和上层建筑变化，许多旧俗被淘汰，一些有价值的节日风俗被保存下来，成为人们生活方式的组成部分。总的特点是形式从简，迷信内容淡化或被破除。解放后，党领导树新风、破旧俗，新的节日习俗在形成中。国家以法令规定了国定节日，元旦、春节和国庆日都放假庆祝，人们利用节日娱乐、休息、旅游、家庭欢聚或探亲访友。劳动节、妇女节、儿童节和教师节体现了社会主义制度对人民和妇女、教师、儿童的关怀，每逢节日都进行有意义的庆祝活动。植树节，绿化植树成为群众性活动。近些年，在许多传统节日趋于简化的同时，春节则有越来越隆重之势，操办年货、吃年夜饭愈加讲究，放爆竹、放烟花，倾城震动，日夜连绵，特别是各种礼花，五彩缤纷，齐放时，布满城市上空，有的人家花费数百元，不但造成浪费，而且影响安全和卫生，火警、伤人事件频频发生。除夕夜，全家团聚吃年夜饭后，齐集观看中央电视台春节晚会，已成为80年代以来的惯例。近年又时兴全家去饭店吃年夜饭或包租卡拉OK演唱。有些青年对过外国节日感兴趣，虽不是基督徒，在圣诞节也纷纷往基督教堂看圣诞典礼，教堂内人满为患。80年代以来，在圣诞节，新年，特别是青年人中，流行亲友之间致寄贺卡，成为多年不衰的时尚，贺卡多数购自商店，有的自行制作，卡上书写美好的祝词，付邮投寄，十二月下旬邮筒常为之塞。贺卡考究的有声响或立体画，价格不菲。