肉食品礼盒

1、鲜肉包装礼盒需要什么证件

包装食品需要下列证件：食品流通许可整、餐饮服务许可证等。但是当事人销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可；其中仅销售预包装食品的，只需要依法办理备案。

2、生鲜肉类礼盒上必须有哪些标识？

 根据《来GB/T 32950-2016 鲜活农产品标签标识自》规定：

生鲜肉类礼盒必须的标识有：

产品名称

质量状况

产地

日期

贮藏条件与保质期

生产者和（或）经销者的名称

地址和联系方式

净含量和规格

安全标识

营养标识

其他要求

3、过年回家 给亲戚买什么礼物好？

一、可以给亲戚家不同的对象选择不同的礼物
亲戚家往往都是有上下三代人，如果你的经济能力允许，你可以分别送给他们不一样的礼物。比如老人，可以送一些健康的礼物，按摩枕、紫砂茶杯、健康枕都可以，这些礼物都比较有档次；大一点的小孩可以送一些益智的礼物，比如早教机、益智玩具，小一点的小孩可以送一些长命锁啊、银饰脚环什么的；而大人你可以按照他们的爱好给他们送礼，比如男的喜欢喝茶，给他们送茶叶，喜欢抽烟就给他送个打火机；女的喜欢化妆就给她送化妆品套装，送化妆工具也行。
二、送亲戚家居用品
如果你的经济能力有限或者你嫌东西太多麻烦，那就送一个家居礼物好了，毕竟如果送礼给个人的话，送给这个不送那个也不好意思。送一个亲戚家里能用的上的家居用品也是很招人喜欢的，比如厨房的多功能橱柜，客厅的多功能茶几，还有一些客厅的小摆件，比如招财纳福娃娃、福气东来财神爷等等。
三、给亲戚送喜庆的节日礼品
过节就是要有节日的喜庆，喜庆的气氛往往不是人营造出来的，而是节日礼品创造出来的。广义来说，鞭炮啊、气球啊、灯笼啊都是节日礼品。但是你不可能送这些，这些亲戚自己就会买，你要送一些亲戚家没有的，比如一些刻有福字的家居摆件，一些有节日标签的墙面挂饰都可以。

4、礼盒肉食可以放冰箱冷冻室保存吗

礼盒肉食可以放冰箱冷冻室保存。　现在，不少肉类食品都采用真空包装，不仅便于携带、方便食用，而且也延长了保存时间。对此有的人认为，真空包装本身是最为安全的，如果再放入冰箱，会更加保险，可以长时间存放。实际上，真空包装的肉类食品如果在包装前灭菌不彻底，或者包装破损，都容易导致食物滋生厌氧菌，再加上肉类营养丰富，极可能会造成细菌的大量繁殖而引起食物中毒。比如2011年美国曾发生李氏杆菌疫情，造成至少109人感染，其中21人死亡。李氏杆菌就是一种容易在真空包装的无氧环境下生存、繁殖的细菌，在无氧、低温的环境中，这类细菌的繁殖反而会更快，会比空气中繁殖高出100多倍。因此，真空包装的肉类食品并不是上了安全保险，应尽快食用。如果不开封存放在冰箱中（4℃冷藏），不宜超过2周。在零下18℃的冷冻室中，可以保存一两个月。在常温（20℃~25℃）下存放，不宜超过20天。
肉类放在冰箱冷冻室，一定要注意方法
一般来说，肉类若未经任何处理就冷冻起来，只能保存1~2个月。同时冷冻肉类的存储和摆放还有很多注意事项哦~[doge]
■ 冷冻肉类回温有讲究，反复回温是大忌
当肉类中处于冰冻时，细胞内游离水形成冰晶体，使微生物的活动受到抑制甚至死亡，对细胞也有机械性损伤作用。所以如果用温水或者热水快速解冻食品，会使细胞内的营养成分流失过多。最好缓慢化冻，能够使食品恢复原来状态和成分。
而反复回温有害则是因为低温只是抑制细菌，并非杀灭。在反复解冻时，细菌会呈指数型增长。同时，如果食品反复解冻，食物本身的组织水分也会反复结冰，破坏食物细胞，造成营养流失。
■ 肉类如何摆放？
1、买回来的是温体牛羊猪肉
①如果准备一个星期之内吃完，将原本的塑料包装去除后，放入玻璃盒或者专门的食品袋中，直接放在冷藏室靠内壁处即可。
②如果需要保存时间很久：用铝箔包好，放入速冻格，冻住之后再放入保鲜盒或食品袋。
2、买回来的是冷冻包装的牛羊猪肉
①将原包装换成专门的食品袋；
②如果一个星期内吃完，则放入冷藏室内；
③如果需要保存很久，放入冷冻箱中保存；
3、买回来的是肉糜过多
全部放入食品袋中，把空气压出，用筷子压成四份再放入冷冻箱中，方便拿取化冻。

5、想了解一下肉食品包装成礼盒在超市等上架，怎么样？家里是做牛肉生意的。

根据跟人习惯，像这种冷鲜的东西，我还是比较喜欢买新鲜的
包装成礼盒，送人还可以，但是我也不会送
因为这个很容易让人觉得 都好几天了 还新鲜嘛！