定制榴莲

1、吐鲁番市榴莲定制在哪 ？

你说的榴莲定制，如指做生日蛋糕，随便找一个面包蛋糕店，就可以了。

榴莲含有大量的糖分，热量高，其中蛋白质的含量为2%、脂肪含量为4%、碳水化合物为9%、水分82%，维生素含量丰富，维生素A、B和C都较高。

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，能提高机体应激的适应能力。

榴莲是一种营养密度高且均衡的热带水果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸和无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等。

榴莲食谱

榴莲炖鸡

一、主料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克）

二、配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许

三、做法：

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节，买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家，熬上一锅汤，补气健脾，还很养颜的说。

四、窍门：

如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

榴莲香蕉披萨

食材明细

主料

榴莲适量

香蕉一根

高粉半杯

橄榄油10g

盐1g

清水适量

辅料

酵母2g

调料

马苏里拉奶酪适量

步骤

高粉，酵母，盐和橄榄油，全部放入盆里。

慢慢少量多次加入清水。

揉成光滑软硬适中的面团。

盖上盖子，常温发酵一个小时左右。

直到面团两倍大。

取出面团，撒少许干面粉排气。

排气后静止十分钟。

擀开。

放入披萨模具，整理好形状，用叉子叉上小洞。

放入花生米，压着它，放入烤箱175℃，烤10分钟定型。

这时候来处理榴莲和香蕉，分别用勺背压成泥。

烤定型的披萨丕取出，去掉花生米。

撒一层马苏里拉奶酪。

用勺子舀入一层香蕉泥。

再撒一层马苏里拉奶酪，再放一层榴莲泥。

用勺背整理均匀。

最后撒一层马苏里拉奶酪，放入烤箱175℃，烤到奶酪表面上色，即可。

榴莲酥

食材明细

主料

榴莲150g

蛋挞皮8个

辅料

芝士20g

鸡蛋1个

步骤

榴莲成熟尾部会自动裂开，稍微掰一下就开了。

用多少，吃多少就开多少。

八个蛋挞皮用一个包的榴莲即可。

榴榴莲肉去壳，放入保鲜袋中，压成泥。

把榴莲泥挤入蛋挞皮中，不需要太多，1/3即可。

加入少量芝士（没有可以不加）

轻轻捏合。

间隔摆盘。

放入烘箱180度烘烤10分钟。

拿出来稍微冷却，去掉蛋挞盒。

榴莲千层蛋糕

食材明细

主料

榴莲1个包

鸡蛋2个

低筋面粉80g

奶油60g

纯牛奶100g

黄油25g

辅料

白糖1匙

步骤

先打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉和牛奶。

然后加入黄油，搅拌至黄油融化，面糊无颗粒状态。

取一小锅（不粘锅）我用的是深口，浅口比较好操作。

开小火，不需要放油，打入一勺面糊，轻轻晃动，让面糊均匀铺满锅底。待面皮鼓泡说明熟了。

一张张摊熟，叠着放。

千层面皮准备好后，准备榴莲、奶油。

榴莲去壳，压成泥，奶油加入白糖打发至硬性。

然后将榴莲泥和奶油混合均匀。（放冰箱保存一会）

千层面皮完全冷却后，准备一个干净盘。

放一张面皮铺一层榴莲奶油。

再放一张面皮，如此类推。

八层的千层榴莲蛋糕就做好了。

2、重庆一火锅店推出榴莲火锅，这是美味还是重口味？

重庆一火锅店推出榴莲火锅，这是美味还是重口味？

榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。说实话，小编觉得只有吃过榴莲和还没吃过榴莲的人，对于榴莲，真的是爱不释手。

重庆。一火锅店推出“五一”定制版火锅。榴莲、螺蛳粉、折耳根、臭豆腐等成火锅锅底。火锅店负责人称既挑战游客味蕾，也让喜爱家乡口味的外地游客感受家乡味道。虽然小编没有吃过，但是小编吃过榴莲鸡煲，可能大家闻起来觉得有点难以接受，可是吃下去真的是很香很香，我想这家火锅店可能是为了人气，也有可能是为了吸引大家的注意，特别推出了这个口味的火锅来增加客流量。

其实不管是榴莲还是螺蛳粉，还是臭豆腐，真的是需要你去品尝过才能懂得里面的美妙，作为大家喜爱的榜上有名的美食，我真的是坚信只有爱上的还有没吃过的，我身边的朋友没吃过螺蛳粉的都摇摇头，吃过之后真的没有一个不爱的，所以这种东西真的是需要自己亲自品尝的。