酒吧开业后

1、求酒吧开业期营销方案

酒吧开业，是绝对需要老板重点关注的爆发点。
首先，前期营销宣传必不可少，例如发放啤酒卡，在开业当天凭卡免费抽奖拿酒，为开业几天准备足够的客流。并且在公众号或小程序上收集顾客信息，做好体验顾客的筛选。做好自己人员的培训，各类应急措施，服务技巧等。
其次，开业前几天，要开始内测试，联系筛选出来的顾客，开业前免费体验，并提意见，将设备，歌舞，活动等进行排练，意见被接纳的还给礼物。提前做好准备。将体验东西再进行发布，形成二次传播。
最后，开业当天，做好人员和物品的储备工作，各种应急制度，各个负责人对接。然后将当天情形拍照发朋友圈的再送果盘等，再形成二次传播。只要活动形式多样，现场燃爆，人只会越来越多。

到猪八戒网上，找智逸营销，可以为您定制开业前后具体的活动方案和执行计划。

2、开家酒吧要具备什么知识？包括开业前手续，及开业后的管理，营业流程尽请有经验人士帮忙详述！谢谢！！！

小型酒吧与小型餐馆在经营上有许多相似之处，不过，开餐馆往往需请厨师掌勺，但小酒吧则可以由经营者自己来应付.
所谓小酒吧，一般指投资在五万元左右，店堂内的座位在二十个上下的生意。这类小酒吧往往十分简易，店堂内没有大电视屏幕、乐队的布置，也不供应鸡尾酒，只是卖一些啤酒及其他瓶装酒，所以也不需要有调酒师在店里工作。确切的说，这种生意可能算以卖酒为主的小食铺。
七年前以四万元在市中心西区从一个华人手里接手一家酒吧，经营至今的张成丰以自己的经历认为，酒吧赚钱要比其他小生意容易。
张成丰说此话是有根据的。在他经营酒吧一年之后，已将当初投资的资金全部收回。开酒吧的最初三年，张成丰和太太一起在酒店工作，后来的四年，太太退到家庭相夫教子，由张成丰带领两名雇员把酒吧的工作全部担当下来。如今，酒吧的营利不仅能支付店里全部开支，而且还给张成丰带来相当不错的收入。
张成丰认为，这一切主要归功於当初店址选得好。他说，小酒吧的服务对象主要是年龄在中年以上、收入在中低以下、目前无家庭拖累的白人。由於这类人高档的消费享受不起，所以只能经常以几杯啤酒下肚来借酒浇愁。张成丰的酒吧正处於这类人居住集中的地区，客人中有六成是天天来店里喝酒的，另有二成五是隔三岔五必来报到的。
店址选好后，接著就要善於经营。张成丰认为，虽酒吧主要卖酒，但利润高的品种却是餐点。因为酒的利润是固定的，只有靠多卖才能多赚钱。酒吧中真正赚钱的是餐点。在张成丰的酒吧里，餐点全是自己做的。比如他到超市买来意大利粉及调料，客人点餐时送上一碗，成本非常低，反之利润也很可观。还如，他自己包春卷，口味是洋人喜欢的那种，赚得也很好。一般来说，酒吧的生意是从晚上七时以后进入高峰，大部分客人往往在酒吧一坐就是整个晚上，无论如何都是会点些餐食的，并且还有相当一部分客人甚至连晚饭都没有吃过呢。
张成丰说，餐食是酒吧利润的重要来源。但前提是如同自己家中做菜那样，不买现成品和半成品，而是到超市购进原料自己动手做。
七年来，张成丰开酒吧颇为成功。不过成功的背后有许多辛酸。这么多年来，他从未休息过一天，每天工作至少十五个小时，酒吧营业时间是中午十二时至翌日凌晨一时，上午需要办进货等事，夜晚关门后需要整理清洁。
另外，常常有客人喝醉酒后会撒酒疯，如果你看他醉了，不再卖酒给他，对方常会骂人，甚至还动手打人。张成丰开酒吧初期有几次被人打过，幸好没有打伤。后来他慢慢学会对付醉汉的办法。

3、开酒吧要注意的事项有哪些?

开酒吧不是一般人能做到事情，我就说简单点了

第一点:社会背景

（酒吧难免会遇到打架的事情发生，一般打架的人要么有社会背景的，要么纯属喝多的） 你要想一下遇到这种人应该怎么应付，喝多的那种是没问题，很好解决，但是遇到有背景的人物，那就不是容易的事了，说严重点有可能拉一两车人来把你酒吧咋了，如果有背景的话，那就继续看第二点吧

第二点：地段很重要

你自己也知道你们那里经济不是很发达，而且你又说高中生也消费的起，那么，你要想一下，如果离市区比较远高中生也就只能打车去酒吧玩，同时你也要考虑他们回去的时候有没有出租车呢，这个高中生只是一个例子，就是说没有车的人去酒吧玩，就算你那个酒吧再好玩，回去没有车，那是不行的，如果出租车的问题解决了的话，那么就继续看第三点

第三点：前期工作筹备

你需要找到一个非常内行的管理人才，还有营销，因为在酒吧动工之前，这些业内人士可以给你很好的帮助，比如酒吧布局...等等，如果以上的都具备了的话，接着开始第四点了

第四点：酒吧设计.选择硬件.造价评估

关于设计方面，一定要找一家非常专业的夜场设计公司，最好自己有这方面的熟人不然会直接引向后期酒吧的造价，在选择硬件方面，什么是该话的钱，什么是不该花的钱必须要明白，所以那些硬件质量好那些坏这个也要非常了解，硬件的价格要非常了解，比如：视觉设备，听觉设备，这个产品都是有牌子的，那些一定要选择好牌子再来跟工程商谈价格，如果你不了解这些价格，很容易被别人宰的，而且采购没一样东西都最好是自己找，除非那些零零碎碎的东西，如果以上都具备了，那接着第五点

第五点：工程进度.合同条约

一般在施工之前要有个预算日期，施工步骤，比如10天内应该完成什么样的进度，10天后又应该完成什么....因为施工日期直接引向RMB，最好跟工程方签合同的时候要把日期全部安排好，在制定工作日内没能完成制定的进度应该有相应的罚款，签合同的时候有一点非常重要，要求工程商需提供一份技术文件，就是说这些设备或者装饰材料......的技术参数，如果发现不一致，工程商需赔偿合同总价的双倍，付款方式一般付工程总价的%30的订金.货到一般付工程总价的%70-80
.安装完毕能正常运行之后付工程总价的%15-17或者分1-2个阶段付，比如在装的过程一般付剩下的一部分钱，大概余款的一般吧，这些不用说也了解的，全部完成之后在付剩下的钱，质保金一般压%3-%5，提醒一点很重要的问题，这些付款方式你自己也一定要遵守，如果你款子不及时有可能会导致工程的进度，就算你忽悠到别人装好了之后，人家也有办法讨债的，讨债方式我就不讲解了，这个是商业秘密.做人一定要该怎么就这么，这样才算是真正的男子汉，接着继续说.

第六点：人员招聘与培训

这个我也不想说了，因为一个出色的管理的人知道该怎么做，

第七点：施工同时

在施工的同时要经常去现场监督，也要了解每个工程商今天装什么明天装什么，这样可以避免工程商偷懒，同样的东西不同人去做，效果都有可能不一样，所以多请下施工的人吃吃饭，去工地的时候也要准备客客气气的打招呼，要当自己的朋友一样，这样你对别人好，别人自然就对你好，也自然对自己所做的事情有责任心一点.现在也需要几个监督人，一般都是叫保安监督的，主要监督的是（火）比如烧电焊，抽烟...等等，据我个人的经验，在施工的同时发生过火灾的场子不少，一般都是刚才提到的那两点因素，所以工地一定要禁止吸烟.好了继续下一点

第八点：开业筹备

关键的是广告这一块，发布的广告不许要在人流非常集中的地段，比如LED显示屏广告，本地的网站，或者省内知名的网站。怎么发布的广告能吸引别人的眼球，最好的办法就是明星，或者在这市中心最繁华的地方做活动，
先说明星广告这块了，你可以提前预约以为当时歌曲比较流行的明星，价格在3-5万左右的，现在叫就环保千万别发什么传单啊什么的，那种太低俗了，
接着说做活动：条件，需要自己的歌手，DS，DJ，VJ,前提这些人员水平一定要高，不然被同行看到........这个就不用说了

第九点：工程验收

最好请第三方专业人士来验收，这样容易发现有隐患的问题

最后结尾：

作为一个酒吧老板，一定要具备人品，另外要学会见人说人话见鬼说鬼话，圆滑，方正，

如果以上你都能顺利完成，那么就可以准备开业了，

本人非酒吧专业人士，所以开业之后的就不多说了，
以上只提供参考，如果有得罪看帖子的人士，千万别骂我，小弟在此多谢了！

4、酒吧马上开业了，不知道怎么分配和管理，求解

如何分配和管理，1管理模式首先有人在吧台管帐的，2.需要有服务员，3管理，首先，要把你酒回吧的活交给服务答员，他们即为你的酒吧服务，又要打扫你的酒吧！一个月基本工资要给1200活着1100，看业绩，营业吐出要加工资，保底1000，最终管理是，今天没人后，营业停止，关门，这样首先要把帐算好，一天要把多少钱，放到吧台的钱柜里，这些钱你自己定，其余的盈利的钱，全部是你的！你拿走就行了！觉得好就采纳我把！如果有什么问题尽管问！谢谢！

5、酒吧开业影响居民休息怎么办？

唯一的办法就是迁走到商业区。这样就不会扰民了，在居民区，只适合开超市。

6、酒吧刚刚开业，请问做些什么活动比较吸引顾客呢？

要有特色，跟其他酒吧不一样，让人来一次就印象深刻！比如弄个什么主题的，现在很流行这种主题文化的！仅供参考