五星级酒店开业策划方案
1、五星级酒店开业筹备期,采购部经理的工作流程及注意事项,谢谢
如果是没有酒店开业筹备经验的采购部经理,那就:
所有需求都让各部门各自去内开出来,容采购部只管询价、比价、议价、下单;
自己规划采购部该买什麽~
如果是已经有酒店开业筹备经验的采购部经理,那就:
照样所有需求都让各部门各自去开出来;
采购经理根据自身累积的经验,提出修正意见;
取得共识之后,采购部开始询价、比价、议价、下单
自己规划采购部该买什麽~
我是:
没有酒店开业筹备经验
熟知酒店采购
熟知电子业开业筹备
拙见欢迎批评指教~~
2、五星级酒店开业时需要那些印刷品!~~~~~~~~急需!~
你是要发给客人当宣传单还是要做什么?把你要印刷品的目的说出来
3、上海2018年即将开业的五星级酒店
两年之久的白金五星酒店评选终于尘埃落定,上海波特曼丽嘉酒店成为国家旅游局授予的首批白金五星酒店之一,也是上海目前唯一的白金五星饭店。丽思卡尔顿酒店管理集团亚太区副总裁狄高志昨天在接受记者采访时表示,明年6月酒店完成翻修项目后,房价将相应上涨。
目前不少在建酒店也以“白金五星”标准自居,噱头十足,但明显不符合“白金五星”要求一定营业年限的条件。
此外,诸如“超豪华饭店”、“世界顶级酒店”、“超五星”等称谓,也时常在一些酒店的介绍中出现。据酒店行业专家介绍,“超豪华”、“超五星” 等称谓其实都没有具体的标准,所谓七星级饭店只是民间的提法,没有相对应的标准。此次中国提出“白金五星级”这个概念并使之成为国家标准,在国际上还是第一次。
4、(急)五星级酒店开业送贵宾什么礼品好?要显得大方得体不失体面,价格在100-150之间
如果是男性朋友的话,送一些比较时尚和实用的东西即可,比如男士包包、男士香水、手表、数码产品等。或者根据男士喜好来选送礼物,如果他喜欢钓鱼,送一根比较好的鱼竿跟他,如果喜欢运动,可以送运动装备和器材。
如果是女性朋友,相对就应该送一些浪漫有惊喜的礼物,比如女士化妆品、巧克力、卡通玩偶、花束、名字项链、施华洛世奇水晶饰品、化妆镜、音乐盒等,都是不错的选择。
5、同样国际著名五星级酒店,一个是开业7年运作成熟的,另一个5月份开业,现在筹备阶段工资待遇一样,去哪家
一,创业来为目地:
如果是从源学习和实践角度考虑就去中茵宝冠假,因为酒店运营以经成熟了,包括管理,客源,服务,规章制度,都成熟了,所以里面有太多的东西让你去学,绝大部分都是成功经念,特别是里面有一帮相当出色的员工,他们将成为你的人脉,为你以后的创业可是是用钱卖不到的人际关系。
二,打工为目的
首先要考虑的是自己以后工资待遇,升值空间,因为你是没有任何工作经念,你是个新人,所以你从基层干起,因为凯悦是刚起步,里面存在看很多挑战,保握好了就是机遇,但基本属于管理层的,除非你相当幸运,所认要·花上你N年时间同酒店共同奋战,酒店发展好了,相信也应该是名出色的员工,你的工资待遇也会跟你的职位相当,因为时间对你以经证明了,选择凯悦过程有点艰辛,结果会让你安逸。
最后我给你答案是选择永远大于努力,
6、请问五星级酒店开业IT该筹备哪些工作??
网络管理员,无非就是几点。
第一 公司内外网络正常。
第二 监控网络的企划及管理。
第三 开放内式容WiFi网络覆盖。
第四 网络数据收集,分析等等...........
最主要的是要看你所在的酒店经营理念,根据实际情况去搭配,提出个人建议
7、2016全国筹备开业五星级酒店多少家?
理数据平台成都公司总经理郭洁的一条微博再次引起了业界热议。微博中称,2012年成都在建的五星及准五星级酒店高达59家,规划中的42家,共计114家。惊人的数据,使得星级酒店过剩论一时间充斥业界。 文中特别提到,目前在建及待建五星级酒店有14...
8、急!!!筹建一家五星级酒店,从酒店基础建设到酒店开业需办理哪些手续及准备哪些资料,求各位大侠指教。
在酒店筹备工作的把握上,须关注以下几个重点:
1.编列预算。酒店筹备初期,要做好筹备期及试业期的预算,包含人事、培训、市场推广、物资和设备采购、公关、宣传推广、资料印刷、开业庆典及证件办理等费用。此外,试业后第一个周期内要进行经营管理预算,以便各项费用的落实,尤其要明确筹备费用和经营费用的划归。
2.组织架构的设计。须充分考虑酒店的定位,是度假型还是商务型,明确酒店的星级等级,根据经营项目、面积以及排班等,科学性地确定组织架构及员工编制。
3.市场调研与前期销售。事实上,在项目立项时已有相关的市场调研,包括SWOT分析及酒店市场定位等。但这项工作需有延续性,筹备期需要组织筹备人员,对市场进行调查,了解周边客源市场和同类酒店的销售情况,拟定客房定价方案和销售策略,编制酒店年度销售计划,侧重在目标客源的搜索,并组织销售队伍进行客户协议签订的市场扫描,以备开业的市场关注度和客户储备。
4.培训方面。首先公共课的培训计划必须包含《员工手册》、《应知应会》和《员工仪表仪容标准》。《员工手册》培训,让员工了解企业的基本制度和基本法规,并遵照执行,使员工的行为符合企业文化,树立“酒店人”的规范意识和服务意识;《应知应会》培训,让员工了解企业的基本状况和服务内容,对酒店开业后的项目设施、服务状况及酒店的远景目标有详细的了解;《员工仪表仪容标准》培训,使员工树立强烈的酒店意识和服务意识,从仪容、行为、语言和服务操作方面建立起现代“酒店人”的角色意识。员工完成入店培训后,便进入岗前培训,岗前培训主要是专业培训,即所在部门、岗位的服务标准和规范培训,也就是我们平时所说的SOP培训。
5.工程验收。工程(包括设施设备)是酒店的重要组成部分,装修标准是否达标,设施设备能否正常运作,直接影响酒店的服务质量,影响酒店的声誉与形象,也将直接影响酒店的经济效益。因此,在筹备期,筹备人员必须对筹建期的工程,对照工程验收表,一一验收确保达标。如发现不达标的,应立即通知施工方进行整改。工程管理的主要任务是对设施设备装配合理、择优选购、正确使用,不断挖掘酒店技术装备潜力,充分发挥设备能效。
工程管理对保证酒店服务质量,为宾客提供舒适环境,维护企业形象起着重要的作用。筹备期工程应根据施工计划不断进行分区域清场验收,双方确认后交付酒店进行开荒。根据工程分区验收进度,各部人员进场计划和开荒进度表的编列是一项重要计划。在分区域开荒验收及调试阶段,主要对人员进场开荒后卫生、物资、设备安装、水电、气及空调、灯光等的正常使用进行检查、试用、调试。同时,餐饮进行点火、试菜,客房进行试睡、模拟服务。合格后转入细卫生维护。
6.证照办理。为了确保办证的有效性和时效性,开业前,筹备组需准备齐全该项目所需的全部资料,并尽可能地了解到办证负责人的姓名和业务联系方式,向当地政府职能部门申请办理相关证照。确保开业时证件齐全,规避和杜绝无证经营行为。
7.采购方面。某些设备、物品在采购时不严格控制、把关,不仅会造成浪费,同时还可能会给酒店营业带来难以估量的损失。曾有一家酒店,在采购时因不懂专业也没有向专业人员咨询,开业后才发现空调制冷达不到预设值(如室温设定22摄氏度-25摄氏度)后,就连送风空气循环也一起关闭。如果要使其继续运作,必须把温度调到18摄氏度,住店客人感到时冷时热,非常不适应。使用未到半年,80%以上的触摸开关失灵,如此“高科技”高价格而又不成熟的产品,只会给酒店带来麻烦,再好的售后服务也没用。因此,我们应遵循一些规则,来避免类似的事情发生。筹备期,各部门物资采购清单的编写和审定是一项专门工作,经常会遇到调整,编写和审定后,应立即启动采购计划,并对物资购入验收、库存和安装进场顺序等进行计划。
8.开业典礼及试营业。为确保酒店开业典礼能有序、圆满的进行,首先应成立开业典礼筹备小组,结合预算制定开业典礼方案,明确开业剪彩仪式流程以及邀请的嘉宾和开业仪式各部门的工作安排。
酒店筹备工作,还应该同步关注以下要点:一是要认真审核具体的工作内容,对核心工作内容不可遗漏,规划必须全面、细致、务实、可操作性强;二是每一项工作内容必须落实到人,明确工作职责,实施监管责任制;三是必须列出明确而且具体的工作任务和完成期限。
必须承认,在酒店筹备过程中,即使用同一套筹备手册、同样的可行性方案,在不同的酒店筹备过程,得出的结果都是不一样的。重要的是,筹备人员必须懂得使用PDCA管理法,这也是有效完善酒店筹备工作一种重要的工作方法。即按照计划(plan)、实施(do)、检查(check)、处理(act)四个阶段来开展,4个阶段组成一个循环,不断总结经验和实施改进。
9、求五星级酒店开业活动主题名称
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10、五星级酒店筹备开业前,前厅部经理需要做什么?
1. 前台部筹备办公室的设立:包括:办公用品及办公设备、秘书的招聘;
2. 与工程部经理联系,取得前台部所管辖范围地平面设计图,到酒店工地现场察看,对不合理的提出修改方案(特别是前台柜台,礼宾部柜台,商务中心,康乐设施部门等)。特别了解电话机通讯设备的购买、安装情况,向业主提供有理化建议;
3. 制定本部门的组织架构图及人员编制方案,提交至人力资源部及总经理;
4. 制定出酒店筹备期间车辆的使用制度及控制政策与程序;
5. 制定出筹备期间前台部的各项规章制度;
6. 制定前台部开业需用的各种营运设备,服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单,并提交至财务部。编写酒店的分机号码安排,计算酒店电话机需求总数;
7. 深切了解酒店的各种房间的设施、面积,与总经理、营业经理等讨论确定本酒店的房间级别及经营方针、政策;
8. 根据集团行政人事中心提供的资料,结合本部门的实际情况,编写出前台的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个前台部工作的政策与程序;
9. 与财务部一起与电脑供应商研究酒店所购置的电脑系统对于前台的实用程度,对不完善的地方提出改进方案。深切了解酒店电话设备的配置情况,按各部门的使用要求编写酒店开业后电话号码表;
10. 确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅;
11. 根据集团行政人事中心提供的资料,编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排;
12. 制定招聘本部门员工(包括各分部门的经理、主管等)的招聘计划,包括:招聘人数、职位、招聘条件、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等;
13. 与各部门经理讨论开业后前台部与各部门之间的工作配合问题;
14. 收集各部门能向客人提供什么服务资料,编写酒店服务指南,送总经理审批后由财务部安排外印刷,开业时每间客房放置一本;
15. 配合酒店的统一招聘,把前台部的招聘工作落实,员工到职后展开有系统的培训;
16. 与财务部确定本部门采购物品的样本(车队的车辆采购落实);