聖誕節做什麼好吃的蝦

1、聖誕節有什麼傳統食物？

第一種：水果，一個蘋果和一個橙子

中國人講究寓意，所以蘋果成了平安夜第一食物，代表平平安安。另外還要吃個橙子，代表新的一年心想事成。寓意固然重要，但營養價值也不少，蘋果和橙子都富含維生素C，飯前來一點，還有利於瘦身減肥，是美女們的不錯選擇。

第二種：火雞

按照西方傳統，在12月24日這天晚上，全家人一般都要相聚在一起分享聖誕晚餐。對於中國的年輕人來說，雖然聖誕節屬於朋友，但朋友聚會同樣少不了餐桌上的美食。

在西方，傳統的聖誕大餐由前菜、湯品、開胃菜、主菜、點心與飲料組成，這一天必不可少的食品有聖誕火雞、煙熏火腿、聖誕三文魚、姜餅等。「聖誕大餐的食品種類繁多，豐富多彩，而其中最重要也是必不可少的一道菜就是烤火雞。在西方人眼裡，沒有烤火雞的晚餐就算不上是聖誕晚餐。」

為什麼要在聖誕節吃火雞呢?據說在1620年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲的朴里毛斯山。由於當時這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，於是便只好烤火雞過節。火雞體大肉多，味道鮮美，營養豐富，膽固醇含量又低，因此受到青睞。聖誕節吃火雞便從此成為一種傳統。

第三種：南瓜

在西方傳統，南瓜必定會出現在平安夜上，不僅以道具身份出現，還會以美食身份存在。

推薦南瓜濃湯

材料：南瓜300克、土豆100克、牛奶、洋蔥、黃油、鹽、黑胡椒適量。

做法：

1.南瓜、土豆去皮切塊，洋蔥切塊。

2.平底鍋燒熱，將黃油放入融化。放入洋蔥丁煸炒，再倒入土豆和南瓜煸炒。

3.將煸炒過的材料倒入料理煲中，倒入牛奶，放入少許鹽、黑胡椒粉。

4.開啟西式濃湯功能，做好，稍晾涼後，倒入碗內。

第四種：蝦

蝦富含優質蛋白，美味又營養，所以它的出現將會是聚會上的一個亮點。

鮮蝦沙拉

材料：海蝦300克、蘆筍50克、玉米50克、薯片少許、食用油、食鹽、料酒、沙拉醬適量。

做法：1.將海蝦剝殼去蝦頭，在蝦背上橫切一刀，用牙簽挑去蝦線，加入料酒腌十分鍾，再用流動的水將蝦仁沖洗干凈。

2.玉米、蘆筍洗凈，切好。

3.鍋里燒開水，倒鹽和油，把各種食材一一放入鍋內焯熟，倒出冰水中浸泡著。

4.瀝干水後，拌入沙拉醬，最後放在薯片上即可。

第五種：甜食

晚餐後的甜食，通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認為，吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。在美國，聖誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，並放上一些果料，香甜可口，別有滋味

2、聖誕大餐：聖誕節的聖誕食譜是什麼呀.?詳細點呀

公歷每年的12月25日，是基督教徒們紀念耶穌基督誕辰的日子，也即「聖誕節」。這是一個在歐美各國普遍盛行，並在全世界也頗具影響力的節日。它不僅是虔誠的教徒們的一個盛大節日，而且同時也類似中國的春節，是每一個家庭聚會的大喜日子。在節日期間，人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式，還要在家裡舉行豐富多彩的慶祝活動。 為了這個節日，在西方許多家庭往往一進入12月份就開始忙著采購各種節日用品和聖誕食物及禮品等。在12月24日這天晚上，全家人一般都要相聚在一起舉行聖誕晚餐。餐宴餐桌上的食品種類繁多，豐富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統佳餚&mdash mdash;烤火雞。在西方人眼裡，沒有烤火雞的晚餐就算不上是聖誕晚餐。有時，聖誕晚餐還要為「主的使者」設一席之位。聖誕晚餐之後，人們還要上禮拜堂報告佳音，並為唱詩班預備糖果點心等。

有些西方人還習慣在聖誕晚審的餐桌上擺一隻烤整乳豬，英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴裡放一隻蘋果，據說這個習慣源於一些大家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬，後來一些講究排場的人在聖誕請客時便紛紛效仿。晚餐後的甜食一般有李子、布丁和碎肉餡餅等，英美等國人認為，吃過這幾種食物之後會大吉大利、福星高照。 世界之大，無奇不有，各國過聖誕節的飲食習俗也是各有不同。澳大利亞人最愛吃喝，傍晚時分一家老小或攜親伴友成群結隊的一起到餐館去吃聖誕晚餐。因為每家飯店酒店都為聖誕節准備了豐盛的食物，有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點心等。在美國，聖誕晚餐中還有一樣特別的食品—一烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，並放一些果料，香甜可口，別有滋味，在丹麥，當聖誕晚餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然後才能開始吃別的東西。生性浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，醉度聖誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開懷痛飲之外，還喜歡去異地旅遊。比較保守的家庭則在聖誕前夜舉家團聚。

3、蝦仁羹的做法大全

蝦仁羹的做法大全

蝦仁羹
口味：咸鮮 烹飪時長：一刻鍾

蝦仁-蝦仁蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎所有蝦仁菜譜青豆-青豆為鮮豆類，蛋白質、鈣質豐富；枸杞子清熱明目；山葯健脾；玉米是雜糧，B族維生素充足，熱量高...所有青豆菜譜，適合早午晚夜宵，大人小孩都適宜，客人必備佳品阿！

食材清單
紅蘿卜絲
1/2條

柴魚片
1小包

筍絲
50克

黑木耳絲
3片量

蝦仁

300克

蛋
2個

水
2000C.C.

水
4大匙

紅蔥頭

少許

烏醋
1小匙

醬油

3大匙

香油
1小匙

米酒
1小匙

白鬍椒
少許

太白粉
2大匙

烹飪步驟 共14步
1
這就是ㄚ曼達的聖誕節禮物喔！是"哥本哈根棕櫚花園系列"的餐瓷，一共有一個26cm的淺盤，一個深盤，兩個碗與兩根湯匙！

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"哥本哈根棕櫚花園系列"主要是依東方人而設計，盤身外圍有漁網狀的紋理，外圍並有唐草彩繪，讓經典的北歐藝術與東方文化結合，典雅又實用！

3
這是由工匠一筆一畫所繪制而成！

4
每個盤子的底部都有編號與工匠簽名，每一個餐磁都是獨一無二的！

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今天就來做一道蝦仁羹，來搭配"哥本哈根棕櫚花園系列"的深盤吧！

6
黑木耳與紅蘿卜切絲，筍絲洗干凈

7
熱一油鍋，炒香紅蔥酥，加入竹筍絲、黑木耳絲、紅蘿卜絲

8
加水煮開

9
將蝦仁沾太白粉備用。

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將蝦仁丟入鍋內加熱，並順便加入柴魚片

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調味後打入蛋花，用太白粉水勾芡就可以啰~

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搭配上幽雅的唐草畫風，整碗蝦仁羹好像是宮中食饍般的高貴，宴客時，更是各位賓客的目光焦點

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再搭配"哥本哈根棕櫚花園系列"的碗與湯匙，這一餐將是美味與藝術結合~讓平常大剌剌的ㄚ曼達，馬上有了氣質~

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不管怎麼樣，家中一定要有一套漂亮且實用的餐磁，"哥本哈根"就是最棒的選擇！

4、如何在家做出味道鮮美，做法簡單的正宗蒜蓉開邊蝦？

每到了冬天的時候，就感覺這一年又將要過去了，時間真是快，不知不覺又是一年，冬天就是滋補的季節，在我們東北人的思想中滋補就是''養膘''，所以到了冬天就各種吃吃喝喝，也是為了身體需要營養，也是為了滿足自己的胃口。

大蝦可以說是我們生活中最常見的一種海鮮了，對於我們這樣生活在海邊城市的人們來說，大蝦不僅常見也是很普通的，味道鮮美，肉質Q彈，所以受到了很多人的喜愛，我就是一個特別喜歡吃大蝦的人，我們家幾乎每個星期都要吃幾次大蝦，做法也是換著花樣。

後來無意中從一個大廚朋友那裡偷學到了一道大蝦的做法，感覺非常美味，今天分享給大家，大廚教做蒜蓉開邊蝦，做法簡單，味道鮮美，自己學會了這道菜，再也不用花錢到外面買著吃了，省錢了。

馬上這一年就要過完了，接下來就是各種節日了，聖誕節、元旦、春節，所以朋友們''硬菜''學起來，在節日的時候給家人露一手，學會這道蒜蓉開邊蝦，保證家人都誇你的廚藝好，快試一試吧。

【菜品】：蒜蓉開邊蝦

【烹飪食材】：大蝦500克、金針菇300克、大蒜1頭、蔥適量、生抽適量、蒸魚豉油20克、橄欖油適量

【烹飪步驟】：

1、首先准備好要用的所有食材，大蝦用的是新鮮的大蝦，大蒜剝皮。金針菇洗干凈，蔥洗干凈備用。

2、將金針菇焯水一下，然後撈出來瀝干水分碼在盤中備用。

3、將大蝦剪去蝦須和蝦槍，然後再用簡單再蝦背剪開，如果不太深得我話就用刀在切深一點，這樣就算開邊完成了，然後擺放在金針菇的上面。

4、鍋中加入適量的食用油，然後把大蒜剁成蒜泥放入一半在鍋中煸炒，注意一定要小火煸炒，直到蒜末稍微變成了金黃色即可。

5、炒好的蒜泥盛出來和另一半沒有炒的蒜末混合在一起，倒入適量的蒸魚豉油，然後攪拌均勻做成料汁。

6、將做好的料汁均勻撒在大蝦的上面，確保每個蝦都淋入到了料汁。

7、然後蓋上一層保鮮膜之後放入蒸鍋中，大約蒸12分鍾就差不多

8、時間到了將蒸好的大蝦取出來，然後鍋中燒油，油熱之後淋入到蒸好的大蝦中，然後再撒上一層蔥花，這樣蒜蓉開邊蝦就做好了，是不是很簡單，大家快試一試吧。

【烹飪小貼士】：

1、因為菜品中加入了生抽和蒸魚豉油，所以就沒有再加鹽，大家做的時候調味料的用量可以按照自己的口味來添加。

2、蒜蓉不要全部炒熟，炒一半留一半，然後再混合在一起，這樣蒜蓉的味道是特別濃的，也能提升大蝦的鮮味。

3、蒸制的時間不要太長。

5、聖誕節 食物

聖誕節吃什麼：

1、火雞：一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然後才放入焗爐烤。



2、樹干似的蛋糕：樹干似的蛋糕（Buchedenoel）是著名的法國聖誕美食。還未發明電力以前，法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過人：從前有一個買不起聖誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青雲。因此，樹干蛋糕也成為祝願來年好運的象徵。

3、杏仁布丁：當聖誕晚餐開始時，必須先吃一份杏仁布丁，然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是來年運氣最好的一個人，通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。



4、姜餅：德國最著名的聖誕食品是姜餅（Lebkuchen），是一種介乎於蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。姜餅經過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。

5、海鮮：鱈魚、蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚肉色拉，還有胡瓜魚，鰻魚堅果製成的醬。



6、glogi酒：芬蘭人會一邊享用姜餅，一邊喝glogi酒，它是一種摻入杏仁與葡萄乾的酒，味道既辣且香。

6、聖誕大餐：家庭過聖誕，配個菜譜？

聖誕大餐做法
誘人香蔬烤雞腿
原料：
4隻雞腿、 2個甜紅椒（Bellpepper）、 1個青椒、 2顆洋蔥、 2大匙橄欖油、 1小匙乾的百里香（Thyme） 半杯不甜的白酒、鹽與胡椒適量。
製作過程：
1. 烤箱預熱至攝氏230度（華氏450度左右）。
2. 雞腿一隻分切成兩塊，用紙巾拭乾表面；青、紅椒分切成約1吋寬的長條；洋蔥切片。
3. 在可直接受熱的大烤盤中置雞腿、青紅椒與洋蔥，灑橄欖油、百里香、鹽與胡椒，混合至雞塊與蔬菜皆均勻沾到油與調味料。
4. 把雞塊與蔬菜在烤盤上盡量鋪平，雞皮朝上；入烤箱中烤約30分鍾左右；或至雞呈金黃色並已熟透即可。
5. 將烤好的雞與蔬菜置於大碗中，加白酒至烤盤中，與雞汁、余油混合，以中火加熱攪拌1分鍾成醬汁。將醬汁倒入碗中雞塊上，略微攪拌後即成。
水果雞尾酒
材料：(6-8人份)：
草莓12顆、葡萄柚1個、奇異果2個、白酒一杯半、蘇打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰塊適量。
1、葡萄柚剝皮切成小塊備用，草莓洗凈切半，奇異果也去皮切成小塊備用。
2、用2大匙熱水把砂糖先溶化，在雞尾酒的容器內放入糖水、酒、蘇打水(汽水)及切好的水果攪解剖學，再放入適量的冰塊即可。
奶香土豆泥
土豆250克、雞蛋1個，麵粉50克、細蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒面各適量、黃油少許。
1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鍾，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，麵粉25克，並混合均勻。
2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。
3.在一面板上撒上麵粉，把土豆泥分成三份，全滾上麵粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋；呈樹葉狀。
4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然後碼放在一個煎盤里、入爐烤幾分鍾，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上酸奶油或少許黃油。
金沙包
材料:
A:面團:低筋麵粉250g,糖50g,泡打粉7.5g,酵母2.5g,溫水75g,紅蘿卜一條(榨汁)
B:餡料:鹹蛋黃3個(蒸熟),奶油50g,糖50g,粟粉35g,奶粉25g
做法:
一,A材料:1.把糖和酵母放入溫水中融化倒入已篩的麵粉和泡打粉中攪拌均勻加入紅 蘿卜汁,再搓至表面光滑.發酵二個小時.
二,B材料:奶油打發,熟鹹蛋黃壓爛,把B材料全部拌勻後放入冰箱冷藏.
三,把面團搓成長條後分成小份,把小面團壓扁包入餡料,再靜置30分鍾蒸10分鍾.
聖誕蛋白餅干
原料：黃油100克、白糖100克、雞蛋2個、麵粉200克。
製作方法：
1.蛋白摻白糖打起待用。
2.將燒熱的糖水加入步驟1中備好的材料，攪拌均勻。
3.將步驟2中備好的材料用油紙包起來，擠到烤盤上，放入烤箱低溫烘烤（約90℃）40分鍾左右即可。
聖誕布丁
原料：方麵包8片、紅糖100克、檸檬1粒、雞蛋4個、葡萄乾3兩、白糖100克、郎姆酒100克、生麵粉100克、黃油1兩、乾果、果仁若干。
製作方法：
1.將麵包撕成指甲蓋大小的小塊兒，與一個檸檬的檸檬皮，3兩葡萄乾，100克朗姆酒和100克左右的紅糖攪拌在一起待用。
2.將4個生雞蛋 和100克白糖朝一個方向混合攪拌待用。
3.將100克麵粉與第1、2步驟中待用的材料混合攪拌至均勻。
4.模子內側刷上黃油，並在表面均勻撒上一層白糖。
5.將步驟3中准備好的材料倒入模子壓緊，放入蒸鍋用大火蒸1小時後出籠即可。可以用新鮮可口的乾果、果仁裝飾表面，待涼透後即可。

7、聖誕節食物

聖誕節吃什麼：

1、火雞：一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然後才放入焗爐烤。



2、樹干似的蛋糕：樹干似的蛋糕（Buchedenoel）是著名的法國聖誕美食。還未發明電力以前，法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過人：從前有一個買不起聖誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青雲。因此，樹干蛋糕也成為祝願來年好運的象徵。

3、杏仁布丁：當聖誕晚餐開始時，必須先吃一份杏仁布丁，然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是來年運氣最好的一個人，通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。



4、姜餅：德國最著名的聖誕食品是姜餅（Lebkuchen），是一種介乎於蛋糕與餅干之間的小點。傳統的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。姜餅經過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。

5、海鮮：鱈魚、蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚肉色拉，還有胡瓜魚，鰻魚堅果製成的醬。



6、glogi酒：芬蘭人會一邊享用姜餅，一邊喝glogi酒，它是一種摻入杏仁與葡萄乾的酒，味道既辣且香。