春節小吃特色有哪些
過年必備的年貨小吃有：
1、餌塊
餌塊是雲南特有的小吃。雲南人過年不能沒有餌塊，春節有做餌塊、吃餌塊及互送餌塊的習俗。他們把新年的新米，蒸好後拿去作坊里給師傅加工，就有了又清香又軟滑的餌塊了，煮、炒、烤都行，十分美味。
2、寸金糖
寸金糖是安徽的特色小吃，它的內夾心是用咸桂花拌碎桔餅的餡，中間層是糖皮兒，外面再裹上芝麻，吃起來香甜嘣脆，既不粘牙，又帶著芝麻、桂花、桔餅的香味，物美價廉，是徽州鄉間年節里最受歡迎的應景小吃之一。
3、翹連
翹連是一種油炸品，是用普通的大米與糯米，磨成粉然後再加糖加水，揉成長條狀後油炸而成的一種食物。翹連的外型獨特，看似花又似蓮，好看又好吃，玉林人春節必備的年貨之一。翹連寓意連連不斷的福，吃了翹連在新的一年中福氣不斷、幸福又吉祥。
4、旺仔奶糖
作為陪伴很多人長大的旺仔奶糖，還記得當初在電視廣告上看到的「人旺氣旺身體旺」，這是個美好的祝願，但是確實被深刻的記得了，現在的旺旺奶糖還是很多孩子的最愛，就連過年時也會追著父母買上一些。
5、年糕
年糕是用糯米製作而成，各地都有吃年糕的傳統，因為年糕與「年高」同音，寓意非常好，代表明年的收入比今年高，事業比今年更上一層樓等。
2、春節傳統特色美食有哪些？
1、臘味
臘肉、臘腸、臘魚是南方一些地區家家戶戶必備的春節美食。麻辣的川味臘腸、微甜的廣式香腸、色彩紅亮的湘西臘肉、金華火腿都是很受歡迎的民間傳統美食。
臘味
2、餃子
餃子是北方人過年必吃的食品，因其形似元寶，被人們賦予「招財進寶」的寓意，人們還把寓意吉祥的硬幣、糖果、紅棗、花生等包在餡裡面。吃到硬幣象徵新年發財，吃到糖果表示來年生活更甜美，吃到花生則寓意健康長壽。
餃子
3、湯圓
南方過年的標配是湯圓。上海、江蘇等地正月初一的早餐要吃湯圓，寓意團圓美滿。
湯圓
4、年糕
軟糯又富有韌勁的年糕也是南方過春節必備的食品。年糕除了好吃外，春節吃年糕還在於其好彩頭，糕同「高」，寓意我們的日子年年高升。
年糕
5、春餅
春餅又稱春卷，是用麵粉烙制而成的薄餅。吃春餅講究包著菜一起吃，從頭吃到尾，意為「有頭有尾」，代表吉利的意思。
春餅
6、蘿卜糕
蘿卜糕是閩、粵地區的傳統小吃，閩南、潮汕叫「菜頭粿」。年菜里帶有「糕」的菜品，都被寄予步步高升的美好寓意，春節吃這些菜意在討個好彩頭。
蘿卜糕
7、粘豆包
粘豆包又叫「年豆包」，顧名思義就是過年做的一種食品。粘豆包一般是用黃米面做成的紅豆、綠豆或豇豆餡的糕點，是東北人春節期間喜歡吃的一種粘食。
8、長面
長面，也叫長壽面，福建閩南地區過年吃它，寓意「年年長久」。
長面
9、餛飩
餛飩形式元寶，過年包餛飩很有講究，要捏住餛飩皮的兩角往裡包，意為「兜財」。過年吃餛飩湯是祈盼來年財源如湯水一樣滾滾而來。
餛飩
10、糖瓜
糖瓜其實是用小米和麥芽糖熬制而成的一種祭灶食品。
3、春節傳統特色美食有哪些？
1、中國春節的特色美食有餃子，餃子對於北方人來說是不可或缺的食物，尤其在新年時期，餃子寓意吉利，其形狀又有點兒像金元寶。
2、有的地方新年會吃油角，像廣東的油角會加花生與白糖，有些地方的油角則會加菜，油角也有著好的寓意。
3、春節的特色美食還有蛋散、煎堆、紅瓜子、臘味等等，這些美食都有著統一特點，那就是寓意吉利，非常適合春節這樣盛大的節日里吃。中國各地都有著過春節的風俗，而過春節的同時，各地都會准備這些各種各樣的佳餚來招呼家人以及來拜年的人
4、春節的特色美食有哪些
春節是個合家團圓的大好日子，不僅家裡的氣氛會變得非常的熱鬧，同時美食也是非常的多，那麼春節的時候都有哪些特色的美食呢，以下是我整理的春節的特色美食有哪些，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
1、春節傳統特色美食有哪些：餃子
俗話說「好吃不過餃子」，在北方人的血脈里，「餃子」是奔騰的「大動脈」，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象徵團聚合歡;同時又表示辭舊迎新之意;此外，餃子形似中國古代用金、銀鑄造的「元寶」，吃餃子便有了「招財進寶」的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。
2、春節傳統特色美食有哪些：油角
油角是廣州家常小吃的一種，各個地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，鹹的換成蔬菜即可。在廣東過年，油角少不了。以前，離春節還有十天廿日，家家戶戶就要開油鑊，炸煎堆油角了。開開油鑊炸些煎堆油角，是為求來年的日子也像那隻油鑊似的—油油潤潤、富富足足。
3、春節傳統特色美食有哪些：糍粑
糍粑同樣也是春節里一道可口的點心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為春節做准備，其樂融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡後擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤里滾動，即可取食。口感香甜。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
4、春節傳統特色美食有哪些：湯圓
元宵節吃湯圓，團團圓圓。湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
5、春節傳統特色美食有哪些：春卷
春卷是過年時餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春卷是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：「在春日，食春餅，生菜，號春盤。」清代的《燕京歲時記》也有：「打春，是日富家多食春餅。」可見春日做春餅，食春餅的民俗風情由來已久。
6、春節傳統特色美食有哪些：煎堆
煎堆華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，是中國油炸麵食的一種，由於流行於廣東地區，因此也是廣東油器的一種。以糯米粉團炸起，加上芝麻而製成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，有「煎堆轆轆，金銀滿屋」之意。
7、春節傳統特色美食有哪些：年糕
北方人吃餃子，南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色，象徵金銀，年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。另有老北京傳統老字型大小以「年糕錢」為名。
8、春節傳統特色美食有哪些：圍爐
在福建和台灣地區，過年很多家庭要吃圍爐，圍爐是火鍋的一種形式，守歲跨年之時，家人圍爐而坐，桌子中間一般會放一盆火鍋，大家邊聊天邊吃，氣氛熱熱鬧鬧，沸騰的火鍋寓意紅紅火火，參加"圍爐"的人，不論大小，桌上的每樣菜都得下筷子。圍爐中的每一樣菜也都有特殊寓意，比如雞象徵「吉祥如意」，魚象徵「年年有餘」，蘿卜象徵「好彩頭」等等。
9、春節傳統特色美食有哪些：盆菜
在廣東和香港地區，有一種傳統的美食就是「盆菜」，很多家庭多年的時候全家人只做一盆菜，裡面擺上各種豐富的食材，由雞、鴨、魚、肉、蝦、蚝、貝、腐竹、蘿卜、香菇、等十幾種原料組成，不同的家庭做法也都不一樣，盆菜裡面的肉都是提前製作好的，用煎、炸、燒、煮、燜、鹵等多種加工方式把肉和菜做熟，然後依次擺入大盆中，一家人圍著一個大盆，象徵著「一團和氣」，把所有食物全部擺入盆中，而且要擺滿，最好溢出來，象徵著「盆滿缽滿」，寓意新的一年能夠「財源廣進」。盆菜里的'食物也比較有講究，「雞」寓意「吉祥如意」，「魚」寓意「年年有餘」，「蚝」寓意「豪氣沖天」，「鮑魚」寓意「招財進寶」等等。
10、春節傳統特色美食有哪些：花饃
北方人喜愛麵食，過年除了吃餃子，還要蒸很多好看的「花饃」，花饃的樣式都是比較吉利的，也展示了很多人製作麵食的精湛手藝。普通家庭也要蒸各種花樣的棗花饃，擺上桌不僅好看，還有美好的寓意。
11、春節傳統特色美食有哪些：粽子
粽子是廣西人過年必不可少的，廣西每年過年家家戶戶都要包粽子，就如同北方人家家戶戶包餃子一樣，廣西人的粽子無論是從口味還是外表來看都是非常獨特的。廣西人的粽子不同於端午節的粽子，每一個都包很大個，裡面放上豐富的餡料，廣西人包的粽子每個至少都有兩斤重，裡面一層一層的包裹著綠豆、豬肉還有糯米，粽子在廣西是一種吉祥物，很多節日都要吃粽子。
12、春節傳統特色美食有哪些：面條
西北地區人們喜歡吃面條，過年的時候吃面條有長長久久的寓意。在很多地方正月初七、正月十七、正月二十七都要吃面條，有的地方在除夕吃面條，寓意全家健康長壽。
5、春節的特色美食有哪些?
春節的特色美食：
1.紅燒肉
紅燒肉應該一道非常出名的菜了，非常好吃，而且口味鮮甜，肉質特別的柔軟，入口即化，肥而不膩，是老少皆宜的一道菜。也是春節期間經常會吃到的一道菜。紅色的五花肉，寓意著日後的生活充滿活力與希望。
2.四喜丸子
四喜丸子代表著福祿喜壽，是一道非常美味而且寓意特別吉祥的美食，在春節的時候吃上一道四喜丸子那是非常幸福的事情，絕對是一種讓你回味無窮的美食。
3.魚
春節期間不管是吃鯽魚還是鯉魚，無論是紅燒的還是清蒸的，飯桌上總會有一條魚，春節吃魚留頭留尾，寓意年年有餘，一年有頭有尾。
4.粉蒸肉
粉蒸肉想必大家都吃過，肥瘦相間，肥而不膩，吃起來一點也不會覺得膩，味道絕對算得上是上乘，口味兒是非常的棒。
5.辣子雞
辣子雞是很有名的一道川菜，材料也很簡單，就是雞肉、干辣椒，比起一般的做法來說，這種做法煸幹了雞肉裡面的水分，讓雞肉變得更有嚼勁，回味也更加香了。