梧州春節有什麼講究

1、廣西春節的風俗有哪些?

廣西春節的風俗有如下：

1、舞春牛

「春牛」是用竹片巧妙編織而成，牛頭、牛角糊上綿紙，畫上牛眼，牛身是一塊黑布或灰布。舞牛人敲鑼打鼓在村中表演，鑽進布底的兩人，一人在前撐牛頭，一人在後彎腰拱背甩尾巴，後面跟著的是一個手拿犁架的漢子。

2、貼春聯

廣西民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春節的對聯數量最多，內容最全。神靈前貼春聯特別講究，多為敬仰和祈福之言。大門上的對聯，是一家的門面，特別重視，或抒情，或寫景。

3、糖果祭灶

過小年都要送灶神上天向玉帝奏明，為全家降福免災。祭灶的儀式是將糖果放在灶頭祭祀灶神，讓糖「粘住」灶神的嘴巴，讓他甜甜的嘴巴盡說好話。除夕夜幕降臨後，再放爆竹接灶王爺下凡。

4、掃房「撣塵」

舉行過灶祭後，就要開始做迎接過年的准備。廣西各地都會選擇從小年開始進行撣塵，家裡有銅器要擦的十分光亮，也就是年終大掃除，以迎接新一年的到來。

5、貼年畫剪窗花

窗花內容有各種動、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，三羊(陽)開泰等，貼上窗花寓意著新的一年越來越好。

2、介紹一下你家鄉的年味美食，特色風俗？

一年中我最喜歡的節日就是春節了，喜歡春節不僅喜歡它帶給我們的福利，還喜歡它的文化底蘊。說起在我的家鄉周口過年，那真的是有趣的很，有很多的特在習俗和年味美食，真讓我忍不住想和大家介紹一番。

一、年味美食

1.餃子，過年最不能少的就是餃子了，為什麼過年要吃餃子呢？因為餃子的外觀很像元寶，在包餃子的時候通常會把一個硬幣藏在餃子里，誰吃到下一年這個人就會有很好的財運。

2.魚:在我們老家的餐桌上，逢年過節都少不了鮮美的魚。清蒸魚是非常不錯的，首先把一整條河魚先過油輕炸，撈出來控油，在放入鍋中小火慢燉，不需要很多的配料，一把粉條，一些姜絲，就能賦予它靈魂。那嫩嫩的、滑滑魚肉，讓我不忍心把它往肚裡吞，只想讓它在口中慢慢回味，細細品嘗，嘴角不自覺微微上揚。過年吃魚有很大的寓意，因為有諧音，寓意著年年有餘（魚）。

3.年糕，年糕也是春節的美味食品，各種各樣的年糕都有，只有想到的口味，應有盡有。年糕有著年年高升的寓意。所以吃年糕也是過年的美味食品。

4.黃花菜燉排骨:我們那裡盛產黃花菜，年夜飯當然少不了它，用黃花菜的清香中和排骨的油膩，簡直是絕配。黃花菜既可以食用也可以葯用，營養價值比較高，富含卵磷脂、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維和多種維生素，對於增強和改善大腦功能具有重要作用。

5.肉絲銀耳湯：將豬腿上的瘦肉切成細絲，在油鍋內炸至八分熟，再和晶瑩剔透的銀耳、紅艷艷的蘿卜一起燉湯。銀耳的功效可多了，可以護肝解毒、護膚美容、清肺養血等。豬腿的肉絲很滑嫩，含有豐富的蛋白質，而且都是瘦肉，脂肪含量低。一碗湯喝下去，美味和營養全都有了，全身都暖洋洋的，每次有客人來，我們都會用它來招待客人。6.山葯燉母雞:俗話說:「冬吃山葯勝補葯」，滑嫩的山葯再配上老母雞，湯裡面加入一些蔥、姜絲、料酒、蚝油，熬出來的湯少油味美，街坊鄰居都能聞到它的香味。它不僅味道好，還有很高的營養價值，能夠滋補氣血，健脾開胃，是冬日必備佳餚。每次我想起家鄉時，最懷念的味道就是媽媽燉的老母雞湯。
7.炸丸子:過年我最喜歡的美食就是丸子，做法很簡單，切兩個蒸好的饅頭泡在水裡面，再加入麵粉和蘿卜丁，放入少許鹽和雞精，在熱油鍋中炸至金黃。炸好的丸子個個表面金黃，外酥里嫩，是我們北方人過年必備的美食。丸子不僅可以直接吃，還可以用來做湯，例如丸子酸湯、燴餅丸子等，有丸子參與的美食每個都值得推薦。

8.湯圓，湯圓象徵合家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年裡合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。湯圓也有很多的口味，現在的湯圓都是非常好吃的。

二、特色習俗
⒈臘月二十三:在我們周口，過年是從臘月二十三開始的，這一天被稱為「小年」，是祭灶神的日子。從這一天起，每家每戶都開始張羅起來了，大人們有說有笑的在街上采購著年貨，小孩們嬉嬉鬧鬧的在廣場上玩著游戲，到處都充滿著歡聲笑語，充滿著濃濃的「年味兒」。到了晚上，大人們會做一桌子的好菜，來犒勞忙碌了一年的自己，並慶祝新年的到來。

2.臘月二十四:民諺稱「臘月二十四，撣塵掃房子」。舉行過祭灶之後，便正式地開始做迎接過年的准備。掃塵就是年終大掃除，在我們家鄉叫「掃屋」，南方叫「撣塵」。其實，在春節前掃屋，是我們國家的傳統習俗。這是最忙碌的一天，大人小孩都要參與打掃房屋，我小時候最不喜歡的就是這一天了。一大早上媽媽就開始燒熱水，我們一人一個抹布，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，晾曬各種書籍，灑掃房屋庭院，打掃的那叫一個火熱朝天啊！我們那說，撣塵可以除去一年的霉運，把晦氣掃出門，迎接新年新氣象，

3.臘月二十五:在我父母小時候，這一天每家都會推磨做豆腐，現在幾乎每一家都沒有石磨了，所以我們該成了吃豆腐。這聽起來有點奇怪，為什麼要吃豆腐呢？原因很簡單，因為豆腐的「腐」和幸福的「福」諧音，所以豆腐代表著來年倖幸福福。除了豆腐，還有一個好玩的東西，我們小孩會在一起做「胡燃燈」。其實就是把蘿卜挖成空心的，往裡面塞上泡過蠟油的棉花，再用一個小棍穿著，在晚上挑著燈玩，比一比誰的燈燃的更好。我們也是希望來年能夠紅紅火火的。

4.臘月二十六:俗話說「臘月二十六，殺豬割年肉」或「二十六，割刀頭」，說的是這一天主要籌備過年的肉食。好多人會起的很早去趕集，只為了能買上最新鮮的，最好的肉，豬肉啊，牛肉啊，羊肉啊，每家都會買很多。這一天是小販們最忙活的一天，不僅要准備最新鮮的肉，還要應付大人們的討價還價，集市上真的是熱鬧非凡。家長買肉回來了，中午我們就會燉一大鍋排骨，給爺爺奶奶們送去一些，我們留一些，一起分享排骨的美味。爸爸說，小時候家裡窮，只有過年的時候才有肉吃，我們非常珍惜這來之不易的美味。現在生活質量提高了，隨時都可以吃肉，現在的孩子都覺得肉不好吃了，其實現在富裕了，我們也要珍惜糧食。

5.臘月二十七:這一天似乎沒有很特別的地方，早上還是去趕集，還是去籌備年貨，這一天要把所有的年貨都籌備好。但是，唯一不同的點就是殺雞。在我們這里認為公雞雄赳赳、氣昂昂，非常有氣派，更有喜慶的氛圍，所以通常以宰殺公雞來慶祝春節的到來，也希望有一個好彩頭。這一天殺的雞，會留在春節招待客人的時候吃，也是想和親戚一起分享這個好彩頭。除了殺雞之外，還買很多魚，把魚清理干凈之後，在魚肚上抹些鹽，掛在牆上晾曬。這樣可以防止魚肉腐爛，又能賦予它不一樣的鮮美。

6.臘月二十八:年謠雲：「臘月二十八，打糕蒸饃貼花花」或「二十八，把面發」。吃完早飯後，媽媽和其她阿姨們在一起蒸很漂亮的棗花饃和大饃。我和爸爸，還有哥哥忙活著選對聯，貼窗花，有時候我們用毛筆字自己寫「福」貼在門上，還和其他叔叔們切磋書法呢。大饃是等到正月初一去奶奶家時送禮用的，棗花饃是正月初二去姥姥家拜年時送禮用的。其實，大饃和棗花都是用麵粉蒸的，大饃就是我們吃的普通饅頭的擴大版，棗花的形狀很好看，用面捲成很漂亮的樣子，再插上紅棗，一起上鍋蒸熟。到了晚上，爸爸還會邀請一兩好友，來家中做客，媽媽會做一桌子的好菜來招待朋友，說著即將過去的一年中發生的事情，感嘆著人生，並希望對新年充滿著期待。

7.臘月二十九:「臘月二十九，上墳請祖上大供。」春節是一年中最隆重的節日，春節前上祖墳也顯得格外嚴肅和鄭重，爸爸會提前准備好紙錢，一大早到祖墳去祭奠已故的親人，陪他們說說話，告訴他們過年了，也讓他們熱鬧熱鬧，並且希望他們在天上能保佑家人們一切安好。其實，早在漢代中國的祭祖活動就已經是春節中一項十分重要的活動，不僅體現出我們敬老的傳統美德，也體現出我們對美好生活的嚮往。

8.臘月三十:這一天就是我們的除夕了，從早上到深夜一直都熱熱鬧鬧的。大人小孩都穿上了新衣，早飯後一家人和和美美的在一起貼對聯和「福」，意味著過春節正式拉開序幕。除了春聯啊，家家戶戶還要貼窗花、年畫、福字，增加喜慶的節日氣氛。而且家裡的長輩還會到集市上挑一對稱心的碗筷，添丁添碗,這表示子孫滿門,是福氣的意思。晚上才是除夕的重頭戲，家裡做一桌子豐盛的年夜飯，中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。當然餃子少不了，和平常的餃子不一樣，除夕餃子裡麵包有硬幣，誰吃到了包有硬幣的餃子，就預示著在新的一年裡會交好運，有吉祥之意。吃完飯一家人做在一起看春晚。除夕還有熬夜的風俗，就是守歲的意思，我們小孩子都是跑著去玩，等到0點的時候就開始有爆竹生開始響起，預告著新年的到來。

9.正月初一:今天有燒早飯的習慣，這天要早早的起來，一放鞭炮就代表要下餃子了，吃完飯我們要跟長輩們拜年，一般不和距離很遠的長輩拜年。早上人們開門互相道賀「新年好」，晚輩給長輩拜年，長輩給孩子們壓歲錢，壓住邪祟。我們家鄉拜年是講究順序的，先跟奶奶拜年，然後才能和其他長輩拜年，每次拜年都能得到長輩們的誇贊，自己心裏面美滋滋的。這一天最開心的莫過於孩子們了，可以收到很多的壓歲錢，存起來買自己想要的東西。

10.初一以後就要開始去走遠點的親戚了，一年沒有見，過年就是見面的好機會，小孩子還可以去領到壓歲錢，這是每個小孩子都想的。

11.正月初五，這天大概就把親戚都走完了，這個是個特殊地日子，又稱為「破五」，因中國民俗認為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名。過了這一天很多禁忌都沒有了。

12.正月十五，這天也是個特殊地日子，被稱為元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，在元宵節這天最有趣的就是晚上了，晚飯從湯圓，吃完飯後就可以去賞花燈、放煙花。現在已經禁止放煙花了，但是不影響這天的樂趣，我們可以挑著自己做的燈去溜著完，各種各樣的燈展現而出，讓人覺得贊嘆不已。都是自己手工做的，燈的形狀各種各樣，真是非常的美。

13.過了正月15，年差不多就過完了，該出去打工的都准備走了，所有人都將恢復到原來的狀態了。

春節是中華民族團圓的節日，幾千年來已經融入了每一個炎黃子孫的血脈中。過春節最講究的就是「年味」，美食的味道就是大半個「年味」了，能牽引遊子歸家的，大概就是家鄉的年味吧。現如今，我們的生活越來越好了，年味卻越來越淡了，過年的紅包變成了電子紅包，拜年也變成了視頻拜年，沒有減退的是年夜飯的味道，是家的味道。新年即將來臨，希望大家都能尋回記憶里的年味，尋回最初的自己。

3、廣西的春節習俗有哪些？

1、挑新水、喝伶俐水

按壯家獨特的習俗，春節要挑新水、喝伶俐水。挑新水又稱汲新水，挑伶俐水、挑乖水；喝伶俐水又稱「喝智慧水」，流行於廣西巴馬、凌雲等縣。

大年初一的拂曉之前，壯族家家戶戶的大姑娘、小媳婦都要挑著水桶，拿著三柱香火，唱著歌，去河邊挑水，到了河邊或者取水處，先把香插好，用紅紙包好的錢幣作「利市」往水裡投放。

在挑新水時，還要撿幾塊與家畜相像的石頭回家，並且一路走一路模仿六畜的叫聲。

2、舞雞、舞春牛

桂西一帶的舞雞、舞春牛更是別具特色。大年初一，由舞雞的青年提著用木頭、木瓜做成的兩門雞，打著鑼去各家各戶賀年，他們唱起吉慶幽默舞雞歌，使主家喜笑顏開。

主家從「雞」身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，祈求六畜興旺。

3、打扁擔

「正月舂堂閉轟轟，今年到處禾黍豐。」這是廣西馬山、都安、上林、忻城等地壯家流傳的一首古諺。從每年的除夕到正月十五，輕快悅耳的「登登打、登登打、登登打嘟打」的打扁擔聲，響遍了壯族山鄉。

打扁擔是一種由壯族生產勞動中發展演變而來的體育活動，也是壯家人傳統的娛樂活動，在古代，每年秋收以後，人們用樹木挖成槽（也有用石槽的），槽中注入稻穀。用木杵椿谷。每邊站五人，男女間立。在椿打中，時而敲擊槽邊，發出有節奏的敲打聲。

4、吃白薯籺

京族春節家家都要做「白薯籺」，籺，粵語讀音yeat，發音接近亦，下同，用糯米粉包糖心做成的一種糕點，年初一早餐不吃葷不喝酒，只吃糖粥、粽粑和白薯籺。

春節期間全村都要到哈亭以豬、雞、魚為供品祭拜諸神，回家後要拜祖先。歲守時，必須在祖先牌位前，擺上白薯壹方能入睡。

5、敲鑼鼓

按照水族的水歷，正月的第十二日為「端節」，即「過年」的意思。節日的夜晚，寨子里舉行聯歡，在鑼鼓和嗩吶聲中，男女青年盡情唱歌跳舞。聯歡會上使用的鑼鼓類型很多，最大的直徑一米以上，鑼重一二百公斤。

鼓面畫有花紋圖案，鼓身刻著浮雕，既是民間樂囂，又是工藝品。主要活動為祭祀和賽馬。水歷的除夕與初一相連的兩頓飯要忌葷食素，但不忌魚蝦。水族婦女泡製的「魚包韭菜」也是端節酒席上必備的佳餚。

4、梧州春節的習俗是什麼作文

　春節到了，家家戶戶喜氣洋洋，團團圓圓。春節有許多習俗，比如：貼春聯，放鞭炮，吃餃子等等。讓我們一起來了解了解它們吧！
貼門神這是幾乎家家戶戶過年都要做的，關於貼門神還有一段有趣的神話傳說：相傳在古時候，有位龍王總想偷吃玉帝的貢品，玉帝發現後狠狠地懲罰了它，可龍王依然屢教不改，於是，玉帝讓兩位身強力壯的天神看守大門，不讓龍王再來搗亂。可是兩位天神和我們一樣要睡覺休息。於是玉帝想了一個好辦法，把兩位天神的畫像貼在門上，從此貼門神的習俗就這樣代代流傳。
在我國的北方有一種習俗，就是吃餃子，餃子的諧音即「交子」，表達了人們對更歲交子，對新的一年吉祥富裕的一種渴望。而南方人則喜歡在大年的早晨吃湯圓，意味著我們在新的一年裡圓圓滿滿，團團圓圓。人們還喜歡把一種叫「薺菜」的蔬菜和湯圓一塊吃，「薺菜」有被稱作「聚財」意喻在新的一年招財進寶，心想事成。
春節里，我們更少不了要放鞭炮來活躍一下春節時歡歡喜喜的氣氛了。放鞭炮在民間還有一個傳說：相傳在遠古的時侯，有一隻叫「年」的怪獸，每到春節的時候就出來嚇唬人，於是人們就想了個辦法，用竹筒點燃扔向它，竹筒爆炸後發出很大的聲響，嚇走了年獸，放鞭炮的習俗就這樣流傳下來了。
春節的習俗還有很多很多，它豐富了我們的知識，拉近了人們的距離。它是中華名族的優良傳統，讓我們一起去了解它們吧！