春節保護自己吃什麼
1、健康飲食、文明用餐，春節期間吃什麼好呢？
春節是舉國歡慶的日子，我們在過年期間會吃很多豐盛的食物，大魚大肉是自然要有的，然而過年吃這些吃多了難免會覺得很油膩，而且對身體也不好，所以，過年我們也要注意飲食習慣，不能過量吃高脂肪的食物。那麼，過年吃什麼好呢？。
1、團團圓圓——珍珠圓子食材：豬肉(瘦)(400克)，豬肉(肥)(100克)，糯米(100克)，荸薺(100克)，小蔥(15克)，姜(15克)，味精(5克)，黃酒(5克)，鹽(10克)，胡椒粉(5克)。
做法：
1.將豬瘦肉剁成茸，豬肥肉切成黃豆大小的顆粒。
2.荸薺削皮，切成黃豆大的丁，糯米淘洗干凈，用溫水浸泡2小時後撈出瀝干。
3.豬肉茸入缽加味精、精鹽、蔥花、薑末、黃酒、胡椒粉，分三次加入300毫升清水，攪拌上勁，再加入肥肉丁和荸薺丁一道拌勻。
4.再擠成直徑1.6厘米大的肉圓，肉圓放入裝有糯米的篩內滾動粘上糯米。
5.再逐個地將粘上糯米的肉圓撿放在蒸籠內排放整齊，在旺火沸水鍋蒸15分鍾，取出裝盤即成。
6.一般家庭製作要放在一個盤子上，下鋪白菜葉，抹一點花生油，目的是不粘，而且有白菜清香的味道。
食材：豬肋條肉（五花肉）（500克）、蓮藕（250克）、稻米（75克）、甜面醬（20克）。白砂糖（3克）、胡椒粉（1克）、黃酒（10克）、桂皮（3克）、八角（2克）、小蔥（5克）、丁香（2克）、姜（2克）、鹽（4克）、味精（2克）、醬油（15克）、腐乳汁（20克）。
1.將豬肉切成4厘米長，2.5厘米寬，1厘米厚的長條，用布搌干水分盛缽中。
2.搌干水分的豬肉加精鹽，醬油、甜面醬、腐乳汁、薑末、黃酒、味精、白糖一起拌勻，腌漬5分鍾。
3.將稻米下鐵鍋中置微火上炒5分鍾，至呈黃色時，加桂皮、丁香、八角再炒3分鍾起鍋。
4.炒好的稻米磨成魚籽大小的粉粒，製成五香米粉。
5.老藕刮洗干凈，去掉藕節，切成3厘米長、1厘米粗的條。
6.藕條內加精鹽、五香粉25克拌勻，放入缽內入味。
7.將腌制好的豬肉用五香粉再拌勻。
8.將拌勻的五香粉的豬肉，皮貼碗底，整齊地碼在碗內，兩邊鑲肉條。
9.盛豬肉的碗與盛藕的缽一起放入籠屜內，用旺火蒸1小時取出。
10.先將蒸藕放入盤內墊底，然後將蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、蔥花即成。
食材：主料肋排500g、輔料料酒1勺、米醋2勺、糖3勺、醬油4勺、水5勺、食用油適量。
1.排骨切成小段，浸泡並洗去血水。
2.鍋中放少量油，入排骨。
3.炒至排骨變白。
4.加入一勺料酒，兩勺醋、三勺糖，四勺醬油，五勺水，材料與排骨齊平就可。
5.大火煮開，轉達中小火慢煮，約30分鍾至湯汁收盡即可。
4、吉祥如意——可樂雞翅食材：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒。
1.將材料准備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鍾左右。
2.起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3.雞翅煎汁變色，倒入准備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4.倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要到太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5.大火燜10鍾後収汁即可出鍋，放上准備好的香菜即可。
食材：鯉魚一條，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、糖、醋、澱粉、麵粉、番茄醬等適量。
1.鯉魚收拾干凈，用刀斜切2cm左右深的刀痕，用胡椒粉、生抽、食鹽腌制。
2.腌制好的魚用澱粉、麵粉調成的糊抹在魚身上。鍋中放大量的植物油，燒至7成熱時放入魚，待魚炸至金黃色之後撈出控油。
3.用生抽、糖、醋、料酒、番茄醬、清水調成糖醋汁，在鍋中加適量食用油，放入蔥花和薑末、蒜末爆香，再倒入調好的汁，鍋中加適量的澱粉進行收汁，汁濃之後淋在魚身上即可。
6、過年的飲食注意一.是清淡少油膩，搭配要合理。過分「充足」的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少，人們又常睡個「懶覺」，幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調整一下自己的飲食，應該比平時更清淡些，減少脂肪的堆積。
二.是寧可少吃一口，不讓胃腸難受。聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜餚和相互之間的布讓往往使人食慾旺盛而「吃撐」了，造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。小到消化不良「拉肚子」、打嗝腹脹「反酸水」，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預防方法就是自我節制。
三.是酒傷肝又傷身，過量傷己又害人。飲酒應限量，節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出：酒後開車造成的交通事故、治安事故等。
四.是注意食品衛生，清潔新鮮不得病。食品的衛生是非常重要的，這是避免食物中毒的最重要一點。最好的飯菜是現做現吃，選擇新鮮的食品原料製作，馬上食用不放置。特別注意的是：不新鮮的熟肉製品和冷葷冷盤千萬別食用;冰箱里存放的食品取出後要徹底加熱後食用;生吃的蔬菜一定要洗凈;加工食品過程中一定堅持生熟分開。
五.是聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使。許多疾病是經消化道傳染的，筷子在每個人的口中和菜餚中進進出出，會使疾病得以傳播。誰也不願意在歡樂的聚餐宴會後染上疾病，所以，提倡分餐制是保持健康身體的措施。最簡單可行的就是在餐桌上准備公筷公勺，避免個人的筷子和勺進入大家的菜餚中。
六.是按時就餐莫貪玩，要飲食規律。新年的飲食還要注意的就是按時按點，不要因為玩和睡打亂正常的飲食規律，使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。
2、春節吃什麼
在現代，人們把春節定於農歷正月初一，但一般至少要到正月十五新年才算結束。春節是集拜神祭祖、祈福辟邪、親朋團圓、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。下面是我整理的春節吃什麼，歡迎閱覽！
春節吃什麼1春節是中華民族最重要的傳統節日。中國人過春節，家家戶戶都要進行賀年活動，飲食是其中的重要內容。
年夜飯
除夕晚上，中國人會全家團員一起吃年夜飯，又稱圍爐，起源於古人皆圍著爐子吃飯。圍爐時不分長幼皆一起吃，在家的成員一定要等到全家到齊了才可動手，也要為未能回家吃團員飯的家人擺碗筷，以表示全家團員，在人際關系流離的現代社會中，象徵團員的年夜飯尤為重要。年夜飯要吃得愈慢愈好，每樣菜都要吃一口。有幾道菜餚，因含有吉祥意味，在年夜飯中是不可少的，如：[長年菜]（芥菜）要一根一根從頭吃到尾，年首才能長長久久；[菜頭]表示好彩頭；[全雞]象徵全家福（[雞]與[家]諧音）；吃[蚶]與[胖]諧音，取其發福之意；吃魚丸、蝦丸、肉丸，乃指[三元及第]之意（即狀元、會元、解元）。餐桌上唯有魚不能吃，表示[年年有餘]之意。
傳統美食餃子
正月初一吃傳統美食餃子，在我國北方，幾乎家家如此。這一頓傳統美食餃子與一年中的其他傳統美食餃子不一樣。這頓傳統美食餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃。吃傳統美食餃子就是為了取「更歲交子」的意思。這個風俗開始於明朝初年，原來「交子」的諧音便演變為「傳統美食餃子」。初一破曉，北方人家家戶戶吃傳統美食餃子，為了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的傳統美食餃子里。吃到硬幣的人，象徵新年發財；吃到糖的人表示來年日子更甜美；吃到花生仁的象徵健康長壽等。
年糕
全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕（也叫年糕），寓意「年年高」。春節吃的食物大部分是節前准備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫"萬年糧米"，意思是年年有餘糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的穀物有多種，各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃米黏糕，西南少數民族習慣吃糯米粑粑。
春節吃什麼2春節是中國傳統節日之一，春節吃的東西一般都會有所講究，特別是混沌，餃子，長壽面，年糕，魚，雞肉以及春卷都是過年常吃的食物，這些都象徵著長壽，年年高，年年有餘等多種有福氣的含義，所以在春節的餐桌上是最常見的。另外也會吃一些其他的菜，如豆腐，海鮮和牛肉等等。
春節吃什麼菜：
湯羹：合家團圓羹（芝麻湯圓）
主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆大歡喜（阿五炒飯）
水果：什錦果盤
冷盤：五香牛肉、童子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、薑汁拌西芹、十香如意菜
熱菜：竹報平安（白勺竹節蝦）、五穀豐登（腰果雞丁）、年年有餘（糖醋鯉魚）、節節登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）
春節吃的食物有哪些：
按照我國民間的傳統習慣，年夜飯的吃食很有講究，那春節吃的食物有哪些？春節通常會吃以下幾種食物。
1、長面：也叫長壽面，新年吃它，預祝壽長百年。古代的一切麵食都叫做餅，所以湯面起初也叫湯餅，開始的面片不是擀成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋里撕片片，和現在北方吃的「烏鴉頭」、「猴耳子」等的做法差不多。到唐代以後開始用案板擀麵，才逐漸有了長面、短面、乾麵、素麵、葷面、掛面……
2、餛飩：新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天劈地，使「氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地」，結束了混沌狀態，才有了宇宙四方。再則取「餛飩」與「渾囤」的諧音，意思是糧食滿囤。
3、年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。
4、餃子：除夕夜，十二點鍾聲一敲響，就開始吃餃子，所以時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。
春節吃什麼31、春節老人養生的兩大蔬菜
1.1 洋蔥：洋蔥有降血壓、降血脂、殺菌、抗衰老的作用。洋蔥含類黃酮物質槲皮素，可預防血栓形成。研究發現，洋蔥中含有可降低血小板凝聚度的化合物，吃洋蔥後血小板黏滯度可降低34%，洋蔥含有二烯丙基二硫化合物，其能激活血溶纖維蛋白質的.活性成分，這些物質均為血管舒張劑。歐洲民間有一種降血脂的食療方法，就是將洋蔥泡在紅酒中飲用。
1.2 生菜：生菜讀起來與「生財」諧音，討個口彩，是過年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸饊子，便是「金條生財」了。生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。生菜中含有一種「干擾素誘生劑」，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種「抗病毒蛋白」抑制病毒。
2、春節老人養生的其他食物
2.1 花生：傳統營養學認為「花生性和平而味美香，生食清火潤肺，炒食能健脾胃」。
2.2 羊肉：《金匱要略》中收載有著名的「當歸羊肉湯」方，豬肉性平，而羊肉大熱，中醫說羊肉效同人參。最近幾年謎底才得以揭開，原來羊肉中含有大量的左旋肉鹼，其他的肉類中則少得可憐。
2.3 腐竹：腐竹寓意「富足」，也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。專家指出，腐竹與黃豆相比，更容易被人體吸收，營養價值也更豐富，因此經常吃一些腐竹，是很好的飲食習慣。
3、春節老人養生的食療食譜
3.1 黃芪蝦皮湯：黃芪20克，蝦皮50克，蔥姜鹽各3克，冷水1200ml。先將黃芪切片，入鍋，加水600ml，煮40分鍾，去渣取汁。黃芪汁中放入洗凈的蝦皮，加入600ml水及蔥姜鹽等調味品，煨燉20分鍾。
3.2 黑米米仁粥：黑米100克，米仁100克，糙米50克，冷水2000ml。將黑米米仁、糙米分別淘洗干凈，用冷水浸泡2～3小時，撈出，瀝干水後，鍋中加入2000ml冷水。將米仁、黑米、糙米全部加入，用旺火燒沸，然後轉小火熬煮至爛熟即可食用。可補血養顏，防止皮膚乾燥、老化。
4、老人春節飲食的原則
1、飲食要節制：聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜餚往往使人的食慾旺盛而「吃撐」了，造成消化系統疾病的發生。如消化不良，危及生命急性胰腺炎。預防方法就是自我節制。
2、飲食要清淡：過分「充足」的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少，幾天假期又長幾斤體重是常見的問題。因此最好注意調整一下自己的飲食，應該比平時更清淡些，減少脂肪的堆積。
3、蔬菜要多吃：節日的餐桌菜餚豐盛，頓頓離不了魚肉。然而，人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時，要多吃點蔬菜，可解除身體危機，新鮮蔬菜是一種鹼性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且能中和體內多餘的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。
4、水果也要吃：節日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。
5、老人飲食的禁忌有哪些
1、食品忌陳。老人抵抗能力低，消化腺分泌功能減弱，胃腸蠕動弱，若食品不新鮮，易造成消化不良和腸道感染。
2、忌口味太重。老人舌部的味蕾部分萎縮退化，味覺神經也比較遲鈍，胃口欠佳，喜歡吃些濃湯厚味來刺激食慾。這對患有慢性疾病的老人不利，食物宜清淡忌咸忌膩。
3、飲食忌硬。老人牙齒大多數已動搖或脫落，咀嚼困難，因此食物宜煮爛、做軟，以利消化吸收，不宜吃堅韌的食物。
4、忌過食。一般老人，吃得太多，攝入的熱量超過人體的需要，就易肥胖。老人過於肥胖容易得病。由於食物在胃中停留的時間太長，會引起不舒服感覺，造成消化不良。同時，還會使橫膈的活動受阻，引起呼吸困難，增加心臟負擔，可能出現心絞痛之類的症狀。還會加重肝臟和胰臟的負擔，影響健康長壽，因此老人一定要節制飲食。
3、春節飲食注意事項？
春節飲食注意事項和解酒方法匯總
春節飲食注意事項：
春節里，走親訪友，難免會吃多喝多，以下子瑜媽媽總結了6點注意事項，希望對大家有幫助。
1、葷素搭配要合理：要樹立正確的春節飲食觀念，春節里，一般餐桌上什麼菜都有，但是要注意的是，如果自己懂得合理的搭配，健康是可以吃出來的。葷素的比例控制是3：7或者4：6，切記不可只吃肉類不吃蔬菜，這樣容易導致脂肪攝入過多而膳食纖維與維生素嚴重缺乏；
2、適量飲酒與飲料：酒一定要適量，能不喝最好，如果要喝，記得不要空腹喝，如果是吃海鮮餐，記得配溫和的黃酒或者白酒，可以緩解部分寒性海鮮的寒氣；可樂飲料之類，對身體也是有害無益，能不喝盡量不喝。取而代之可以用健康的現榨果汁、牛奶、玉米汁等；
3、油炸食品和腌製品要限量：新年裡有各種油炸食品，還有臘魚臘肉臘腸等，雖然好吃，是如果每天大量的吃，連續每天吃，那是絕對傷身體的，油炸食品和腌製品中都含有致癌物質，應該少吃為宜，新年裡，嘗嘗就好；
4、蔬菜水果切勿忘：子瑜媽在這里反復強調下，春節里，千萬不要忽略了蔬菜與水果，每天必須保證有全天總攝入量的6成是蔬菜與水果；蔬菜與水果含有豐富的膳食纖維和維生素，可以幫助身體排毒，保證每天腸道的正常蠕動；尤其是大魚大肉的攝入過多，蔬菜可以很好的幫助減輕身體負擔；
5、生活規律很重要：早上8點半之前起床吃早飯，也許做不到，但是請盡量，這樣對身體好；中午11-12點午飯，吃飯時間不要拖個3個小時，保持正常規律很重要，亂了規律等於亂了自己的健康規律，中午可以是一天的重頭飲食，到了晚上請記得不要再過多的吃肉類了，多吃點蔬菜；以免晚上身體內臟負擔過重；晚上適合5-7間就餐；9點之後請記得不要再吃東西了，讓你身體的內臟都好好的休息下吧，這樣第二天才能繼續「辛苦」工作，呵呵；早睡早起身體好，這點很重要，雖然我自己都做不到，但是必須得強調。建議9點之後就可以上床了，早點休息，這個春節會很健康；
6、明確自己身體狀況：明確自己是不是三高人群，明確自己是不是對酒精或者海鮮過敏，以免大吃大喝後出現各種過敏\酒精中毒等症狀，要知道過年期間很多醫院是放假的。
最後，子瑜媽媽祝大家新年快樂!身體健康!越活越年輕。
以下子瑜媽搜索了點春節里解酒的方子，不知道有沒有用的，大家可以參考參考。
解酒方法匯總：(以下為網路搜索資料，供參考)
酒精一般在胃裡就會被血液帶進循環系統，當肝臟解酒速度弱於酒精攝入速度的時候，血液酒精濃度增加，人就會醉酒，在另一個方面，肝臟也會受損。
解酒方法：
1、糖水解酒：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。
2、綠豆解酒：綠豆適量，洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服用。
3、食醋解酒：將食醋50克紅糖25克生薑3片，用水煎後服用。
4、食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，用白開水加鹽飲用，立刻就能醒酒。
5、柑橘皮解酒：將柑橘皮焙乾研末，加食鹽1。5克，煮湯服用。
6、鮮橙解酒(鮮橘亦可)：取鮮橙或鮮橘3—5個去皮後直接食用，或榨汁服用。
7、白蘿卜解酒：生食蘿卜，也可在白蘿卜汁中加紅糖適量服用。
8、橄欖(青果)解酒：橄欖10枚，取肉煎服。
9、甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
10、鮮藕解酒：鮮藕冼凈搗成藕泥，取汁服用。
11、生梨解酒：直接食用或擠梨汁服用。
12、米湯醒酒法：取濃米湯飲用，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。
事後辦法：
醉酒之後，如何緩解頭痛頭暈反胃發熱這些難受的症狀呢？以下幾種辦法或許具有良好的效果。
1、蜂蜜水——酒後頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
2、西紅柿汁——酒後頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
3、新鮮葡萄——酒後反胃惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃惡心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
4、西瓜汁——酒後全身發熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
5、柚子——酒後口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
6、芹菜汁——酒後胃腸不適顏面發紅
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
7、酸奶——酒後煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
8、香蕉——酒後心悸胸悶
飲酒後感到心悸胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀消除胸口郁悶。
9、橄欖——酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒清胃熱促食慾的「良葯」，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
酒後忌飲茶：
李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。
4、春節期間飲食注意事項
飲食規律，多多咀嚼
合理安排飲食時間，做到規律進食，也不要吃過飽，吃到八分飽就可以。吃飯細嚼慢咽對全身都有好處：細嚼慢咽可以提前引起胃液和其他消化腺分泌增多，為食物進入胃腸後充分被吸收做好准備，從而減輕胃的負擔，胃就能細致地消化食物，把營養輸送到身體的各個部位。
葷素搭配，營養均衡
節日期間餐桌上往往以葷菜為主，肉類和油炸食品過多，蛋白質和脂肪自然而然攝入較多，加上活動量減少，容易誘發高血壓、糖尿病、痛風等代謝性疾病。
因此春節期間要注意平衡膳食，盡量多吃一些清淡的食物，合理搭配葷素，以減少脂肪的堆積，盡量做到營養均衡，就要樣樣都吃，但樣樣都不要多吃，盡量不挑食、不偏食，同時要記得吃一些粗糧，比如加玉米、燕麥等等。
水果蔬菜，最佳夥伴
蔬菜中的纖維素可解油膩、促進胃腸蠕動、預防便秘。各種綠葉菜都是上佳選擇，而大白菜、蘿卜、芹菜、菠菜、冬瓜等等，更是有補充水分，消脂控油的效果。
春節期間飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，可以吃點兒水果，比如香蕉,它具有很好的清熱、解毒、潤腸等功效。還有，春節家中可以適當備些山楂，山楂含有豐富的維生素C、B、鐵等成分，是解膩開胃消食的好幫手，適量食用，對食慾不振、消化不良尤其有較好的療效。
零食節制，飲酒適量
春節期間，家中常常會准備些花生、瓜子、點心、糖果等，在看電視，聊天，不知不覺中吃掉很多。糖果、瓜子、花生等食物的熱量也不低，所以也要注意節制。
過量飲酒會造成肝臟、大腦、神經和消化等多系統損傷，增加中風、急性胰腺炎等疾病發作的風險，因此要控制飲酒量，切忌空腹喝酒。
注意衛生，警惕諾如
諾如病毒，又稱諾瓦克病毒，是人類杯狀病毒科中諾如病毒屬的原型代表株。諾如病毒感染性腹瀉在全世界范圍內均有流行，全年均可發生感染，感染對象主要是成人和學齡兒童，寒冷季節呈現高發。諾如病毒感染發病的主要表現為腹瀉或嘔吐，國際上通常稱之為急性胃腸炎。
根據北京市調查，秋冬季門診成年散發腹瀉患者糞便的諾如病毒陽性率超過50％，另外諾如病毒也是醫院感染腹瀉病的重要病原體，可引起院內暴發流行，因此在秋冬季我們要嚴密注意病毒性腹瀉的引起的暴發流行，避免在疫情期間造成不必要的恐慌。
臨床表現：發病急、初期可有發熱、惡心、畏寒、咽部不適，部分出現肌肉關節酸痛等感冒樣症狀，隨後可表現為嘔吐和腹瀉兩種臨床類型。
嘔吐型主要以兒童為主，表現為嘔吐、嘔吐物為水樣物、少數病例可出現腹瀉；成人則以腹瀉型為主，表現為腹瀉每天數次至10多次，大便性狀主要為水樣便或黃色稀便，有時有腹部絞痛。
症狀較輕者可在五天內不治而自愈，少數症狀較重可出現脫水、酸中毒，該病預後良好，常無並發症發生。潛伏期一般為24-48小時，病程平均12-60小時。
傳播途徑：諾如病毒感染者主要通過糞—口途徑傳染給他人。其中牡蠣等貝類可在體內聚集病毒，如果生食或吃了未煮熟的貝類很容易被感染。
另外，也可以通過公共場所的門把手、桌椅、扶梯等密切接觸被感染。而且，患者嘔吐或腹瀉物干化後，病毒顆粒隨灰塵等形成"氣溶膠"，散布在空氣中，可通過呼吸道進入人體形成呼吸道傳播， 也可以通過食品、水及患者嘔吐物造成的氣溶膠污染物品形成接觸傳播。
由於諾如病毒傳播的多樣性，因此很容易引起秋冬季諾如病毒感染的暴發流行，尤其老年公寓、醫院、學校、餐館以及度假村等人員密集場所，這些地方都是最容易實現傳播從而造成暴發流行。