給情人做什麼飯過節
在學習、工作、生活中,越來越多人鍾情於在朋友圈發布文案,文案用於跟親朋好友分享個人生活情況。那麼什麼樣的文案才是好的文案呢?以下是我為大家整理的七夕情人節做什麼菜好,歡迎大家分享。
七夕情人節做什麼菜好1七夕情人節食譜推薦——巧克力草莓
要上覺得上面的那花復雜了點,就試試這個巧克力草莓花吧,超簡單的 。
食材:草莓500g、巧克力250g、糖珠適量、竹簽適量、土豆適量
做法:
1.准備好材料,草莓洗凈,不用去蒂,巧克力切小塊。
2.巧克力隔溫水融化,或像我一樣放暖氣片上面。
3.將一塊土豆或蘿卜放入小花瓶底部當底托。
4.草莓用竹簽紮上均勻沾上一層巧克力。
5.馬上撒一層糖珠或糖針裝飾,充分晾乾。
6.可以直接擺在盤子里。
7.也可以插入花瓶里送給心愛的人。
七夕情人節食譜推薦—— 提拉米蘇
一款為愛而生的甜品~倘若有人叩開你的心門,一定要親手為TA做上一份提拉米蘇以示犒賞,用甜品說愛你~
食材:馬斯卡彭芝士250g、蛋黃2個、細砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特濃黑咖啡1袋、朗姆酒30g、熱水30g、可可粉適量、糖粉適量
做法:
1.將意式特濃黑咖啡倒入30g熱水中溶解。
2.加入15g朗姆酒攪勻即成咖啡酒,晾涼備用。
3.蛋黃、60g細砂糖和15g朗姆酒一起放入碗里,用打蛋器攪打均勻。
4.倒入牛奶攪勻。烘焙食譜
5.將碗坐在熱水裡,隔水加熱並不斷攪打,至濃稠的乳沫狀。
6.將攪打好的蛋黃液放在冷水盆中,繼續攪打至冷卻,最後變成質地濃稠的狀態。
7.將室溫下軟化的馬斯卡彭芝士放入大碗中攪打至順滑。
8.倒入蛋黃糊,邊倒邊用打蛋器攪打均勻,放入冰箱冷藏至芝士糊變得濃稠。
9.淡奶油中加入20g細砂糖打發至出現紋路。
10.倒入芝士糊中,翻拌均勻,馬斯卡彭餡兒就做好了。
11.杯中倒入一薄層馬斯卡彭餡兒,取一塊圓形手指餅干蘸滿咖啡酒。
12.鋪在杯子里的餡兒上面,倒入馬斯卡彭餡兒至1/2杯子高度。
13.再放一塊蘸滿咖啡酒的餅干。
14.最後倒滿馬斯卡彭餡兒,抹平表面後放入冰箱冷藏4小時以上;待完全凝固後在表面篩可可粉和糖粉裝飾一下,即可。
七夕情人節食譜推薦——牛排套餐
情人節很多人喜歡和心愛的人一起去吃牛排,其實也可以在家DIY,實惠不說,燭光晚餐什麼的完全可以有,還能享受私密兩人世界,也別有一番情趣呢 。
食材:牛排300g、雞蛋1個、意麵100g、番茄2個、洋蔥1個、蒜1朵、橄欖油適量、黑胡椒1大勺、番茄沙司適量、蚝油適量、白糖適量、食鹽適量、甜玉米粒適量
做法:
1.牛肉切大片,放在面板上用肉錘或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食鹽腌制起來。
2.番茄去外皮用工具搗碎或者料理機打碎備用。
3.洋蔥切小粒備用。
4.炒鍋放橄欖油,下入蒜粒爆香,炸成金黃色。
5.下入洋蔥翻炒,放入制好的番茄汁。
6.放入番茄沙司,放入蚝油。
7.加入白糖攪勻開始煮醬,一直熬到醬汁濃稠。
8.醬汁熬好後,加入黑胡椒粉和雞精,即可關火。
8.燒開水,在水開後放入食鹽和橄欖油。
9.放入意麵進行煮,在面即將煮好的時候,放入玉米粒煮一下。
10.煮好的面,放冷水裡冰一下後,瀝水拌上橄欖油防粘。
11.一隻雞蛋放煎鍋里煎至蛋清凝固蛋黃未成熟狀態。
12.煎鍋放少許橄欖油,放入牛排煎制自己喜歡的熟度(煎牛排一定要大火,這樣利於鎖住肉里的水分,不至於肉乾柴)。
13.鐵板燒熱,放入牛排和雞蛋,放入意麵,撒入玉米粒,澆上黑椒醬,喜歡蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。
七夕情人節食譜推薦——手工巧克力
你只要事先在網上買好巧克力、巧克力盒子、巧克力模版,這三樣東西,在家就能做出一份精美的手工巧克力,也可以和心愛的他(她)一起動手做噢~
食材:巧克力200g、巧克力包裝和盒1個、巧克力模具1個
做法:
1.准備好巧克力200g。
2.巧克力模具洗凈擦乾水分。
3.將巧克力切碎隔水融化。
4.融化成巧克力液。
5.將融化的巧克力倒入模具。
6.放入冰箱冷藏10分鍾左右脫模,一定要等到完全乾透了才能脫模。
七夕情人節食譜推薦——紫薯芝麻
要是覺得做巧克力還是麻煩了點,就做這個紫薯芝麻球吧,把自己滿滿的愛全部包裹進去,希望有情人終成眷屬,都可以有一個圓滿的結局~
食材:熟紫薯200g、動物奶油100g、熟芝麻適量、豆沙100g
做法:
1.准備好食材。
2.將紫薯去皮過篩成泥。
3.紫薯泥和奶油一起拌勻。
4.用保鮮膜取些紫薯泥壓扁放上適量豆沙收口團成球。
5.團好的.紫薯球放入芝麻里均勻沾上一層。
6.最後找個盒子裝進去即可。
七夕情人節食譜推薦——巧克力玫瑰花束
情人節送禮物,很多朋友們都會送花,不過你要是送的禮物既有創意,又能吃的話,那會給TA大大一驚喜的哦。
食材:巧克力300g、砂糖25g、水45g、麥芽糖100g、玉米澱粉適量、抹茶巧克力軟膏適量
做法:
1.准備好原料。
2.巧克力隔水融化。
3.把水、砂糖放容器里加熱攪拌至完全融化,水不要燒開。
4.繼續加入麥芽糖攪拌至完全融化,水不要燒開,不然做出來的配方顏色會變黃。
5.把冷卻過的糖水加入融化好的巧克力中,兩者的溫度都應保持在23℃左右。
6.攪拌均勻,放保鮮盒或用保鮮膜包起來隔天使用。
7.拿出來揉勻,沾手的話可以拍點澱粉。
8.將巧克力軟膏分成均勻的小塊。
9.壓成花瓣的形狀,上面薄下面稍厚。
10.取一根竹簽,將第一瓣花瓣卷上去,下面捏緊。
11.交錯粘上所有花瓣,捏緊底部,一個上面7、8瓣,也可以用更多。
12.取一塊抹茶巧克力軟膏擀平,用花萼模具牙齒花萼。
13.玫瑰花底部粘上花萼,捏緊底部。
14.備好包裝材料。
15.取兩張包裝紙對折四下剪成小方塊。
16.取兩張方塊交錯重疊。
17.折成三角狀,上層的角要放在下層的空隙處。
18.包在玫瑰花下面圍一圈,用膠帶粘住下面固定。
19.用膠帶將竹簽和花桿連接在一起。
20.將做好的玫瑰花一根根放在手裡擺好造型,如不想讓花朵緊挨可以中間加些插花的草填補空隙。
21.將剩下三張包裝紙從中間對折成長方形,取兩張圍繞花束一圈包成圓形,下面用絲帶扎住固定。
22.取第三張往下三分之二圍繞一圈,用絲帶扎住下面。
23.將羽毛用訂書機釘在包裝紙的一圈。
24.將絲帶做法式結扎在花束上裝飾即可。
七夕情人節食譜推薦——心形吐司
七夕想要給自己的愛人一份驚喜,那就從早餐開始准備咯~簡單的吐司加上一個鵪鶉蛋烘烤之後,就來了一個華麗的變身,既能吃出不一樣的味道,酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋,又能表達意思~相信TA是無法抗拒的 。
食材:吐司4片、鵪鶉蛋4個、鹽少許、法香末少許
做法:
1.將心形的奶油甜吐司切成厚片。
2.用利刀沿吐司的邊緣隔一定的距離劃一圈,將中間的部分向下壓緊,使吐司片形成一個容器。
3.在中間打入一個鵪鶉蛋。
4.送入預熱180°的烤箱。
5.烘烤至蛋白凝固即可,約8分鍾左右。
6.出爐後撒少許鹽和法香末即可食用。
七夕情人節做什麼菜好2手工花樣巧克力
准備材料:德芙巧克力1塊
做法:
1、巧克力用剪刀剪碎,放進無油無水的小容器里;
2、放入大一些的容器里,大容易里放入熱水,攪拌均勻,充分融化,倒入模具中,振幾下,振出氣泡,放入冰箱冷藏至完全凝固,倒扣即可。
後記:
容器、模具中一定要無油無水;
倒扣的時候一定要完全凝固,在倒扣的時候會很容易脫模;
模具有很多種花色,可以根據自己的喜歡選擇;
巧克力液裡面可以加入花生碎、榛子碎等堅果,味道會更好。
西紅柿煎餃
原料:
西紅柿、餃子皮、乳酪。
調料:
糖、油。
做法:
1、製作餃子陷。西紅柿削皮,去籽、切成小粒、拌入白糖、瀝去水分、再拌入乳酪。
2、包好餃子,放入油鍋里,煎到餃子皮酥脆即可。
3、將削下來的西紅柿皮繞成一朵玫瑰花與煎好的餃子一起上桌。
西紅柿煎餃外酥里嫩、香甜可口,您也可以試試。
咖喱雞翅土豆
材料:
土豆一個、胡蘿卜一根、雞翅6隻、洋蔥1/2個
調味料:
生抽1大匙、黑胡椒1/2小匙、黃油25克、鹽1小匙、咖喱塊適量(根據個人口味)、料酒1大匙、雞精1/2小匙、牛奶2大匙、清水適量
做法:
1.雞翅洗凈後過水焯一下,焯時加料酒去腥;土豆、胡蘿卜去皮切塊;洋蔥切碎;
2.平底鍋內放黃油,待黃油溶化後放洋蔥炒香,加黑胡椒;
3.放焯過的雞翅、土豆、胡蘿卜翻炒幾下加清水,水蓋過食物就行;
4.燒開後,加咖喱塊、牛奶等調味,蓋上鍋蓋燉煮20-25分鍾即可。
五彩海鮮燴飯
原料:
白米半斤,海鮮(蝦3兩、螃蟹1隻、蛤蜊半斤、墨魚肉2兩),蔬菜(玉米粒、青豆、西紅柿一個)、大蒜5粒。海鮮和蔬菜可任意選用,但海鮮一定要鮮活。
工具:平底不沾鍋
做法:
白米浸泡2小時,墨魚切成粒用沸水燙一下,蛤蜊和冷水一起煮到口微開時撈起。螃蟹切成小塊,西紅柿切成粒。
鍋里放2勺的油,放入大蒜煸出香味後取走。倒入白米炒2分鍾後,加入水煮開(水的量與煮干飯少一點),加入鹽、玉米、青豆,用中火象燜干飯一樣煮。(這時加入一點白葡萄酒味道會更香)
在煮米飯過程中需要翻動2次米飯。煮到米飯半熟的時候,加入所有海鮮,再蓋住燜到飯熟,加入西紅柿就可以起鍋了。
2、情人節是星期六,我和女朋友是同居的,我想煮頓飯給她吃,誰教我煮頓好吃浪漫的愛心大餐呢?
首先把家裡的燈光調暗一些,把餐桌上買塊紅色或粉色的桌布,然後買兩個蠟燭放在准備好的蠟台上,當然最好放在一起的,這樣代表你們兩個嘛!會做牛排嗎?買兩塊手掌大的牛排,提前腌制好,我一般是用蜂蜜一小勺,耗油多放,少放放點料酒,切些圓蔥末最好是白圓蔥, 當然還有孜然,這是中國人的習慣,然後放在不沾鍋上煎,開始用大火,看肉的表面變色變硬了改用小火,不用看時間因為我們的火候不可能是一樣的,所以你要是不是用筷子扎一下肉看流不流血水,直到不流就是熟透了,當然要看你們喜歡也可以吃80%的或50%熟度的!然後買棵生菜買瓶沙拉醬,洗好切塊扮開,如果願意吃其它的你也可以加點番茄和胡蘿卜塊!一般這兩樣就夠了,但要是怕不夠吃的話還可以做個咖喱飯,買兩盒做好的咖喱,做點米飯就可以了,吃時加熱咖喱澆上熱乎的米飯就可以了!最後別忘了買一束紅玫瑰哦,當然3棵也可以,或者買個小玩偶什麼的也可以,其實只要他看到你這么用心的准備,收什麼禮物都會很開心的!! 以上這些物品食物調料可以到家樂福或超市買到!!
3、一會情人過生日 吃點啥?
滿漢全席,南北大菜。
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝,鹵煮咸鴨,醬雞,臘肉,松花,小肚兒,晾肉,香腸,什錦蘇盤,熏雞,白肚兒,清蒸八寶豬,江米釀鴨子,罐兒野雞,罐兒鵪鶉,鹵什錦,鹵子鵝,鹵蝦燴蝦,熗蝦仁兒,山雞,兔脯,菜蟒,銀魚,清蒸哈什螞,燴鴨腰兒,燴鴨條兒,清拌鴨絲兒,黃心管兒,燜白鱔,燜黃鱔,豆鼓鯰魚,鍋燒鯰魚,烀皮甲魚,鍋燒鯉魚,抓炒鯉魚, 軟炸裡脊,軟炸雞,什錦套腸,麻酥油卷兒,熘鮮蘑,熘魚脯兒,熘魚片兒,熘魚肚兒,醋熘肉片兒,熘白蘑,燴三鮮,炒銀魚,燴鰻魚,清蒸火腿,炒白蝦,熗青蛤,炒麵魚, 熗蘆筍,芙蓉燕菜,炒肝尖兒,南炒肝關兒,油爆肚仁兒,湯爆肚領兒, 炒金絲,燴銀絲,糖熘餎炸兒,糖熘荸薺,蜜絲山葯,拔絲鮮桃, 熘南貝,炒南貝,燴鴨絲,燴散丹,清蒸雞,黃燜雞,大炒雞,熘碎雞,香酥雞,炒雞丁兒,熘雞塊兒,三鮮丁兒,八寶丁兒,清蒸玉蘭片,炒蝦仁兒,炒腰花兒,炒蹄筋兒,鍋燒海參,鍋燒白菜,炸海耳,澆田雞,桂花翅子,清蒸翅子,炸飛禽,炸蔥,炸排骨,燴雞腸肚兒,燴南薺,鹽水肘花兒,拌瓤子,燉吊子,鍋燒豬蹄兒,燒鴛鴦,燒百合,蘋果,釀果藕,釀江米,炒螃蟹.氽大甲,什錦葛仙米,石魚,帶魚,黃花魚,油潑肉,醬潑肉, 紅肉鍋子,白肉鍋子,菊花鍋子.野雞鍋子,元宵鍋子,雜面鍋子,荸薺一品鍋子,軟炸飛禽,龍虎雞蛋,猩唇,駝峰,鹿茸,熊掌,奶豬,奶鴨子, 杠豬,掛爐羊,清蒸江瑤柱,糖熘雞頭米,拌雞絲兒,拌肚絲兒,什錦豆腐,什錦丁兒,精蝦,精蟹,精魚,精熘魚片兒,熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,釀倭瓜,炒絲瓜,燜冬瓜,燜雞掌,燜鴨掌,燜筍,熘茭白,茄干兒曬鹵肉,鴨羹,蟹肉羹,三鮮木樨湯,紅丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鮮丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,餎炸丸子,豆腐丸子, 紅燉肉,白燉肉,松肉,扣肉,烤肉,醬肉,荷葉鹵,一品肉,櫻桃肉,馬牙肉,醬豆腐肉,壇子肉,罐兒肉,元寶肉,福祿肉, 紅肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蠟肘子,燒烀肘子,扒肘條兒,蒸羊肉,燒羊肉,五香羊肉,醬羊肉.氽三樣兒,爆三樣兒,燒紫蓋兒,燉鴨雜兒,熘白雜碎,三鮮魚翅,栗子雞,尖氽活鯉魚,板鴨。
4、情人節我想跟女朋友吃燭光晚餐,但是我不知道該怎麼准備
首先你做一些她愛吃的菜,如果要求浪漫的畫可以做點西餐類的,牛排什麼的,現在網上都有菜譜,你會做菜那應該學的很快的,可以點一兩支蠟燭不要太多,還可以來點紅酒,吃完飯以後可以送點小禮物什麼的,送花也可以。總之你只要有心她都會很開心噠~~加油~~
5、情人節想給男朋友做餐飯
建議你不會做就別做了,到時候吃壞肚子就不好。而且站在一個男生的角度,我可能是會覺得女朋友不會做還要為我做愛心便當會有點感動,但是我還是希望能吃點好吃的東西正常點的,還不如兩個人出去吃飯算了~有心就行了。如果真想再自家吃,去買現成的回來一熱就OK樂,然後買瓶紅酒,燭光晚宴!
為了你的分,我還是提供幾道我學前班就會走的菜:
番茄雞蛋,材料,西紅柿,雞蛋,味精,鹽。先將雞蛋敲到碗里,打散,在鍋里放油,將打散的雞蛋倒入鍋中炒,炒碎,然後放入西紅柿。翻炒,加入適量鹽,翻炒一陣,自己嘗下味道,如果覺得ok就放點味精,翻炒一段,OK了!。
清炒黃瓜。材料:黃瓜,將黃瓜切片,鍋里放點油,開後直接倒入鍋中,翻炒,加鹽,炒下,嘗片,OK就放味精,起鍋。
黃瓜不需要炒得太軟,因為黃瓜生的也能吃,沒必要炒得太厲害。
葷菜!我覺得新手還是不要做葷菜吧,到超市買點切好的肉身和金針菇,打湯,這個簡單,就是誰開了把材料作料放進去就OK樂!
買現成的雞湯,用鍋加熱就行了!
超市還有現成的火鍋,買回來加熱就OK樂,或者去餐館訂餐。我還是覺得你們出去吃更浪漫些更好些。
你就約他去一家很有情調的餐廳不就行了嗎?然後你看他非要付賬不?如果他不肯讓你請,說明他還是挺喜歡你!不讓你花錢,但是你也要主動付賬!嘿嘿~
6、情人節晚餐吃什麼好
情人節是屬於情侶之間營造浪漫的一個節日,一般來說,在情人節的晚上,大多數的情侶都會在一起吃飯,而情人節晚餐的飲食,也就成為大家最為關注的事情。下面是、我收集整理的情人節晚餐吃什麼好,歡迎閱讀。
情人節晚餐吃什麼好
湯:奶油雞茸蘑菇湯
原料:蘑菇100克,雞肉50克,牛奶,黃油,牛奶,鮮奶油,油麵醬適量。
調料:鹽、料酒、雞精。
做法:
1、蘑菇切片備用。
2、將雞肉切成茸,放到鍋內煮,水開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛;
3、鮮牛奶倒入雞湯中燒開,加入油麵醬調勻、燒開,再加鹽、味精、鮮奶油、黃油,最後放入蘑菇片,出鍋裝湯盆即成。
特點:醇厚鮮美、奶香濃郁。
甜點:什錦果盅
原料:蘋果、草苺、菠蘿、葡萄、蜜瓜,酸奶。
做法:鮮果洗凈去皮切丁,混合放在透明玻璃容器中,再倒入酸奶,以沒過果塊為宜,蓋好蓋子,放入冰箱冷藏室內一小時左右。
特點:色彩艷麗,清甜不膩。
開胃菜:檸檬汁生蚝
原料:生蚝8隻。
調料:番茄沙司1瓶,檸檬2隻,香菜少許
做法:
1、生蚝洗干凈後用刀剖開,檸檬1隻切成6片。
2、生蚝裝盆,放上芫茜、檸檬片、番茄沙司即可。
食前檸檬擠汁灑在生蚝上,番茄沙司可蘸食用。
特點:鮮美滑嫩,原汁原味。
色拉:酸辣木瓜色拉
原料:綠木瓜150克,胡蘿卜50克,生菜葉若干,蒜茸適量,碎干辣椒末適量。
調料:魚露,檸檬汁,糖。
做法:
1、生菜洗凈後切片後墊在盤底。
2、將木瓜,胡蘿卜切成均勻的細絲。
3、木瓜,胡蘿卜絲和魚露,檸檬汁,蒜茸,辣椒末攪拌均勻,盛在生菜葉上。
特點:清淡爽口,酸辣開胃。
主食:日式海鮮炒麵
原料:義大利乾麵條120克,魚肉80克、蝦仁30克、目魚30克、青椒30克、洋蔥20克,蔥10克、蘑菇10克、大蒜1隻。
調料:醬油、鹽。
做法:
1、把魚肉、目魚、青椒、洋蔥、蔥切成細條,蘑菇切片,大蒜切末。把面條在開水中煮10分鍾,取出控干水分。
2、炒鍋中加入色拉油燒至七八成熱,下魚肉、蝦仁、目魚炒熟,加入青椒、洋蔥、蔥、蘑菇、大蒜炒出香味後,再倒入面條翻炒,澆入醬油、鹽炒勻即可食用。
特點:日本風味,鮮香適口。
如上所述,在情人節到來的時候,人們在餐飲的選擇上其實是要多加註意的,而健康營養性的食物,顯然是更適合於情侶之間食用的,對於毫無目的的情侶來說,就可以選擇本文所推薦的食物來進行享用。
浪漫情人節燭光晚餐食譜
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜1:魚水之情
魚說:「你看不見我眼中的淚,因為我在水裡。」水說:「我能感覺得到你的淚,因為你在我心裡。」人世間的愛,無非就是魚與水之間的情感,再為大家推薦一道:鯽魚白玉湯,這道湯寓意了情侶間交融的感情。純白的豆腐,象徵男女間純潔無暇的愛情,嬉水的兩條魚,象徵了男女之間的歡愉,喝這道湯,真是情趣盎然。
原料:鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精。
做法:鯽魚開膛去內臟,去鱗去鰓,洗凈後,用鹽和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的塊待用。鐵鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色。在魚上撒上些許蔥、姜後,再加入5碗左右的水。加蓋,燒開後用猛火煲10分鍾後,換小火煲40分鍾。加入豆腐,再煮5分鍾左右,加鹽和胡椒、雞精調味即可。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜2:天長地久
如果你厭煩了煎炒炸的味道,吃膩了大魚大肉,那我們一起來改變一下口味,做一盤地地道道的清爽甜品--紅酒醉雪梨,在炎熱的夏季和你最愛的人一起品嘗浪漫冰爽的味道吧!紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋陰潤肺、去痰止咳,又有促進血液循環、美容養顏的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效,是一款節日的時令好甜品!
原料:紅酒700ml、水晶梨2個、冰糖適量。
做法:水晶梨去皮去核對半切開,放入清水泡一下防止變色;紅酒倒入鍋中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至紅酒翻滾,小火繼續煮一個小時;放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜3:水晶之戀
晶瑩的玫瑰布丁,如朵朵玫瑰在盤中綻放。流轉的色澤,潤滑的口感,甜蜜的味道,讓人想到相戀是那般美好。
原料:干玫瑰花20g、玫瑰花醬2茶匙。瓊脂4g。
做法:瓊脂剪小段,用冷水浸泡至軟;玫瑰花沖入800ml開水,泡玫瑰茶湯待用;泡軟的瓊脂放入鍋中;加入泡好的玫瑰茶湯;加入適量玫瑰醬。小火加熱,一直攪拌至瓊脂完全融化;溫度稍降之後,將溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜4:天仙配
素什錦寓意「天仙配」,代表著對愛情最美好的祝福。炒素什錦色澤亮麗,清香微辣,別看這是一著素炒,各種原料可都是營養非常的哦。
原料:新鮮蘑菇40克,水發香菇40克,黃瓜40克,胡蘿卜40克,西紅柿40克,西蘭花40克,玉米筍40克,荸薺40克,萵苣40克,生薑1小塊,澱粉適量。食用油50克,高湯適量,薑汁適量,胡椒粉1小匙,精鹽1小匙,味精小匙。
做法:蘑菇和香菇切成扇形塊;黃瓜、胡蘿卜切段。西紅柿去皮切菱形片;姜去皮切鋸齒片;西蘭花掰成小朵。玉米筍切段;荸薺、萵苣均削成球狀。把全部主配料放入沸水中焯一遍。鍋內放少許油,燒熱,投入全部主配料,加入高湯及其他所有調料翻炒,用水澱粉勾芡即可。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜5:比翼雙飛
很多人都會拿雞翅來比喻比翼雙飛,此菜是選用雞翅為主料,先用蜂蜜等調料腌入味,油炸成金黃色後,再與番茄一同燜煮而成,成菜酸甜適口,雞翅嫩滑入味,而取名為「比翼雙飛」,有祝「天下有情人終成眷屬」之意!
原料:雞翅5~6隻,生菜、西紅柿、鹽、生抽、老抽、雞粉、青梅酒、蜂蜜。
做法:雞翅洗凈放入干凈的器皿中,加入腌料靜放1小時;熱鍋溫油放入雞翅每面2分鍾,後轉中小火煎至兩面金黃;將腌制雞翅的汁料倒入鍋中燜煮雞翅約10分鍾,撈出雞翅裝盤。適量生粉勾芡,轉大火收汁淋在雞翅上,撒些許芝麻即可。裝盤時可以將生菜切碎墊盤,西紅柿雕花裝飾增加色彩感。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜6:愛的甜蜜
我推薦這道糟溜魚片,雪白的魚片經過上漿滑油,調料中加入香糟酒,口感鮮嫩,糟香濃郁,就如愛的甜蜜,非常適合情人節食用!
原料:鱸魚、黑木耳、糟鹵、雞蛋白(雞蛋清)、食鹽、白糖、胡椒粉、澱粉。
做法:鱸魚宰殺洗凈,去頭、去龍骨、去魚皮、去肚膛,斜片成約5mm厚的片;加入鹽和胡椒粉拌勻,拌入蛋清和干澱粉攪拌均勻,入冰箱冷藏2小時;黑木耳用清水泡軟後洗凈撕開,用水煮開一分鍾後撈出鋪放在盆里;炒鍋燒熱用油滑鍋後另放油燒至三成熱,將魚片逐片放入;魚片全部放入,至魚片發白立即倒出濾油;鍋內放清水和鹽、糖調味後,輕輕地放入魚片小火燒開;加入糟鹵輕輕地晃動鍋,不要用鍋鏟多翻動魚片,以防魚片碎散;慢慢地淋入水澱粉勾薄芡後出鍋,倒入鋪放黑木耳的盆里即可。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜7:甜甜蜜蜜
蓮藕有了糯米的醇香,糯米有了蓮藕的清爽,味道你中有我我中有你。兩個人的愛情也
似這糯米藕的味道。
原料:藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、蘇打粉。
做法:糯米淘洗干凈後浸泡1小時左右。瀝干水分備用。鮮藕去皮後洗凈。一端斜切一刀,藕梢留用。將糯米從切口藕洞處灌入。灌滿後把切下的藕梢蓋在原切口上,用牙簽固定。把藕置於鍋中,放入小蘇打,加水用旺火煮熟,撈出後倒出小蘇打水。原鍋置於火上,加水、白糖、糖桂花,放入藕旺火燒沸,轉中火煮至藕酥時將藕撈出。放涼以後切成片裝盤。另起鍋,加入原來煮藕的湯水,燒至濃稠呈蜜汁狀時,澆在藕片上。最後淋上蜂蜜即可。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜8:雙瓜拌紅豆
紅豆生南國,春來發幾枝;願君多采擷,此物最相思。為大家推薦的第二道菜名叫:雙瓜伴紅豆,這道菜寄託了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。這道菜可謂是寓意深刻,紅豆代表相思,冬瓜,南瓜做的心型,代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方,但還是心心相印,攜永之情不斷。
原料:冬瓜、南瓜、紅豆。
做法:先將冬瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,鹽,味精調好入味。將紅豆放開水裡煮透酥糯。將調好味的冬瓜片,南瓜片上籠蒸熟,起熱油鍋放入番茄沙司,炒勻後到入煮好的紅豆,略翻炒幾下就可以了。雙瓜圍邊,紅豆倒入中間,裝盤即可上桌。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜9:骨肉相連
為大家推薦的是一道:骨肉相連,寓意情侶間綿綿不斷,纏綿悱惻的真摯情感。
原料:雞腿碎肉,雞脆骨,竹簽,鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉。
做法:先將買來的雞肉切成小塊的碎肉,脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分,然後切成小塊待用。將切好的雞肉和碎骨,按照標准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調製成腌制料汁,注意要攪拌均勻。拌完料後,即可開始腌制肉和脆骨了:把准備好肉和脆骨倒到料汁中腌制,攪拌大約3-5分鍾即可。然後,在冰箱冷藏室放置1-2個小時。從冰箱中取出腌制好的肉,串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來後將形狀稍作整理,盡量讓好看些。將肉放入烤箱或微波爐,溫度控制在180度-220度之間,如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情況是6-12分鍾。注意不要烤的時間太長,以免口感太干沒有肉感。
盤點血型們的情人節晚餐攻略
A型血的女生:
A型血的女生很喜歡安靜,你和她約會的飯店肯定不能是嘈雜的,不一定要多奢華高檔,但關鍵是你要記得她的口味偏好。比如,她喜歡川菜,你就去川菜館;她喜歡廣東菜,你就預定廣東菜館。然後在點菜的時候,都挑她平時愛吃的菜,細膩敏感的她會很感動於你的細心。為了製造良好較私密的約會氣氛,建議你最好是預定小包房或者大廳的一隅,這樣她會很喜歡。
B型血的女生:
B型血的女生比較好奇多變,也容易厭倦某件事情。所以約會她晚飯的飯店裝潢要獨特有趣些,總之讓人難忘就最好了。她比較喜歡熱鬧,所以也要挑選人較多的地方。點菜呢,最好是點她從來沒有吃過的菜,關鍵就是讓她有新鮮感,能夠起到讓她有點吃驚的作用,什麼創意菜啊之類的,最對她胃口了,但不是叫你弄什麼希奇古怪的玩意兒出來嚇人哦,哈哈~~
O型血的女生:
O型血的'女生平時還是比較實際的,但是情人節這種比較關鍵的時刻,你要捨得花錢,不能太寒酸。約會她晚餐的飯店必須是有一定檔次的,飯店的環境要高雅,碗碟要漂亮,菜式要精緻;千萬不要找家什麼快餐店來湊合啊,那會讓她很生氣(平時她會比較無所謂的),覺得你不重視她。O型血實際性的另一面,就是有時候還是得靠物質來衡量一下,呵呵。另外,她喜歡做事有計劃性和周到的人,所以,你在情人節來臨之前多日,就要開始籌備這件事情,並詢問她的意見啊之類,顯示出你的誠意。
AB型血的女生:
情人節約會AB型血女生的關鍵詞就是浪漫浪漫還是浪漫。西餐廳是首選,如果不是西餐廳,起碼也是分食制的中餐,這樣以便於在桌子上點點蠟燭,否則滿桌吃到後來半剩不剩的菜挺煞風景的。最好邊上還有人拉拉提琴、彈彈鋼琴就更好了,氣氛要好是關鍵,至於菜好吃不好吃呢,不是最關鍵,只要過的去就可以了。還有你的吃相要顯的文雅些,最好要適合而止,不要吃的太多太撐,否則滿破壞氣氛的)。總之,讓她有浪漫的感覺,你就大大的成功了,呵呵~
情人節如何製作浪漫晚餐
一、首先就是選擇一塊好的牛排,怎樣還算一塊好的牛排呢?
應從「香味」、「肉汁飽和度」、「成色」、「嫩度」以及「口感」等幾個方面來評判。
「好的牛扒肉香味濃,不需要人為添加軟化肉質成分,腌制簡單,追求原汁原味,肉汁飽滿充溢,肉質緊密不鬆散,易切,而且肉由里到外顏色(紅到棕褐)層次逐漸過渡,入口柔嫩但有嚼頭,不感覺干硬。質量不好的牛扒通常需要添加松肉粉或食粉並加以拍打,以使肉纖維軟化;腌制過重,味重;切的時候,肉質容易鬆散開;如果牛扒涼了,肉質變硬變脆,一扳就斷。」
二、真正的牛排行家,會依自己喜好的口感質地,來選擇適合部位的牛排。牛排屋菜單上常見的字眼菲力、沙朗、肋眼、紐約客、丁骨、紅屋、肋排、牛小排……全指的是牛排肉取材的部位,你對這些了解多少呢?
適合做為西式牛排的,以肋脊到前腰脊最適合,最多向後延伸到後腰脊部,不過上半部比較恰當,就是在歐美餐廳可以看到的上後腰脊肉(Top Sirloin)部位;如果部位從肋脊向前延伸就要選一下了,因為肉筋開始增加,以軟嫩、筋少的比較恰當,例如從肩胛部位清修去筋取出的鐵板牛排(Flat Iron)也是不錯的牛排選擇。
牛菲力—最細膩的口感
牛排中最頂級的部位從最嫩處切出,是牛脊上的肉,形狀頭大尾小,脂肪含量少,甜美的肉汁,肉質鮮嫩,菲力牛排包裹在牛腹腔中,所以肌肉都沒運動到,故肌肉纖維不粗。
總之:如果想要得到最細膩的口感,那就要選用菲力,這是牛脊身上最嫩的肉,幾乎不含肥膘,煎三分熟、五分熟、七分熟都可以,在口感上,能夠令唇齒充分享受鮮嫩的感覺。
肋眼(肉眼)牛排—筋肉焦脆的口感
另一種便宜大碗,口感又受行家肯定的牛排是肋眼(Rib Eye),顧名思義,它取自牛肋脊部位,或許比不上腰脊肉那樣嫩,但「骨邊肉」向來好吃,肋眼就有這種味道,油油嫩嫩的肉絲中夾著Q而有勁的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力夠味,而且油花十分豐郁。
肋眼牛排是取自牛的第6根到第12根肋骨附近的肉,特色是多汁、肉嫩、而且有許多脂肪夾雜,紅白相間像大理石一樣稱為(marbled steak)。通常上桌的肋眼牛排是已經去骨的。
總之:肋眼牛排非常適合煎製成全熟狀態,牛肉煎熟後收縮,會與骨頭部分自然分離,此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉和咀嚼口感,味道更香,足夠令人食慾大開。不過,喜歡肥肉的人不太適合食用此牛排,建議吃的時候不要加任何醬汁。
T-骨牛排—體驗雙重口感
T 骨牛排取字於牛腰部後面的肉,在分割的時候會保留一塊T 字形的牛骨,所以才有T骨牛排的稱呼。T骨牛排由西冷與一小部分的菲力組合而成,通常份量比較大。 食量夠大又懂牛排的美國食客喜歡點T骨(T Bone)或紅屋( Porter House)牛排,大塊肉排中間夾著 T 字形的大骨,一邊是菲力,一邊是紐約客,肉質一細嫩一粗獷,或油腴或爽俐,統統吃得到。
燒烤是烹調此牛排的最佳方式,享用時最好不要加入任何醬汁,即使要加,也少加一些。
沙朗(西冷)牛排——極致鮮甜
就像豬肉要帶點肥才會好吃,牛排行家偏好的,反而是帶點油花嫩筋的部位,一般簡稱為「沙朗」,基本上皆取自牛隻背脊一帶最柔嫩的牛肉,但其中各有千秋。
例如和菲力同屬於「前腰脊肉」的紐約客,它的肉質纖維較粗,微微帶有嫩筋,油花分布不那均勻漂亮,卻是標準的「嫩中帶腴」,「香甜多汁」,嚼起來滿口肉感,非常過癮,豪邁又具個性的風味,是許多行家最愛。
正宗的沙朗則取自「後腰脊肉」,也是牛隻運動量極少的部位,肉質細嫩還油花滿布,像大理石紋般美動人;相對於菲力的精瘦,好的沙朗是超嫩鮮腴到入口即化的地步,能一口品嘗牛肉的極致鮮甜。推薦六成熟。
除了以上幾個品項,像牛肩胛部位的板腱肉,上肩胛肋眼心,牛肚部位的腹脅肉,上後腿肉等,這些部位雖然肉質纖維較粗,但或因油花豐富媲美沙朗,或修去脂肪後的精瘦口感神似菲力,價位又只要高級肉排的三分之一,常被價格訴求的業者拿來充作牛排。如果上餐廳付高價,卻吃到名不副實的牛排,當然令人火大,但若拿來自家用,煎薄片牛排,涮火鍋,燒肉,這些品項的肉品卻非常物超所值呢!
結語:一道愛人親手為你製作的晚餐、一根蠟燭、一杯紅酒,再加上曼妙的音樂,在這無人打擾的夜晚,只想執子之手,與子偕老。
7、各位大大快來幫忙呀!情人節晚上吃什麼?
建議你音樂放一點她沒聽過的...英文經典歌好俗氣喔。。。放點輕音樂好了,聲音開小點,不要耽誤你們說話。
四川人。做飯的話推薦你做別的地方菜。情人節是個特別的日子,稍微吃點別的比較好吧?
糖醋排骨/烤肋條。
蟹黃豆花
干煸苦瓜/四季豆/或時蔬。
胡椒豬肚湯
你們還要kiss的。。。。不要吃那麼重味道的東西啦
禮物。送塊swatch的時裝表吧。
貴了?那去屈臣士買她最喜歡牌子的乳液吧(千萬不要買香水)
不認識牌子?去銀飾品店買項鏈/耳釘(如果她不戴的話就算了)
還沒有的話。。。巧克力巧克力巧克力
:)
8、情人節應該做什麼。
情人節可以做的事情:
1. 可以去度蜜月,跟女孩子表白等。
2. 可以送給女生花、巧克力、賀卡等。男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。
3. 情人節可以晚餐約會增進感情。
4. 可以去看場電影,唱卡拉ok。
5. 為自己的那個他做一頓美味可口的飯菜,增進感情。
6. 共同去DIY蛋糕或這巧克力。
7. 照一組照片,留住共同的愛情。
一樣過 情人節攻略之十二秘籍 秘籍1:千萬不要在此時提出晚上見面的事情。9:00至10:00趁老闆不注意的功夫(沒准老闆也在做著同樣的事情),打電話或從網上訂購巧克力和玫瑰;動用一切通訊手段(E-MAIL、OICQ、BB機、BBS)進行甜言蜜語的立體轟炸,中心思想是你很在意對方,話越肉麻越好。 秘籍2:買花最好在10:00以前,太晚買不著。想省錢的話,13號買好花在家養一夜,14號的花身價已是翻了10倍以上,15至20元一枝,太貴! 秘籍3:情人節3件寶——玫瑰花、巧克力,外加口香糖,是必備的武器。 秘籍4:很多公司下班的時間是17:00或17:30,太早或太遲去都不好。 秘籍5:一定要等候在她的辦公樓下,這樣顯得有誠意。 秘籍6:花最好找人送,自己親自送會失去神秘感,如果你長得不帥的話,MM會在同事面前覺得沒面子。 秘籍7:打電話的時候最好給MM一個兩難選擇:「你說晚上去吃西餐還是去吃燭光晚餐?我現在在你公司的樓下等你。」 秘籍8:晚餐的地方必須能製造情調,比如有鋼琴的背景音樂,有燭光等。記住一點:晚飯不是目的,是手段。 秘籍9:牽手、摟腰、擁抱、親吻是難免的,但切忌不要想歪了,僅此而已。 最佳方案是:在酒吧里,手握伊人的手,深情對視,隔桌而吻。這個動作可以重復多次。 秘籍10:當MM不為你所動時,你可以借著酒勁生吃桌子上的玫瑰。這是一招殺手鐧,本人吐血推薦!某年的情人節,當我吞下第5片玫瑰的時候,她的唇隔著桌子出現在我的面前…… 秘籍11:如果情人是已婚的,最佳約會時間是情人節的前一天(2月13日),這樣就沒有人懷疑。 秘籍12:情人節最倒霉的三件事情:碰見老闆帶著秘書、找的情人有口臭、送情人回家車錢不夠。此大煞風景之事要注意防範。 情人節攻略之浪漫十四招 1.聊天時點上燭光或用紅紗巾把燈蒙住。 2.到鮮花店預約,請送花者於晚7點在你和他(她)約會的地方等候。 3.相約到無人的海灘或沙灘,點篝火烤土豆。 4.走在微雨中不打傘,一邊走一邊向路邊躲雨的人點頭微笑。 5.熟記星象,約他(她)到山頂把對方的星座指給他(她)看,然後望著星空暢想,當然不熟記也行,隨便指一顆美麗的星星,再編一段動人的故事。 6.唱老歌,越老越好。 7.如果你准備向對方求愛,可以這么說:「聽說有一種求愛的方式是在自己的手心裡畫一顆心,如果對方同意的話也畫一顆。」一邊說一邊在自己的手心用紅筆畫一個,把紅筆放在一旁。 8.事先准備好一張寬布條,上面寫好字。當你在咖啡館和她聊得正高興時你突然沉默不語,從口袋裡掏出布條抖開,上面可以寫「和你在一起,真高興!」 9.與他(她)約會時將手錶撥停,分別時看著表說;「和你在一起,我的時間都是停止不動的,真希望時間還在7點」。 10.用長火柴棍一個挨一個豎插在蛋糕上拼上對方的名字,從頭點起一直閃爍到末尾。 11.買通一個餐廳,事先付好賬。聊天時突然燈光大暗,由侍者推出生日蛋糕,同唱生日快樂歌。 12.到野外去吃情人燒烤野餐。 13.買一本《傳統相聲選》,寂寞時兩個人邊看邊說,往往有意想不到的快樂。
9、情侶們情人節應該怎麼過?
情人節應該兩日內在一起做一些有意義的事情
七夕節怎麼過最浪漫的:陪伴是最長情的告白
無論相隔天涯海角,請盡量陪伴在你愛的人的身邊,不要讓你所愛之人孤獨過節。如果實在不能團聚的話,一 份禮物、一句問候、一次視頻、一張手寫卡片都是極好的慰藉形式。就這樣,規規矩矩地一起,沒有轟轟烈烈但是也和和美美得剛剛好,生活本就如此平淡而真實。這樣的情人節怎麼不讓人羨慕,簡簡單單才是真,平平淡淡才是最幸福的生活姿態。
七夕節怎麼過最浪漫的:最簡單的約會
現在的年輕人所追求的不再是那種轟轟烈烈、華而不實的愛情。他們更喜歡一些平淡又充滿溫馨的感覺。七夕情人節那天,男生帶著女友去城市最繁華的街區,或者在附近的地方散散步,談談心。著周國的人來人往,看著一對對幸福甜蜜的情仁你們心中也會盪漾起幸福的感覺。當然,男生在不經意間的一 句「我愛你」足夠讓女友感動。真的很讓人上頭的。
七夕節怎麼過最浪漫的:七夕情人節找個DIY陶吧
在裡面學習幾次,讓自己從中掌握住一定的技巧,讓老師教下你如何做一個你心目中的作品出來。學習完畢後,自己製作一個專屬於你們兩人日常瑣事中的小物品或者小人物,捏完之後,最後烘乾,包裝好送給她,親手製作,獨一無二,這樣是真的讓人羨慕。
情人節本來就屬於情人的節日,最主要的情侶兩人共同的完成一些事情,兩人共同的逛逛街,男孩子們抽出這一天的時間好好陪陪女友,女孩子呢在這一天也要好好的犒勞以下自己的男朋友,就這樣簡簡單單的過完這一個節日,又會覺得非常的幸福與快樂。