春節做的美食有哪些

1、春節的美食有哪些介紹 春節的美食介紹有哪些

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2、春節的特色美食有哪些?

春節的特色美食：

1.紅燒肉

紅燒肉應該一道非常出名的菜了，非常好吃，而且口味鮮甜，肉質特別的柔軟，入口即化，肥而不膩，是老少皆宜的一道菜。也是春節期間經常會吃到的一道菜。紅色的五花肉，寓意著日後的生活充滿活力與希望。

2.四喜丸子

四喜丸子代表著福祿喜壽，是一道非常美味而且寓意特別吉祥的美食，在春節的時候吃上一道四喜丸子那是非常幸福的事情，絕對是一種讓你回味無窮的美食。

3.魚

春節期間不管是吃鯽魚還是鯉魚，無論是紅燒的還是清蒸的，飯桌上總會有一條魚，春節吃魚留頭留尾，寓意年年有餘，一年有頭有尾。

4.粉蒸肉

粉蒸肉想必大家都吃過，肥瘦相間，肥而不膩，吃起來一點也不會覺得膩，味道絕對算得上是上乘，口味兒是非常的棒。

5.辣子雞

辣子雞是很有名的一道川菜，材料也很簡單，就是雞肉、干辣椒，比起一般的做法來說，這種做法煸幹了雞肉裡面的水分，讓雞肉變得更有嚼勁，回味也更加香了。

3、春節的美食有哪些

1、炸春卷

春節必備美味炸春卷，很多地方的人都會在春節期間做一道炸春卷，新手製作出來的炸春卷，味道遠遠勝過超市賣的那種現成的，炸春卷有肉餡的也有素餡的，炸好以後外酥里嫩，超級好吃，是春節必備的一道美味小零食，不論是大人還是小孩超級愛，你的家鄉春節吃炸春卷嗎？炸春卷是不是你家鄉的特色呢？

2、炸豆腐

春節必備美味炸豆腐，新鮮的豆腐難以保存，炸豆腐便成為了人們的最愛，油炸過的豆腐不僅外觀金黃誘人，味道也是十分的美，最主要是保存時間久，春節在做大鍋菜、燉菜時，放一些炸豆腐比鮮豆腐更美味，而且還能增加一股獨特香味，吃起來特別享受呢，春節你的家鄉這樣吃豆腐嗎？

3、炸肉丸

春節必備美味炸肉丸，每年春節相信家家都會做炸肉丸來吃吧，肉餡加上各種調味料，一部分用來包餃子吃，一部分把它炸成肉丸，不管是炒菜還是燉菜放一些炸肉丸，外酥里嫩、口感獨特，特別好吃還誘人，尤其是在做銅火鍋時，放一些炸肉丸，真是美味到讓人尖叫。

4、炸土豆

春節必備美味炸土豆，這種吃法是農村人的最愛，農村人管它叫熗土豆，經過油炸的土豆味道獨特，口感誘人，做大燴菜放一些，菜品立馬提升一個檔次，炸土豆香味濃郁，讓整個菜都生機勃勃，具有靈魂，做炒菜也是美味的一種，炸土豆配粉條炒著吃，美味勝過大魚大肉，農村人愛到不行行。

5、年糕

年糕可謂是春節的必備美食，有著很好的寓意，寓意來年更好、團團圓圓，生活節節高升。每年過年人們都會蒸年糕來吃，蒸年糕軟糯噴香，吃起來Q彈誘人，還著有紅棗的獨特香味，吃不完的蒸年糕做成炸年糕吃，味道更美，讓很多人百吃不厭，深深迷戀，人人都愛吃的美味。