春節哪些菜可以用來打火

1、過年准備哪些菜

紅燒魚
過年的菜品中，最不能缺少的就是魚了，因為魚和余是同音字，所以過年吃魚代表著年年有餘的寓意。
白菜卷
白菜的諧音是百財，在過年的時候吃白菜有著可以得百財的寓意，但是過年也不能用太平常的做法來做，所以這道白菜卷很適合過年。
松仁玉米
松仁玉米有著金玉滿堂的寓意，過年是團圓節日，金玉滿堂光代表著財富極多，有著旺財的寓意。
腰果炒豆腐
腰果炒豆腐象徵著金銀滿屋，因為腰果炒完之後呈金黃色，而豆腐則是白色的，代表著黃金和白銀，有著非常好的寓意。
年糕
年糕可以作為過年大宴的主食，有著年年高升的美好寓意，是南方過年必備的食物。
甜蜜蜜
甜蜜蜜是用大棗中間夾雜著糯米經過油炸和湯汁製作而成，是一道甜品，象徵著第二年的生活可以甜蜜蜜的。
湯圓
湯圓代表著團圓，是南方過年時必吃的食物，有著非常好的寓意。
餃子
和南方不同，北方過年喜歡吃餃子，因為餃子的外形像元寶，所以過年吃餃子還有著招財進寶的寓意。