貴州平塘春節吃什麼

1、請用2-3個字證明你來過貴州？

山連山，幾乎無平地！

我對貴州印象最的是：烏蒙大草原，百里杜鵑，黃果樹瀑布。貴州景色優美，風景迷人。

如果用2—3個文字證明，我覺得應該是一言難訴。或者叫根本無法表達清楚。

我的家在重慶，工作在廣西南寧，20多年來，由於交通的逐漸發達，還有自己個人喜歡自駕游，經常開車從南寧回重慶，然後又從重慶返回南寧，經過了無數次貴州。

貴州是一個完全的內陸省區，既沒有沿海城市的發達，而且是一個多民族的高原地區。以前，貴州在人們的眼中，就是貧窮落後的貶義「貴州山」，來說明貴州的落後和窮困。

如今，貴州改變觀念，積極配合經濟發達地區的高新 科技 ，同時向貧困宣戰，經過十幾年的奮斗，貴州已經變化特別大，昔日的「貴州山」，已經成為周邊省市自治區夏天 旅遊 納涼的好去處。

特別是貴州的貴安新區，跟以前的模樣都不一樣。世界500強企業中有20多家入駐。安順的農家樂產業成為外省學習的榜樣。

世界最大的光電太空望遠鏡落戶在貴州平塘。貴州省率先在全國啟動每年在6月至9月對外省的 旅遊 促進優惠，吸引了四川，重慶，湖南，廣東，廣西的大批遊客享受高速公路和 旅遊 景區景點的半價優惠。近些年來，貴陽市的變遷，極大的改變了人們對貴州的老眼光和看法。

號稱雲南貴州廣西金三角的興義市（一個縣級市），如果沒有「貴州醇」推廣，如果沒有地球上美麗的傷疤馬嶺河大峽谷，萬峰林，萬峰湖等著名的 旅遊 景點，如果沒有原中央電視台主持人張政在興義的施政，可能還是一個名不見經傳的小縣城，如今，貴州興義市已經是一個花園城市。

孫慶國試答：請用2-3個字證明你來過貴州？

仡佬族。

1、居住地：仡佬族集中聚居在貴州省北部的務川和道真兩個仡佬族苗族自治縣和石阡縣，其餘分別散居在安順、平壩、普定、關嶺、清鎮、正安、鳳崗、松桃、黔西、六枝、織金、大方等二十多個縣市。

2、族源：同古代僚(lǎo)人有關，民族語言為仡佬語，屬漢藏語系，沒有本民族的文字，通用漢文。仡佬語崇拜祖先， 奉祀竹王、蠻王老祖、山神。

3、語言：仡佬語屬漢藏語系。在語音系統上接近苗語，在語音、語法上有個別現象又近壯、侗語。它與苗瑤語族語言和壯侗語族語言都有少量的同源詞。

學界的一種觀點認為，把仡佬語族看成漢藏語系中一個獨立的語族較合適，其名稱可以叫僚語族或仡佬語族。仡佬語分四個方言， 習慣上稱為"稿方言"、"哈給方言"、"多羅方言"和"阿歐方言"。仡佬語的各方言之間差異較大，並呈現犬牙交錯的方言土語分布。一個縣往往有幾種仡佬語方言並存。在語言使用方面，只有貴州省的平壩縣大狗場、安順市西秀區的灣子寨、黑寨、普定縣的新寨、關嶺縣的麻凹、六枝的居都、大方縣普底鄉紅豐村、雲南省麻栗坡縣月亮灣和廣西隆林各族自治縣三沖仡佬族語言較為完整。據調查，當前完全或部分地以仡佬語作為母語的仡佬族最多不超過6000人，大約只佔仡佬族總人口的1.1%。絕大多數的仡佬族使用漢語作為主要的交際工具。也有少數成員會講當地的苗語、布依語等。仡佬族沒有本民族的文字，普遍使用漢文 。

3、建築：房屋的高度喜歡選取尾數為八的尺寸，以中柱為例，取一丈六頂(尺)八，其餘依次類推，其實是選取諧音，表達對家庭的美好願望。房屋的式樣有獨間、二間、長三間、長五間、兩重堂、三重堂、三合院和四合院等。除獨間、二間外，其餘的房屋都是以位於正中間的一間作中堂，設家龕，專門用於祭祀、會客，一般不鋪設樓板。兩側的房屋稱為"小二間"，通常分隔為前後兩間，前面一間作廚房，後面一間作卧室，多有天、地樓板，地樓約高一米，搭梯而上。地樓底下可貯放雜物或者作雞鴨舍。中間堂屋比兩邊卧房和廚房要凹進，形成一個廳口。有依山建"吊腳樓"房者，設欄桿走廊，樓上住人，樓下作畜廄。過去多為土木竹結構的草房，新中國成立後，經過土地改革， 社會 經濟逐漸發展，農村住房日益改善。20世紀70年代石木結構的房屋盛行一時。20世紀80年代以後，由於人們生活水平的提高，大都修建磚石結構的瓦房和樓房，在交通方便的地方，鋼筋混凝土的多層樓房逐漸興起。

4、服飾：清代及其以前，服裝多為家織麻布染青藍二色製成，男著無領長衫，抄襟，長至膝下，袖大而短，常束腰帶，勞動時撩衣前後一角扎於腰間。

女衣短裝，抄襟，綴花邊。據史書記載，大約在十九世紀中葉，仡佬族婦女上衣短僅及腰，袖背上綉鱗狀花紋，下穿無褶長桶裙，整個裙子分為三段，中段用羊毛織成，染成紅色，上下兩段多用麻織，一般有青白色條紋，外罩青色無袖長袍，長袍前短後長，均綉有花紋，穿時從頭上套下，腳穿鉤尖鞋。民國以後，各民族文化交流，互相學習，取長補短，審美觀隨 社會 發展而逐漸改變，無論男女老少，服飾逐漸與當地的漢族一致。如今，仡佬族的日常服飾日益多樣化，個性化，各種式樣紛繁。質地從單純的棉布、滌卡發展為毛料、麻紗、滌絲等，農村的仡佬族群眾也是一季多衣，只有在各種節日慶典中才會特意穿戴本民族服飾

5、在飲食上，主食以玉米(山區)、稻米(平壩地區)為主，其次是各種豆類、麥子、蕎子及薯類，喜吃酸辣食物和糯米粑粑等。仡佬族副食中，以糯米糍粑為珍貴食品，年節打粑"祭祖"，喜慶待客，端陽送親家，重陽獻新送親友，這一習俗一直保存至今。

咂酒也是仡佬族的特色飲食。製作時以玉米、小麥、小米、高梁為原料，經過煮熟以後，發酵裝缸。裝缸時，先用兩根手指大、約一米長的水竹竿(其中一根用火燎抈彎)，除頂端留一竹節外，其餘竹節打空，插入缸中後再密封。密封的時間越長，酒味越醇濃。飲用時，將頂端的竹節打空，直竿進空氣，彎竿作吸具。無論筵席或平時待客，都按照老幼尊卑依次吸吮。民國《正安縣志》稿有"萬顆明珠一瓮收，王侯到此也低頭。五龍抱住擎天柱，吸盡黃河水倒流"的詩句記載。

油茶的製作也很特別，先用豬油於鍋內爆炒青茶， 然後摻水熬煮， 待水微干， 用木瓢搡茶成糊狀， 曰"茶羹"。飲時，視飲量及濃淡， 將茶羹用豬油煎炒少許， 摻水煮沸， 再放豬油、油渣、食鹽、花椒、熟芝麻、黃豆、花生粉， 即可飲用。其味濃烈噴香， 別具風味。今天道真的油茶已形成系列， 主要有油茶雞蛋、油茶湯圓、油茶稀飯、油茶麵條等。

6、節日：仡佬族人一年中最重要的節日有"春節"、"清明節"、"祭山節"、"端午節"、"吃新節"、"中秋節"、"重陽節"、"牛王節"、"敬雀節"、"捉蟲節"等，其中最隆重的莫過於過春節。春節期間，仡佬族同漢族一樣，也要祭祖，全家守歲，同時又有自身的特色。各地的仡佬族除夕須打糯米粑祭祖，各地所供粑的大小數量不一，有的用一個大的，有的在大的上再加三個或四個小的，有的是三疊，各有3、5、7個粑粑。以粑供祖的時間不同，有的供到初一，有的供到初二，有的供到十四。"敬雀節"也稱"愛鳥節"，石阡縣每年五、六月間都要舉辦。

茅台酒，難怪昨夜春夢好，原是今霄品佳醪。遊子東去又南北，不負盛名茅台餚。

貴陽腸旺面

第一：遵義

第二：赤水

第三：金坡

第四：梵凈山

第五：黃果樹

第六：小七孔

第七：大七孔

第八：肇興

第九：鎮遠

第十：西江

曾赴黔。――――對不起，老師，您不讓我多說話，我也就只好用這三字回答您了。

黃果瀑布驚天下。

貴州省市 旅遊 大省，用2—3各字來形容，有點苛刻。為了證明來過貴州，用2個字形容就是「山多」。如果用3個字形容就是「山真多」！

貴州位於我國的大西南，處於雲貴高原的東部邊緣，全省幾乎全部是山，素有「八山一水一分田」之稱，其山之多可見一斑。根據資料，貴州的山地和丘陵面積佔了全省92.5%。

貴州的簡稱是「黔」，所以，就想起了初中課本上曾經學過的課文《黔之驢》：「黔無驢，有好事者船載以入。至則無可用，放至山下......」。

這篇文章其實也形象地說明了貴州的山多。因為山多，所以路不好，只能「船載以入」，驢作為龐然大物，想進入貴州，竟然沒有驢可以行走的路，只能用船運進去。說明貴州除了山，就只有水了。其次，「至則無可用，放至山下」。又說明貴州能存放驢的地方只有兩處：山上和山下。山上不適合，只有放到山下了。

貴州山多，自然又山多的好處，有山就有水，山水是 旅遊 業最基本的要素。有山有水的地方必然有美麗的風景，所以，貴州也是一個舉世聞名的山地 旅遊 大省和山地 旅遊 目的地。失也在山，得也在山。

貴州的知名 旅遊 景區不勝枚舉，其中5A級景區有黃果樹瀑布景區，百里杜鵑景區，荔波漳江景區，龍宮景區，梵凈山景區，青岩古鎮等。

除了5A級景區，貴州還有二百八十多個A級景區，以及眾多的宗教古跡、紅色 旅遊 景區等，少數民族民俗村等。

少數民族風情游有著名的西江千戶苗寨，紅色 旅遊 經典目的地遵義會議會址，四渡赤水的經典戰役發生地，茶馬古道、茅台鎮品嘗國酒等等，任意一個都是響當當的 旅遊 品牌。

2、平塘小吃肉裹卷怎樣做

食材
①　米皮（用米面做的卷皮）
②　辣椒底料口味：一般有雞辣椒、青辣椒、油豆豉、肉沫豆腐乾和香菇肉沫五種味道。
③　配菜：海帶絲、折耳根、豆芽、紅蘿卜絲、酸蘿卜、香菜、芹菜、蔥花、豌豆。
④　霉豆腐水
製作方法
①　將卷皮切成三角形狀或是小正方形狀。（裹卷可以分為大裹卷和小裹卷，大裹卷
是1元/個，小裹卷是盒裝，1盒/10元）
②　將想要放入的辣椒底料的某種口味塗於卷皮表面
③　塗好辣椒底料後，放入配菜在辣椒底料上，大約放入20g的配菜。
④　用勺子舀一小勺豆腐水撒在配菜表面。最後把卷皮裹起，把菜包裹在卷皮裡面，這樣就可以食用。
製作技巧
製作裹卷最重要在於辣椒底料的調制，味道的好壞取決於辣椒調料，辣椒底料製作時要注重鹽、味精、醬油、辣椒醬等比列配放。

3、來過的把你們老家的特產,盛產說下!!謝謝.

全國各地特產風味

北京特產風味 北京集全國風味佳餚，工藝美術和民族用品於一城。宮廷菜點，烤鴨，果脯，酥糖，京綉，戲裝，景泰藍等均很有名。
天津特產風味 傳統名牌產品天津地毯，線毯，法蘭絨，泥人張彩塑，楊柳青年畫，風箏；天津火腿腸，干燒魚，狗不理包子，十八街麻花，煎餅果子等。
河北名特產 唐山，邯鄲等地陶瓷，曲陽石雕，秦皇島貝雕畫，人造琥珀，武強年畫，蔚縣剪紙，衡水內畫壺，涿州金絲掛毯；秦皇島海鮮，石家莊燒雞，承德山菜，張家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定醬菜，高碑店豆製品；安國中草葯，承德杏仁，趙州雪花梨，交河，獻縣，魏縣等地的鴨梨，滄州金絲小棗，贊皇大棗，昌黎蘋果，興隆紅果，宣化葡萄，深州水蜜桃等。
山西特產風味 汾陽杏花村汾酒，竹葉青酒，祁縣六曲香酒，長治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陳醋；稷山，運城，臨汾，芮城，太谷等地棗子，原平梨，清徐葡萄，永濟青柿；大同黃花，沁州黃米，平順花椒，永治黨參；手工業名產並州（太原）刀剪，大同藝術陶瓷，陽泉鐵鍋；山西風味菜餚名點並州火鍋，清真全羊大菜，平遙牛肉，頭腦（以羊肉，山葯，藕根，黃芪等多種補品製成），山西刀削麵，太谷餅，黃米油糕等。
內蒙古特產風味 呼和浩特純低粗毛線，包頭和阿拉善左旗地毯，阿拉善駝絨；多倫馬鞍，蒙古靴；海拉爾，滿洲里旱獺，呼倫貝爾盟猞猁，大興安嶺地區灰鼠；熄林郭勒草原口蘑，河套蜜瓜；風味佳餚烤全羊，烤羊腿，風味名食奶皮子，奶豆腐，馬奶酒，昭君酒等。
遼寧名特產 遼東蘋果（共300多個品種）有大連，營口的國光蘋果，遼西綏中白梨，北鎮鴨梨，大連黃金桃；大連，丹東，營口等地的海產品；傳統手工藝品有大連貝雕，岫岩玉雕，錦州瑪瑙雕刻，撫順煤精雕刻和琥珀工藝品，大連工藝綉品，玻璃器皿，丹東柞綢，沈陽雪花啤酒，八王寺汽水，湯崗子礦泉水；風味名食東北火鍋，沈陽老邊餃子，熏肉大餅，溝幫子熏雞，沈陽伊斯蘭教糕點，薩其馬，遼陽塔糖，大連紅蝦酥心糖等。
吉林省名特產風味 特產東北三寶：人參，鹿茸，貂皮（撫松人參，輝南鹿茸最為有名）及長春，吉林，通化等地的參茸製品；琿春，安圖木耳，梨樹的白磨，蕨菜，延邊圓蘑，白蜜，蘋果梨，長白山區蛤什蟆油，山葡萄；輕工名產吉林樺皮畫，三寶酒，通化人參蜜餞，人參葡萄酒，長春人參煙；延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵，打糕，朝鮮族傳統泡菜等。
黑龍江省特產風味 黑龍江，烏蘇里江特產大馬哈魚，興安嶺蘑菇（有猴頭蘑，榛蘑等60多種實用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等；大慶，齊齊哈爾乳製品，哈爾濱太陽島啤酒，五大連池礦泉水；民族風味有赫哲族風味殺生魚，鄂倫春族風味手把肉，烤肉串等。
上海特產風味 上海輕，紡，手工業工藝品豐富多采，以選料精，式樣新，品種多為特色。上海的服裝，毛呢，府綢，領帶，皮鞋，化妝品，鍾表，玩具，耐用消費品，文娛體育用品，傢具等許多優質名牌產品在國內外享有良好聲譽。海派戲裝，金銀飾品，雕塑，銹品，人造花等工藝美術品琳琅滿目。名食有糕點，五香豆，奶糖，梨膏糖等。
上海風味以紅燒，生煸，滑炒水產蔬菜見長，具有薈集江南風味，適應性強的特點。除上海風味外，還有西菜及川粵湘閩等地方風味。上海小吃，風味點心也很豐富。
江蘇特產風味 傳統輕紡，手工藝品蘇州絲綢，銹品，草編，南京雲錦，絨花，宜興青瓷，，紫砂陶器，無錫泥塑，揚州瓷器，蘇州檀香扇，蝦，鎮江鯽魚，刀魚，陽澄湖大蟹，太湖銀魚，水菜，蓮藕等；其他農特產無錫水蜜桃，蘇州枇杷，楊梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。名食南京板鴨，香腸，蘇州醬肉，無錫肉骨頭，如東海味，揚州，鎮江醬菜，鎮江香醋，名酒洋河，雙溝大麴，無錫二泉酒，丹陽黃酒，蘇州醇香酒，蘇州，無錫，揚州等地的糕點等。
江蘇風味菜為中國八大菜系之一，代表長江下游，東海沿岸風味，故又名江浙風味。以甜為主，因材施藝，四季有別。其中蘇錫菜源於川菜，多用沙鍋燉燜，冷盤造型優美；淮揚菜長於清炒，煎貼，淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭，料燒鴨，薰魚等。
浙江特產風味 杭州絲綢，杭綉，織錦，湖州雙縐，綾絹，寧波綉衣，溫州甌綉，蕭山花邊；杭州，寧波，嵊縣，安吉竹編竹製工藝品，餘姚，慈溪，黃岩，臨海草編織品；東陽，樂清木雕，青田石刻，溫州甌塑，杭州金石圖章，寧波木骨鑲嵌；紹興金銀首飾，杭州綢扇，綢傘，天竺筷，張小泉剪刀，龍泉青瓷，寶劍，湖州湖筆，羽扇；名茶西湖龍井茶，紹興平水珠茶，金華茉莉花茶，溫州珍眉茶；名果黃岩蜜橘，溫州甌柑，衢州紅桔，鎮海金桿，奉化水蜜桃，諸暨香榧，義烏南棗，平湖西瓜；風味名食金華火腿，紹興老酒，腐乳，杭州，舟山，寧波，奉化罐頭食品，杭州藕粉，白菊；浙江風味名菜有杭州煨雞，西湖醋魚等，風味小吃有嘉興粽子，金華酥餅等。
安徽特產風味 傳統手工業名優產品，文房四寶——涇縣（宣州）的宣紙，筆，歙縣（徽州）的徽墨，歙硯；祁門瓷器，界首瓷器，蕪湖刀剪和鐵畫工藝美術品，舒城，潛山竹席；果品碭山酥梨，徽州雪梨，懷遠石榴，宣城蜜棗，歙縣枇杷；名茶祁門紅茶，屯溪綠茶，太平猴魁，黃山毛峰，六安瓜片茶；其他特產巢湖銀魚，長江鰣魚。名酒有毫州歷史名酒古井酒，淮北口子酒，濉溪大麴，嘉山名光特曲等；名食符離集燒雞，合肥虎皮金橘蛋，涇縣琴魚干，定遠的橋尾（用豬臀肉製成），名點有壽縣大救駕，安慶墨子酥等。
徽菜是中國八大名菜之一，擅長燒，炒，燉，重油炒，講究火功。名菜有合肥徽菜龍眼肉，葡萄魚，蕪湖水產菜網油桂魚，懷胎魚，油爆蝦，安慶素菜素火腿，素烤鴨等。
福建特產風味 傳統手工藝品福州脫胎漆器，壽山石雕，廈門，泉州木雕，漳州彩塑，紫砂陶器，德化瓷器，安溪竹編，平潭貝雕；亞熱帶農林特產閩南烏龍茶，安溪鐵觀音，崇安武夷岩茶，福州，閩侯茉莉花茶，福安紅茶，南安綠茶；福州橘子，橄欖，莆田（興化），晉江桂圓，漳州蘆柑，香蕉，水仙花，建寧蓮子，山區各地所產的筍干，香菇，木耳；沿海特產文昌魚。
風味菜餚閩菜為我國八大菜系之一。擅長紅糟調味，制湯，運用糖醋烹調，具酸，甜，糟，香四味。福州魚丸，廈門男普陀素菜，泉州葫蘆雞，小吃等別有風味。
台灣特產風味 澎湖珊瑚，文石，花蓮翠玉，北投藝術陶瓷，台北風箏，新竹聖誕燈，綠島貝雕畫；台北士林名刀，玻璃器皿，桃圓木藝傢具，美濃紙傘，台南關廟藤器，大甲草編，台中，台北竹藝品，台北鶯歌日用陶；台東香茅油，宜蘭樟腦，旗山香蕉，新竹柑橘，屏東，南投菠蘿（鳳梨），玉井紅芒果，屏東蓮霧（鮮果），苗栗大湖草莓，新竹石榴；台北文山包鍾茶，木柵鐵觀音茶，南投凍頂烏龍茶，苗栗綠茶，花蓮紅茶，陽明山杜鵑花，阿里山蘭花，台中，屏東烏魚子等。風味菜餚有海味名菜鹽酥海蝦，火把魚翅，其他菜餚當歸鴨，燒酒雞，糯米八寶鴨，地方名食嘉義新港飴，台中鳳梨酥和太陽餅，宜蘭金棗糕，新竹米粉等。
江西特產風味 傳統手工藝品名產景德鎮瓷器，瓷雕，南昌瓷板畫，鉛山竹編工藝品，萬載夏布，花炮，萍鄉煙花，瑞金，永豐毛邊紙；傳統農特產廬山雲霧茶，婺源綠茶，井岡翠綠茶，武寧紅茶，井岡山竹筍，油茶，南豐蜜橘，遂川金橘，興國甜橙，撫州西瓜，信豐紅瓜片，廣昌通心白蓮，鄱陽湖銀魚；風味名食南安板鴨（大余鴨加工成），南昌松肉，安福火腿，九江桂花酥糖，萍鄉花果糖，風味菜餚有九江黔陽魚席菜，廬山「三石」（石雞，石魚，石耳），景德鎮名菜船板肉，井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉，名酒樟樹四特曲，九江陳年封缸酒等。
山東特產風味 傳統輕工業手工藝品煙台鍾表，抽紗，刺綉，淄博陶瓷，料器，濰坊鑲銀製品，風箏，年畫，青島貝雕，膠東草柳製品；著名果品萊陽梨，煙台蘋果，肥城桃，即墨葡萄，，樂陵小棗，德州西瓜；農特產嶗山啤酒花，平陰玫瑰，菏澤牡丹，煙台對蝦，壽光雞，萊蕪豬；名葯東阿驢皮膏；名酒煙台果酒，白蘭地，美味思，三鞭酒，青島啤酒，白葡萄酒，嶗山礦泉水，蘭陵美酒，即墨老酒；名食德州扒雞，濟南糖酥煎餅，青島高粱飴，濟寧醬花生米，龍口粉絲等。
山東風味菜是中國八大菜系之一，代表黃河流域風味，以鹹食為主，善用特製清湯，以奶湯烹調，醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅，雞脯，濟南烤鴨，烤大蝦等。
河南名特產品 開封書畫，汴綉，禹縣鈞瓷，洛陽宮燈，仿古陶瓷唐三彩，臨汝汝瓷，南陽玉雕和烙花筷子，濟源盤硯；新鄭，靈寶，內黃，鎮平等地大棗，孟津梨，開封西瓜，信陽毛尖茶；武陟，沁陽等地的四大懷葯；黃河鯉魚，蘭考桐木，許昌烤煙，駐馬店香油；道口燒雞，朱仙鎮五香豆腐乾，汴京烤鴨，洛陽杜康酒等。
湖北省名特產 江陵荊緞，武穴竹器，天門印花布，沙市鴨絨被；宜昌宜紅茶，，咸寧青磚茶，恩施玉露茶；咸寧桂花，保康木耳，秭歸柑橘，興山夏橙，陽新枇杷，隨州蜜棗；鄂州武昌魚，黃梅銀魚，沙湖鹽蛋；孝感麻糖，黃州東坡餅，武漢炸米鍋等。
湖南特產風味 岳陽君山銀針，大庸古丈毛尖，長沙高橋銀峰與湘波綠茶；雪峰蜜橘，瀏陽金橘，黔陽冰糖橙；長沙湘蓮，岳陽銀魚及醋魚干；岳陽辣椒油，邵陽竹筍，生薑，長沙松花蛋，衡山湘黃雞，武岡銅鵝，寧鄉豬；長沙湘綉與羽絨製品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益陽水竹涼席，瀏陽夏布與菊花石雕，煙花鞭炮，鳳凰民族工藝品，岳陽扇子等。
湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工，火候，調味豐富，重辣味。技法以煨，煎，燉，蒸，炒為主。著名菜餚有古老肉，蓮子鍋，竹筍蒸魚，香酥雞等。
廣東特產與粵菜 廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉，名果有東莞香蕉，潮州蜜橘，增城荔枝等。名茶有英德紅茶，潮州鳳凰水仙茶。傳統手工藝品廣州粵綉，潮州抽紗，佛山石灣陶瓷，潮州楓溪工藝美術瓷，廣州牙雕，肇慶端硯等。還有深圳，珠海鮮蚝，潮州魷魚，湛江龍蝦，及廣東香腸，月餅等名食。
粵菜風味名揚中外，「蛇餐」更是久負盛名，有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴，擅長小炒，著意鮮嫩爽滑，多野菜。名菜有菊花龍虎鳳，猴腦，白灼海蝦，脆皮乳豬等。
海南特產風味 海口等地的椰雕鑲銀工藝品，貝雕，海石花盆景，黎族鼻簫等手工藝品；文昌菠蘿，椰子，五指山芒果，瓊山荔枝；萬寧大洲盜燕窩，西沙大海龜；風味名食有海口椰子盅，瓊山曲口血蟮，文昌雞，東山羊，和樂蟹，海口椰子等。
廣西名特產 靖西，賓陽壯錦，都安瑤綉，南寧麻滌，欽州坭興陶瓷，桂林美術陶瓷，方竹手杖，語州竹絲掛簾，北海貝雕，東興石雕，柳州石雕，柳硯，小棺材；南寧涼果，甜茶，桂林豆腐乳，米粉，三花酒，語州三蛇酒，蛤蚧酒，北海海鮮；合浦珍珠，容縣沙田柚子，桂林金橘，南寧菠蘿，柳州蜜橙，永福羅漢果，桂平肉桂，桂南八角等。
四川特產風味 名特產有成都蜀綉，蜀錦（帛），漆器，瓷胎竹編，南充竹簾畫，自貢，宜賓竹製工藝品，榮昌，會理陶瓷，自貢剪紙，名茶川紅茶，峨芯茶，蒙山頂茶，名果合川紅橘，江津廣柑，及川芎，川貝，川蓮等中葯材。
川菜是我國名菜之一，以麻辣味濃，百菜百味為特色。四川成都小吃擔擔面，賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液，棉竹劍南春，瀘州老窖，古藺郎酒。名食有西昌板鴨，天府花生，涪陵榨菜等。
貴州名特產 遵義絲綢被面，安順蠟染，岑鞏花邊，「思州石硯」，平塘陶器，畢節大方漆器，玉屏簫笛，荔波涼席；威寧黃梨，興義大紅袍橘子，羅甸黃果，清鎮酥李，都勻毛尖茶，湄江茶，遵義毛峰茶及竹蓀（參），銀耳，天麻，杜仲，凱里黑木耳，娃娃魚，貴定烤煙，黔東南苗杉；名酒仁懷茅台酒，董公寺董酒，惠水大麴和懷酒，凱里從江大麴酒，雷公山獼猴桃酒，貴陽花溪刺梨酒，習水大麴等；名食威寧火腿，蕎酥（苗族名點），遵義蛋糕，綏陽空心面，鎮寧波波糖，獨山泡菜，鎮遠道菜，三穗板鴨，銅仁綠豆粉，貴陽野刺梨汁；貴陽黔味菜有八寶娃娃魚，天麻蒸雞，套全鴨，清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果等。
雲南名特產 昆明，玉溪，曲靖雲煙（有茶花，紅山茶，紅塔山，阿詩瑪，大重九，恭賀新禧等名煙），昆明，大理，思茅等地雲茶（鎮紅，鎮綠，思茅，西雙版納勐海普洱茶，大理沱茶，蒼山雪綠等），昆明等地雲葯（雲南白葯，田七，天麻，德欽冬蟲夏草等），西雙版納香蕉，芒果，昆明呈貢寶珠梨，昆明干雞棕蕈，勐海天然樟腦；大理石雕工藝品，劍州木雕，個舊，昆明錫制工藝品，東川，昆明斑銅工藝品，昭通版納地毯，西雙版納傣族，哈尼族織錦刺綉品，麗江納西族披星戴月衣，路南民族綉衣綉品及小盆景，通海花樁園藝飾品，建水紫砂陶器，西雙版納孔雀屏羽等；雲南名食有宣威火腿，路南腐乳，昆明風味佳餚紅燒象鼻，茨燜熊掌，生煎麂子肉，汽鍋雞，小吃過橋米線等。
西藏名特產 傳統手工業工藝品拉薩，日喀則地毯，江孜藏毯，拉薩，澤當，貢嘎氆氌（藏式毛呢），圍裙，昌都藏靴，金銀銅鐵器，昌都，拉薩，江孜，日喀則藏裝；拉薩陶器，山南木碗等；西藏名食酥油茶（酥油，牛奶，磚茶，雞蛋製成），傳統節日食品「卡色」（麵粉，清油，牛奶，白糖，椰油製成），青稞糌粑，（炒麵），青稞酒等；野生資源特產野驢，野氂牛，藏羚，黃羊，旱獺，雪雞，名貴葯材熊膽，麝香，冬蟲夏草，人參果，天麻，雪蓮等。
陝西特產風味 著名果品有漢中，城固柑橘，臨潼石榴，火晶柿子，「三寶」大紅棗，彬縣晉棗，清澗紅棗，陝北蘋果，華縣大接杏，商洛核桃，鎮安大板栗等；洋縣香米，黑米，韓城大紅袍花椒，西安秦椒干，紫陽毛尖茶；漢中，安康，商洛中葯材天麻，杜仲等；傳統名食西安臘牛羊肉，西鄉牛肉乾，鳳翔臘驢肉，咸陽琥珀糖，三原蓼花糖；風味菜餚有西安仿唐菜長安八景宴；風味小吃羊肉泡饃；名酒鳳翔西鳳酒（集清香，濃香為一體），眉縣太白酒（歷史名酒），甘泉礦泉水等。
甘肅特產風味 蘭州白蘭瓜，醉瓜，冬果梨，軟兒梨，酒棗，安西白蘭瓜，天水花牛蘋果，蘭州黑瓜子，百合；康縣黑木耳，民勤，武威發菜，隴東鎮原黃花菜，小茴香，文縣花椒，蘭州水煙；中葯材文縣黨參，岷縣當歸，銓水大黃；傳統手工藝名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪關石硯，臨洮洮硯，天水雕漆，華亭安口陶瓷，臨洮仿古地毯，蘭州輕工名產毛紡織品等；甘肅風味佳餚有敦煌駝掌，清燉全羊，蘭州烤小豬，千層牛肉餅，隴西臘肉等，名酒有西涼大麴，金徽酒，肅北馬奶酒等。
青海特產風味 西寧毛（藏系羊毛），羊絨及長毛絨，粗純毛線，地毯，肉奶製品乳酪，甜奶粉，皮張（黑紫羔皮，氂牛皮，旱獺皮）；青海湖無鱗湟魚，海東南名果長把梨，冬果梨，酥木梨，甜梨，玉樹麝香，果洛，玉樹冬蟲夏草；風味名食有西寧涮羊肉，馬雜碎，果洛牛肉乾，湟源陳醋；西寧，湟源銀器，飾品，藏刀等。
寧夏特產風味 特產「五色寶」：賀蘭山，中寧，中衛的紅色枸杞，同心，鹽池，中寧，靈武的黃色甘草，賀蘭山蘭色石硯，平羅，賀蘭，中衛白色灘羊皮，同心，金積黑色發菜；「五朵金花」：各地所產向日葵，紅花，黃花菜，玫瑰，啤酒花等；中寧貢棗，石嘴山，平羅，惠農，陶樂紅瓜子，固原銀耳，蕨菜，寧北平原灌區蓮藕，凍兔肉，黃河鯉魚，中衛鴿子肉，寧夏驢皮膠（阿膠）；石嘴山民族瓷器；風味名食銀川清真奶油糕點，牛羊肉酥，手抓羊肉，清蒸羊羔肉，馬三白水雞等。
新疆特產風味 瓜果名產有鄯善哈密瓜，哈密西瓜，吐魯番無核白葡萄，伊寧蘋果，庫爾勒香梨，葉城大籽石榴，阿克蘇薄皮核桃，阿圖什無花果，庫車白杏，喀什巴旦杏；其他農牧土特產有庫爾勒啤酒花，庫車，若羌羔皮，及天山南北各地所產細毛羊絨，皮張，腸衣，長絨棉，桑蠶絲，甘草，雪蓮等；傳統輕紡，手工藝名產有烏魯木齊，喀什民族花帽，和田，喀什艾德萊斯綢，石河子毛布，烏魯木齊，伊寧皮革，和田地毯，喀什民族樂器，和田，烏魯木齊玉雕，烏魯木齊等地的民族特需首飾，銅器等；維吾爾，回等民族地方風味菜餚有烤全羊，烤羊肉串，烤魚，薄皮包子，抓飯，奶茶等，地方名酒有吐魯番果酒，鄯善葡萄酒，奎屯特曲等。

4、貴州元宵節吃什麼 貴州怎麼過元宵節

元宵節是每年農歷的正月十五，又稱上元節，元宵節也是春節里最後的一個節日，是春節過後第一個月圓的日子，過完元宵春節才算結束。元宵節歷史悠久，這一天的傳統習俗有吃元宵、逛燈會、猜燈謎等等，貴州人都怎麼過元宵呢？

　 　貴州元宵節吃什麼  

貴州人過元宵節吃的也是湯圓，但是家人會聚在一起吃一頓團圓飯。在貴陽，有道關於湯圓的菜，湯圓不煮反而用油炸，再加上酸菜和干辣椒，慢慢煸香煸脆，咬開餡料溢出，甜咸滿口，一口接一口，是黔菜的創新吃法，也是餐桌宴客上令人慾罷不能的飯余小吃。貴州元宵節不僅吃湯圓，晚上全家人還要聚在一起吃一頓飯，這個春節就算結束了。

貴州怎麼過元宵  

全國各地過元宵的習俗差不多，貴州人也是吃湯圓逛燈會等等。元宵節是中國的傳統節日，所以全國各地都過，大部分地區的習俗是差不多的，但各地也還是有自己的特點。特別是吃元宵，地域不同，元宵的叫法也不一樣。北方人叫「元宵」，而南方人叫「湯圓」、「水圓」、「湯團」，而貴州則稱為湯圓或湯粑。也有專門的場地來舉辦燈會，可以參與猜燈謎的游戲。

貴州元宵節的特色  

在貴州，過元宵的時候人們會在小溪里舉行鬧龍滾春、舞龍等等活動。元宵佳節，貴州各地舉行各種各樣的節慶活動，賞燈、舞龍、放河燈、跳花燈，歡天喜地鬧元宵，祈福慶豐收。在眾多的歡慶活動中，以舞龍最多，余慶和台江的噓花龍、德江的炸龍、石阡的毛龍、松桃寨英的滾龍、甕安的斷頭龍、錦屏隆里的花臉龍、平塘的火龍等等。這些活動多種多樣，吸引很多人圍觀，獨具當地特色。

5、毛南族有什麼節日

毛南族是中國人口較少的山地民族之一，民族語言為毛南語，屬漢藏語系壯侗語族侗水語支，通用漢文。其主要聚居在「大毛南」地區，即廣西環江縣的上南、中南、下南等地區，主要有譚、覃、盧、韋、蒙等姓氏。毛南族儺文化中的儺戲、儺舞、儺歌等，在民族文化中獨樹一幟。

南族的節日是農歷五月的廟節，清明節「趕祖先圩」和元宵節「放飛鳥」也是他們獨有的紀念活動。毛南族的節日有兩個明顯的特點：一是祭祀祖先；二是多開展唱歌對歌活動。

毛南族

毛南族
分龍節
毛南族民間最大的節日是每年夏至後的分龍節。「分龍節」，又叫「五月廟節」，是毛南族特有的節日，在陰歷的「分龍」日前兩天開始舉行，主要是祭祀神靈與祖先，全村男女以及外嫁的女子和遠道的親友都趕來參加，隆重而熱烈。過分龍節時，家家戶戶都要蒸五色糯米飯和粉蒸肉，還要烤香豬。折回柳枝插在中堂，把五色糯米飯捏成小團團的，密密麻麻地粘在柳枝上，以表示碩果豐收，祈望五穀豐登。

分龍節期間，毛南人男女老幼穿上盛裝，年輕媳婦節日回娘家與父母團聚。他們採集金黃花、楓葉蒸煮五色糯飯；於田間以五色糯飯、粉蒸肉祭神農氏，祈求風調雨順，五穀豐收；於村頭三界廟殺牛敬祭傳說中毛南人飼養菜牛的創始者三界公爺，祈祝人畜安康；還用「發多」（一種大如扇面的樹葉）包起五色飯和粉蒸肉，走親訪友，慶賀節日。分龍節也是毛南族青年男女聚會的日子，活動內容有上坳口、坡腳對歌等。

端午節
毛南族也過端午節，但節日的意義與漢族不同，民間稱為「葯節」。每當過葯節時，習慣采艾葉、菖蒲、黃姜、狗屁藤等草葯熬水飲，或用這些草葯剁碎作餡包粽粑可以解毒去病。

在這一天，男的上山找草葯。女的在家做糍粑。這種糯粑是用當地的狗屁藤和米磨成漿，放在鍋里煮熟，吃起來有一種香味，老人說吃了這種糯粑可防病疫。又用雄黃研末成粉，沖酒喝一杯，以驅病邪。老人說這一天男人上山採回的草葯，葯效特別高，不管是人是畜，吃了都可以防病驅瘟。把採回來的草葯放在鍋里煮。用草葯水給小孩洗澡，可以防各種皮膚病。有錢的大戶，這天還要吃蛇餐，買來扁頭風和過山風等毒蛇，到屋外用鼎鍋煨，加上草葯。老人說這天吃了蛇肉蛇湯，就不會生瘡、患風濕和其他癬病。各家各戶還采來楓樹枝插於大門邊，以驅除各種妖風毒氣。

南瓜節
毛南族的「南瓜節」，時在農歷九月九日，即重陽節這天。各家把收獲到的形狀各異，桔黃色的大南瓜擺滿樓板，逐一挑選。年輕人走門串戶，到各家評選「南瓜王」。不僅要看外觀，而且要透過表面看到瓜籽。待到眾人意見基本一致，由一身強力壯者用砍刀劈開「南瓜王」，主人掏出瓜瓢，把飽滿的籽留作來年的種子用。然後把瓜切成塊，放進小米粥鍋里。文火煨燉，煮得爛熟，先盛一碗供在香火堂前敬奉「南瓜王」，爾後眾人共餐同享。　

中國許多民族把重陽節視為老人節，有敬老的傳統習俗。毛南族也不例外，只是風尚不同。對於年過花甲而又體弱多病的老人，毛南人一般在重陽節時為之"添糧補壽"。

子女們在這天置辦幾桌酒席於家中，請親朋好友光臨，來客都要帶幾斤細糧好米，或者新鮮水果。親友送來的"百家米"要單獨貯存。日後在給老人做飯 時抓一些摻進自家米中。

"百家米"吃完了，老人若未康復，還得繼續擇日搞"添糧補壽"儀式。

重陽節
中國許多民族把重陽節視為老人節，有敬老的傳統習俗。毛南族也一樣，只是風尚不同。對於年過花甲而又體弱多病的老人，毛南人一般在重陽節時為之「添糧補壽」。子女們在這天置辦幾桌酒席在家中，請親朋好友光臨，來客都要帶幾斤細糧好米，或者新鮮水果。親友送來的「百家米」要單獨貯存。日後在給老人做飯時抓一些摻進自家米中。「百家米」吃完了，老人若未康復，還得繼續擇日搞「添糧補壽」儀式。這種風俗實際上是出於對老人的一片愛心，很符合群眾的道德及傳統觀念，得到當地政府的支持和重視。

毛南族

毛南族的節日有兩個明顯的特點：一是必定祭祀祖先；二是多開展唱歌對歌活動。節日祭祖，一般多用豬、雞、鴨、牛肉、酒、糯米飯等作祭品。毛南族逢年過節、操辦喜事，都喜歡做豆腐圓，作法是把豬肉（或牛肉）、干蝦、花生米、大蒜、香菜、胡椒混合剁碎，加入食鹽後拌勻成餡，用搗爛的水豆腐包上餡放在手中或碗里反復滾動即成圓狀，然後放到油鍋內炸熟。吃時放在鍋里煮湯，味道鮮香可口，既是宴請客人的必備菜餚，也可作為禮物相互饋贈。在節日里，毛南族喜歡用開水涮牛肉接待客人，即按本地的習慣，在火塘上擺置一口鐵鍋，進餐時候大家圍攏在鐵鍋的周圍，將生肉片、生菜倒入沸水中涮熟，然後蘸配料下酒，這是毛南族民間最常見的宴請形式。毛南族民間最大的節日是每年夏至後的分龍節。過分龍節時，家家戶戶都要蒸五色糯米飯和粉蒸肉，有的還要烤香豬。折回柳枝插在中堂上，把五色糯米飯捏成小團團，密密麻麻地粘在柳枝上，以表示果實累累，祈望五穀豐登。毛南族也過端午節，但節日的意義與漢族不同，民間稱為「葯節」。過葯節時，習慣采艾葉、菖蒲、黃姜、狗屁藤等草葯熬水飲濁，或用這些草葯剁碎作餡包粽粑可以解毒去病。毛南族成年男子都好喝酒，並有非酒不足以敬客之說。有的人家還自己用高粱、玉米釀制。但以市場出售的瓶裝白酒居多。

放鳥飛
毛南族過春節，最有意義的活動要算「領魂」、洗槍、晨讀、放鳥飛等，給節日帶來了幸福和歡樂。

在毛南族眾多的節俗中，正月十五"放鳥飛"最具特色和奇趣。傳說過去毛南山鄉有位老法師，他有個心靈手巧俊美出眾的獨生女兒，擅長以竹篾和菖蒲葉編百鳥，人稱"小鳥姑娘"。

她與一小夥子相戀，准備大年初一完婚。老法師想考驗一下未來女婿的本領，在除夕 那天讓他把山上土地在天黑前都撒上種子，本該撒谷種（小米），但小夥子一著急，錯撒成了糯稻種。老法師令其把種子全部撿回來，省得糟踏了。這下可難住了小夥子，小鳥姑娘看到此情，讓未婚夫回家把他們倆人過去編的百鳥都用籮筐裝來。

姑娘對著編的百鳥吹了口氣 ，又對小夥子說了幾句悄悄話。小夥子把百鳥帶到山上 ，這些鳥很快便飛出去撿回了所有的糯種。小夥子在天黑前重新撒上谷種。老法師一看高興了，說："過年讓我們父女倆好好團圓團圓。正月十五再送小鳥姑娘去你家成親。"從此，便有了"放鳥飛"的節俗。　 春節即將來臨時，家家戶戶預先採好菖蒲葉。除夕那天，用菖莆葉編"百鳥"，"百鳥"的空腹中裝入泡好的香糯，飯豆及芝麻餡等，然後上鍋蒸或煮熟。出鍋 後，把"百鳥"用細繩拴在一根長甘蔗上，架掛在堂屋香火前。"百鳥"有鷓鴣、山雞、燕子、鸕鶿、畫眉等。

這天，給家裡的小孩每人一個"鳥"來解饞；出嫁並生育了的媳婦要回娘家領"鳥"，希望孩子將來象小鳥般活潑可愛。香火堂前，還擺上供品，有紅米飯及果品 ，意在祈願百鳥不吃莊稼，保證福來糧豐，瓜果累累。待到正月十五，取下"百鳥"，入鍋再蒸煮，入夜，以"百鳥"當飯，謂之"放鳥飛"。"放鳥飛"時，毛南人總忘不了重溫那"放鳥飛"的傳說。

趕祖先圩
「祖先圩」的地點，在下南。波川兩個村交界處的下林（毛南話叫「卡林」）。這里有座小山坡，形象一把交椅，從山麓到山腰，石墳星羅棋布，是一個較大的墓地，前面有一條山溪水，風景很好。每年到清明節這一天凌晨，下南、波川一帶的毛南人，帶著火把或點上油燈，在山坡墳地間「趕圩」來了。

中元節毛南族叫「七月十四」。實際過節農歷七月初七就開始了。這一天，天麻麻亮，主家就拿一根尖頭扁擔，下頭插在大門石階梯的泥地里，上頭放一頂竹笠，中間束一把草（或樹葉），爾後燒三柱香，口中喃喃自語：「公女八女幾啊！索馬梭存耐。」即：「公奶啊！拴馬在這里。」說是給祖先回來拴馬的。從這天起祖先就回來了。

十五日早上，要送祖先「回家」，殺鴨供奉就餐後，把從初七至十五早上燒的錢紙灰（原子核先燒在爛盆），用兩張芋葉或竹殼包好，用一小根竹片裝成小擔子，毛南話叫「擔以女八」，即公奶的錢擔，送到村頭界外或小溪邊，表示送祖先「回家」（即回陰間），節日宣告結束。十五日，禁忌小孩到溪邊玩，怕在路上碰著祖先把孩子「帶走」。

6、貴州有哪些風俗、傳統節日？

2月
都勻劍江旅遊歡樂節
活動地點：市區
活動內容：大型水陸燈展、系列文體活動、龍獅爭霸賽、布依族婚禮表演等
主辦單位：都勻市委、市政府

荔波梅花節
活動地點：洞塘鄉
活動內容：賞萬畝野生梅花
主辦單位：省旅遊局、州委、州政府

龍里草原苗胞正月跳月
活動地點：草原鄉幸福村、塘堡村
活動內容：苗族同胞跳月、苗族民俗展示
主辦單位：草原鄉政府、縣旅遊局

3月
獨山鬱金香報春、百合花消夏納涼森林公園節
活動地點：翠泉森林公園
活動內容：賞花、休閑度假
主辦單位：縣委、縣政府

貴定「金海雪山」旅遊文化節
活動地點：盤江音寨
活動內容：開幕式及賞花等系列活動
主辦單位：省旅遊局、州政府

貴定春茶祭祖開采儀式活動
活動地點：雲霧鎮
活動內容：開幕式及採茶、鬥牛等系列活動
主辦單位：省旅遊局、州政府

福泉全國山地自行車冠亞軍比賽
活動地點：城廂鎮
活動內容：男子和女子越野賽、男子和女子個人計時賽
主辦單位：國家體育總局自行車擊劍管理中心
福泉「金谷春雪」梨花節
活動地點：城廂鎮
活動內容：賞花
主辦單位：福泉市政府

長順杜鵑湖·白雲山旅遊文化節
活動地點：杜鵑湖、白雲山
活動內容：游杜鵑花海、訪白雲古剎
主辦單位：縣委、縣政府 4月
都勻第五屆茶文化節
活動地點：市區、擺忙鄉供銷社茶園
活動內容：游茶山、系列文體活動、開幕式、文藝演出、攝影展、毛尖茶展示、布依族婚禮表演
主辦單位：市委、市政府

5月
獨山首屆「高原草場牧歌」生態風情旅遊節
活動地點：高原草場牧歌生態旅遊區
活動內容：鬥牛、跑馬、草原休閑、紐西蘭草場體驗、品優質牛奶
主辦單位：縣委、縣政府

龍里十里刺梨溝賞花節
活動地點：谷腳鎮茶香村
活動內容：賞刺梨花、品農家樂、體驗農家生活
主辦單位：谷腳鎮政府、縣旅遊局

6月
貴定洛北河漂流節
活動地點：洛北河
活動內容：舉行漂流大賽
主辦單位：縣委、縣政府

7月
平塘六月六歌節
活動地點：掌布鄉
活動內容：山歌大賽、手工藝術展示、木葉吹奏、斗雞大賽等
主辦單位：掌布鄉政府

惠水六月六民族風情節
活動地點：九龍村
活動內容：民族歌舞表演、摔跤、斗鳥
主辦單位：九龍村委會

平塘咕嚕跳月
活動地點：新塘鄉
活動內容：山歌大賽、手工藝術展示、木葉吹奏、斗雞大賽等
主辦單位：新塘鄉政府

獨山神秘紫林山徒步探險生態旅遊節
活動地點：紫林山國家級森林公園
活動內容：徒步探險原始森林、露營
主辦單位：縣委、縣政府

貴定盤江冰脆酥李節
活動地點：盤江音寨
活動內容：開幕式及品嘗酥李等系列活動
主辦單位：省旅遊局、州政府

福泉省級非物質文化遺產
6·24傳統民族文化活動節
活動地點：馬場坪、陸坪鎮
活動內容：民族民間文化活動、少數民族傳統文化遺產展示、各種體育活 動賽事
主辦單位：馬場坪辦事處、陸坪鎮政府

三都水族卯節
活動地點：九阡地區
活動內容：祭祖、對歌求偶、銅鼓舞

8月
獨山「軍歌嘹亮」軍旅體驗文化節
活動地點：深河橋抗日文化園
活動內容：軍旅夏令營、野戰拓展、軍歌賽等
主辦單位：省國教辦、團省委 惠水交秋民族鬥牛節
活動地點：四公里（九龍景區老路口）
活動內容：鬥牛
主辦單位：縣文體廣播電視局

長順潮井拜水喀斯特鄉村旅遊節
活動地點：威遠鎮
活動內容：觀潮、農業體驗、鄉村游
主辦單位：縣委、縣政府

9月
平塘地質奇觀旅遊節
活動地點：平塘縣
活動內容：龍舟大賽、民族風情表演等
主辦單位：縣委、縣政府
9月、10月
三都水族端節
活動地點：水東、馬聯、拉佑、苗草等地
活動內容：祭祖、對歌、賽馬、蘆笙舞、銅鼓舞、斗角舞

10月
都勻西部民族民間技藝大賽
活動地點：市區
活動內容：鬥牛、山歌賽、系列文體活動、布依族婚禮表演等
主辦單位：市委、市政府獨山佛文化及影山文化節
活動地點:奎文閣景區
活動內容：佛文化及影山文化研討、奎星開光典禮、萬人品茗、採茶、鄉村體驗、觀光
主辦單位：省國教辦、縣政府

長順中華銀杏王祈福節
活動地點：廣順天台
活動內容：祭拜神樹、祈福中華
主辦單位：縣委、縣政府

12月
貴定冬至美食文化節
活動地點：盤江
活動內容：冬進補等系列活動
主辦單位：縣委、縣政府如果你們要到貴州旅遊，想咨詢景點、自駕線路、住的地方等，可以問下貴州省旅遊局的12301熱線。如果是自駕或自助旅遊建議可登錄貴州旅遊官方網站購買你想去的景區門票，比如貴陽的天河潭景區掛牌價是50元，通過官方網站購買只要43元，貴州省100多個景點都將陸續推出，問12301也可以。

7、貴州溫暖的旅遊路線：沿著南盤江和都柳江，尋找北緯25度的春天

貴州最溫暖的地方，也就是最南的地方。南盤江從貴州南部邊緣流過，這里的緯度只有25度，距離熱帶地區的距離只有2個緯度。當祖國大部分地區還是冬天的時候，貴州南盤江一線的地區早已春暖花開。如今隨著貴州高速公路的完善，這些地方已經連成了一條線。

線路的起點是興義。興義是中國氣候最好的地方之一，也是貴州省冬季最溫暖的地方之一。在春節前後，興義的油菜花已經開放，興義的萬峰林進入了最佳的 旅遊 時期。興義市將市區內的東峰林和西峰林稱為「萬峰林」。《中國國家地理》將萬峰林評為中國三大最美峰林之一。春季時候，油菜花開；秋季時候，稻穀金黃。徒步在田野之間，騎行在道路之上，呼吸土地的香味，沐浴夕陽的余暉，「萬壑有聲含晚籟，數峰無語立斜陽」。

萬峰湖也是興義冬季最適合 旅遊 景點之一。1991年，南盤江上開始修建一座天生橋水電站，由此形成了萬峰湖。萬峰湖的水域寬闊，可以欣賞夕陽西下的壯觀景象。當然，欣賞湖泊風光，要盡量選擇晴天或者多雲天氣，多雲天氣也盡量選擇下午。游覽萬峰湖，主要選擇兩個碼頭：一個是紅椿碼頭，一個是南盤江鎮的巴結碼頭。在萬峰湖附近還有泥凼石林、何應欽故居、南龍布依古寨等景點。

安龍縣是線路的第二站，這里曾經是南明永曆皇帝的陪都，清朝興義府的首府，具有一定的 歷史 文化底蘊，有南明博物館、十八先生墓、招堤、興義府試院、王憲章將軍紀念園等 歷史 文化遺跡。

安龍地處於雲南、貴州、廣西交界的峰林地帶，其境內的峰林景觀十分豐富，基本沒有被開發，至今「養在深閨人未識」，比較有特色的有海莊田園峰林、興隆青龍山峰林等。海莊田園位於海庄村，距離安龍招堤約3公里。這里有田園3000畝，四周群山環繞，可以「，綠樹村邊合，青山郭外斜」。除此之外，還有篤山溶洞群、龍井天坑等景點。

冊亨和望謨是南盤江上的兩個小縣城，這里的自然景觀不太有名，主要有萬重山（冗峰坪）、岩架北盤江風光、燕子洞、夯達瀑布群、福堯布依寨、板萬布依寨、大寨布依寨、六里峽谷等。這里最值得推薦的是南盤江風光和萬重山（冗峰坪），兩個縣的景區都不收取門票。

經過瞭望謨縣，就進入了羅甸縣，這里屬於「大貴州灘」（羅甸、惠水、平塘）。這一帶的喀斯特景觀十分密集，堪稱中國之首。主要的景區有羅甸大小井、惠水燕子洞、平塘天坑群、平塘甲茶、中國天眼、平塘冰臼群、甲青大峽谷等。春節前後最推薦的是羅甸大小井和平塘甲茶。

大小井是羅甸風光的最佳代表，位於羅甸縣沫陽鎮，由90多個溶洞、約1.2平方公里的坡貢石林、數個大小天坑以及大小井河流組成。大小井的最美的景觀是河流，河流河兩岸，翠竹碧樹東一叢西一簇，順著彎彎的河道肆意生長。在天氣晴朗的季節，大小井的河水藍如寶石，是微縮版的小七孔。

平舟河的上游，就是平塘最著名的風景區——甲茶。甲茶以瀑布、竹林峽谷、溶洞、沙灘、河灣及亞熱帶南國風光為主要特色，是貴州難得的科學文化 旅遊 和休閑度假的好地方。甲茶瀑布位於甲茶村拉抹寨左側，寬40米，高37米，有人寫下「我疑天仙織素練、素練脫軸垂青天」的詩句來贊美。

獨山和荔波一帶，已經不屬於「大貴州灘」的范圍，進入了山水環境更好的喀斯特地貌區，我們姑且稱之為「森林喀斯特地區」。這一帶的景區非常有名，主要有樟江（大七孔、小七孔）、茂蘭、夾縫岩、紫林山國家森林公園、獨山地質公園、獨山天洞等。

荔波最有名的景區就是樟江，是國家5A級景區。樟江，是荔波縣最大的河流，發源於月亮山南麓，荔波縣城就位於樟江河畔。樟江之上，形成的樟江風景風景名勝區，面積達270平方公里，包括小七孔、大七孔兩大游覽區。目前，樟江風景區的門票為130元，觀光車為40元。在這個季節，樟江的水更加澄澈碧藍，更像是一塊藍寶石。

茂蘭是國家級自然保護區，這里圓錐狀的喀斯特峰密集成叢狀。在峰叢的包圍中，有四周封閉、底部平坦的較大區域，稱為「窪地」。茂蘭的主要地貌是「峰叢窪地「組合。要看峰叢森林，最佳地是茂蘭的石上森林，這里有個在山頂上的觀景台，峰叢盡收眼底。石上觀景台海拔高度為956米，要登上觀景台，就要登1600級台階。茂蘭內還有世界最大的野生梅花生長地——萬畝梅原，每年1月開花。

獨山作為貴州的「南大門」，這里的自然風光經常被人所忽略。獨山的夾縫岩、夾縫岩、紫林山、大河口瀑布、獨山天洞等都是值得一游小眾景點。其中的夾縫岩位於翁台鄉甲乙村境內，擁有著純天然的峽谷，山泉，瀑布，原始森林，水族村落。在夾縫岩附近有「群峰之上」詩歌主題精品酒店和朴語山居兩個網紅的民宿。在獨山也可以打卡網紅建築——水司樓。

進入榕江後，便到達了貴州的東南角，這里主要以民族風情 旅遊 為主，分為月亮山地區和都柳江地區兩部分。

月亮山跨黔桂兩省區的榕江、從江、環江、荔波、三都、融水等6縣。從狹義上來說，月亮山是值得核心一帶的榕江縣、從江縣和荔波縣交界一帶。在從江縣，月亮山綿延幾十公里，覆蓋了停洞鎮、東朗鎮、加鳩鎮、加勉鄉、宰便鎮、加榜鄉、剛邊鄉及翠里鄉等鄉鎮，總面積達10餘萬畝。梯田依山而建，層層疊疊，規模宏大，氣勢磅礴，被譽為「月亮山最美的曲線」。而加榜梯田，只是其中之一。

月亮山地區有許多著名的民族村寨，比如加車村、岜沙苗寨、擺貝苗寨，高華瑤寨等，其中最特別的是岜沙苗寨和高華瑤寨。岜沙苗寨是中國的最後的帶槍部落，這里的居民會用鐮刀剃頭，十分具有特色。高華瑤寨位於從江縣的崇山峻嶺之中，這里最吸引人的莫過於瑤族葯浴，是世界三大著名的葯浴文化之一。到達這個村的遊客，都會被這里的「山珍」好好招待一頓，然後就是到木桶里好好泡上一個澡。

都柳江流域的黎平、從江、榕江三個縣都是侗族聚居的地區，在這一帶 旅遊 一定要去侗族村寨看看。這里比較有名的侗寨有肇興侗寨、堂安侗寨、宰盪侗寨、大利侗寨、小黃侗寨、占里侗寨等。其中肇興位於貴州省黎平縣東南部，從從江站（高鐵站）可以坐車前去，門票80元。肇興是一個鎮，2005年被《中國國家地理》評選為「中國最美的六大鄉村古鎮」之一

興義萬峰林，磅礴數千里，為西南奇勝，是中國最美三大峰林之一

萬峰湖，峰林包圍的湖泊，興義又一個值得一游的地方

貴州荔波有什麼資格入選世界自然遺產，就憑一條樟江之水嗎？

長期隔絕的世外桃源：貴州東南角的10個民族村寨推薦

平塘，貴州喀斯特景觀最密集的地區之一，因為天眼而聞名世界

8、2021,1,28號,叢浙江省溫州回貴州平塘縣要隔離嗎？

最新的政策是：
低風險地區，不需要隔離，僅僅需要核酸檢測證明啦！
但是如果是中高風險或者當地沒有發布疫情解除的相關公告的話
去外地還是要被集中隔離或者居家隔離的。
2021年1月29日最新公告如下：
2021年1月28日春運開始，返鄉人員需持7天內有效新冠病毒核酸檢測陰性結果返鄉，返鄉後實行14天居家健康監測，期間不聚集、不流動，每7天開展一次核酸檢測。
可在務工地的疾控機構或醫療機構主動進行核酸檢測，返鄉時持7日內有效核酸檢測陰性證明，第一時間到居住地所在村（居）委會報備登記，並核驗安康碼。
各個地區可以根據自己的防疫需求設立相應的預案處置措施，盡量保證非常住人口在相關城市不返鄉過節。
具體常見問題如下：
① 為什麼要對返鄉人員加強疫情防控管理？
進入冬季以來，農村地區零星散發病例和局部聚集性疫情明顯增加，嚴重影響當地正常生產生活秩序。農村地區防控能力薄弱，疫情防控難度大，特別是春運期間返鄉人員明顯增多，人員流動增大，將會進一步加大疫情傳播風險。
為嚴格落實內防反彈的防控策略，對返鄉人員加強疫情防控管理十分必要。核酸檢測是目前盡早發現新冠病毒感染者的有效手段，要求返鄉人員持核酸檢測陰性證明能夠有效降低疫情傳入農村的風險，保障大家度過一個健康、平安的春節。
② 工作方案所指返鄉人員包括哪些人群？
工作方案所指返鄉人員是指從外地返回農村地區的人員。
主要包括：一是跨省份返鄉人員；二是來自本省內中高風險區域所在地市的返鄉人員（中高風險區域內部人員原則上不流動）；三是本省內的進口冷鏈食品從業人員、口岸直接接觸進口貨物從業人員、隔離場所工作人員、交通運輸工具從業人員等重點人群。
③ 返鄉前核酸檢測陰性證明如何獲得？
返鄉人員可在出發地或目的地的任意一家有核酸檢測資質的醫療機構、疾控機構或第三方檢測機構進行檢測，憑7天內核酸檢測陰性證明或包含7天內核酸檢測陰性信息的健康通行碼「綠碼」返回農村地區。

9、求布依族的傳統節日和習俗？

傳統節日：

布依族有許多傳統節日，除過大年、端午節、中秋節等與漢族相似外，「三月三」、「四月八」、「六月六」等節日都具有本民族的固有特色。

1、大年節，據方誌記載，布依族「以十一月為歲首」。平塘、荔波一帶至今仍在十一月三十日「過小年」，但大多數地區已將年節並入春節。每到臘月，家家戶戶忙著釀酒、打糯米粑、腌制臘肉、做血豆腐，或縫制新衣。除夕以豐盛酒菜供奉祖宗，並燃放爆竹，闔家守歲到雞鳴。

2、二月二，主要是祭祀「土地神」，保佑全寨安寧，殺雞敬祖，吃兩色（白、黑）糯米飯。雲南省的布依族，這個節日要過三天，進行以祭「老人房」為中心的祭祀活動。三月三，主要是祭山神或掃寨趕鬼，預祝豐收。

風俗：

1、布依族的文化藝術豐富多彩。民間廣泛流傳的神話、故事、童話、寓言、諺語、詩歌等口頭文學，傳述著古老的民族歷史，歌頌著人民的勤勞勇敢，揭露了舊社會的黑暗和殘暴，展望著新社會的幸福和光明。

2、布依族的民歌，富有民族特色，有敘事歌、古歌、生產勞動歌、習俗歌、情歌、苦歌、哭嫁歌、兒歌、新民歌等。或用布依語演唱，或用漢語演唱，句式和結構不盡相同。

(9)貴州平塘春節吃什麼擴展資料

1、布依族的來源及分布：

布依族的民族語言為布依語，漢藏語系壯侗語族壯傣語支，與壯語有密切的親屬關系，通用漢文。

布依族由古代僚人演變而來，以農業為主，布依族祖先很早就開始種植水稻，享有「水稻民族」之稱。

布依族主要分布在貴州、雲南、四川等省，其中以貴州省的布依族人口最多，佔全國布依族人口的97%。主要聚居在黔南和黔西南兩個布依族苗族自治州，以及安順市、貴陽市、六盤水市，其餘各市、州、地均有散居，一小部分居住在越南。

2、布依族的禁忌

大年初一，不開箱櫃，不掃地，不梳頭，不曬晾衣服。初一到初三不動土，正月十五不動刀，菜也只能用手扭斷。禁在村前村後埋墳．掃寨時禁外人入村，驅鬼時禁外人進家門。

禁已出嫁的姑娘在娘家生小孩。家有產婦，在門口掛紅布和篾帽拒人進家，男子不得進人婦女分娩的房屋。禁在屋內吹口哨、唱情歌。非正常死亡的人，忌以鼓聲報喪。

到布依族人家中做客，不得觸動神龕和供桌，火塘邊的三腳架忌諱踩踏。布依族習慣以酒敬客，客人或多或少都應喝一點。布依族村寨的山神樹和大羅漢樹，禁止任何人觸摸和砍伐。布依族送禮必須送雙數。

部分布依族分支族人不吃狗肉，一種解釋是狗曾經救過其祖先，另一種解釋是人類以前並無稻穀，是狗從天神的曬谷場帶回稻穀給布依族人，使得布依族成為人類中最早種植水稻的「水稻民族」。部分布依族分支族人不吃魚肉，因為相傳布依族最早的母親是龍王的女兒——一條神魚。