浙江和福州過春節有哪些不一樣

1、誰能給我講講全國各地過年的習俗啊？都有什麼特色？具體點。

廣州一年一度的迎春花市 廣州美稱花城，以種花為業者，已有一千多年的歷史。現如今一年一度的迎春花市，已為世人所矚目，更成為廣州的一大民俗。每年春節前夕，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆景，各大公園都在舉辦迎春花展，特別是除夕前三天，各區的主要街道上搭起綵樓，紮起花架，四鄉花農紛紛涌來，擺開花市，售花賞花，人潮湧動，十里長街，繁花似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去，這就是廣州特有的迎春花市。 廣州新年派發"利是" 廣州新春風俗，在人際交往中，必備"利是"。當然，所謂"利是"，即為紅包，親朋相見，大人要給小孩"利是"。廣州市民中，市民階層十分講究，要給雙封，而內包多少紙幣則不拘，但沒有"利是"即為無禮，所以春節期間到廣州人家裡做客，要多帶幾個紅包為好，免得麻煩。甚至商場門口，也會在金桔樹上掛滿"利是"，任人摘取，以求吉利。
亨崇說，早在農歷十二月二十四日送灶君之前，福州人便開始為新年而忙碌。按福州人傳統，農歷十二月二十四日以後便不殺生，所以正月要食用的肉類就得在這之前准備。家中婦女把殺好的雞和豬吊在天花板上，等晾乾後燉熟，放在瓮內用酒及多種配料腌制。

侯亨崇說，這樣一瓮食品，不僅是團圓飯桌上的佳餚，往往還可以一直吃到正月底。

到了除夕，吃團圓飯前，福州人都要先祭祖，在眾多祭品中侯亨崇對馬蹄和年糕的印象最深刻。馬蹄長在田地里，生命力很強，以馬蹄祭祖，有希望祖先保佑有關人家後繼有人的含義。

福州人的年糕跟本地市場常見的年糕不同，它的大小猶如一個托盤，口味也不一樣，所以每年福州會館都會替會員訂制年糕，好讓鄉親能品嘗到別具福州風味的年糕。

祭祖時年糕得切片油煎，然後盛在盤里擺上供桌。福州人很重視年糕，除了祭祖，年糕也是團圓飯桌上的一道飯後甜品，即使不吃，飯桌上也少不了它。此外，紅糟雞、福州魚丸和肉燕也是福州人團圓飯桌上的美味食品。

福州人還有一個頗有趣的年俗。吃過團圓飯後，父母都要用衛生紙替小孩抹嘴，意思是童言無忌，若小孩說錯了什麼話，希望神明不會怪罪於他。

大年初一，福州人出門拜年之前，必須先祭天，竹篾飯是必備的祭品。飯是盛在一個竹篾編的容器中，當中要插一朵紙紅花，周圍則插上筷子，有向天祈福之意。

根據傳統這天福州人還要吃一碗太平面。那是用紅糟雞雞湯泡的面線，面里還要加兩個雞蛋，現在也有人以鵪鶉蛋取代。顧名思義，太平面是吃平安的。

侯亨崇記得，福州人的元宵節也很熱鬧。游神是一大節慶，響徹雲霄的鼓樂聲，簇擁的群眾，此起彼落的爆竹聲，把喜慶的氣氛推向最高潮。

侯亨崇於1959年20歲那年回到新加坡。這幾十年來，因為各種因素，福州人過年的傳統習俗已無法完整保留下來。

侯亨崇說，比如很多福州家庭都加入了非福州籍成員，為了適應不同籍貫成員的飲食習慣和喜好，這些家庭不得不加入一些非福州食品，使得團圓飯桌上的食品再也不是單純的福州食品了。

他說：「這是時代改變的結果，年長的福州人不應固執己見，在以和為貴的原則下，我們應順應時代作出適當的調整。」

老上海過年習俗

春節在中國延續已有數千年。但長期以來，「春節」之稱是指一年二十四個節氣中的「立春」。直到辛亥革命推翻滿清統治，中華民國成立以後，孫中山下令全國改行陽歷，隨之，新年也應換在陽歷元旦了。然而農歷新年畢竟已成全民皆慶的傳統大節，堅固、深厚的風土習俗和民族文化，是難以改變的。農歷新年之慶，仍是年年不息、年年強勁。由於新出現了一個陽歷元旦，為示區別，自民國以後，農歷新年就移用了節氣中的 「春節」之稱。

舊時從農歷12月23日起就進入「過年」了，一直要延續到正月十五的元宵節始告終，還形成了一套固定程式。下面讓我們來看上海城舊時是如何「過年」的。

農歷臘月廿四，即十二月廿四日，為「灶神」上天奏事之日，故廿三之夜，家家戶戶要「送灶」、「祭灶」，慶新年由此拉開序幕。是夜每戶或祀灶神於堂，更多的是在貼著灶神像的廚房灶頭上，供酒、果，還必供荸薺、茨菰以及好魚、好肉，有竹枝詞這么說：「名利亨通少是非，全叼神佑默相依。今朝酌獻無他物，魚買新鮮肉買肥。」

灶神上天是要向玉帝匯報一年中人間的好壞、人之過失，為避免他言之過分，故「送灶」時人們還供上用飴糖所做的糖元寶等，據說為讓他吃了粘上牙齒，說話不清，以至可少說、不說人間壞話。「送灶」時各家要點上香燭，是夜，屋內香煙繚繞，各色供品耀眼，過新年的氣氛一下子到來了。

臘月廿五，是諸神下界之日。按傳統，各家各戶里里外外撣塵掃除，清除一年的積灰，清理平時亂堆的雜物等。此舉頗為認真，用現在的話來說，稱得上是一次積極的、有規有模的群眾性衛生運動了。經這一天的工作，每家每戶齷齪大去，用品比前井然，里里外外展露出清新之貌，是像一個換年的樣子了。

也就從此日起，家家戶戶開始忙著過年的各方面的緊張張羅。首先是要購買、備足新年所用的各色食品。每戶還必磨粉，為包湯圓，有些家庭又摶粉自製年糕。前者是取「團團圓圓」之意，後者吃了可「高高興興」、「年年高」。其次是准備新衣、新帽、新鞋。人們一般也許一年中都穿舊物，但在新年中是一定要翻翻「行頭」的；再次是開始買春聯、買年畫、買「門神」，以張貼於門上戶首、樓上樓下。這一時期，為供應大眾所需，市上售賣這些東西的品種很為豐富。各家也是各取所需，如買春聯，店家多選「生意興隆通四海，財源茂盛達三江」，一般住家則多選「天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿園」等。

這一時期也是店家在年中最忙碌的時候，一方面逢生意紅火、銷售最旺之季，另一方面，年尾正是各家清理一年來往帳目，向欠戶索取積欠之期。於是各家派出專人辦理此事，城中便出現了一支頗有規模的「討帳」隊伍：「帳條布袋手中攜，行過街東到巷西。踏進重門忙叫應，先生該欠要歸齊。」還帳有很爽快的，但更有許多出於各種原因而不能按期還帳者。討帳者身負重任，窮追不舍，往往是日夜行動，夜間不顧五更之寒。

在不能按期還帳者中，實際有不少屬完全無力還帳者。這些人除了欠店家之帳外，很可能還欠著私人之債。年底也是大多數欠債償還之時，這樣，這些人就面對著兩個方面的討錢重壓。不過按慣例，討帳、討債只討到除夕為止，新年裡是不能討的，否責自討「晦氣」，於已不吉利。因此對躲帳、躲債者來說，除夕是最後一關，如逃過此關，明年又當別論。於是他們一直與討帳、討債者周旋，千方百計度過這除夕之關：「百孔千瘡債主來，毫無打算又難回。我今只好登台避，躲過今曉就甩開。」

不過除了上述那樣的貧困者之外，從總體來說，新年來臨，大家不免都異常的喜氣洋洋、興高采烈。在經過前述的種種准備以後，天天盼望的除夕終於來到眼前，新年的慶祝也就進入了高潮。

除夕之美在日落。是晚，各家長幼齊集戶內，即使是遠出在外者，也要盡量在此前歸家與家人一起過年。大家在燈火下團坐一起，同吃「年夜飯」，邊吃邊喝，說說笑笑，這頓飯時間延續較長。這是一年辛苦到頭的盡享天倫之樂，故名曰「合家歡」。

此夜緊接新年，所以許多家庭之長者，在年夜飯後，不去就寢，圍爐守歲。也是邊說邊笑，邊吃雜食。大家不會覺此夜夜深更長。到子夜時，有一些人還會往城內廟中爭燒「頭香」。

守至雞初鳴、天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然後少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已准備好的壓歲錢，這是小孩們念叨已久的盼望，至此總算歡天喜地地到手入袋。接著開門放爆炸迎新，鄰里相見互道新禧。

自初一以後各日，便是親戚朋友往還拜年之期。客來多攜禮品，待客必請喝「元寶茶」，是為茶內放上青果或茶蓋頂置青果一枚。還用金漆盤裝果品獻客，口中則說「恭喜多如意」。又必請吃酒飯。其時長輩凡見幼輩皆要送壓歲錢，這對經濟拮據者來說，不免是不小的負擔。不過此類拜年之風，至清末上海已見簡化。交往多者出外拜年，往往不進門內，僅投一名刺，權作已來賀年，這樣便可省卻應酬和開銷：「換得桃符樣色新，衣袍短套到門前。何人最怕腰頻折，投刺匆忙當賀年。」

新年中除相互走動各表賀年外，其餘時間就是以各種各樣的行游、娛樂活動來「歡度」了。有外出遊逛的，最多去的地方是城隍廟以及相連的西園（即豫園）：「新年無事快逍遙，行過園中九曲橋。忽聽兒童齊拍手，誰家鷂子半天搖。」不過自近代租界辟設後，五光十色的十里洋場魅力無限，也成了新年的一個游樂好去處，特別是對住在洋場外面的人：「城中人愛洋場去，城外人爭入廟園。同時一般看樂意，大家相喻在無言」；又有出外看戲、聽書、喝茶的。開埠後上海洋場內外淫風很盛，還有一些人便藉此期作艷游，於是忙壞了各處的煙花場：「新年氣象鏡新磨，擲得金錢疾似梭。楚館秦樓千百所，果盤開處笑聲多」；當然，更多的人常逗留家中，室內之樂自可尋得，如邀親招友大築「方城」，擊鼓彈琴、自拉自唱等：「美食鮮衣樂歲更，倩人投刺藉通名。各家閉戶停三日（指商家），不是牌聲即鼓聲。」

到正月初五日，為財神（俗稱「路頭神」）誕辰，各地都有「接財神」、接「五路財神（取東西南北中五路之意）」、「接路頭神」之舉。財神統「財」，人人有關，尤商家開業為財，故他們的慶祝最為起勁。上海早就是東南繁華的大商邑，商肆隨處可見，初五慶祝之特別鬧猛也就可想而知的了。商家接財神多供三牲：生豬頭、鯉魚、雄雞。鯉魚者，諧音「利余」，特別受到歡迎。早在日前，街巷中來自農村的鄉人，向各家兜賣新鮮鯉魚，鯉魚又被稱為「元寶魚」，故被稱為「送元寶。」

初五子時，商家堂上正中掛起趙公元帥的新像，除三牲外，其餘供品極為豐盛。香燭燃起，光耀滿堂。接著在戶內外大放爆竹，此起彼伏，闔城轟響，聲震百里。且連續不斷，其聲、勢之烈竟過於初一正日的天明：「爆竹相連不住聲，財神忙煞共爭迎。只求生意今年好，接送何妨到五更。」

終於到了十五元宵。十五月滿，正好合團團圓圓之意，是為大吉大利。此日每家必吃「元宵」，即湯圓，也是取團圓、吉利之義。但元宵之盛還在於「燈」，所以又名「燈節」。是日家家戶戶、各店各鋪懸燈門前，寺廟、園林、廣場等公共處所，更是大張燈彩。日落後萬燈齊放，連片連城，紅光耀天。燈彩造型五花八門，有各色花燈，各種植物燈、動物燈、人物燈、故事燈等，滬地最常見的有兔子燈、元寶燈、走馬燈，最大、最精彩者為「龍燈」：龍身有首有尾，鱗片閃爍，共長9節，下承以長柄，由舞龍者操持。又由專人持大珠般的「滾燈」，與龍身周旋、追逐，甚至打鬥，它們共舞行於滬城的大街小巷中。

屆時男女老少成群結隊出外觀燈。城隍廟及西園又是一個活動的中心點。是處亭台樓閣遍飾燈彩，內外通明。園中大假山高岩處，還燃放花筒煙火，最為吸引人。來此的觀眾摩肩接踵，個個笑逐顏開。這燈節除看燈外，領略的還是一種特別的「人氣」：所謂「十里珠簾都不卷，看燈人看看燈人」，便是那種獨特的意境。元宵夜之鬧猛一直要延至夜深，待燈闌興盡，眾人始慢慢步回家。一種說法，這天正好還是灶神歸來之日，那麼回家正好將這位灶老爺接住。

在即將到來的黎明晨曦中，這一年的春節之慶到此落下帷幕。（文／鄭祖安）

崇明春節習俗

春節是我國民間傳統的重大節日，它是一年四季中的第一個節日，故特別被人們看重。俗話說："百里不同風，千里不同俗"。由於本縣的獨特地域，因此各地的春節習俗略有不同。現採集一些過去歲月春節前後的場景、鏡頭與讀者諸君一起融身於濃濃的鄉情中同醉。

廿四夜

從農歷十二月廿三起，辛勤勞作了一年的人們為過好春節就開始忙碌起來了。農歷十二月十三或二十四日夜，統稱為"廿四夜"。相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習俗。百姓在這一夜用"卷銀包"（用青菜和慈菇、豆腐等燒熟後作餡，再用百葉包裹成）、"廿四糖"、赤豆飯作祭食，點上香燭，祭供灶君，並備紙錢，扎彩橋，磕頭禮拜，然後鳴放鞭炮，在將灶君像與前簾（俗稱"喜串"）燒化前，戶主對著君像自言自語地說些諸如"上天奏好事，下界保平安"等吉利話祈禱。此俗現已除，但吃赤豆飯、卷銀包的古風猶存。過了廿四夜後，家家戶戶越發忙碌了，里里外外大掃除，俗稱撣檐塵，各家忙於洗滌被褥帳子，釀酒、炒花生和蠶豆，並采購吃的用的東西。海島城鄉百姓普遍都要磨粉蒸糕，這一習俗一直延續至今。因"糕"和"高"是諧音，人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不相同，上沙以蒸松糕為主，中部地區蒸的是粘糕，下沙主要蒸蒲鞋底糕；而窮苦人家則用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。此外人們還要備些錫箔、紙錢、香燭、元寶、茶食果品之類的東西作祭品以此敬神。除夕前幾天，人們還要貼上新春聯，掛尊祖，把先祖的遺像掛在中堂正壁的牆上，擺好祭品，待大年夜一到，點上香燭，讓後輩瞻仰。除夕前人們還進行打囤子，即把石灰裝在麻袋裡，往地上列印，企盼來年糧谷滿倉。這些活動現已不見。有的農戶還將市內的垃圾及無用的雜務和雜草堆放到外場，點火焚燒，以求來年吉祥，平安無事。

除夕

農歷十二月三十日是除夕，俗稱大年夜。在這一天，把過年的一切陳設都布置定當，如寫春聯、貼門神等。晚上全家老少圍在一起吃年夜飯，菜餚遠比平時豐盛，主要的一道菜用菜心、豆腐等燒成後用百葉卷裹，被稱之為卷錢捆，以示來年財源滾滾而來。這一夜是孩子們最高興的日子，因為父母、長輩送上壓歲錢。在舊社會，沒錢的人在這一天是難熬的，按舊規，當年債務要當年清，年底討不到債，到年初一就不能強討了，直到二月初落燈後才能討債，所以債主在大年夜差人四處討債，還不起債的人只好四處躲避，有家不能歸，到年初一才能回家。所以往日有"年關糧戶好過，沒錢難過"的俗語。

春節

農歷正月初一為春節，俗稱過年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮，稱"開門炮"，其原意是驅邪，後來就含有開門大吉、高升發財的意思。過年了，大人小孩換上新衣帽，穿戴整潔，全家圍桌而坐，共進豐盛的早餐，以素食為主，再加上湯圓（圓子）、糖年糕、以示全家團圓，年年高，並將去年廿四夜的一碗赤豆飯拌入早飯內，俗稱"陳年飯"，意為隔年有餘的好口采。早飯後，孩子們向鄰居、親友長輩們一一尊稱問好。正月初一這一天忌諱頗多，不能動刀具，不能潑水，不能去水橋淘米，不能掃地，不能開後門，不能搬動柴禾,不能出口污言,不能動手打人,不能睡得太晚等等。連煮飯燒菜的柴草要用芝麻桿,黃豆桿等放在爐堂里發出噼噼啪啪的響聲,火越旺,越吉利,預告今年萬事興旺,節節高.另外,年初三和年初五早晨家家都要燒早飯,飯前要點燃香燭,企求全家興旺平安.

舊時,一到春節乞丐就多起來了.有一種乞丐,他們不是因為家中貧困而去行乞,而是為行孝道.據傳,老年人活到九九八十一歲有一道鬼門關，只有吃了"百家飯"才可安然無恙度過這一關.於是家有老人的孝男孝女們在新春初一日走出家門去討飯給自己的父母吃.還有一種乞丐俗稱"叫化子",他們乞討的方式令人好笑.有的乞丐用紅紙裹著菜頭掛在竹桿上,每到一家門前就說菜頭到,生意好,懇求施捨,這叫"送菜頭".有的用紙和竹絲做成牛狀,到家家門前說盡好話,吉利話,以求施捨,這叫"送春牛";有的手持一根冬青或柏樹的樹枝,在樹枝上掛些小鈴後古錢,表示在新的一年裡家人會象搖錢樹一樣,財源滾滾而來,這叫"搖錢樹";有的企丐身穿佛衫,頭戴神像面具,化裝成財神菩薩的模樣到各家的宅院內狂奔亂跳,以示財神菩薩來了,這叫"跳財神".崇明人在舊社會里雖生活貧困,但遇到這些企丐還是樂善施好,給一些干糧和其他食品.解放後這些行企方式早已絕跡了.

在海南人看來，所有的民俗都是按人的意志、人的願望，人為地做出來的，所以，在海南方言中，所有的民俗行為前面均加上一個「做」字，如做清明、做親家（即結婚），而北方人「過年」，海南方言叫「做年」。需要說明的是，「做年」指的是「做舊年」即過春節。而北方所說的過元旦，海南叫「做新年」。不過在海南鄉下，「新年」是不當年來「做」的。

海南俗話「年怕中秋，月怕十五」。一過中秋，鄉下就籌備著「做年」：閹公雞、填肥鴨、圈家豬、備做年錢。一進入陰歷十二月下旬，「做年」的氣氛就越來越濃烈了！

首先是十二月二十四送「灶公」。傳說中，「灶公」是玉帝派來人間監督善惡之神，每年的這一天都要上天向玉帝匯報。為此，家家戶戶都用竹把或竹枝將屋前屋後、屋內屋外、屋上屋下全面打掃干凈，香爐也要打掃干凈並換上新爐灰，夜間則備酒果設祭，為「灶公」送行。

一送完「灶公」，一家之長就忙於「發市」。在過去，各鄉鎮的「市」，一年三百六十五天，唯有年前幾天「市」，才「發」一「發」！賣三鳥的、賣金銀香燭的、賣京果糖糕的、賣「公仔幅」（年畫）的、賣「王樂膏葯」的（即走江湖）、賣碗筷陶盆的、賣「祭年桔子」的、賣各種衣服的……有賣就有買，買豬肉的、買乾菜的、買濕菜（即時令蔬菜）的、買「拜公」祭品的、買過年穿的衣服的、買年畫對聯的……整個上午，每個「市」上，挑擔子的、提籃子的、推車子的、抱小孩的、年老的、年少的、男的、女的……人來人往，川流不息。農民們用擔子挑年貨、用車子推年貨。他們把辛苦一年的積蓄都掏了出來！把一年的消費能量在這幾天內都迸發了出來！

「發年市」的熟人見面互問的話語便是：「哥二！『雞閹』（即已閹了的公雞）肥了不？」「三嫂！有『雞閹』做年不？」「三婆！您屋（即您家）做工作么仔（在外面做工作的孩子）要回來做年不？」「二公！你屋南洋有『年批』（指南洋親人寄回來的過年信）寄回不？」

人們滿懷「做年」的喜悅，把買來的年畫貼在客廳里，把對聯貼在門楣上，有的人家在傢具、果樹上還貼上「利市」紅紙。年前幾天，家家戶戶都在忙浸糯米、磨米漿、做年糕，文昌等地方則是忙於做米花糖、花生糖（這些年糕果做的量都很大，既是自家吃，也當禮品送，一般都是吃到整個正月底）。

每到這個時候，在大、中、小城市裡工作的達官貴人也好、文人雅士也好，販夫走卒也好，引車賣漿也好，光宗耀祖也好，口袋干澀也罷，都大車小車、大包小包攜妻帶兒女回到生於斯長於斯的故鄉……

海南有句歇後語「三十晚上-刀砧不得閑」。因為在海南，無論多拮據的人家，臘月三十，借錢借米也要殺雞殺鴨，紅燒肉、豬蹄子、葷菜、素菜七大盤八大碗的擺滿香爐前的八仙桌子上，候祭祖先儀式完畢後，便放鞭炮，候飯菜已涼透後才拿下來全家圍著火爐吃年飯（俗稱「圍爐」）。除夕晚上，男女老少洗澡後，個個換上新衣服，也即是送舊迎新之意。即使是在票證時代，平常攢也要攢下煤油，從三十晚上開始，室室點燈，家室有燈，夜以繼日，一連數天直至初四天亮才罷。俗稱「發燈」，取「添丁發財」之意。三十夜，不少人「守歲」，徹夜不眠，直至初一降臨，這時，按照時辰，家家戶戶爭相燃放過年喜炮，意為「迎春接福」，接著各晚輩給長輩人叩頭、行禮、祝賀「添福添壽」，長輩則給晚輩--發「壓歲錢」。

初一凌晨，無論老少都得起床吃「齋飯」（即為清凈潔白以懷念祖先）。「齋飯」不但類似於伊斯蘭教的清真食品，而且正如北方人過年必吃魚（年年有餘）一樣，吃的東西還須有吉祥寓意，其中必有清炒茄子（茄子，海南話寓意一年比一年好），清炒水芹菜（「芹」與「勤」諧音，祈望全家在新的一年勤勤勞勞）、長粉絲（寓意過日子細水長流）、黃黃的像金元寶狀的豆腐乾（寓意招財進寶）……

大年初一，禁忌特多：不能挑水（除夕那天得把水缸挑滿）、不能掃地（即使爆竹紙、果殼紙屑灑遍地，也不能掃，說是把「財神」給掃掉了）、不能相罵、不能打架、不能打碎器皿（意為「和和氣氣」），見面須說賀年吉利話……

海南各地拜年的習俗不一樣，有的地方是初一二來拜年，初三四來無味，有的地方卻是初一不能上人家裡拜年。拜年的禮品，一般有柑桔或禮品中夾桔子葉，以表示「今年將大吉大利」的祝福。

初二是出嫁的女兒帶丈夫孩子回娘家拜年，如是新婚第一年回娘家拜年，則自備鞭炮，進門前放一串鞭炮以表告知。女兒女婿給老丈人、丈母娘拜年是最隆重的拜年，這一天，家中其他人（特別是長輩）都得在家，接受拜賀。岳父岳母得准備豐盛的筵席宴之，下午女兒女婿走時，還得給用紅紙包的糖果、年糕等給女兒做「迎路」。

初三，海南的一些地方叫「炒考」，即將大年三十特地多煮的干飯、吃的雞、鴨頭腳用油爆鍋炒一炒再吃，以表示去年有東西余到今年，也表示年已過去。

2、福州過春節有哪些習俗？

福州春節習俗
福州的春節習俗富有濃厚的閩南風情，跟北方人的春節習俗相比更具有自己的特色。福州過年習俗有哪些?福州人是怎麼過春節?身為福州人，看到這么多的習俗你會倍感親切。
筅堂(掃房)。福州地區在春節前的「臘月十五」後，就開始打掃屋宇房舍了，福州人稱之為「筅堂」的習俗。
尾牙。「尾牙」是一年中最後一個最亮的月牙，是|商家|特有的節日。這一天，商家要設宴款待辛苦了一年的員工，向他們表示感謝，並向學徒們發"鞋價"。單位發"年貨"此俗至今仍延續，特別是台灣地區。
祭灶。臘月二十三日和二十四日為「祭灶」，也是福州祭祀灶神的節日。福州祭灶有「官三民四船五」之說，即官家臘月二十三日祭灶，百姓二十四日祭灶，水上人家二十五日祭灶。「祭灶」要供灶糖、灶餅，按傳統，灶糖灶餅是外公外婆送的。有幾個外甥就送幾包，還要加「花面殼」。
分年。祭灶後，春節便拉開了帷幕，廿五日後開始蒸年糕，置辦年貨，備雞、鴨、魚、肉、酒等，祭祀祖先、天地神，謂之「分年」。
送年。親友間互贈年禮，曰「送年」，節日氣氛日濃。女兒女婿向岳父母送年禮，謂之「送年」。
特別在女兒出嫁頭一年，臨近春節年關，女兒女婿要向娘家送年禮，出嫁的女兒要與女婿一齊，向父母送年禮，其中有一床「糖裸」(年糕)，一雙「草魚」或「鰱魚」，一隻「骹柄」(豬蹄)，一隻紅雞角(公雞)及福桔等，表示女兒女婿孝順父母，感謝養育之恩，祝願老人健康長壽。「年糕」寓意「年年高升」,「大池魚」「草魚」或「鰱魚」寓意「年年有餘」,「福桔」吉祥如意。父母收年禮後，回送給外甥灶糖灶餅，花面殼紙做的面具等，富含民間親情。現在多以現金以示孝敬。
做歲(除夕)。即農歷十二月最後一晚，福州俗稱「三十暝晡」(大年卅日、小年廿九日)，春節正式開始。是夜，紅燭高燒，合家歡樂，共飲晚宴，謂之做歲。既年夜飯，圍爐團坐，通宵不寐，謂之「守歲」。再拂廳與堂，燃紅鞭炮，煮隔年飯。「隔年飯」以木製蒸飯甑裝盛，圍插朱筷十雙，貼紅紙，扎紅繩，撒「五子」(紅棗、花生、瓜子、桂圓子、栗子)，擺於廳堂案桌。家中門戶、箱籠傢具、貴重器皿，皆覆「金銀紙箔」，象徵金銀財寶多到溢出，象徵明年發大財。三十暝晡一般要洗澡，因為初一要少做事，也不能洗澡。
舊時，三十暝晡是債主討債的日子，故稱年關。舊時欠債不能過年。家住城外的債戶跑到後洲尚書廟，家住城內的則跑到城隍廟看戲躲債。
初一。早上要放鞭炮，然後祈年、飲屠蘇(一種葯酒)、序拜(即晚輩向長輩拜年)，長輩則給以壓歲錢或糖果、桔子。有的人家還要卻葷食(吃素)。早餐大多吃太平面(線面加倆蛋)，以象徵一年太平。這天不煮新飯，吃昨晚做好的「隔年飯」。人們見面要互道"恭喜發財，合家平安"等語。這天忌掃地倒垃圾、掃地、洗澡、用刀具、講晦氣話，一般也不吃稀飯，不出遠門，晚上要早睡，俗稱「斗夜燈」，比誰睡得早。
清人吳繼筠《福州歲時竹枝詞》：「簇新衣服趨人前，禮數謙謙喜連連;路上相逢共作揖，發財恭喜賀新年。」
初二。福州俗稱「女婿日」，是女兒女婿回娘家拜年的日子,並在女方家裡吃飯。
初三。親族鄰里間互相拜年。
初四。開假日，迎接灶君回鑾視事，也稱「接神日」，店鋪都在這天放鞭炮，開門迎業。
初五。入學日，舊時入學弟子在這一天拜見老師，稱「上齋門」。
初七。人日，福州俗稱「人補命」，民間要取七種菜做羹，叫「七寶羹」，晚上要共食年糕，煮太平面，以表延年益壽。
送燈。初七送燈日以後，大街小巷都能見到親家舅扛著甘蔗，蔗上掛著花燈，往姐姐婆家送燈的情景。福州地區一般從正月初十至元宵節都進行與花燈有關的活動。做父母的把花燈送給出嫁的女兒。花燈由小舅子送去，所以稱"親家舅送燈"。春節親家舅(小舅子)送燈，在福州城鄉十分流行。送燈即送"丁"方言，外婆給外甥送燈，就是祝福女兒生子添丁.人丁興旺。娘家給婆家送燈，大多由親家舅(小舅子)送。

3、福州人過春節有什麼習俗??

福州屬於福建，因此春節的習俗和福建的相同。

1、春節期間，福建民間有祈福祭祀習俗，人們會在院落、居室、灶房、倉房、畜棚也會貼滿不同體裁形式的年紅。年紅寄託著家人美好期盼，亦可將宅院裝飾一新，烘托出節日氣氛。

老福州過春節主要分為四個階段：歲末廿四到除夕，祭灶迎春祭祖守歲；正月初一到正月初四，拜年訪友討壓歲錢；正月十五到正月十八，觀燈迎神鬧元宵；正月廿九這天送拗九粥，春節結束。大年初一，福州人出門拜年之前，必須先祭天，竹篾飯是必備的祭品。

2、福建閩南農村的過年習俗有著自己的特色。在農村，農戶房多門多，房門兩側擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫「門蔗」，方言「蔗」與「佳」近音，寓意進入佳境的意思。

3、廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕，並插上用紅、黃兩色紙扎的「春枝」，寓意飯菜長年豐足，吉祥發財。家長率子女圍坐爐旁，叫「圍爐守歲」。長輩給晚輩分壓歲錢，叫「分圓」。

4、新年迎神是福州鄉村正月里舉行的一種習俗活動。農歷的正月初三至十五，便是游神的時間，成為鄉村「做年」（春節）的重要活動之一。

(3)浙江和福州過春節有哪些不一樣擴展資料：

福州人的其他習俗：

1、福州的生活習尚中，也受天主教和基督教的影響。聖誕節、情人節、母親節等反映了福州人又善於吸收外來文化習尚的傳統。

所有的民俗，「都是前人做後人傳」（福州俗語），因鴨蛋與福州話發音「壓浪」諧音，漁民出海祈求沒有風浪，也有「壓亂」的意思，故福州人稱它為「太平蛋」。遇喜宴、生日、餞行、過九（虛齡遇九者）等，都要吃太平面。

2、福州傳統有個「拗九節」，已出嫁的女兒都要在正月廿九煮「拗九粥」，趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊縣仍保持此俗，但城區的「拗九節」卻漸漸被「母親節」所代替，一到這個節，花店生意就格外的好。在酒樓里也可以看到為父母親而設的宴席。

3、食俗，閩菜世界聞名，福州人的口味偏甜、酸。當地的風味小吃有魚丸、拌面、肉燕、蝦酥、蠣餅、光餅、鼎邊糊、春卷、炒粉、福州線面等數十餘種。

4、浙江春節習俗有哪些？

浙江春節習俗有

1、搡年糕：臘月二十開始，鄉村的年糕作坊開始日夜忙碌，搡年糕裹粽子是家裡的大事，年糕多粽子多不僅顯示今年收成收豐稔家道殷實，搡年糕煮粽子的過程，還可以預卜來年家道的平安興旺與否。

2、送灶神：廿三送灶神，蕭山民間約定成俗，要祭祀灶君菩薩，這一天俗稱「謝灶夜」用三茶六酒、魚肉水果等食品供奉。祭祀結束後，把舊的灶神像揭下，連同銀錠一起焚化，嘴裡念念有詞：灶神君，上天言好事，下界保平安。

3、男女老少齊祝福：紹興人的歲時習俗，不僅歷史久遠，且頗有地方特色。雖時移世易，不少習俗已與時俱進，但正宗的紹興人依然代代相傳地保留著這些風俗。腌制臘肉、撣塵、裹粽子、祝福、廿三夜送灶、社戲等一系列年俗，獨特而具有魅力。

4、百家宴：作為浙江的一個市，溫州各地的習俗也不太一樣，如瑞安百家宴，壯觀異常。想想上百張桌子擺在一起，方圓幾百米都彌漫著飯菜的香味，也是醉了。此外，還有趣味的燈會和優美的唱詞，值得細細體味。

5、多色戲劇：金華有不少民俗活動歷史悠久，以戲曲最為著名：婺劇摺子戲、浦江亂彈、木偶戲、永康醒感戲、東陽傀儡戲等精彩紛呈。浦江的滾地龍男女老少都喜愛；武義的浪街，清幽樂曲、崑曲小調，是對傳統的堅守與傳承。

5、浙江過春節的習俗？

1、臘八粥

吃是過年的一項重要內容。農歷臘月初八，也稱臘八日，浙江先民一般都要用胡桃、松子、蓮子、棗子、芡實、桂圓和荔枝做成臘八粥，並饋贈親友，這是過年的前奏。這碗粥起源於南宋寺廟，原本為僧家齋供用品，稱之為「七寶五味粥」。

2、燒八寺香

過年時節浙江香火旺，除了宗教因素以外，還有一個鮮為人知的避難功能。早先有句揶揄躲債人的老話，叫做「年廿七，勿著急；年廿八，想辦法；年廿九，有有有；三十一日不見面，初一見面拱拱手。」

3、給菜蔬起個吉利口彩

大年三十夜，以前浙江人家裡一般都備有幾只口彩吉利的菜蔬，比如豬大腸叫做常常順利；魚圓肉圓稱為團團圓圓；鯗頭煮肉就是有想頭；春餅裹肉絲暗指銀包金絲；黃豆牙叫如意菜；落花生叫長生果；黃菱肉、藕、荸薺、紅棗四物並煮美其名曰有富。

4、城隍山與梅花碑

過去浙江可供人遊玩娛樂的場所，只能用「螺螄殼里做道場」來形容。浙江百姓終年勞作，只有過年才有閑暇。雖說「錢塘自古繁華」，可在過去相當長的一段時間里，「參差十萬人家」新年公認的游樂的場所只有城隍山和梅花碑兩處。

一方水土釀就一方習俗。浙江的過年習俗，反映了浙江人隨緣、達觀、仗義、機敏、幽默以及熱愛生活、知書識禮、樂趣自取的一方民風，這實在是浙江人的福氣。

6、浙江各地春節習俗有哪些

杭州回味古老的年味，農歷臘月初八，也稱臘八日，杭州先民一般都要用胡桃、松子、蓮子、棗子、芡實、桂圓和荔枝做成臘八粥，並饋贈親友，這是杭州人過年的前奏。這碗粥起源於南宋寺廟，原本為僧家齋供用品，稱之為「七寶五味粥」。

紹興人的歲時習俗，不僅歷史久遠，且頗有地方特色。雖時移世易，不少習俗已與時俱進，但正宗的紹興人依然代代相傳地保留著這些風俗。腌制臘肉、撣塵、裹粽子、祝福、廿三夜送灶、社戲等一系列年俗，獨特而具有魅力……

年夜飯在溫州人這里有獨特的叫法：分歲酒，新年舊歲交替時，豈能少了分歲酒。溫州人重視分歲酒，早早進行年貨曬制、搗年糕、祭灶……一切民俗活動都圍繞過年一一展開。

金華有不少民俗活動歷史悠久，以戲曲最為著名：婺劇摺子戲、浦江亂彈、木偶戲、永康醒感戲、東陽傀儡戲等精彩紛呈。浦江的滾地龍男女老少都喜愛；武義的浪街，清幽樂曲、崑曲小調，是對傳統的堅守與傳承……

台州廿三送灶神，廿四撣蓬壅， 廿五趕長工， 廿六克 ( 去 ) 趕市，廿七搗麻糍， 廿八捱 ( 裹 ) 粽， 廿九窩凍， 三十日早界 ( 上午 ) 還要斫擔柴， 三十夜晚頭米筒侯五大 ( 吃 ) ， 正月初一 nang 臘 ( 起來 ) 拜老爺。

老底子的寧波年味，一到臘月就開始准備腌臘肉，研製過程，全部自己親力親為。寧波人對鰻魚鯗情有獨鍾，曬鰻魚鯗，也自然成為寧波人備年貨過程中不可或缺的一環。

7、有關各地春節的習俗和傳說

北方地區

天津

貼吊錢兒

天津人稱臘月初八為「臘八兒」，有喝臘八粥的習俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜，名「臘八蒜」。初一餃子初二面，初三的合子往家轉。過了年三十兒，這老例兒開始越來越多。從吃到日常舉止，都要遵循著祖祖輩輩傳下來的傳統。天津有句俗話叫「沒過十五都算年」，一直到正月十五，這年算到了另一個高潮。 

天津還有春節貼吊錢兒的習俗，吊錢兒是用彩紙剪刻成的圖案，貼在門窗的玻璃和橫棱上，作為春節喜慶氣氛的點綴。貼上的吊錢兒只能到正月初五那天損壞，否則就意味著一年不吉利。天津人稱正月初五為「破五」，這一天，家家戶戶吃餃子，菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見，以示正在剁「小人」。天津人把不順心的事歸結到「小人」的身上，除掉「小人」才能大吉大利，順順當當，初五晚上放鞭炮，也有避邪免災的意味。

山東

舊時進入農歷臘月，人們即籌劃准備過年物品，農歷臘月二十三為辭灶日，濟南地區會大量蒸饅頭、粘糕、棗糕、包子，及製作酥菜、熟肉、炸貨等菜餚，農村有做豆腐、攤煎餅、制茶湯面等習俗。除夕日大門及院內貼吉祥詞句的春聯，室內貼年畫，灶間貼新灶王像，門兩側貼門神像，濟南地區多貼秦瓊和尉遲敬德畫像作門神。年初一要出門互相拜年，年初二出嫁的閨女和女婿攜帶禮品回娘家。 

淄博除夕凌晨就開始鳴放鞭炮，黎明前全家吃水餃，餃子多素餡。餃子要煮得多，必須有餘，意在有餘頭。正月初七被稱作人日。舊時淄博的居民這一天要吃各種野菜做的小豆腐。 在東營，臘月三十，人們灑掃庭院，貯滿水缸，備足柴草，掛家譜，擺香案。下午家家戶戶包餃子。傍晚餃子出鍋後，全家人放鞭炮，吃餃子。 

山西

山西個別地方保留了年三十兒的晚飯上不能說話的規矩。春節的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時，要鳴放鞭炮。為驅邪惡、求吉利，有的地區燒火煮餃子要用芝麻秸，意味著新的一年像芝麻開花節節高，日子越過越好。

餃子要煮得多，必須有餘，意在有餘頭。就餐時，除每人一碗外，還要多盛一兩碗，意在希望人丁興旺。過後，就忙著准備過年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱「胡打掃日」。山西人在臘八節從這天以後，年事准備工作達到高潮。

過去太原有一段民謠：「二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子。」除夕之夜，各家通宵不眠，俗稱「鏖歲」。

陝西

秧歌拜年

陝西人一進臘月，就忙和起來了：推上碾子壓糕面，趕上毛驢磨豆腐，蒸黃饃饃，做黃酒，擀雜面，炸油糕，過年的美食都要在年前准備好。在這里還有這樣一種習俗，過年都要給孩子做個「棗牌牌」。在這里，還可以看到有的人家用紅線穿上做針線活用的「頂針」，掛在孩子的脖子上，這也是祝福的吉祥物，叫「增歲頂針」。每年增加一個，一直到十二歲為止。

秧歌拜年是陝北年俗中獨特的風情。春節期間，村村都組織秧歌隊，挨門逐戶拜年，在這里俗稱「沿門子」。秧歌拜年首先是謁廟、敬神，祈禱一年風調雨順五穀豐登，然後到各家各戶拜年。秧歌隊每到一戶，傘頭觸景生情，即興創作自編唱詞向主人祝福，如「進了大門抬頭看，六孔石窯齊展展，五穀豐登人興旺，一年四季保平安」。

河南

河南把除夕慣稱大年三十兒，家家戶戶都要在二十八貼春聯。全家人吃過年餃子，三十晚上北方人不吃餃子，會覺得沒有過年的氣氛。三十晚上熬一宿，年夜飯過後，一家人圍坐一起，吃糖果、嗑瓜子、嘮嘮親朋、拉拉家常，子女依次給長輩叩頭辭歲，長輩給晚輩發壓歲錢。全家人徹夜不眠，謂之「守歲』、「熬年」。初五為破五節，民間認為初五是年後第一個不吉日，親友之間亦忌相互串訪。之所以稱「破五」，意為從此可以破除過年期間的禁忌。是日早起吃餃子、放鞭炮之習相沿不變。五里不同俗，十里改規矩，河南平頂山、許昌、南陽、寶豐一帶一般中午放鞭炮，不過破五不準吃面條或面稀飯，吃饅頭不準剩。 

正月十五豫南一帶，有「偷個燈頭兒，生個孫猴兒」的風俗，點燈盞時，鄰家子女可悄悄將燈油燃盡的「面燈」拿走，俗稱「偷燈盞」。有的地方自家所點燈盞，當晚不收，讓其盡油而燃，次日再加油點燃，稱「續燈」。一般至正月十七方「收燈」，「面燈」或「燈饃」要收起打發「要飯的」，稱「舍神果」。 

河北

除夕晚，全家老少吃團圓飯、包水餃，備冷拼，到凌晨12點時，迎接新的一年到來。大年初一互相拜年，共歡同樂，初二請姑爺、姑娘回門、初三會親家，初四會朋友。正月十五元宵節，人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。  

東北

在農村臘八之後人們開始殺豬宰雞，把豬肉切成塊，放在大缸中送到倉房裡凍起來，以備節日期間食用。過年時，將酸菜、肥肉和血腸放在大鍋里燉，這便是人們常說的 「殺豬菜」。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在餃子中包上硬幣或者花生、果仁，誰吃到了這樣的餃子預示著在新的一年裡福氣多多。在東北，從大年三十到正月十五，家家戶戶都要掛紅燈籠，尤其是在大年三十晚上，燈籠要保持徹夜通明，意味著益壽延年。高蹺和秧歌這一傳統項目向來都是東北人的摯愛，一到過年會有高蹺和秧歌表演。 

甘肅

在甘肅，新年舞社火是甘肅各地春節期間的重要活動，同時也是一種載歌載舞、體裁多樣、種類繁多的綜合表演藝術，多在農歷正月進行表演。民間社火表演中，以歷史上的豪傑英雄、善男孝女及民間傳說中的各種人物為角色。為了塑造人物形象，藝人在化妝時，從人物的不同秉性品格出發，以豐富的想像，運用各種色彩，彩繪出各種臉譜，逐漸形成別具一格的臉譜藝術。正月打鞦韆，進入農歷正月，臨夏山村的大樹間，一架架鞦韆架起，開始了一年一度的打鞦韆游戲。就這樣，歡樂的人們飛在鞦韆上，天天飛、夜夜飛，直到正月十五結束。

南方地區

福建

春節期間，福建民間有祈福祭祀習俗，人們會在院落、居室、灶房、倉房、畜棚也會貼滿不同體裁形式的年紅。年紅寄託著家人美好期盼，亦可將宅院裝飾一新，烘托出節日氣氛。老福州過春節主要分為四個階段：歲末廿四到除夕，祭灶迎春祭祖守歲；正月初一到正月初四，拜年訪友討壓歲錢；正月十五到正月十八，觀燈迎神鬧元宵；正月廿九這天送拗九粥，春節結束。大年初一，福州人出門拜年之前，必須先祭天，竹篾飯是必備的祭品。

福建閩南農村的過年習俗有著自己的特色。在農村，農戶房多門多，房門兩側擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫「門蔗」，方言「蔗」與「佳」近音，寓意進入佳境的意思。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕，並插上用紅、黃兩色紙扎的「春枝」，寓意飯菜長年豐足，吉祥發財。家長率子女圍坐爐旁，叫「圍爐守歲」。長輩給晚輩分壓歲錢，叫「分圓」。 [81-84] 

新年迎神是福州鄉村正月里舉行的一種習俗活動。農歷的正月初三至十五，便是游神的時間，成為鄉村「做年」（春節）的重要活動之一。游神常以村為單位，有時數村聯合，用敞篷大轎抬著當地供奉的神祗塑像，在鑼鼓和鞭炮聲中結隊巡遊村境，百姓夾道觀看、迎接，場面熱烈。十五元宵夜，游神迎神活動達到高潮。等到所有的神祗都入廟安坐後，廟前焰火四起，鑼鼓震耳，「火樹銀花觸目紅，揭天鼓吹鬧春風」，一直到深夜。 [85] 

老福州人「做年」，主要有四種說法：其一，初一、初二、初三；其二，農歷十二月初一「筅堂」開始，到「二月二」龍抬頭（頭牙），這兩個多月都在「年」的概念里，即「年暝兜」；其三，農歷十二月十六日的「尾牙」開始，一直到正月二十九（拗九節）都算過年，歷時45天；其四，農歷十二月廿四祭灶到正月廿九拗九節。 

江蘇

江蘇民間，在春節期間，除了貼年紅、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外，還有一些獨特的習俗。如：蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之「掘元寶」，親友來往，泡茶時要置入兩只青橄欖，謂之喝「元寶茶」，恭喜發財。武進人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之「拜神影子。」江寧人有春節「打神鼓」之習俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興。淮陰人還有初六給孩子「烤頭風」之習俗。南通最特別的年俗應該算「放燒火」了，每年正月十五，南通人都會「放燒火」，俗稱「照毛蟲」、「炸麻蟲」，也稱「照田財」。是希望除盡害蟲，盼望來年豐收。在南京，「家家走橋，人人看燈」是過年的一大習俗。 

按照江蘇的春節習俗，大年初二，即使掃地，也不能把垃圾倒出門，而是堆在屋角邊，一直要到正月半，稱為"聚財"。大年初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚和羊肉。 [88-89] 

浙江

浙江的過年習俗，小年，一般要大掃除，辦年貨，送灶君上天；有些地方在這一天祭祖，過年拉開序幕。大年三十除夕夜，貼對聯，放鞭炮、煙花，吃年夜飯，守歲，祭天地菩薩。家人團聚吃年夜飯，飯菜要豐盛，要有魚，取「年年有餘」之意；不能全吃完，要留飯於初一吃，取「吃剩有餘」之意。守歲一直到晚上12點，新歲到來，煙花慶祝。 

正月初一，過大年，首先是「開門炮」。初一凌晨，家家戶戶爭先恐後打「開門炮」，一般認為，越早越好。此起彼伏的爆竹聲中送舊迎新和接福，俗謂「接年」。其次，穿新衣，祭祖拜神。先拜祖宗，再拜六神（灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財神），主要祈求全年人口平安，家業興旺。最後是拜年。初一晨起，先在家內，晚輩給長輩拜年。從初二起，鄰里和親友之間，往來拜年。按舊習，拜年時間一般是初二到初十或延至十五。初一不拜年的習俗在浙江部分地區還保留。 

過年吃東西，都講究一個「討口彩」，而其中年糕是最不可少的，以前台州三門的農村家家戶戶都有搗年糕的習俗。「謝年」是古老風俗的一種，感謝上天保佑一家人又平安度過了一年，並祈求來年能風調雨順的一種形式。在紹興，送灶神之後，除夕之前，每戶人家總要選擇一個祝福的吉日，這是每家一年之中最為隆重的大祭典。 

廣東

廣東傳統文化底蘊深厚，沿承著原汁原味的過年習俗。按照「老廣們」的舊習俗，從年廿四的掃塵日開始入「年關」，直至正月十五的元宵節夜止，將近一個月的時間稱為「過年」，即現在所說的「春節期間」。如果從預備「年貨」開始計算，大約從年尾十五六便進入年關大忙，購置新傢具、新用品，添制新衣，購買與製作過年食品以及掃屋、貼年紅（揮春）等。大年初一，拜祭太歲神及天地眾神，迎禧接福。年初二，開年日，拜祭神靈祖先，吃開年飯，然後開始走親串友拜年。開年後至元宵節期間大部分村莊和鄉鎮均有舞獅、舞龍、敬神、游神、飄色、做大戲、游標旗、游大鑼鼓、武術表演、球賽等傳統節儀與娛樂活動，各種民間活動一直延續半個多月。游神，又稱營神、游老爺，即是將神像從廟里請出來在社區里巡視，具有凈土驅邪、保境平安、祈求豐登的民俗意義。每年春節期間，按時間順序，各村鎮輪流舉行民間游神活動，場面熱鬧非凡，祈禱來年國泰民安、風調雨順，壓邪攘災，萬事吉祥。 [42] [93-95] 

廣東過年習俗活動中體現出敬天法祖、重商務實、講究意頭等信仰信念。而具體因各大區域的風土人情則又各有差異。如：廣府地區的春節習俗具有濃厚的商業氣息，其中以廣州及周邊地區表現最為明顯，廣府邊緣地區如粵西一帶則保留了較多與敬神、游神、驅儺、舞獅、飄色、做大戲等相關的傳統；客家地區保留了較多客家特色文化的傳統習俗，如除夕沐浴、照虛耗、送窮、鞭春、立春祭、人日吃七樣菜等；潮汕地區大抵延續了古俗，表現出高度的統一性，如臘月廿四日送神朝天，除夕夜圍爐，元日以齋祀先、親友拜正，正月初四迎神下天，立春前一日迎春，正月初五後有鄉人儺以『禳災』，各地皆有迎神演戲等賽會，游神賽會、游標旗、游大鑼鼓等，上元夜則有婦女行橋度厄

客家習俗

海南

在海南人看來，所有的民俗都是按人的意志、人的願望，人為地做出來的，所以，在海南方言中，所有的民俗行為前面均加上一個「做」字，如做清明、做親家（即結婚）。「過年」，海南方言叫「做年」。除夕晚上，室室點燈，家室有燈，夜以繼日，一連數天直至初四天亮才罷；俗稱「發燈」，取「添丁發財」之意。初一凌晨，無論老少都得起床吃「齋飯」（即為清凈潔白以懷念祖先）。「齋飯」吃的東西還須有吉祥寓意，其中必有清炒茄子（茄子，海南話寓意一年比一年好），清炒水芹菜（「芹」與「勤」諧音，祈望全家在新的一年勤勤勞勞）、長粉絲（寓意過日子細水長流）、黃黃的像金元寶狀的豆腐乾（寓意招財進寶）。

四川

川劇

四川過年，年三十晚全家人一起吃年夜飯，是做一大桌年夜飯。初一早上吃湯圓。初一至初三白天「走人戶」（串門），一般是看望年長、輩份高的親戚，要帶上雞、蛋、面條、酒、葉子煙（煙葉）等這樣的禮品。媳婦、姑爺回娘家，在農村比較遠的還要住幾天。晚上（城市中）逛燈會。白天場（廟會）茶館非常熱鬧，有許多川劇、評書等表演。[97] 

湖北

在湖北沙市、荊州一帶，新一年吃第一餐有個奇特的風俗，那就是吃荷包蛋，這意味著新的一年裡，家人都能「實實在在，吉祥如意」。「殺年豬是十堰人過年最重要的內容之一，從「進九」開始。十堰民歌《十二月》里唱道：「臘月廿十臘，家家把豬殺。砍上肉一弔，拎到姐的家。」大人盼插田，小孩盼過年」。在湖北，過年是從臘月二十三開始的。有民謠雲：「二十三，送燈盞；二十四，剔魚刺；二十五，敲大鼓；二十六，福豬肉；二十七，除臟跡；二十八，福雞鴨；二十九，家家有