廣西人過節吃什麼萊

1、廣西人愛吃什麼菜？應該怎樣做？

廣西壯族自治區是我國唯一的一個沿海自治區，海陸豐富的物產資源與多民族的文化飲食特色讓廣西成為美食王國，再加上桂林山水等一大批旅遊景區，每年吸引著數以萬計的國內外遊客前來旅遊，同時廣西的美食也走向的全國乃至世界，今天小編我給大家推薦一波廣西特色美食吧！

1、柳州螺螄粉

廣西螺螄粉絕對是家喻戶曉的一個小吃，螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉中富含多種營養成分，既可以一飽口福，又可以保健養生。它聞著臭吃著香，一般人不敢吃，你敢吃嗎？

2、桂林米粉

桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名，據說是源於中國桂林的特色小吃，桂林本地的米粉都搭配酸筍，味道很濃且無湯。十分美味，喜歡吃的可以來嘗嘗哦！

3、老友面

老友面是廣西小吃之一，是有百年歷史的南寧傳統面類美食。老友面是酸、辣、咸、香兼備的鮮香麵食，有祛風散寒，通竅醒食和興奮精神的作用。

4、啤酒魚

陽朔「啤酒魚「，是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。正如所說「不吃不知道，一吃忘不掉」，啤酒魚一獨到的口味吸引了大批慕名而來的遊客，吃了以後都贊不絕口，特推薦。

5、田螺釀

廣西人愛吃田螺也會吃田螺，因為得天獨厚的地理位置與氣候等條件，廣西出產先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，將豬肉、木耳等配料剁成餡釀入田螺內，再和雞肉、螃蟹一同下鍋煮熟即可。其特點是味美鮮甜，營養豐富。

6、梧州龜苓膏

梧州龜苓膏，廣西壯族自治區梧州市特產，中國國家地理標志產品。是歷史悠久的梧州傳統葯膳，它主要以鷹嘴龜和土厭苓為原料，再配生地等葯物精製而成。其性溫和，具有清熱去濕、滋陰補腎、養顏提神等功效。

7、豆腐釀

釀豆腐又稱廣東客家釀豆腐，是漢族客家人的傳統菜式，屬於廣東菜、粵菜，客家菜系，也是客家美食文化最具代表性的菜餚之一。每逢時節喜慶，或者閑忙之餘，都是農村客家人的最愛。

8、玉林豬腳粉

玉林豬腳粉玉林被稱為「小吃之都」，而其中的豬腳粉更有其獨到滋味。這里的豬腳肥而不膩，脆而不硬，湯料經過了調配，既保持原味有鮮美，價格實惠。吃起來別有一番風味。

9、檸檬鴨

檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚。吃起來有鴨子的香味，還有那些配料帶來的酸辣味！簡直是美味極了！在炎炎夏日能夠吃上這么一道菜，既開胃又好吃~

2、廣西春節吃什麼傳統食物 廣西春節吃哪些傳統食物

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