熊貓過春節怎麼包餃子
1、幼兒園冬至餃子優秀教案
作為一名為他人授業解惑的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，藉助教案可以有效提升自己的教學能力。那麼寫教案需要注意哪些問題呢？下面是我整理的幼兒園冬至餃子優秀教案，希望能夠幫助到大家。
幼兒園冬至餃子優秀教案1活動目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。
活動准備
經驗准備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。
課件准備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料准備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）
活動過程
教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什麼事情？冬至都吃什麼？
——你喜歡吃餃子嗎？
——你知道冬至為什麼要吃餃子呢？
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著對家人和客人的祝福。
出示小夥伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個製作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察並論。
——餃子是什麼樣的？
——你們在家裡包過餃子嗎？餃子要怎麼包呢？
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.製作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.製作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立製作餃子，教師巡迴觀察，給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
——你的餃子是什麼形狀的？它有什麼特別的地方?
——你的餃子是什麼餡的？
活動延伸
區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。
幼兒園冬至餃子優秀教案2活動目標：
1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。
2、願意當眾表達，表達時自然、從容、自信。
活動准備：
利用回家時間和父母收集關於冬至的相關信息
活動過程：
(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：
教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。
孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒!
剛才我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節日馬上就要到了。是什麼節日呢?(冬至節)
(二)冬至節的談論
小朋友說的真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(叫3-4名幼兒)
冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿著外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。
幼兒園冬至餃子優秀教案3活動目標
在動手製作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
知道冬至是中國的一個傳統節日，簡單了解冬至的飲食習俗。
嘗試動手製作湯圓。
活動准備
課件准備：《九九歌》童謠音頻及圖片；「湯圓」圖片；「湯圓」手工成品圖。
材料准備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
活動過程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。
——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。
——童謠中出現了哪些數字？
——這些數字是什麼意思呢？
小結：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始「數九」，每九天算一個「九」，冬至是一九的第一天。數完九個九之後，冬天結束，春天就來到了。
組織談話，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個什麼日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結：冬至又叫「冬節」，是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片「湯圓」，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
——冬至這天，你家會吃些什麼？
——湯圓是什麼形狀的？（圓圓的）
——湯圓有什麼顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的`習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發放材料「超輕黏土、紙盤」，鼓勵幼兒動手製作湯圓。
（可根據風俗習慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動手來製作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土製作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。
活動延伸
區域活動
在美工區，投放材料「超輕黏土」，鼓勵幼兒動手製作餃子。
日常活動
將幼兒製作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。
幼兒園冬至餃子優秀教案4活動目標：
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。
活動內容：
1、綜合：冬至我知道
2、科學：白天短、黑夜長
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。並了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有「吃了湯圓大一歲」之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
附兒歌：《冬至到》
冬至到，冬至到；
南餛飩，北方餃；
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃；
會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長了；
甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。
2、包餃子的注意事項是什麼
1、和面時，加1個雞蛋，5克食鹽，餃子皮更勁道，餃子面和面一定要用冷水。
2、拌肉餡豬前腿肉完全符合，是最佳選擇。五花肉是次選，豬後腿肉較柴，不建議拌餃子餡。
3、肉餡剁好以後，需要打水處理，肉餡更鮮嫩！
4、拌葷素搭配的餃子餡，待肉餡調味完成後，再拌入素餡，素餡可以適當擠干水分，防止出水，使餃子餡出水過多不好包。
5、根據不同食材屬性來選擇，合理的搭配比例可以使餃子口感更好，營養更足。
6、調好的餃子餡最後滴入少許香油或者植物油，可以封住餃子餡的水分，起到縮水作用，餡出水少，味道更鮮嫩多汁。
3、春節包餃子，有何意義？
過年吃餃子的寓意：吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式。餃子的諧音「交子」即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。在北方，餃子是過年不可缺少的一道美食，每逢過年，全家人都會圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子，已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。
俗話說：「大寒小寒，吃餃子過年。」過年，是中國人一年一度最隆重的節日。為了過好年，舊時農家一進臘月的門檻，就開始忙年。從臘月二十三，俗稱「小年」的時候起，就進入了過年的倒計時，張彩燈、貼對聯、打掃庭院，准備迎接遠方的親人，過個團圓年。
在北方，到了大年三十的晚上，最重要的活動就是全家老小一起包餃子。
4、春節包餃子的意義
餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的。他的「祛寒嬌耳湯」的故事在民間流傳至今。
「餃子」又名「交子」，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。然後，男女老幼齊鳴鞭炮，幫助天神除掉厲鬼，再虔誠的貼上新的灶王爺畫像，並在財神爺和灶王爺的畫像前供奉上以餃子為主的美食，取意來年平安吉祥財源滾滾之意。這就是「爆竹聲聲除舊歲（祟）」這一習俗的由來。
5、關於包餃子日記600字5篇
餃子靜靜地躺在盤子里，宛如嬌羞的少女。她有著晶瑩剔透的身體，較好的面容。彷彿迫不及待想要人吃了一般。每日一記，下面由我來給大家帶來：包餃子 日記 。
包餃子日記1
快過 春節 了，還清晰地記得去年過春節時我也和爸爸媽媽一起快樂包餃子的情景。
媽媽教我先拿一張餃子皮放在手心裡，然後在餃皮四周抹上一圈水，再把早已准備好的餃子餡放在餃皮的中心，然後對折，折出花紋後捏緊，一個漂亮的餃子就「橫空出世了」!
我拿起一張餃子皮，學著媽媽的包餃子順序「裝模作樣」地包起來，想想有「老師」教在先，再說自己覺得沒什麼高難度動作，我又這么聰明能幹，雖然有些自誇，但應該不難吧。可事與願違，不是這邊把餡露出來，就是忘抹水了，那餃子簡直是個怪胎，我自己都看著難受。沒辦法，只好再請教媽媽了，真是高手一出手，就知有沒有，找到我的問題後，著重指導了問題所在，繼續學了一會兒，媽媽說終於像可以下鍋的餃子了。忍不住，把包的好看一點的餃子舉起來自豪地說：「我包的餃子是天下無敵的!哈哈哈……」媽媽搖搖手說：「你包的餃子也稱的上天下無敵?電視里有一檔節目人家包各種動物餃子，你能做到嗎?」我正好覺得包這傳統式樣的餃子沒什麼勁兒，就開始包各種好玩的動物餃子，有憨態可掬的大熊貓，百獸之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水牛……雖然包的樣子不是很像可我很高興，因為我參與了，還有了自己的成果!
包好以後就放鍋里煮，我焦急底等在旁邊，因為我 屬猴 ，我讓爸爸給我盛特色「小猴子」，大家都說這動物餃子既好看又好吃。
今年過春節，我一定要再吃一次我親手做的「動物餃子」，歡迎到我家品嘗哦!
包餃子日記2
今天媽媽提議說：「我們中午吃餃子吧?」我點了點頭，說：「好啊，我也來幫您包餃子。」
說干就干，媽媽買來了韭菜、雞蛋、麵粉和粉條，我負責洗韭菜，媽媽負責和面，我看到媽媽在麵粉里加入了水和蛋清，就好奇地問：「不是用水或面就好了嗎，為什麼還要加蛋清呢?」媽媽告訴我：「這樣和出來的面會更勁道，吃起來口感更好。」原來這小小的餃子皮也有問呀!
媽媽把面或好放一邊醒著，然後開始拌餡兒，她把韭菜切碎放入調料，然後炒了一些雞蛋，還炸了一些粉條放進去，說是可以吸收韭菜的水分，包的時候好包。
接下來就開始包餃子了。先把面搓成一條圓形柱體，然後切成小段，摁扁，就可以把它擀成一個個像小盤子一樣的餃子皮。可是我在擀皮的時候，沒兩下麵皮就粘在擀麵杖上，媽媽笑著說：「你在面片兒上灑一點麵粉試試!」於是我就按照媽媽說的去做，果然面片就像被施了魔法一樣，一點都不粘了。接著媽媽教我把餃子皮放到左手心上，右手用筷子夾餡兒放在餃子皮上，然後把餃子皮對折，沿著餃子皮邊緣捏在一起。包好了之後，我把餃子放在一旁和媽媽包的對比，忍不住哈哈大笑，我包的餃子，看著有氣無力的，還張著小嘴巴，而媽媽包的非常漂亮，就像一個個胖娃娃排隊站在那裡。媽媽鼓勵我說：「沒關系的，第一次能把它包在一起已經很不錯啦，再接再厲，包的多了就 總結 出 經驗 了。」
原來包餃子是這么復雜的一件事，我也更理解媽媽平時照顧我們的辛苦，不過包餃子。也是一件非常有趣的事，雖然我包的餃子不夠漂亮，但是我也從中學到了一些 生活小常識 。
包餃子日記3
新年到了，每家每戶都吃著水餃，瞧，我家也要吃水餃啦!
可是，為什麼新年都要吃水餃呢?原來，是東漢建安初年，人們就想起張仲景大夫為鄉親治病的情景，也模仿著做「嬌耳」的 方法 ，做起了食品。為了區別「嬌耳湯」的葯方，就改稱為「嬌耳」。因叫著別嘴，後來人們就叫它「餃子」，也稱為「水餃」。久而久之形成了習俗，每到新年這天，家家都吃著水餃。
今天，我家也要包餃子啦!媽媽幫我買來了餃子皮、肉、蔥……。首先，我把肉洗干凈，然後把洗干凈的肉切成肉餡。
好難啊，我切了好久，手都切酸了。媽媽見了，就把肉「加工」了一下，然後讓我把蔥和玉米切好，切好之後把肉和鹽放進去，然後再反復攪拌均勻，肉餡就做好啦。
包餃子了，我學著媽媽的樣子先把肉餡放一點在餃子皮上，然後對折，再把開口包好，在餃子皮頂端上形成皺褶，然後捏緊，一個餃子就做好了。我做好幾個，覺得這樣的餃子太普通了，於是我決定做白菜樣式的。先把肉餡放一點點在餃子皮上，然後包出4個尖角，再用剪刀把4個角邊上剪兩到三下，最後把4個角向中間捏緊，一個白菜樣式的餃子就做好啦!我還做了各種形狀的，有帽子的、玫瑰花的、金元寶的、太陽的……。
包好了，我把水倒在鍋里煮沸，然後把包好的餃子倒進鍋里，可是它們都往水下面鑽，可能是害怕了吧。過了一會兒，「餃子娃娃」都游到水面上來了，原來是餃子煮熟了。媽媽說：還沒熟呢，還需要再加兩次冷水，這樣餃子才會熟透。」我把熱騰騰的水餃盛到盤里，再把盤子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好燙啊!媽媽告訴我心急吃不了熱豆腐，可並不能阻止我吃餃子。我吃了一小口，哇!色香味俱全，吃一口就能讓人回味無窮。
果然，自已動手做的東西，最好吃!自己做的東西不僅好吃，還能在做的過程中學到很多有用的知識。
包餃子日記4
周末，老師布置了一個特殊的任務――包餃子，可愁死我了。
從小，我只見過媽媽包餃子，自己可從來沒參與過。可是，這個周末媽媽要加班。沒辦法，只能求助奶奶了。
一大早，我就和奶奶興致勃勃的去菜市購買包餃子所需要的材料了，菜市場真令我眼花繚亂，有雞，有魚，有肉，還有各種各樣的蔬菜……奶奶挑了一塊五花肉，胡蘿卜，蔥子和一些餃子皮，付了錢後，我們便高高興興地回去了。
回到家後，我和奶奶先把肉、胡蘿卜和香蔥洗干凈，然後奶奶把他們一樣一樣全部剁碎，最後裝到一個大盆子里，放點鹽和調料，再用筷子把它們攪拌均勻。瞧，包餃子的餡就這樣完成了!一切准備就緒，接下來就可以包餃子了。奶奶告訴我要左手拿餃子皮，用右手食指沾點水，沿著餃子皮邊緣擦半個圈，然後拿起筷子挑些餃子餡放到餃子皮里，最後用手把兩面餃子皮合起來，順著邊緣全部捏緊，就這樣，一個像模像樣的餃子在我手裡誕生了，就是形狀有點怪。
就在我暗自得意時，媽媽回來了，我迫不及待的把我包得餃子端給媽媽看，希望得到媽媽的誇獎。誰知道媽媽看了後哈哈大笑起來，說我包得餃子扁扁的，像個泄了氣的氣球。我不甘示弱地說：「你來一個，比比誰包得好」然後媽媽洗了下手，動作嫻熟地拿起一塊餃子皮，挑起大大的一坨餡放在餃子皮里，然後兩手一捏，幾下功夫，一個胖嘟嘟的餃子包好了，形狀十分好看，活像一輪彎月落入玉盤中，讓人看了就想吃。我不得不甘拜下風，然
後嚷嚷著媽媽教我包，媽媽告訴我餃子餡要放得剛剛好，多了則包不攏，少了就像我之前包得扁扁的。
經過媽媽的指導，加上我堅持不懈的努力，我終於學會了包餃子。通過這次的實踐，更讓我明白了一個道理：世上無難事，只要肯攀登。
包餃子日記5
周末，一聽要包餃子，我激動的一蹦三尺高，穿著圍裙隨著媽媽來到了廚房。只見媽媽神秘的從櫥櫃里拿出了材料：麵皮、五花肉、韭菜、蔥花……
媽媽先把五花肉、韭菜和蔥花放在砧板上，開始剁五花肉——看，媽媽一手持著菜刀，另一隻手扶著肉「篤，篤，篤……」的聲音在耳邊徘徊，不一會兒，就把肉剁成碎末了。接著，媽媽把韭菜和蔥花拿來，不一會兒，剛才還長長的菜轉眼間就在媽媽的手中變成了小丁塊兒。接著我拿了一雙筷子，開始攪拌，我努力的攪啊攪啊，不知攪了幾分鍾，終於攪好了，我長長的吁了一口氣。
現在到了最激動人心的包餃子環節啦!說起包餃子，那我們可真是：八仙過海——各顯神通啦!看，媽媽包的是水餃，姐姐包的是老鼠餃，而我，包的就是——花樣餃子哦!有三角形，有花兒形的，有五角星形的……總之，什麼形狀都有。
我左手托著皮，右手拿起勺子，一把挖起一大塊餡，倒在了皮的中間，正想包起來，卻發現餡太多了，我又挖了那麼一小塊餡放了回去，可現在又太少了，我只好用手抓。啊哈，剛剛好啦!再從兩邊往中間左右扭，扭到中心，合上就完成了，我看著餃子，滿意極了!
一股香味從廚房中飄了出來——只見媽媽拿著三盤水餃走了出來，說：「大家要自己吃自己的水餃哦!」說完便笑了起來，我們也跟著笑了，原本平靜的氣氛一下子變得活躍起來，我們都開始吃起了水餃。
吃著自己包的餃子，我的心裡就像吃了蜜一樣甜。
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6、包餃子究竟能有多凡爾賽？餃子的花式包法你會哪幾種？
因為是個地道的北方人，對於麵食尤其是餃子在飯桌上出現的頻率是非常高的，而且北方人對於各種帶餡兒的食物都比較擅長的。這也導致了我目前提起來吃餃子就有點不感興趣，因為真的是一有節日就包餃子，家裡來客人了還是包餃子。關於餃子的花式包法，我會得不太多，主要是以下三種。
元寶餃子我最開始學習包餃子是在小學的時候，因為從小跟老人生活在一起，那時候的老人他們都會要求孫輩幫忙一起做家務，所以每到逢年過節的時候，我就成為了姥姥的小幫手，那時候雖然不會擀麵皮，但是會包很簡單的餃子，那也是姥姥悉心教給我的一種包餃子方法——元寶餃子。
姥姥會給我一個比較大的麵皮，然後放少許的肉餡，先把餃子皮對折，之後讓我使出“吃奶的勁兒”把餃子皮捏在一起，這樣餃子就不會露餡了。可是這樣的餃子不太美觀，於是姥姥就會告訴我說：如果要吃盒子就給餃子邊上捏上花紋，可是包餃子的話就可以直接將捏好的餃子皮兩邊再次彎曲對折，這樣就形成了一個元寶形狀的餃子。
許多人都會包的那種形狀的餃子，我也不知道它的名稱是什麼，只知道它是非常大眾的，然而這種餃子的包法，我也是學習了很久才學會的。相對比元寶餃子，這種包餃子方法可以塞進去很多餃子餡兒，因為我有個技能：可以包進去比別人多很多的肉餡，最後還能捏好。
我記得有一年是鼠年，去舅舅家裡過年，舅媽教會我一個新的包餃子方法——老鼠餃子，整個春節里凡是遇上包餃子我都在學習，春節都過完了我還沒學會，餃子皮怎麼折來折去我都覺得不合適，因為這個餃子需要有很多的紋路，簡直是太難了。好在之後慢慢摸索，也是略有成就的，只不過包得不是很好看，長大後我才知道老鼠餃子的官方稱呼應該是“柳葉餃子”。
總之，包餃子這個手藝是看別人包就覺得會了，可是一上手就廢了。折來折去也不容易找到合適方式方法，所以想要學會包餃子還得要靠自己摸索，因為熟能生巧！
7、難忘的包餃子
難忘的包餃子1我有一個家，一個快樂的家，這個家一共有三口人：爸爸、媽媽和我，最難忘的時候，要數包餃子的時候了。
這不，媽媽說這個星期六就來包餃子，我聽了「口水直流三千尺」，餃子可是我最愛吃了啊！終於敖到了星期六，媽媽把餃皮和餡料都准備好了，就等著包了。媽媽開始包餃子了，包餃子媽媽的拿手好戲，她包的餃子又大又漂亮。這時，媽媽對我說：「你也來包，人多力量大嘛！」我連忙答道：「好啊好啊，那我就包燒賣吧，你們都說我包的燒賣漂亮。」於是我就包起了燒賣。
這時，出去辦事的爸爸回來了，他看到我們在包餃子，得意地說：「嘿嘿！讓我也來露兩手！」哎呀，爸爸包的餃子太多了，剛包完，餃皮破了，爸爸連忙修補，修補完，那裡又破了，又修補，搞得這餃子不像餃子，像一個「怪物」！
我見了，哈哈大笑，說：「哈哈！爸爸還不如我呢！我也包個餃子給你們看！」我心裡有了底，知道要把餡料放得少，心想餡料放得少，餃皮當然就不會破啦！可是，等包完一看，大家立刻大笑起來，原來，我包的是一個「前所未有」的「瘦」餃子。
媽媽笑得上氣不接下氣：「你這餃子包得也太特別了吧？別浪費了餃皮啊！」爸爸也說：「哈哈，恥笑你爸的後果就是這樣！」「哈哈哈哈……」笑聲在這快樂的一家裡回盪。
啊！這次包餃子真是太有趣了。我想：如果世界上所有的家庭都能像我們這么快樂，那該多好啊！
難忘的包餃子2從呀呀學語的嬰兒成長為三年級小學生，我試過很多的第一次。最讓我難忘的是第一次包餃子。
那天，爸爸媽媽在家包餃子。餃子圓圓的，胖胖的，像一隻只小天鵝。看得我手癢癢的，我想：我也要學著包餃子。說干就干，我就模仿媽媽的樣子開始包餃子，好不容易才包了一個，剛放進盤子里就漏了餡，看著露出的餡，我就像泄了氣的皮球，灰心極了。一屁股坐在沙發上看電視，看我沮喪的樣子，爸爸說我來教你吧，我高興的說你說話要算數奧，爸爸先包了一個餃子做示範，我照著包了一個，卻還是不會，爸爸只好一步一步詳細的把要領告訴我：首先，把一片餃子皮放在左手的中心，再挖上一勺香噴噴的肉餡，用手沾一點水塗在餃子皮的邊緣，然後再用大拇指中指捏緊，一個漂亮的餃子就包成功了。
按照爸爸教的，我又包了一個，雖然沒有爸爸包的好看，但我也覺得很開心。然後就開始煮餃子了，等水開了，把餃子一個個輕輕的丟進鍋里，再加入幾次涼水，等水再次開了，餃子就熟了。我盛了幾個，用筷子夾起一個，然後沾一點調味醋，放進嘴了，輕輕一咬，那香味頓時滿嘴都是，那一頓飯，我吃的特別香。
後來，我又學會了月牙餃等。餃子也越包越漂亮，但最讓我難忘的還是第一次包餃子，因為它讓我明白了只要肯用心，沒有事情是學不會的。
難忘的包餃子3快過春節了，還清晰地記得去年過春節時我也和爸爸媽媽一起快樂包餃子的情景。
媽媽教我先拿一張餃子皮放在手心裡，然後在餃皮四周抹上一圈水，再把早已准備好的餃子餡放在餃皮的中心，然後對折，折出花紋後捏緊，一個漂亮的餃子就「橫空出世了」！
我拿起一張餃子皮，學著媽媽的包餃子順序「裝模作樣」地包起來，想想有「老師」教在先，再說自己覺得沒什麼高難度動作，我又這么聰明能幹，雖然有些自誇，但應該不難吧。可事與願違，不是這邊把餡露出來，就是忘抹水了，那餃子簡直是個怪胎，我自己都看著難受。沒辦法，只好再請教媽媽了，真是高手一出手，就知有沒有，找到我的問題後，著重指導了問題所在，繼續學了一會兒，媽媽說終於像可以下鍋的餃子了。忍不住，把包的好看一點的餃子舉起來自豪地說：「我包的餃子是天下無敵的！哈哈哈……」媽媽搖搖手說：「你包的餃子也稱的上天下無敵？電視里有一檔節目人家包各種動物餃子，你能做到嗎？」我正好覺得包這傳統式樣的餃子沒什麼勁兒，就開始包各種好玩的動物餃子，有憨態可掬的大熊貓，百獸之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水牛……雖然包的樣子不是很像可我很高興，因為我參與了，還有了自己的成果！
包好以後就放鍋里煮，我焦急底等在旁邊，因為我屬猴，我讓爸爸給我盛特色「小猴子」，大家都說這動物餃子既好看又好吃。
今年過春節，我一定要再吃一次我親手做的「動物餃子」，歡迎到我家品嘗哦！
難忘的包餃子4我有一個家，一個快樂的家，這個家一共有三口人：爸爸、媽媽和我，說最快樂的時候，要數包餃子的時候了。
這不，媽媽說這個星期六就來包餃子，我聽了「口水直流三千尺」，餃子可是我最愛吃了啊！終於敖到了星期六，媽媽把餃皮和餡料都准備好了，就等著包了。媽媽開始包餃子了，包餃子媽媽的拿手好戲，她包的餃子又大又漂亮。這時，媽媽對我說：「你也來包，人多力量大嘛！」我連忙答道：「好啊好啊，那我就包燒賣吧，你們都說我包的燒賣漂亮。」於是我就包起了燒賣。這時，出去辦事的爸爸回來了，他看到我們在包餃子，得意地說：「嘿嘿！讓我也來露兩手！」哎呀，爸爸包的餃子太多了，剛包完，餃皮破了，爸爸連忙修補，修補完，那裡又破了，又修補，搞得這餃子不像餃子，想一個「怪物」！我見了，哈哈大笑，說：「哈哈！爸爸還不如我呢！我也包個餃子給你們看！「我心裡有了底，知道要把餡料放得少，心想餡料放得少，餃皮當然就不會破啦！可是，等包完一看，大家立刻大笑起來，原來，我包的是一個「前所未有」的「瘦」餃子。媽媽笑得上氣不接下氣：「你這餃子包得也太特別了吧？別浪費了餃皮啊！？」爸爸也說：「哈哈，恥笑你爸的後果就是這樣！」「哈哈哈哈……」笑聲在這快樂的一家裡回盪。
啊！這次包餃子真是太有趣了。我想：如果世界上所有的家庭都能像我們這么快樂，那該多好啊！
難忘的包餃子5那是一個快樂的星期天，我和家人聚在一起包餃子。我高興地一蹦三尺高，我最喜歡吃餃子，心想：我准備好好跟婆婆學學手藝，包出鮮嫩可口的餃子。
婆婆去菜市場買了餃子皮，芹菜和新鮮肉，婆婆洗菜，外公剁肉。大概十分鍾左右，菜洗好了，肉剁成肉末了。他們先把菜，肉和調料放到盆里，再攪拌均勻，然後就開始動手包了。准備好了餃子皮和餡，家人們就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學包餃子，家人們都答應了，讓我把手洗干凈，就在婆婆旁邊范起來。只見婆婆左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水點，然後用勺子把餡放在餃子皮的中央，同時兩邊一捏，一個餃子就在婆婆的手中誕生了。啊，做餃子原來那麼簡單。我迫不及待地想包餃子。
我前面幾個步驟，先捏住餃子的這邊，那邊的餡冒了出來，捏那邊，這邊的餡冒出來。後來呢，我乾脆把麵皮放進手裡，同時兩邊一捏兩邊都不出餡；但它的「肚子」卻破了，我趕快拿來另一張皮把它補好；這才算包了一個餃子。我看看婆婆捏的餃子一個個挺著身子，活像打了勝仗的將軍十分驕傲，而我的呢，還沒上「戰場」就已經先趴下了。大家哈哈大笑起來，但是我不灰心就又認真包起餃子，不一會才掌握包餃子的技巧，一個個餃子在我手中誕生了。
經過我堅持不懈的努力，終於學會了包餃子，嘗到了親手包的餃子，我的內心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白了一個道理，只要勤學肯干。
難忘的包餃子6媽媽會記得我們第一次學會站立，會記得我們第一次叫媽媽，那是媽媽們會記得的第一次。和許多媽媽一樣，因為有些第一次的重要、可貴和有意義，所以總會被記住。我們也會因為某一第一次有它的意義或重要性，而一直記得。我記憶中印象最深刻的第一次，就是那一次包餃子。
「包餃子」，大家聽到肯定會覺得很簡單吧。沒錯，不過在我那時的時候，對我來說可是很難的哦。
4歲時，正好是冬天，可是最適合吃餃子的時候了。媽媽就打算包餃子吃。因為媽媽喜歡讓我實踐，所以這次媽媽打算也讓我包餃子。媽媽原以為我不想包，不過沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？我大聲地說：」這不是張飛吃豆芽—小菜一碟嗎，我一定會包到1整盤的！媽媽正准備著包餃子的食材，我繫上了圍裙，開始包餃子咯。我先看了媽媽的示範，先拿一張餃子皮、然後放一些肉、最後捏出幾個褶子，就可以了。我也學著媽媽的樣子跟著學做了起來。呀，一不小心把肉掉了出來，褶子又捏的不好。嗨，失敗了。原來包餃子不是我所想的那麼簡單的。
第一次包餃子，第一次知道事事並不是看著簡單就是簡單的。我還一直記得。
難忘的包餃子7人生中會經歷許許多多的「第一次」，有高興，有難過;有成功，有失敗……這些「第一次」都深深地烙印在我們的心靈深處。給我留下印象最深的就是那一次學包餃子。
在我還沒有學包餃子之前，看著媽媽包餃子的時候，覺得沒有什麼難的，不就是在餃子皮裡面放一些餃子餡，然後再把餃子皮裹著餃子餡對折，捏嚴，然後再用食指和大拇指把折好的餃子變成一個像香蕉的形狀後，餃子就包好了。
可是，說著容易做著難，輪到我學包餃子的時候，不是餃子餡放多了，就是放少了，包出來的形狀也不好看，而且餃子的口也捏不嚴，餃子下到鍋里後餃子皮和餃子餡就分家了。這是我「第一次」嘗到了失敗的滋味。
我在心裡暗暗下定決心，我一定要學會包餃子。於是，我就向媽媽請教，媽媽告訴我，餃子的口如果捏不嚴，那你就用手蘸一些麵粉再捏，這樣，餃子的口就再也不會捏不嚴了。媽媽還告訴我，餃子餡要適量放，不要太多，也不要太少。我學著媽媽教我的方法來包餃子，餃子的口捏嚴了，形狀也好看多了，後面的餃子一個比一個包得好。當我吃著自己的勞動成果時，心情別提有多高興了。
人生中的「第一次」雖然很難，但是我們都要認真對待，堅持不懈，相信這些困難就一定能克服的。
難忘的包餃子8今天，天氣有點涼，但我很開心，因為我自己要包餃子了。
媽媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我准備切肉，於是我挽起袖子，拿起菜刀，准備大幹一場。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往後一跳，心想：「真是太險了!」第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由於力氣太大，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。過了好久，肉終於被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，並放上蔥姜鹽等調料，拌勻後就開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然後一卷，眼看大功告成，可餃子像調皮的小孩一樣，滑了下來，掉在桌子上。
我只好拿起來重包，可餃子皮全散開了，餡漏出來了，媽媽說：「捏的力度不夠，我來吧。」我只好再換一張餃子皮了，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓，然後用力一擠，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最後捏成了一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，媽媽也笑了。
我還即興編了一首餃子三字經呢：邊蘸水，里放餡;在對折，按一按;白胖胖，鼓又鼓;彎月亮，圓餃子;新年一家好團圓，第一次包餃子真美好!
難忘的包餃子9創意，怎樣才算有創意呢？今天，我「創意」了1番。
爸爸、媽媽要出門了，媽媽讓我們包餃子，她回來煮。「砰——」門關上了，爸爸、媽媽踏上了「旅遊」之路，而我們也踏上「家庭主婦」之路啦！我拿了3個餃子，先在1號皮上裝些餡，裝好後又把2號皮蓋上去。再下1步，我又在2號皮上鋪了些餡，再用3號皮蓋上。別以為我完工了，我還要把邊沿捏緊，在皮上用餡做了個笑臉。哇，拿起來1看，像個可愛的漢堡娃娃，這么大、這么厚、這么可愛的餃子，我相信在這個世界上，我是第1個「漢堡娃娃」的創始人。
接著我又做了月牙形、籃子形……各式各樣，太有「創意」了。
可是我覺得不夠。咦，芝麻包！我把包里的餡裝進了餃子皮里。哈哈，好1個漂亮的芝麻餃……
爸爸媽媽回來了，我正要隆重介紹我的新產品時，爸爸呵斥道：「這是什麼東西！」啊？我死定了！「這個餃子又大又厚，怎麼能煮得熟？這個皮太薄，煮了會爆，這個餡這么少……」本來以為爸爸、媽媽會覺得我想像力豐富，本來以為餃子會很好吃，本為以為媽媽今天可以休息1下，唉！
現在媽媽在幹嘛？在包餃子呢！我們在幹嘛？在忍！忍什麼？忍肚子的「空城記」唄！
唉，好——餓——呀！
難忘的包餃子10在我的寒假記錄中，有許多讓我難忘的事，起中最難忘的是那次包餃子。
那天，媽媽把餃子粉加水和成面團，把肉餡攪拌好後，就等著包餃子。
我先把手洗干凈，准備參加包餃子了，我想：這是很簡單的事，只要把餡放到麵皮里不就包好了嗎？媽媽開始包餃子。只見媽媽先把和好的面揉成面團，然後用刀切成一小塊，再擀成餃子皮，再把餡放進去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個又大又漂亮的餃子就包好了。
我也照著媽媽的樣子，先把餡放進去，然後把拇指和食指在上面用力一捏，餃子餡象火山爆發一般噴涌在我的臉上，頓時，我的臉像炸開了花，旁邊的小表弟笑著說：「哥哥變成了大花臉貓了！」媽媽見狀也笑了，我失去了信心，想撒手不幹了，這時，媽媽對我說：「包餃子要有竅門的，左手托著皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往裡一收一捏一個元寶狀的餃子就包好了我費了九牛二虎之力，才勉強包好一個，可是放下後那餃子像無主心骨一樣扁躺在那裡，呀，好難看喲！
我在媽媽的指導下，繼續努力越包越好，越有自信。不知不覺，我報了七八個像模像樣的餃子。「啊！我終於學會了！」我非常高興的喊了起來。十幾分鍾後，餃子上了餐桌，看著一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子，我心裡別提有多高興了！
我第一次包餃子這件事會讓我難忘，它告訴我：無論做甚麼事都要善於觀察並且要有耐心地去學習才會干好。
難忘的包餃子11童年中，每個回憶，都會成為一顆顆珍貴的星星，點亮你的童年。
在我的童年裡，也有一個對我來說無比珍貴的回憶，令我至今都無法忘記。
記得三年級的時候，我們班老師舉行了一個趣味無比的活動――包餃子。
前一天，老師讓我們准備材料。到了第二天，我們無比興奮的來到了班級，等同學們都來了，我們便開始了！我們的規章制度是這樣的：每6人一小組，各自分配任務，都包完了便把餃子交給老師。
我被分配到的任務是包餡。一個個的餃子皮送到我的手上，我便開始拿起勺子，把餡兒一個個的喂到餃子皮里。
一節課過去了，我們組包完了，便開始煮了。當熱氣騰騰的餃子端上來時，我們個個早就饞涎欲滴，垂涎三尺了，便迫不及待的搶了起來，不一會兒，一盆餃子便都沒了。
興許是和同學一起吃好吃吧，也可能是餃子里摻雜了我們的汗水，便從未感到餃子竟如此好吃。
可如今，我已經離開了母校，在和同學分別的那一刻，我落淚了，那時我才感到了小學時光竟如此美好，我竟沒有好好珍惜。
這就是我認為最應該珍惜的――友誼。
難忘的包餃子12「太好了！太好了！」教室里一下子就像沸騰的開水一樣熱鬧了起來？發生了什麼事？走進教室一看，原來我們正在舉行包餃子接力賽呢！
哈哈，包餃子太容易了，對我來說就是張飛吃豆芽——小菜一碟。正當我沾沾自喜時，我被分到和小雷、小馬、小陽一組。唉，我們組都是男孩子，小馬和小陽包餃子的速度太慢了，而且包出來的.餃子又是干癟癟的，不怎麼美觀呢！你看，另外一組就不同了，他們組有小軒，小宜，小磊和小葉子。小軒和小宜是女孩子，她們的手可巧了，包出來的餃子個個都有模有樣的。哼，老師太不公平了，怎麼可以這樣分配？我暗自埋怨老師。
比賽開始了，小馬負責包餡，小陽負責沾水，我負責把餃子皮對折，小雷負責捏花邊。哎呀，小馬放太多餡了，小陽又把水抹得不均勻，等我對折後，餃子就像一個咧開了嘴的娃娃，裡面的餡都快要掉下來了。你看，小雷搖了搖頭，一臉無奈，不知如何下手。唉，時間緊迫，恐怕神仙來了也沒用。
「時間到！」老師一聲令下，大家都停了下來。不出我所料，成績是5比7，我們隊輸了。「毛毛，你總結一下你們輸的原因？」老師問道。「雙方隊員能力懸殊是最主要的原因。」我高聲回答。老師聽了，意味深長地說：「團結起來，合理分工，或許有不一樣的結果。」
聽了老師的話，我頓時恍然大悟，原來這才是老師組織我們包餃子接力賽的目的啊。
難忘的包餃子13「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。」春節時家人都喜歡在一起吃餃子。說起餃子，讓我想起第一次包餃子的經歷。
那是我七歲那年除夕，媽媽正忙碌著盤餃子餡、和麵包餃子。看著媽媽兩手相互配合著，左手那餃子皮，右手拿著小勺子，把餡放到皮的中心，先對折，然後一隻手捏住餃子，另一支手摺出褶紋，就這樣，一隻可愛的餃子就做好了。我心想：切，這有什麼難的？三歲小孩都會，何況我都七歲了。
說干就干，我拿起餃子皮，照著媽媽的樣子包，但是餃子皮和餃子餡彷彿故意和我作對似的，兩者總是鬧矛盾」。要不是皮破，要不然就是「露餡」，怎麼都不成形，記得我直跺腳。媽媽笑著說：「孩子，人的本領不是天生都有的，要通過學習，才能學會更多的本領呀！」於是媽媽耐心一把手一把手地教我。可我包出的餃子一個個東倒西歪，不是大就是癟，還有的菜餡兒粘在麵皮上，如同「妖魔鬼怪」。再看媽媽包的餃子，一個個「玉樹臨風」，筆直的立在面板上。我的餃子和媽媽的相比，那簡直是天差地別呢。
我靜下心慢慢來，經過多次的練習，終於包出了一個自我認為的好餃子，覺得它已經可以和老媽包的相媲美啦！
到煮的時間媽媽把我的包的和不太成型的分開下。只見包好的那一盤和媽媽沒有什麼區別，但是包爛的那一盤就感覺像煮了一鍋肉末面片湯，不過味道還挺好。
這次包餃子令我難忘，因為我從中學會了：心急吃不了熱豆腐，本領不是天生都有，要經過後期學習才能學成！
難忘的包餃子14大年三十，全家人圍坐在一起邊看春節聯歡晚會邊包餃子。奶奶說餃子寓意著團圓與吉祥，是過年時必備的美食之一。
爸媽負責擀餃子皮，爺爺奶奶包，看著爺爺奶奶熟練輕巧的一包一個，我也忍不住要加入大家的隊伍中！
我對奶奶說：「這么簡單，我也會！」，奶奶看著我笑了，我學著奶奶的樣子，拿起一張餃子皮，再用筷子夾起一些肉餡放在皮子中間，最後把它合起來一捏，心想這不就大功告成了嘛！誰料，一下肉都跑出來了，餃子破了一個洞。不過我才沒那麼快灰心，接著來，重新再包一個。這次我吸取上一次的教訓，少放些肉餡，想著這下肯定包好，可這次雖然是包好了，沒有露餡，可是也太難看了！怎麼看怎麼不像，我沒有了剛開始的自信，原來包餃子看似簡單，其實做起來也不是那麼容易，也有技巧，要努力學才行哦。奶奶看出了我的心思，對我說：「不著急，要有耐心，慢慢學。先把肉放在餃子皮中頭間，量要掌握好，多試幾次你就會知道了，然後包的時候把皮子邊沿上面沾一點點水，這樣包的更緊些，煮的時候不會散開。」在奶奶的指導下，我又包了好幾個，比之前的越來越好了。
快樂的時光總是會那麼短暫，不知不覺中我們都快把一大盆肉餡包完了，我的臉不知在什麼早已經變成了一隻大花貓。這次的嘗試讓我明白了，看似簡單的事物，要做好也不是那麼容易的。新年即將到來，我又長大了一歲，在以後的生活中我會努力學習，讓自己一點點快樂的成長與進步！
難忘的包餃子15星期六到了，我盼星星盼月亮的包餃子活動終於要開始啦！這可是我們夢寐以求的活動，所有的小組都在爭先恐後地准備包餃子要用的桌子和材料。我們組自然也不甘落後，我拿出了咱們組的餃子餡香菇牛肉餡和白菜雞蛋韭菜餡，那可是我晚上努力了整整兩個小時的結果！
吃完了中午飯，我們都早早地來到了教室里靜靜地等待包餃子大會開始。雖然老師一再強調要安靜，但是我們還是壓抑不住那股激動的心情，在下面竊竊私語。我看見第六組除了准備餃子餡，還准備了許多東西：辣椒醬、盤子、胡椒粉和幾片包菜葉子。他們准備得可真多呀，到底是要干什麼呢？側耳細聽，原來他們是想要做餃子拼盤！雖然我們的材料沒他們的多，但是我們的餃子餡一定很好吃！我在心裡給自己暗暗打氣。
終於開始了！電腦在播放音樂，同學們小心地做著，一旁還有老師來給我們拍照，這場面是多熱鬧呀！我拿起一塊餃子皮放在手上，用筷子夾出一塊一些餡，放了進去，然後再用手沾一點水圍著餃子皮周圍塗上一圈，把它合起來，折個漂亮的花邊，一個餃子就做好了！
再看看我們組的其他人，也都相繼做好了一個餃子。就連平時最不聽話、做什麼都不專心的劉翼也開始專心致志地在那裡包餃子，而且他做的餃子還挺好看！
其它所有組都熱火朝天地干著，第六組也開始了他們餃子拼盤的製作：只見他們做好了三個小花一樣的餃子放在盤子里，用辣椒醬在中間分別點上一個小點作為花蕊。把胡椒粉撒成花梗，再把包菜葉子剪成小小的葉子放好，一幅美麗的圖畫就完成了！
接下來是煮餃子的時間，成老師把插頭插上，把鍋子打開，再放一碗水，等水燒開了，就可以煮餃子了。我們個個都信心十足，都認為自己組的餃子餡是最棒的，都爭先恐後地想把自己組的餃子放進鍋里。
終於輪到咱們組了！成老師先做了示範：她拿起一碗餃子，把它輕輕地圍繞鍋邊擦一圈，餃子們就像坐了滑滑梯似的滑了下去。見到一碗餃子進去了，其他餃子也迫不及待地紛紛跳進鍋里與兄弟姐妹們相會。不一會兒，鍋里沸騰起來，餃子們都在里邊熱情地跳舞，時而聚攏，時而散開，時而浮上，時而下沉。我以為這樣就熟了，把碗遞過去。沒想到，成老師告訴我們還是沒熟，要繼續再加兩碗水才行。我沉住氣，耐心地等到第三碗水加上去，餃子終於熟了！它們被煮得胖乎乎，白生生的，個個腆著小肚子，可愛極了。
我迫不及待地把餃子撈入盤中，夾起一個放入自己的嘴中。呀！真是美味無窮啊！自己動手包的就是好吃！功夫不負有心人，我們的餃子漂亮，味道也鮮美，成功奪得了第一名！這次的包餃子大會不僅培養了了我們的動手能力，煉就了我們的團隊合作精神，還讓我明白了：團結的力量是最大的！
8、幼兒園冬至包餃子教案
作為一位無私奉獻的人民教師，可能需要進行教案編寫工作，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。我們應該怎麼寫教案呢？以下是我精心整理的幼兒園冬至包餃子教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園冬至包餃子教案1活動目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。
活動准備
經驗准備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。
課件准備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料准備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）
活動過程
教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什麼事情？冬至都吃什麼？
——你喜歡吃餃子嗎？
——你知道冬至為什麼要吃餃子呢？
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著對家人和客人的祝福。
出示小夥伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個製作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察並論。
——餃子是什麼樣的？
——你們在家裡包過餃子嗎？餃子要怎麼包呢？
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.製作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.製作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立製作餃子，教師巡迴觀察，給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
——你的.餃子是什麼形狀的？它有什麼特別的地方?
——你的餃子是什麼餡的？
活動延伸
區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。
幼兒園冬至包餃子教案2活動目標
在動手製作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
知道冬至是中國的一個傳統節日，簡單了解冬至的飲食習俗。
嘗試動手製作湯圓。
活動准備
課件准備：《九九歌》童謠音頻及圖片；「湯圓」圖片；「湯圓」手工成品圖。
材料准備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
活動過程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。
——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。
——童謠中出現了哪些數字？
——這些數字是什麼意思呢？
小結：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始「數九」，每九天算一個「九」，冬至是一九的第一天。數完九個九之後，冬天結束，春天就來到了。
組織談話，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個什麼日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結：冬至又叫「冬節」，是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片「湯圓」，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
——冬至這天，你家會吃些什麼？
——湯圓是什麼形狀的？（圓圓的）
——湯圓有什麼顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發放材料「超輕黏土、紙盤」，鼓勵幼兒動手製作湯圓。
（可根據風俗習慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動手來製作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土製作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解，教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。
活動延伸
區域活動
在美工區，投放材料「超輕黏土」，鼓勵幼兒動手製作餃子。
日常活動
將幼兒製作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供幼兒欣賞。
幼兒園冬至包餃子教案3活動名稱： 香香的餃子
學生情況：
本班共8名學生，實際年齡在3-4歲之間，其中2名學生佩戴人工耳蝸，6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達到最適;語言年齡平均為3歲。
活動目標：
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型「我把餃子給xx吃」，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。
活動重點：
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型「我把餃子給xx吃」。
活動難點：
學習掌握句型「我把餃子給xx吃」，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
活動准備：
1、知識：幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識
2、物質准備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶
活動過程：
一、點名法檢查助聽器的工作狀態。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然後做手指操，直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)
包餃子,(一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳)
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作」六」的手勢)
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉並左右搖動)
師：兒歌里，羊媽媽包什麼?
幼：羊媽媽包餃子。
三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特徵，並用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什麼樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師：你們吃過餃子嗎?什麼時候吃的?
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子裡面有什麼?
幼：餃子很好吃。餃子裡面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉…… 師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?
四、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。
師：「喵喵喵」，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?
師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎麼了?你也想吃餃子嗎?那麼誰想讓小狗吃餃子?
(引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。)
五：學習仿編：「我把xx給xx吃」的句式。
通過「我愛我家」游戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
六、老師總結，活動結束。
活動延伸：
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手製作食物的快樂。
活動反思：
語言教學的核心在於「運用」二字。本次活動通過創設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對於他們並不陌生，更容易發展他們的語言表達能力。
9、家鄉的春節有什麼習俗
臘月二十三(1月20日 大寒)，俗稱「小年」，傳說這日是「灶王爺上天」之日。
臘月二十四(1月21日)，撣塵掃房子，這日是約定俗成的掃除日。
臘月二十五(1月22日)，推磨做豆腐。傳說玉帝會下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。
臘月二十六(1月23日)，殺豬割年肉，人們只在一年一度的年節中才能吃到肉。
臘月二十七(1月24日)，宰年雞、趕大集，春節所需物品都在置辦之中。
臘月二十八(1月25日)，打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木，後被紅紙代替。
臘月二十九(1月26日)，上墳請祖上大供。對於祖先的崇拜，在我國由來已久。
大年三十(1月27日)，一夜連雙歲，五更分二天。寒辭去冬雪，暖帶入春風。
大年初一(1月28日)，金雞報曉。晚輩給長輩拜年，長輩給壓歲錢，壓住邪祟。
大年初二(1月29日)，金吠報春。親眷人家去拜年，東家留吃飯、西家排酒筵。
大年初三(1月30日)，肥豬拱門。女婿看望老丈人、媳婦回娘家，禮物帶雙數。
大年初四(1月31日)，三羊開泰。灶王爺要查戶口，恭迎灶神回民間。
大年初五(2月1日)，艮牛耕春。五路接財神，東西南北中，財富五路通。
大年初六(2月2日)，馬到成功。瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮。
大年初七(2月3日 立春)，人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養生息。
10、幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案
作為一名人民教師，通常會被要求編寫教案，教案有助於學生理解並掌握系統的知識。那麼問題來了，教案應該怎麼寫？下面是我整理的幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案1活動目的：
活動目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。
活動准備
經驗准備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。
課件准備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料准備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）
活動過程
教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題。
熊貓奇奇他們在做什麼事情？冬至都吃什麼？
你喜歡吃餃子嗎？
你知道冬至為什麼要吃餃子呢？
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著對家人和客人的祝福。
出示小夥伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個製作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察並論。
餃子是什麼樣的？
你們在家裡包過餃子嗎？餃子要怎麼包呢？
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.製作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.製作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立製作餃子，教師巡迴觀察，給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
你的餃子是什麼形狀的？它有什麼特別的地方?
你的餃子是什麼餡的？
活動延伸
區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。
幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案2冬至是中國傳統的24節氣之一，是冬天真正來臨的日子。這一天，全國人民都要吃餃子「以防天冷凍掉耳朵」。為讓小朋友既感受到冬至的節氣，培養小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設計了本次活動。本次活動採用游戲化的教學形式「吃餃子」，讓幼兒在游戲中學習句型：我把xx給xx吃。然後通過完成操作表演仿編句型，將單調的仿編活動變得有趣好玩。
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型「我把餃子給xx吃」，並能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。
活動重難點：
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型「我把餃子給xx吃」。
1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識
2、物質准備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。
1、點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
2、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然後做手指操，直接引出主題。
羊媽媽，(雙手比自己，一蹲一站)
包餃子，(一隻手把另一隻手的五指往內、往外來回扳)
中間突起，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作」六」的手勢)
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉並左右搖動)
師：兒歌里，羊媽媽包什麼?
幼：羊媽媽包餃子。
3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特徵，並用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什麼樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師：你們吃過餃子嗎?什麼時候吃的?
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子裡面有什麼?
幼：餃子很好吃。餃子裡面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……..
4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。
師：「喵喵喵」，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?
師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎麼了?你也想吃餃子嗎?那麼誰想讓小狗吃餃子? (引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。)
5、學習仿編：「我把xx給xx吃」的句式。
通過「我愛我家」游戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
6、老師總結，活動結束。
活動延伸：
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手製作食物的快樂。
活動反思
語言教學的核心在於「運用」二字。本次活動通過創設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對於他們並不陌生，更容易發展他們的語言表達能力。
幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案3活動目標：
1、幼兒進一步學習在音樂中用動作表現小廚師煮餃子和餃子在水中的變化。
2、了解音樂可以應用於現實生活中，感受音樂的美。
3、培養幼兒的合作意識，體驗參與集體活動的快樂。
活動准備：
1、幼兒已有跟音樂包餃子的經驗。
2、幼兒事先在家觀察煮餃子的動作和步驟，以及餃子在水中的變化。
3、廚師帽5頂。
4、音樂磁帶。（節奏歡快地短曲，重復使用。）
5、根據幼兒的人數在地上畫兩個足以讓他們做動作的大圓，分別做鍋和盤子。
活動過程：
一、包餃子。
（教師扮成廚師的形象）
1、師：今天家裡來了這么多的客人，我要給他們做點好吃的，請小朋友們仔細看，看完後我要讓你們猜一猜我做的是什麼。
2、聽音樂做包餃子的動作。
3、你看到我做了什麼動作了？
4、小朋友們觀察的可真仔細，讓我們一起來為客人包餃子好嗎？誰的動作最美表情最美，客人就最喜歡吃誰的餃子，咱們動起手比一比好不好？
二、煮餃子。
1、探索煮餃子時小廚師的動作和餃子在水中的變化。
師：我們的餃子包完了，現在能吃了嗎？我們該干什麼了
1）集體討論小廚師的動作。
A、討論。（邊討論邊創編動作）
師：如果你是小廚師，煮餃子時先干什麼？
師：你看到大人們是怎樣放餃子的？
師：餃子下鍋以後該做什麼了？（攪鍋）
師：為什麼要攪鍋？你看到大人是怎麼攪的？
師：攪動完就該怎麼辦了？（蓋上鍋蓋等著鍋開）
師：鍋開以後又該干什麼了？（打開鍋蓋攪鍋）
師：你用什麼方法判斷餃子熟了沒有？（看看是否漂上來了，再按一按）
師：餃子熟了該怎麼辦了？怎樣盛餃子？
B、在教師動作、語言的提示下練習小廚師煮餃子的動作。
師：小朋友們說的和做的都很好，下面讓我們一起學一學小廚師煮餃子的動作吧！
師：餃子下鍋了、慢慢地攪一下，把鍋蓋蓋上煮一煮，鍋開了，鍋蓋打開再攪一下，按一按看看餃子熟了嗎，再攪一次鍋，餃子出鍋了。
C、跟音樂做小廚師的動作。
師：小廚師們，讓我們聽著音樂煮餃子了好不好？
2）集體討論餃子在水中的動作。
A、討論。（邊討論邊創編動作）
師：小廚師們累壞了吧？快讓我們坐下來休息一會吧！
師：我又有問題要問你們了，如果你是一個小餃子，你用什麼動作表現餃子下鍋？
師：剛放進鍋里的時候餃子是漂著在水面上，還是沉在鍋底？你想用什麼動作表現？
師：當廚師攪鍋時餃子怎樣動？（在鍋底轉）
師：開鍋後的餃子還在鍋底嗎？怎樣漂上來？（慢慢的轉著漂上來）
師：要熟的餃子是什麼樣的？（鼓肚了）
師：這時廚師攪拌，餃子怎樣動？（鼓著肚子轉）
師：小廚師要看看餃子熟了沒有，要按一按，這時餃子怎樣動？
師：餃子盛到盤中是什麽樣的？
B、在教師動作、語言的提示下練習餃子在水中的動作。
師：小朋友們在家裡觀察餃子在水中是的變化可真仔細，而且說的和做的都很好，讓我們學一學小餃子好不好？
師：餃子下鍋，廚師往左攪了一下，又往右攪了一下，開鍋了，廚師往左攪一下，往右攪一下。
2、隨音樂做動作。
師：小餃子們，我們聽音樂在水中跳舞好不好？
1）分角色游戲。
A、一對一練習煮餃子的動作。
師：老師請你們開動小腦筋想一想，煮餃子時，小餃子們做動作時要看誰的指揮呀？（小廚師）
師：小廚師向左攪，餃子怎麼辦？（往左轉）往右攪呢？（往右轉）
師：下面呀，我和姚老師一組，我當餃子，她當廚師；你們自己也找一個好朋友，然後商量一下，誰當餃子，誰當廚師，我們聽音樂一起煮餃子了。
師：准備好了嗎？我們開始吧！
B、角色互換。
師：剛才做餃子的小朋友是不是也很相當小廚師？這次咱們讓剛才的小廚師當餃子，再來一遍吧！
C、教師做廚師，幼兒做餃子，跟音樂做動作。
師：剛才我們是一個小廚師煮一個餃子，小朋友們的動作是站在原地，你想一想如果一個廚師煮好多餃子，再站在原地還能把所有的餃子都攪動起來嗎？
師：如果你是小廚師，你想怎麼攪鍋？
師：我們以後再煮餃子的時候，就讓一個小廚師煮好多的餃子，我想一定很有意思。這次呀，老師先當廚師，小朋友們都當餃子，中間的大圓當鍋，我們來煮一大鍋香香的餃子，送給客人吃好不好？
3、餃子出鍋了。
師：餃子煮熟了，小朋友快到客人面前請他們親親小臉蛋，嘗一嘗餃子香不香。
二、大家一起來。
師：我們請客人一起做游戲好不好？
幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案4活動目標：
1、嘗試將包餃子的經驗運用到音樂活動中，並創編動作進行表演。
2、在游戲的情景中能隨音樂有節奏進行表演。
3、培養幼兒學會與人合作，並體驗合作的樂趣。
4、能大膽表現歌曲的內容、情感。
5、培養幼兒初步的創造能力。
活動重點及難點：
因為這個班的孩子在合作方面能力比較弱，因此第三個目標是此次活動的難點也是重點。
活動准備：
1、在區角活動中開設生活區——包餃子。
2、磁帶、餃子、漏勺。
活動過程：
（一）、活動導入：
今天何老師帶來了一袋好吃的想和小朋友分享，你們願意和我分享嗎？（願意）那我太高興了，趕快把我的好吃的拿出來！你們認識嗎？你們喜歡吃嗎？一般我們家裡什麼時候吃餃子？（過年、來客人、冬至）
（二）、幼兒討論擀餃子皮的動作
1、你們包過餃子嗎？請小朋友說說你是怎麼包的？（先干什麼後干什麼?）請這位小朋友模仿擀餃子皮。
2、小朋友一起擀餃子皮（彈奏）
3、現在我們就把身體當面團，小手當擀麵杖一起擀餃子皮，那我先問問小朋友你想在什麼地方擀呢？（肚子、腿、臉等）好，我們一起聽音樂擀餃子皮。（磁帶）
4、叫兩位小朋友示範自己的動作。
（三）幼兒討論包餃子的動作
1、餃子皮擀好了，接下來要干什麼？（包餃子）誰來做一下？
2、小朋友一起模仿（彈奏）
3、現在我們一起來聽著歡快的音樂包餃子（磁帶）
（四）煮餃子的動作
1、餃子包好了，現在可以吃了嗎？（不行）還要干什麼？（煮）誰來說說是怎麼煮餃子的？餃子在鍋里是什麼樣的？
2、你們是我的小餃子，我現在要煮餃子了，（叫幾個幼兒表演餃子在鍋里跳舞的樣子）（彈）
3、現在我要把餃子都下鍋了，在我關火的`時候每個餃子要想一個「餃子煮熟」後的造型做出來。（看看哪個小餃子動作酷老師就給他拍照）
現在我們就來聽著快樂的音樂包餃子。（完整的一遍）
（五）幼兒合作
一個人包很慢，如果兩個小朋友合作可能會更有趣，你們同意嗎？（同意）那請小朋友找一位夥伴，找到後面對面站好，兩人商量一個人做面團，一個人擀麵皮
1、游戲開始，幼兒合作。
2叫兩組到前面表演。
3、簡單評價後再玩一次。
（六）樂器演奏
1、吃餃子是一件快樂的事情，為了將你們快樂的心情傳遞給每一個人，樂器寶寶也想和你們合作，不過樂器寶寶喜歡和愛護它的小朋友做朋友，希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請女小朋友上來選，再請男小朋友來選。請拿同種樂器的小朋友坐在一起。
2、聽音樂演奏。
（七）活動結束
今天開心嗎？可到現在也沒吃到餃子，你們想不想吃?那我們現在就去煮餃子。
幼兒園中班冬至吃餃子優秀教案5活動目的：
1、通過觀看煮餃子的全過程，了解餃子從入水到沸騰過程中沉澱、起伏、旋轉等動態，豐富幼兒感性經驗，培養幼兒細心觀察關注周圍生活中的現象的能力。
2、能大膽想像並用合理的肢體語言大膽表現自己的體驗和情感。
3、樂意用自己喜歡的方式表現樂曲的變化，感受音樂帶來的快樂。
活動准備：
1、錄像帶音樂磁帶《春節序曲》電視數碼攝像機
2、前一天的午點安排吃餃子。
活動流程 ：引發興趣感受體驗表達表現
活動過程：
1、談話引入：以餃子是怎樣煮為題，引導幼兒觀看煮餃子的過程。
師：「昨天我們都吃過了餃子，味道怎麼樣？你們知道餃子是怎樣煮熟的嗎？」
2、觀看錄象：讓孩子帶著「餃子是怎麼入鍋的？在水裡發生了哪些變化？」的問題有目的地看、了解餃子從入水到沸騰過程中沉澱、起伏、旋轉等動態。
3、引導幼兒自由交流看到的情景，教師及時肯定、鼓勵幼兒在期間的發現和表現。(可以設計幾個問題：如1，
4、欣賞音樂《春節序曲》。
欣賞後提問：「這首曲子的音樂情緒有哪些變化？」
5、合著音樂進行第一次的音樂表現活動。
師：「今天我想請你們扮演餃子，和著剛才這首好聽的音樂來表現你們從入鍋到出鍋的情景，用你們自己覺得合適的動作來表演。」
6、再次觀看錄象，讓幼兒對所模仿的情節更了解一些。
7、幼兒再次進行音樂表現，師錄下孩子的表演。
（幼兒根據剛才的點評對自己的表演做一些完善，比如緩慢的音樂開始時必須用柔和安靜甚至是靜止的動作表現，激烈的音樂可以用熱烈活潑的動作表現。能力強的幼兒可建議他們表演的動作不僅要和音樂相吻合還可以更優美點更有創意點。）
8、請幼兒觀看剛拍下的表演，自由欣賞、討論，分享體驗音樂帶來的快樂。
延伸活動 ：在分區活動時添加一個生活區——讓孩子們一起包餃子，煮餃子最後分享餃子。