薊州春節吃什麼

1、去薊州旅遊有什麼特色美食？

➤咯吱盒
咯吱盒以大豆為關鍵原材料，白麵粉、鯰面為輔材，將大豆磨好成漿狀，放進姜黃、白麵粉、鯰面混和成糊糊狀，放到大鐵鍋中攤成塊狀，放進鍋中中炸透，其美味可口爽口，讓人意猶未盡。薊縣的每個市集均可購到。
➤豆腐乳
豆腐乳是一類以黴菌為關鍵菌苗的黃豆發醇食品，含有成分與水豆腐相仿，可健脾開胃助消化。在其中帶有豐富多彩的維他命B、綠色植物蛋白、鈣、磷等礦物，所以能提高胃口，促進消化。

➤回過頭
這類特色小吃既可煎炸又可水煎，而這類特色小吃的姓名來歷說白了：把搞好的條形型的鮮面條上擺好牛肉餡後再折回去兩邊纏緊，為回過頭。
➤炸花椒芽
炸花椒芽是貧困地區農家院特點菜餚。花椒芽多見農民或是遊客從花椒樹上揀新鮮葉芽採摘出來，外邊裹木薯澱粉、鹽，入鍋炸，待花椒芽呈嫩黃色就可以撈上去，端出飯桌就能夠好用了。
➤炒柴雞蛋
炒柴雞蛋是遊人在農家樂就餐的必點餐。薊北部分地區的柴雞蛋多生自山坡地散養雞，別稱柴雞，該雞選用純天然翠綠色飼養，精飼料來源於自然界的野蟲、草種等。
➤魚鍋卷子
魚鍋卷子屬於天津薊州區一家常特色死面小吃，將炸好的魚放進鍋里和花捲一起收汁蒸熟，別有一番風味
➤一品燒餅
薊縣的燒餅也因為美味得到皇室的青睞，所以，燒餅的名氣還是很大的。一品燒餅有秘制的配方，也需要很老道的手藝才行。和面的時間，力度都是有講究的，同時，火候也要掌握好。火候太小，餅可能不熟，太大了，餅又會硬邦邦的。
➤切糕
天津切糕用糯米為原材料，中間夾著有豆沙餡、紅棗餡或者蜜棗餡，其中紅棗餡最為常見，口味軟糯香甜。
➤盤山磨盤柿
盤山磨盤柿，天津市薊縣官莊鎮特產，中國國家地理標志產品。
盤山磨盤柿柿果個大、皮薄、湯清、甘甜，尤以盤山地區當地條件、氣候條件的影響，風味更具特色，柿果營養豐富, 並可代糧益民，其樹形幽雅，果繁色艷，是優良庭院綠化和美化樹種。
➤驢打滾
驢打滾，是中國東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。

2、薊縣風味小吃是什麼？

1，曹記驢肉

曹記驢肉是京津地區特色傳統名菜之一。因創始人姓曹而得名，在北京流傳至今已有二百餘年歷史。曹記驢肉，精選新鮮優質驢肉，配以多種香料，放進鍋里慢火煮七至八個小時。曹記驢肉，富含蛋白，酥爛易嚼，味道鮮美，遠近聞名。

2，石頭門坎素包

石頭門坎素包是深受人們歡迎和喜愛的天津老字型大小素食小吃。始於清代，至今已有100餘年的歷史。石頭門坎素包，由清末天後宮旁宮南大街的真素園餐館發明。以餡料講究，作工精細，餡大皮薄，香味濃郁的特點而馳名。

3，羅漢肚

羅漢肚醬制食品是天津地區特色傳統名菜之一，由天津狗不理包子總店採用傳統的醬制方法研製生產。因肉皮層次分明，形似羅漢的肚子而得名。緊固不散，光澤透明，口感咸鮮，適口不膩，醬香醇厚。

4，皮糖張

天津皮糖張皮糖，是一種高級著名的民間休閑糖果，歷史悠久，久負盛名。崩豆張，泥人張，果仁張，皮糖張，四大張之一。

5，熟梨糕

熟梨糕是獨具天津特色的一種民間小吃。熟梨糕其實與梨無關，它裡面的「梨」字應該與「哩」字相通，意思是「熟哩兒」。在天津熟梨糕一直是深受孩子們歡迎的零食。

3、天津薊州旅遊景點，特色小吃，來旅遊一定要去轉轉嘗嘗

薊縣，位於天津市最北部，地處京、津、唐、承四市之腹心，發展 歷史 可追溯到春秋時期，古稱漁陽，原屬河北，後劃歸天津。

隨著京津冀發展帶概念的提出和落實，薊縣也進一步成為天津的的一個市轄區，稱為薊州區。但無論如何，薊縣悠久的 歷史 和曠達的自然風景，還是深深烙在這片沃土之上！ 旅遊 景點數不勝數，下面帶大家溜一圈。

盤山位於薊州區官莊鎮，號稱「京東第一名山，盤山風景色勝區 歷史 悠久，寺廟、佛塔等文物古跡眾多，是有「東五台山」美譽的佛教勝地，有著豐富的文化內涵。乾隆皇帝曾經28年32次游歷盤山，在盤身上留下了很多真跡墨寶，並發出了「早知有盤山何必下江南」的感嘆。在盤山因怪石、奇松、清泉秀水而天然形成三盤之勝，盤山景色宜人，非常適宜全家一起游覽。

黃崖關長城風景區位於天津市薊州區城北28公里處崇山峻嶺之巔。世界文化遺產、國家4A級景區、國家文物保護單位、天津市 「津門十景」之首。是萬里長城的重要組成部分，是天津市愛國主義教育、青少年教育、國防教育基地。

因為此處的山崖在傍晚夕陽的照射下，會反射出萬道金光，於是就有了這薊北雄關-黃崖關這個名字，登高望遠，一片金色的蒼茫大地，十分的雄偉壯闊。

獨樂寺，俗稱大佛寺，位於天津薊州城內西大街。傳說安祿山起兵叛唐，在此誓師，因他想做皇帝，「思獨樂而不與民同樂」而得寺名。古寺建於唐貞觀十年，遼統和二年（公元984年）重建，是中國僅存的三大遼代寺院之一，為國務院1961年首批公布的全國重點文物保護單位。也是津門十景之一。獨樂寺現已列為申報世界 歷史 文化遺產預備清單名錄。唐代，主體建築是山門和觀音閣。山門是我國現存最早的廡殿頂古建築，門上懸掛的「獨樂寺」匾額相傳是明代官吏嚴嵩所題。獨樂寺山門正脊的鴟尾，長長的尾巴翹轉向內，猶如雉鳥飛翔，十分生動，是我國現存古建築中年代最早的鴟尾實物。旁邊有白塔寺，還有魯班廟。

梨木台景區位於薊州下營鎮船倉峪

梨木台景區有著雄、險、秀、幽的特點，該景區藤蘿攀援纏繞，形成了奇特的自然風光，被專家學者譽為「天津的神農架」。這里地質景觀奇特，有著薊縣國家地質公園典型的石英岩峰林峽谷地貌。

八仙山，是天津市地勢最高、群峰匯集的地方，900米以上的山峰有19座，八仙山主峰海拔1052米，為天津市第二高峰。八仙山保護區位於燕山迎風坡，夏季多雨，是華北地區的多雨中心。是一處華北地區罕見的八仙山次生林自然保護區，這里絕大部分為天然次生林，森林覆蓋率90%以上。在保護區內不但分布著362餘種植物，有相當一部分屬國家重點保護植物和多種珍禽異鳥，而且也是天然的中草葯寶庫，生長著各式各樣的中草葯。

車神架風景區是全國獨一座車神主題文化 旅遊 名山，這里有深藏於秘境幽谷中被譽為「天下奇觀」的神奇龍鳳潭，也有保存最為完整直觀有「世界瑰寶」之稱的中上遠古界國家地質公園天然畫廊。

翠屏湖因南依翠屏山而得名，是國家重點大型水庫之一。每年4月初，翠屏湖水鳥多達2萬多隻，其中有被國家列為重點保護動物的大天鵝、白鸛、白琵鷺等八種珍禽，是觀鳥的好去處。

毛家峪長壽度假村坐落在天津市薊縣城東16公里處的穿芳峪鄉，現已開辟龍鳳岑元古奇石林風景區和情人谷生態 旅遊 區，游覽空間大，觀景點多，觀光項目全，實在令人留戀忘返。

九山頂風景區以山、水、岩、洞為主體，以雄、秀、險、幽為特色，綠山、綠樹、綠水、綠色植被編織成一個綠色世界，在「地球呼喚綠色，人類渴望森林」的今天，九山頂成為人們回歸大自然的理想場所，深受國內外遊客的青睞。

薊州溶洞景區的遊客包括溶洞，觀光車，高空滑索，網紅大鞦韆，漂流，全景玻璃滑道，高空7D玻璃棧道橋，卡丁車……還有很多項目，可玩性和打卡性比較好，能玩半天足夠，有自己的餐廳和酒店。

還有就是薊州農家院特別多，幾乎每個景區附近都有農家院採摘園，有時間的話可以帶孩子去體驗一下鄉村生活，吃農家菜，住農家小院，別看是農家小院。設施還有衛生不比酒店差！

薊州特產也比較多，比如碗陀，還有麻將雞蛋，都是比較有特色的地方小吃，有機會去的話一定要嘗嘗，我相信碗陀好多人沒吃過，或者沒見過除了薊縣本地人

比較有特色的菜就是鐵鍋燉水庫魚了

4、薊州區美食

薊州區美食有薊縣金絲小棗、薊縣玉米渣、甘栗、薊縣松子、黃花山核桃等。
1、薊縣金絲小棗：薊縣金絲小棗為長圓形，果皮棕紅色，果大核小，味香肉甜，糖分較高。小棗成熟掰開後，能拉出七、八根金黃色絲，故譽為金絲小棗。
2、薊縣玉米渣：精選山地白玉米，粘玉米加工而成。薊縣玉米渣營養價值分析：玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，此外，吃玉米還能抑制抗癌葯物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
3、甘栗：甘栗是一種香甜佳果，據記載公元前栗樹在我國就已廣有栽培，早為人民食用。天津甘栗產地集中在薊縣小港、小營等鄉。
4、薊縣松子：松子不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有「長壽果」之稱。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。
5、黃花山核桃：黃花山核桃，天津市薊縣特產，中國國家地理標志產品。黃花山核桃，果型：堅果圓形，殼面光滑，色淺，殼較薄。果仁：飽滿、黃白色、口感圓潤清香、澀味淡。理化指標：橫徑≥34毫米，單果重≥12克，殼厚≤1.5毫米，出仁率≥50%，含水量≤6.0%，脂肪含量58.5%至64.5%。

5、和閨蜜來薊縣玩,在薊州比較好吃的特色是什麼？

薊州是個很有特色的旅遊勝地，不但空氣好景色宜人，而且還有各種特色美食。在薊州可以吃到豐富可口的農家飯，如鐵鍋貼玉米面餑餑熬魚、疙瘩湯、各種涼拌野菜等等，山貨方面有核桃、紅果、柿子、栗子等等。如和好友在薊州玩幾天，逛逛美景品，品嘗一下各種美食，絕對是一種愉快的享受！

6、請問薊縣旅遊的地點都有什麼好吃的？

推薦給你幾款薊縣地方特色小吃：

一品燒餅，子火燒，花生蘸，碗坨，涼粉，切糕，大棗蒸餅，驢打滾，油酥燒餅，螺絲餅，大桿糖，潦花。

7、薊縣特色小吃

薊縣的特色小吃有佛手白菜、腐乳肉、曹記驢肉、石頭門坎素包、羅漢肚、咯吱盒、回頭、煎燜子、一品燒餅、子火燒、白記水餃、恩發德蒸餃、鍋貼。

1、曹記驢肉

曹記驢肉是天津薊縣的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，在清朝咸豐年間就已經非常出名了，其製作工藝非常精細，選用優質的驢肉為主要原料，再配以各種配料，所製作出來的驢肉肉質酥爛、肥而不膩、瘦而不柴、味道醇厚、咸香可口。

2、石頭門坎素包

石頭門坎素包是天津薊縣的傳統名吃，由清末天後宮旁宮南大街的真素園餐館發明，至今已有100餘年的歷史，其製作工藝非常精細，選料多樣，清素不膩，所製作出來的素包薄皮大餡，有咬勁，其濃郁獨特。

3、一品燒餅

一品燒餅是天津薊縣的傳統特色小吃，其製作工藝精細，選用麵粉，花生油為主要原料，再配以白糖，青 梅，核桃仁，糖桂花等配料，所製作出來的一品燒餅色澤金黃 ，內裹油酥，皮酥脆，餡香甜，味道極佳 。

8、薊縣有什麼好吃的地方

薊縣山清水秀，土壤肥沃，物產豐富，薊縣的特色食品有：盤山磨盤柿、天津板栗、核桃、金絲小棗、香白杏、紅果、獼猴桃；山野菜、野山珍分布廣泛；地方特色小吃有花生蘸、涼粉、切糕、大棗蒸餅、驢打滾、油酥燒餅、螺絲餅、一品燒餅等。下面我們來看看薊縣有什麼好吃的地方。

咯吱盒

咯吱盒以黃豆為主要原料，白面、鯰面為輔料，將黃豆磨好成漿狀，放入姜黃、白面、鯰面混合成糊糊狀，放在大鍋中攤成片狀，兩個片中間夾餡，切成四方形或棱形，放入油鍋中炸透，其味道鮮美可口，令人回味無窮。薊縣的各個集市均可買到。

豆腐乳

豆腐乳是一類以黴菌為主要菌種的大豆發酵食品，所含成份與豆腐相近，可開胃消食。其中含有豐富的維生素B、植物蛋白質、鈣、磷等礦物質，故能增進食慾，幫助消化。您不防品嘗一下薊縣西關生產的豆腐乳，其質地綿軟，回味悠長。

回頭

這種小吃既可油炸又可水煎，而這種小吃的名字由來顧名思義：把做好的長條型的面條上放好牛肉餡後再折回去兩頭包緊，既為回頭。做法雖簡單但餡料卻很講究，要放的作料需有：花椒水、青菜、蔥、姜、蒜、醬、麻油、味精、醬油，這些可是一樣也不能少喲。

特點：色澤金黃、透亮，外脆里嫩，味咸鮮香，管保愛吃肉的你大呼過癮。還等什麼，趕緊來薊縣品嘗吧。

炸花椒芽

炸花椒芽是山區農家特色菜品。花椒芽多為農戶或者遊人從花椒樹上揀新鮮葉芽採摘下來，外面裹澱粉、鹽，下鍋炸，待花椒芽呈嫩黃色即可撈上來，端上餐桌就可以實用了。這道菜保留了花椒葉獨特、鮮美的味道，香脆可口。

炒柴雞蛋

炒柴雞蛋是遊客在農家院用餐的必點菜。薊北山區的柴雞蛋多產自山地散養雞，又稱柴雞，該雞採用天然綠色喂養，飼料來自大自然的野蟲、草籽等，所產雞蛋個兒小、黃兒大、色澤鮮黃，營養價值是普通雞蛋的10倍，且味道鮮美，深受遊客青睞。炒柴雞蛋也成為薊縣農家飯的.代表菜之一。

煎燜子

以綠豆澱粉熬成，切為方丁，於熱鍋中油煎，佐以醬油、麻醬、醋、蒜等佐料。清香適口，別有風味，與芝麻燒餅共食最佳。

水庫鯽魚 鯽魚俗稱鯽瓜子，它肉味鮮美，肉質細嫩，極為可口。鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。

一品燒餅

一品燒餅也是薊縣特有的傳統風味宮廷食品之一。一品燒餅，配方講究，燒制精細，是薊縣傳統的著名糕點。其外形扁圓，色澤麥黃，外粘一層芝麻，用油炸過，層次均勻，每個約重30克，具有味道純正、香甜可口、脆而不硬、酥而不綿、口感細膩、餅餡清香等特點。

碗坨

碗坨以蕎面為主要原料，雜豆面為輔料，將兩者混和在一起，倒入碗中，放在籠屜上蒸，蒸熟後，放涼，吃時用刀子將其切割成小塊，然後放芝麻醬、蒜泥、醋、辣椒油等佐料。這道小吃在薊縣的大街小巷均可買到。

子火燒

子火燒是薊縣特有的傳統風味宮廷食品，原名叫「子餑餑」，因其形狀像算盤子，故名「子火燒」。子火燒在清朝最盛行，特別是康熙、嘉慶、乾隆等皇帝，每逢清明節謁陵路過薊縣，或赴盤山行宮時，均攜帶些子火燒回宮食用，從而成為京東的名特傳統食品之一。 「子火燒」有獨特的製作工藝，它選用精製麵粉、小磨香油，拌有芝麻、花椒鹽為餡料。近年來，邦均食品廠繼承了傳統的製作工藝，精選原料，還增加了果脯、蜜餞、瓜子仁、山楂糕等原料，既增加了營養成分，又保持了傳統的特殊風味，使子火燒具有味道純正、酥香適口、食而不膩的特點，為老人和兒童所喜愛，亦為饋贈親友之佳品。

白記水餃

以牛羊肋條、脂蓋的肥中瘦肉，伴以膏菜或西葫蘆成餡。皮薄餡大，口松味鮮，不膻不膩，味道醇厚。

曹記驢肉

因創始人姓曹而得名，至今已有二百餘年歷史。曹記驢肉，精選新鮮優質驢肉，配以多種香料，放進鍋里慢火煮七至八個小時。曹記驢肉，富含蛋白，酥爛易嚼，味道鮮美，遠近聞名。

恩發德蒸餃

清真風味小吃。1921年由時文德創建。用洗凈的西葫去皮去瓤，羊肉末用開水烙透。攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥薑末。最後將西葫餡投入拌勻。將擀成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯，上屜用旺火蒸熟。特點：有咬勁、不滲油、肥而不膩、鮮嫩味美。

鍋貼

鍋貼餡料同樣有韭菜和豬肉，只是包的手法不同。包好之後，下鍋煎成金黃色，就可以上碟。值得一提的是，這里吃鍋貼是沒有配上姜絲的，因為檔主說，他們北方人本來就是這樣吃的。

大地回春

「大地回春」是農家飯必冷盤之一，所用原料均為新鮮的黃瓜、小蔥、水蘿卜、苦麻菜、生菜等，有些蔬菜就產自農家院自家的小菜園，遊客可以自行採摘、清洗，拿到餐桌上，蘸著農家自製的豆瓣醬、甜面醬，味道香甜爽口，營養豐富，深受廣大遊客的歡迎。

9、天津薊縣必吃的10美食

1、咯吱盒：咯吱盒以大豆為關鍵原材料，白麵粉、鯰面為輔材，將大豆磨好成漿狀，放進姜黃、白麵粉、鯰面混和成糊糊狀，放到大鐵鍋中攤成塊狀，放進鍋中中炸透，其美味可口爽口，讓人意猶未盡。
2、豆腐乳：豆腐乳是一類以黴菌為關鍵菌苗的黃豆發醇食品，含有成分與水豆腐相仿，可健脾開胃助消化。其中有豐富多彩的維他命B、綠色植物蛋白、鈣、磷等礦物，所以能提高胃口，促進消化。
3、回過頭：這類特色小吃既可煎炸又可水煎，把搞好的條形型的鮮面條上擺好牛肉餡後再折回去兩邊纏緊，為回過頭。
4、炸花椒芽：花椒芽多見農民或是遊客從花椒樹上揀新鮮葉芽採摘出來，外邊裹木薯澱粉、鹽，入鍋炸，待花椒芽呈嫩黃色就可以撈上去。
5、炒柴雞蛋：薊北貧困地區的柴雞蛋多生自山坡地散養雞，別稱柴雞，該雞選用純天然翠綠色飼養，精飼料來源於自然界的野蟲、草種等。
6、煎燜子：以綠豆澱粉熬出，切為方丁，於熱鍋中油炸，佐以生抽、麻汁、醋、蒜等調料。
7、水利樞紐草魚：草魚別名鯽葵瓜子，它鮮味美味，肉質地鮮嫩，極其爽口。
8、一品大餅：一品大餅都是薊縣獨有的傳統式口味皇宮食品之一。一品大餅，秘方注重，燒造細致，是薊縣傳統式的知名點心。
9、碗坨：碗坨以蕎面為關鍵原材料，雜豆面為輔材，將二者混合在一起，倒進碗中，放到蒸屜上蒸，煮熟後，晾涼，吃時要小刀將其切成一小塊，隨後放花生醬、蒜末、醋、油辣子等調料。
10、天津板栗：天津板栗，別名紅油皮栗子、油栗、天津甘栗。產地主要集中在薊縣小港、小營等鄉。同時，北京、唐山、承德等地的山區，也生長大量栗樹，所產栗子，品質特優，因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗。

10、薊縣有什麼好吃的特產

薊縣特產：
一：州河鯉魚
州河鯉產於天津薊縣於橋水庫。於橋水庫的水生生物資源十分豐富，有多種浮游植物和底棲生物。州河鯉的外形獨特，肉質緊實、咀嚼滑韌、味道鮮香的口感。
二：紅花峪桑葚
紅花峪桑葚是天津市薊縣別山鎮的特產。紅花峪桑葚果實飽滿、顆粒大而緊，顏色油亮，口感甜軟清香，多汁，入口易化的特點，並且已有500多年的栽植歷史。
三：桑梓西瓜
桑梓西瓜是天津薊縣的特產， 保護范圍： 薊縣桑梓鎮辛撞村、桑梓村、馬坊、歸寧屯、河村、顧莊子、金水屯、紅旗庄等8個行政村，地理座標為東經117°08′31″～117°24′03″，北緯39°52′45″～40°01′59″。
四：水庫鮮魚
人類把魚當作食品，那是歷史，是非常久遠的事。這里講「於橋水庫鯉魚」，主要是講薊縣一帶的群眾十分講究食魚的鮮美。此外，據調查，人們加工庫魚的方法主要有蒸、煎、煮、炒、燜、涮、燉等，不同的魚種有不同的加工方法，主要是看顧客的口味需求。
五：十八溝紅果
梁後庄村種植紅果已有幾百年歷史，因其特殊的地理環境，紅果具有果實大、色澤鮮、味道美、富含微量元素等特點，早在上世紀80年代就享譽京津唐等大城市。