臨沂有什麼好吃的特產

1、臨沂特產有哪些土特產?

臨沂特產有臨沂油茶、四喜魚卷、沂蒙山楂、八寶豆豉、蘭陵美酒等。

1、臨沂油茶

油茶是臨沂的一大特色，其鬆散可口，口味香甜，裡面的食材也十分的豐富，加有很多花生、瓜子、芝麻等等，看起來就讓人充滿了食慾。

2、四喜魚卷

四喜魚卷是臨沂的傳統名菜，其色澤艷麗、肉質細嫩、味道鮮美、造型美觀，還有著富裕、健康、和睦、愉快四大美好寓意，當地人每逢佳節喜事絕對少不了這道菜的身影。

3、沂蒙山楂

沂蒙山楂是臨沂有名的土特產，其營養成分豐富，不管是維生素還是鈣的含量都遠遠高於其他的水果。在沂水縣的龍口村還生長著一株百年樹齡的山楂樹，每年山楂成熟的時節，山楂都掛滿枝頭，這棵樹也被當地人親切的稱為「山楂王」。

4、八寶豆豉

八寶豆豉是臨沂的特產之一，距今已有130多年的歷史，它是用黑豆、茄子、杏仁、生薑、香油和白酒等8種原料發酵而成，其因口感醇香、營養豐富的特點成為了臨沂有名的地方小吃。

5、蘭陵美酒

臨沂蘭陵鎮生產的蘭陵美酒是臨沂的一大特色，其有著十分悠久的歷史，就連醫學聖典《本草綱目》都對其有過記載。蘭陵美酒早在唐朝時期就遠銷長安、錢塘江、江寧等地，流傳下來的傳統酒方在經過改良以後更加的香醇。

2、臨沂的特產有哪些？

臨沂的特產如下：

1、蘭陵美酒

蒼山縣西南部的蘭陵鎮生產的蘭陵美酒，歷史悠久，譽滿華夏。李時珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中，都提到了它。遠在唐朝蘭陵酒就遠銷至長安、江寧、錢塘等名城。蘭陵美酒廠繼承了傳統的釀造工藝，又不斷地加以改進。

2、蜂巢貢蜜

極品蒙山蜂巢貢蜜純天然！高營養！本產品每盒為一扇完整的蜂巢，純天然蜂巢蜜是花粉、蜂膠、蜂胎衣、微量王漿以及蜂蠟等物質的集合體。蜂巢蜜非常珍貴，被譽為「紫色軟黃金」。

3、沂蒙煎餅

煎餅，是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。從使用的原料方面分類，又可分成麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎餅薄如紙，折疊成卷，即可食用。經過晾乾，疊成長方，可存放半月到一個月之久而不變質。出門攜帶也很方便，因此，人稱干糧。

4、八寶豆豉

八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特產之一，迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成，故稱「八寶」。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。

5、沂蒙山楂

臨沂市栽培山楂，已有250年的歷史。《平邑縣志》有「圖經本草，又名堂球，子其小者俗稱山楂」的記載。臨沂市山楂資源豐富，主產於平邑、費縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂產地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽為沂蒙大山楂。

3、山東臨沂有什麼特產好吃的

1、臨沂，山東省地級市，是國務院批復確定的魯東南地區中心城市、具有濱水特色的現代工貿城市和商貿物流中心 [1] 。臨沂位於山東省東南部，地近黃海，東連日照，西接棗庄、濟寧、泰安，北靠淄博、濰坊，南鄰江蘇。 光棍雞是山東臨沂蒙陰特色菜，色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、葯香濃郁。以其獨特風味，風靡沂蒙山區。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。

2、臨沂煎餅歷史悠久，營養豐富，松酥柔軟，便於存放，易於攜帶，是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品。

3、蜜汁肥桃是一道營養價值較高的漢族名點，屬魯菜系。該菜色澤金黃油亮，甜香爽口。盛夏之季冰鎮後食用，沁入心脾。色澤金黃油亮，甜香爽口。盛夏之季冰鎮後食用，沁入心脾。

4、渣豆腐是山東省臨沂地區地方小吃。 由磨豆漿是剩下的豆渣添加其它輔料製作而成，在山東臨沂民謠唱說：「渣豆腐香，渣豆腐甜，扒上一頓管半天......」

5、老鴨煲的配方有很多種，筍干老鴨煲便是其一，還有酸蘿卜老鴨煲、蟲草老鴨煲等等。不過萬變不離其宗，老鴨和金華火腿是必不可少的。是臨沂當地熱門特色菜系。

6、臨沂郯城有「天下銀杏第一縣」之美譽，所產銀杏果實碩大，質量優佳。臨沂廚師將銀杏與雪蛤這兩種具有高效食療價值的原料合烹已有多年歷史。此菜口味極佳，滋潤甘甜，營養豐富。

7、糝(sa)，作為臨沂地區的風味小吃早已聞名遐邇，因其香辣可口、肥而不膩、祛風除寒、開食健胃實為眾人所喜愛，早晨喝糝系臨沂傳統食俗。 臨沂這7道最有代表性的特色美食

4、山東臨沂知名特產有哪些

每個地方都有不同的特色工藝品和傳統的味道，這些我們都可以稱之為特產。那山東的特產你是否有所了解呢？不如先跟我來了解了解這山東臨沂知名特產有哪些吧，看看哪些是適合帶回家的臨沂特產禮品，送家人朋友都不錯哦！
1.山東臨沂知名特產：臨沂炒雞
炒雞是當地的傳統美食，在以前都是出現在大的宴會或者是特殊的日子裡才會做這道菜，用來招待貴賓。不過，這幾年來這道菜已經進入了很多的農家樂或者是酒店等等飯店之類的。它也成為了山東的餐飲界的特色，當然，這道菜的味道也已經根據人們的口味做出一些調整，讓更多的人喜歡它的味道。所以，要想吃到最初的味道你只有到當地去找尋了。濃郁的湯汁，富有韌性又有彈性的肉感，還有那誘人的香味，實屬上品，很適合送朋友，招待客人哦！[詳情>>]
2.山東臨沂知名特產：臨沂紫砂陶
紫砂陶是非常好的一種陶瓷，很多人都喜歡用這種材質的鍋來煲湯。當然這種材質的工藝品和生活用品還是有很多的，比如有用來栽花的花盆，以及愛茶人士的茶具和愛酒人士的酒具等等都很多。那今天我們就先來探討這茶具吧！從圖片上看上去，確實是實用又好看的工藝品和生活用品了，古樸典雅，造型優美，它能讓你的生活過的更有儀式感哦！[詳情>>]
3.山東臨沂知名特產：臨沂山楂
在當地有一種豐富的水果，山楂，這里的天氣和土質以及水源都非常適合這種山楂的生長。它在這里被譽為大山楂，當然，山楂的品種是很多的，都有不同的價值。它營養豐富，酸甜好吃，果肉細膩，還可以開胃消食，在市場上深受消費者的青睞。[詳情>>]
4.山東臨沂知名特產：臨沂油茶
以前我對油茶的印象就是只有少數名族才有的，不過現在倒是隨處可見了。我有一朋友家鄉就有這種油茶，據她所說不太好喝，也許是她喝太多了也不一定哦，我還是很嚮往這道傳統美食的呢。鬆散可口，香甜，它裡面的食材非常豐富，就看著圖片就能看出有花生，瓜子，芝麻等等之類的。怎麼樣，你是否對它也產生了興趣了呢？[詳情>>]
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5、臨沂特產有哪些？

1、莒南驢肉

莒南驢肉是山東省臨沂市莒南縣地方傳統名吃，屬魯菜系。莒南驢肉味道鮮美，營養豐富，在驢肉的烹制上有獨到的功夫，製作的熟驢肉奇香，肉湯奇鮮，深受食客稱贊。莒南驢肉，色、香、味、形具佳，是大補佳品，與臨沂八寶豆豉，蒙陰光棍雞並列為沂蒙三大名吃。

2、八寶豆豉

八寶豆豉，是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成的一種美食，山東省臨沂市特產之一，是由該市老字型大小「惟一齋」醬園發明和生產的名優豆豉產品。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色享譽中外。

臨沂八寶豆豉含有豐富的蛋白質、維生素、谷氨酸、賴氨酸、天門冬氨酸等營養成分，具有溫中健脾、益氣補腎、滋補潤燥、舒筋活絡等保健功能。

3、蒙陰光棍雞

蒙陰光棍雞是山東省臨沂市蒙陰地方傳統名吃之一，由蒙陰縣蒙陰鎮付家三兄弟所創。因廚師全是男性，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱「光雞」而得名。蒙陰光棍雞配製成了由三十種中葯材組成的雞料，精選蒙山草雞，用木柴分別旺火和溫火炒煮而成。

4、蒜泥魚

蒜泥魚是臨沂特色菜中的精品，魚肉滑嫩，極具魯菜大魚大肉的特點，香而不膩，蒜香與魚鮮有機結合在一起，別具風味，風味獨特。是不可多得的美食。蒜泥魚主料： 老闆魚（甫魚也叫老闆魚、琵琶魚，因為它的雙鰭特別發達，看起來好像一隻展開雙翅的大鷹，因此古稱鷂魚。漁人則稱它們為甫魚，俗稱老闆魚。

5、莒南花生

莒南縣地處魯東南丘陵地區，每年種植花生40萬畝，總產1.25億公斤，總產量居全國花生生產百強縣第二位，單產量居全國第一位。

分別被山東省人民政府列為優質大花主基地縣和農業部列為花生商品基地縣。1996年又被農業部組委會授予「中國花生之鄉」的稱號，1998年被國家標准汁量局、農業部定為花生「標准化生產示範區」。

6、臨沂美食有哪些臨沂美食介紹

1、沂蒙光棍雞：沂蒙光棍雞是沂蒙山區久負盛名的傳統地方名吃。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱「光棍雞」。
2、沂蒙全蠍：沂蒙全蠍不僅產量高，而且個大膘肥，其明顯特徵即2鉗8足（其他地區為2鉗6足）、色微紅、葯用好，既是貴重葯材，又是山珍佳餚。沂蒙全蠍實屬全蠍之上乘產品。
3、糝：臨沂風味小吃。因其香辣可口、肥而不膩、祛風除寒、開食健胃，為眾人所喜愛。早晨喝糝是臨沂傳統食俗。
4、八寶豆豉：八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特產之一。因其營養豐富、去膩爽口、食用方便，成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。
5、臨沂煎餅：臨沂煎餅歷史悠久，營養豐富，松酥柔軟，便於存放，易於攜帶，是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。
6、沂水豐糕：沂水豐糕已有百年歷史，為臨沂沂水人獨特創造。它經過特殊工藝、科學配方、精心製作加工而成，聞之如稻花飄香，食之香、甜、酥、脆。
7、紅燒兔頭：紅燒兔頭是山東省臨沂蒙陰地方小吃，深受食者的喜愛。該菜選用3-4個月齡肉食兔子頭和10餘種蒙山純天然中葯材，經過10餘種工序燒制而成。
8、臨沂炒雞：臨沂炒雞以味道鮮辣為特色，用的為散養草雞，肉質鮮美勁道，做法簡單，此菜不能缺的材料為蔥姜蒜，八角，花椒，甜面醬，青尖辣椒。各家飯店雖然炒法略有不同，但總體手法以及味道差不多。
9、鍋塌魚：鍋塌魚形成於本世紀30年代初。當時臨沂名廚高鈞的舅父蓋京義（也是名廚師）有一次來高家做客，說及孔府剔骨魚的味道和烹飪技術，高鈞十意。
10、王氏熟梨：王氏熟梨，沂蒙名小吃，至今已有500多年的歷史。具有有清痰瀉火、潤肺止咳、解酒利尿等作用。

7、沂蒙特產有哪些分別是什麼

1、糝

糝，多用雞肉（或牛、羊肉）和麥仁、麵粉、蔥、姜、鹽、胡椒粉、五香粉、香油、醬醋等原料，經多道工序製成，是臨沂的傳統名吃之一。

糝的歷史悠久，《說苑·雜言》中就有「七日不食，黎羹不糝」的記載。《禮記·內則》稱：「糝，取牛、羊之肉，三如一，小切之。與稻米二，肉一，合以為餌，煎之。」這里所說的「糝」，頗類今糝。

2、蒙山松菇

蒙山松菇，又名「松蛾子」，是純野生的沂蒙山特產之一，也是目前為止不能人工種植的菌類品種之一。

蒙山松菇是將純野生的松菇經過認真挑選，加工，精心包裝而成。它香味獨特，肉質滑嫩，營養極為豐富，配以純正草雞合燉，口味更佳，是有名的蒙山名吃，深受人們的喜愛，俗稱「蒙山松菇雞」，是上好的珍品。

3、八寶豆鼓

八寶豆豉是享譽中外的臨沂特色菜之一，營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色。始產於清嘉慶年間，距今已有200餘年的歷史。1983年被評為省優質產品，1992年獲全國博覽精品金獎，1995年獲中國名優精品金獎。

4、六姐妹煎餅

煎餅，在沂蒙山區有著悠久的歷史，是廣大群眾喜愛的傳統食品。六姐妹煎餅是聘請了當年在孟良崮戰役中，野店鎮煙庄村六位姐妹支前小組烙煎餅能手來作技術指導，因此而得名。

六姐妹煎餅以它獨特的原料配方，特製工藝，先後經過各種粗細糧配比後浸泡，用石磨磨糊、攤制烙熟、成型整理，包裝而成。煎餅光滑均勻、口感勁道、糧香可口、品種豐富、色彩各異。系列產品有香米煎餅、板栗煎餅、蕎麥煎餅、柿子煎餅、薺菜煎餅等二十多個品種。批量生產，遠銷周邊地市。

5、蒙山板栗

蒙山板栗，又稱沂蒙山板栗，種植栽培已有1000多年的歷史，主要分布於東經118°、北緯35°的蒙山山地丘陵地區，為中國國家地理標志農產品。

8、山東臨沂特產有哪些土特產

山東臨沂特產有：臨沂煎餅、紅燒兔頭、莒南驢肉、蒙陰光棍雞、蒙山板栗等。
1、臨沂煎餅
臨沂煎餅是山東省臨沂市沂蒙山區的一種傳統小吃，也是久負盛名的地方土特食品；其主要地域范圍以山東臨沂為主，南至蘇魯邊界，北到泰安、濰坊南部一帶，西至兗州、曲阜一線，東到大海，可說其是山東的代表食物之一。
2、紅燒兔頭
紅燒兔頭是山東省臨沂市沂水、蒙陰等地方著名的傳統小吃，屬於傳統魯菜。紅燒兔頭選用3-4個月齡肉食兔子頭和10餘種蒙山純天然中葯材，經過10餘種工序燒制而成。
3、莒南驢肉
莒南驢肉是山東省臨沂市莒南縣地方傳統名吃，屬魯菜系。莒南驢肉味道鮮美，營養豐富，在驢肉的烹制上有獨到的功夫，製作的熟驢肉奇香，肉湯奇鮮，深受食客稱贊。莒南驢肉，色、香、味、形具佳。
4、蒙陰光棍雞
蒙陰光棍雞是山東省臨沂市蒙陰地方傳統名吃之一，由蒙陰縣蒙陰鎮付家三兄弟所創。因廚師全是男性，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱「光雞」而得名。
5、蒙山板栗
蒙山板栗，又稱沂蒙山板栗，種植栽培已有1000多年的歷史，為中國國家地理標志農產品。