恩陽小吃

1、巴中有什麼美食呢？

巴中，四川省地級市，位於四川盆地東北部，地處大巴山系米倉山南麓，中國秦嶺-淮河南北分界線南，東鄰達州，南接南充，西抵廣元，北接陝西漢中，屬典型的盆周山區，地勢北高南低，由北向南傾斜；屬亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明。全市總面積12292平方公里，下轄2區、3縣；2017年常住人口331.67萬人。

巴中擁有紅軍烈士陵園、紅軍石刻標語群等革命遺跡，被稱為「中國革命的露天博物館」，擁有1個世界地質公園，2個景區正在創建國家AAAAA級景區，共有19個國家AAAA級景區。巴中是全國第二大蘇區，紅色遺址遺跡數量眾多，全市有不可移動革命文物382處，其中全國重點文物保護單位2處66點，省級革命文物保護單位20處，市級革命文物保護單位11處，縣級革命文物保護單位110處，主要分布於巴州區和通江縣境內。2018年，巴中市入圍2018-2020年創建周期全國文明城市提名城市；2018年全國社會治理創新示範市。

來到四川，不用多說那就是吃吃吃？四川美食絕對是名不虛傳，那麼紅色老區巴中有什麼美食呢？

來到巴中，絕不能錯過的美食就是恩陽十大碗，這是四川省川北地區的傳統宴席菜餚，有刀口丸子、龍眼肉、坨子肉，大酥肉等。

正好遇見「美食東郡」鄉村廚王爭霸賽，看完這些美食，無論是擺盤還是其他，都讓人感嘆，這那像是鄉村廚王爭霸賽，完全是場鄉村的美食宴。

元頂花海的美食盛宴，最難忘的桑葚酒和玫瑰酒，讓人回味無窮。

巴山民宿之張家大院，最主要的其所選食材皆來自園區的有機種植基地，比如雞都是山上散養的土雞，清菜是田裡無污染綠色蔬菜，大米是自己種植出來的。

棗林魚，是一種生長於巴中棗林鎮巴河的魚類。其味道鮮美，營養豐富。其棗林魚的做法棗林魚有幾十種做法，選擇了3種不同種類做法的。

2、巴中有什麼好吃的推薦

1.恩陽提糖麻餅
是四川省巴中市的特色小吃之一，已有五百多年的歷史。恩陽提糖麻餅以麵粉、糯米、大麥、紅糖、桔子餅、芝麻、芝麻油、芝麻油、芝麻油為原料，經過選材、配料、蛋糕製作、烘焙等工序製成。剛出爐的麻餅，色澤金黃，看起來像滿月。外面脆，裡面脆。

2.巴中串串
是四川省巴中市的著名特色小吃。該小吃選取各種食材，切成小塊，用干凈的竹簽穿起來，然後放入用多種香料熬成的老湯里煮熟，再放到根據自己口味調制的調料里，吃起來味道非常爽口。巴中串串集麻、辣、鮮、香於一體，是巴中人最喜愛的小吃之一。

3.巴中罐罐飯
巴中罐罐飯，是四川省巴中市的著名特色小吃之一。方法是將米飯洗凈，放入砂鍋中，放些水，蓋上鍋蓋，米飯半熟時加入豬肉、胡椒、玉米、火腿、荷葉或三種新鮮食材，煮至米飯熟。吃的時候，搭配泡菜、豆瓣等，有著獨特的風味。

4.通江板橋麻花
是四川省巴中市通江縣的著名特色小吃。麻花主要製作原料有精麵粉、化豬油、飴糖、小蘇打、花生油、白糖等。該小吃是一種炸製品，色澤棕黃，質地酥脆，吃起來口感松軟，油香濃郁，香甜可口。

3、去四川巴中必吃美食有哪些？可以幫推薦一下么？

巴中是秦巴山片區中心城市之一，巴中自然風光優美，北方的雄偉壯觀與南方的秀美溫婉在這里完美的融合，素有 「川東北氧吧」之稱。今天我們不探究美景，只探究美食，那麼巴中有哪些好吃的東西了!

刨湯

嘗血旺，吃肥肉，這種聚會稱之為「喝刨湯」。刨湯不僅僅作為一個菜餚，更是作為一種文化而存在。在巴中市通江區，有每一年年前殺年豬，喝刨湯的習慣。通江人殺年豬非常講究，需要查詢吉日，一般逢「四」「六」或「亥」日不能殺豬。在殺年豬這天，主人會請左領右舍和親友一起來吃「刨湯」，共享當年收成的喜悅，並祈福來年五穀豐登，六畜興旺。

川北涼粉

一提到巴中美食，不得不提一到夏天能經常在當地人飯桌上見到的菜餚：川北涼粉。農家自製的涼粉，搭配蔥姜蒜，花椒以及自製的辣椒油等等，做出一到鮮香美味的川北涼粉。

銀耳湯

通江銀耳全國文明，聽說曾經還是慈溪太後的御用公貢品。通江銀耳得益於當地的自然環境和氣候條件，用當地人的話說就是「天生霧，霧生露，露生耳」。由此長成的通江銀耳，滋補養生，潤肺生津，膠質濃稠，口感軟糯的正宗通江銀耳等你來品嘗。

油茶

油茶是一種適宜於早上吃的一種小吃。其製作方法非常簡單，一碗熱騰騰的米漿搭配一大勺肉臊子，撒上調料和蔥花，最後在放上一把金黃的饊子。吃的時候一點點將調料、臊子、饊子和米漿混合，直至饊子柔軟，調料均勻，一碗軟糯清香的油茶就可以開始吃了。

恩陽提糖麻餅

恩陽提糖麻餅不同於普通的麻餅，它的中間往兩面隆起，形似飛碟。在中間均勻的夾著薄薄的已經融化了的紅糖，外脆里軟。它的做法十分復雜，傳說有七十二道工序，道道都要求十分精細。上好的提糖麻餅黃而不焦，外脆里軟，十分香甜。

登上央視的——烤全羊(南江黃羊)

烤全羊選用不滿一歲的公山羊，用啤酒白酒與食鹽混合，加入拍散的蔥段製成的調料汁!去除羊肉的膻味並提鮮，烤制兩小時不離人!

有這么多美食的巴中，你想去么?

4、四川特產有哪些？

1、蔡灣柚

柚俗稱"氣（包）柑"。良好者有蔡灣、偏心、沙田、蓬溪、紅心、酸柚、人頭柚等。蔡灣柚是新津縣地方名柚，樹冠開張，果大皮薄，果肉淺黃，柔嫩多汁，酸甜可口，因產於花橋鎮蔡灣村而得名。

2、鹽皮蛋

鹽腌雞蛋是小平故鄉四川廣安的獨特美食。 有鹹蛋和皮蛋。 這個雞蛋不僅是搭配葡萄酒的美味佳餚，而且還是早餐的最佳佳餚之一。 鹽腌蛋蛋白中的氨基酸比例非常適合人體的生理需要，易於被人體吸收，利用率高達98％。 鹹蛋脯也是很好的補腦食品。

3、龍安柚

龍安柚，四川省廣安市特產，中國國家地理標志產品。龍安柚親本源於四川省廣安市廣安區龍安鄉群策村村民唐延文家屋後的兩株53年生柚樹，由廣安市廣安區經濟作物技術推廣站選育而成。 

龍安柚果實中大，果皮黃橙色，肉質脆嫩，汁多，少核或無核，11月上中旬成熟。

4、蘇稽米花糖

蘇稽米花糖產於四川樂山市蘇稽鎮，故名。米花糖在清末就有名，是樂山地區傳統名產。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特點是香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香味。蘇稽米花糖，連續四屆由樂山消費者投票評為「嘉州人民喜愛商品」等榮譽。

5、龔扇

龔扇又稱自貢龔扇，是中國傳統工藝美術珍品，蜀中名扇之一。四川自貢竹編扇，晶瑩光亮，宛如紈絹，馳名中外。由民間藝術家龔玉璋創制至今已逾百多年歷史，是自貢著名的小三絕之一，目前龔扇的製作已經傳至龔氏家族第五代傳人。

5、巴中特產

南江：黃羊（外形跟一般的樣差不多，皮毛是黃色帶黑色，味道還不錯，羊肉都很滋補，而且大山裡的羊很天然噻),野核桃、野獼猴桃（他們都是南江大山的野生的哦，營養價值比種的還要高，外形比普通的要小，但口感要好些，核桃補腦，獼猴桃更是養生的好水果）。
通江:銀耳（通江的銀耳很出名，遠銷很多地方。他外形像一朵白色的花，銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補葯。歷代皇家貴族都將銀耳看做是「延年益壽之品」、「長生不老良葯」。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。），沙參（外形細條狀，黃白色，能熱養陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。）
平昌：江口醇、小角樓（他們都是巴中有名的自產酒，在整個四川口碑很好）
巴中：巴中的小吃比較多，特產說不上，但是有自己傳承下來的小吃。比如恩陽的提糖麻餅（外形比一般的餅子小很多，裡面裹得糖，很香脆、很好吃）；巴中城裡面有個尹家牛肉很出名（幾十年的老牌子，是一個老婆婆賣的，很走俏）。
樓主有不懂得還可以問我，我就是巴中人哦 呵呵。希望樓主採納。