怎麼做中秋節傳統文化月餅卡片

1、中秋節月餅的做法

中秋節月餅怎麼做：

食材明細：

主料：麵粉180g、轉化糖漿114g、梘水3g、色拉油39g、杏花樓玫瑰豆沙餡495g。

輔料：蛋黃。

中秋月餅的做法步驟：

1、將糖漿，梘水，色拉油混合攪拌均勻後曬入麵粉，揉成面團，保鮮膜包好醒1小時。

2、將豆沙餡拿出，分割成30g每個，團成球狀。再將麵皮分割成20g每個，團成球狀。

3、將麵皮放在手心按扁包入一顆豆沙餡，慢慢收口包好。在模具里磕點麵粉，放入包好的月餅，壓成型，推出模具即可。烘烤時底下放一層油紙，防止沾底。

4、烤箱200℃預熱2分鍾後，月餅放進去200℃烤5分鍾定型後，在表皮上面刷一層蛋液。注意別刷太多。我這第一次刷，有點不均勻。再放入烤箱200℃烤15分鍾就好了。可根據自家烤箱溫度來觀察下火候，適當調整溫度，避免烤糊了。

2、月餅手工製作卡紙教程

月餅手工製作卡紙教程如下：

1.拿出卡紙，先剪出兩個一樣大小的圓紙片。可以藉助於水杯等道具畫圓。

2.用水筆在一張圓紙片上畫出兔子，寫上「中秋節快樂」。當然，你也可以按照自己的想法隨意創作。

3.拿出另一張圓紙片，畫成月餅的樣子缺扮棗，中間是「花好月圓」字樣。

4.將它對折一下。

5.然後對半剪開，可以得到兩個半圓。

6.前期准備已經完成。

7.把月餅疊放到第一張圓紙片上，用訂書機釘好。

8.一張有趣的中秋節賀卡就製作完成了!

中秋節的來歷：

中秋節，又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節等，是流行於缺廳中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時在農歷八月十五，也有些地方將中秋節定在八月十六。

中秋節始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國傳統節日之一。受中華文化的影響，中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地的華人華僑的傳統節日。

中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄託思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸伏拆福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋節與端午節、春節、清明節並稱為中國四大傳統節日。

3、中秋節手抄報月餅怎麼畫

1、准備一張白色的卡紙

2、畫出一個橢圓形的圓圈，繪出月餅的基本形狀在橢圓的下方延滑敗睜伸畫出月餅的立體面，一個彎彎的長信歲條形狀

3、給月餅加以修飾，用弧線畫出月餅的花邊，使月餅變得更立體好看在橢圓的內側再畫一個小一點的橢圓

枯悉4、根據自己的喜好為月餅添加花紋在上面寫上中秋快樂四個字，一個好看好吃的月餅就完成了

4、中秋節怎麼做月餅

月餅皮。
麵粉140g。轉化糖漿100g。花生油40g。鹼水3g。豆沙餡適量。咸鴨蛋黃若干。蓮蓉餡適量。雞蛋一個。淡奶油10g。
製作步驟。准備月餅皮的材料：麵粉140g、花生油40g、轉化糖漿100g、鹼水3g。
將花生油、轉化糖漿、鹼水倒入麵粉中，攪拌均勻，揉成表面光滑的面團。
蓋上保鮮膜，放置2小時。准備月餅餡，每個45g。豆沙餡、蓮蓉餡、蛋黃蓮蓉餡（鹹蛋黃和蓮蓉共45g）。准備月餅皮，每個30g。
將月餅餡包入月餅皮中。
擺入烤盤中，用75g的月餅模具壓出月餅花紋。烤箱預熱到180度，將月餅放入，烤7分鍾定型。
雞蛋黃中倒入10g淡奶油，攪拌均勻。
取出月餅，刷上蛋液。放入烤箱，160度，烤5分鍾。再次取出月餅，刷上蛋液。繼續放入烤箱，160度，烤5分鍾。烤制到表面金黃，就完成啦。

5、用紙怎麼做月餅

用紙怎麼做月餅？月餅特別是在過節的時候吃的多一些，我還是比較喜歡吃豆沙月餅。月餅也可以用紙來折疊的，下面我們就來學習折疊紙月餅，有喜歡的小夥伴我們一起來學習折疊吧。
工具原料紙，筆
方法/步驟分步閱讀
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准備好折紙月餅的正方形的紙。
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把一條邊向裡面折疊起來，寬度大拇指的寬度就可以了。
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把另外三條邊也同樣折疊起來。
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折疊好以後，按照這個方法再折疊一次。
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然後，翻過面來把一個角向後折疊成一個三角形。
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其它三個角也同樣折疊起來。
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再翻過面來，中間有點凹凹的，這就對了。然後寫上自己喜歡吃的月餅的牌子。這樣，月餅就折疊好了。
注意事項
1 正方形的紙要折疊2次。
2 把個角向後折疊起來。
3最後寫上月餅的字樣。
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6、傳統中秋月餅的製作方法

皮料配方：

1、低氏慎李筋粉5000克、

2、生油1400克、

3、麥芽糖醇液3750克、

4、鹼水75克、

5、鮮雞蛋黃1000克。

皮製作殲遲方法：

1、麥芽糖醇液、鹼水先攪拌均勻;

2、生油加入1內攪拌均勻;

3、麵粉過篩加入2內攪拌均勻、磁潤;

4、面團醒30分鍾後再使用。

餡料：

1、無糖五仁餡40000克

製作方法：

1、月餅皮、餡比重2：8。

2、餅皮按成扁圓片，包入餡，放入模具內，用手按平壓實，使月餅花紋清晰，再磕出模具，碼入烤盤，表面刷水或噴水。

3、月餅烘烤分二次進行：(1)烤至表面微帶黃色、出爐刷蛋黃液;(2)月餅烤至表面金黃色，不青牆、不塌腰。

4、爐溫，上火220攝氏度，下火190攝氏度。

　孝友　5、質量要求，外形花紋清晰、飽満，餅腰微凸，餅面不凹縮，沒毛邊、爆裂、漏餡等，皮餡緊貼。皮質松軟、甜度適口，表皮汕潤光亮，底部呈淺褐色。

7、如何做中秋節甜品 中秋節月餅怎麼做

1、將蛋黃裹一層白酒放燒箱180度烤5-8分鍾去腥世茄裂。

2、植物油，梘水，轉化糖漿，麵粉過篩倒入碗中攪拌均勻揉搓成面團，靜置1小時左右備搜閉用。

3、把面團揉成20個，將准備好的蛋黃和紅豆沙餡包入面團中，用月餅模具壓成形。

4、將壓成型的月餅刷一層雞蛋液後放入燒箱180度燒5分鍾定型納高。

5、這樣好吃的月餅就製作好啦。

8、中秋節月餅手工製作

中秋節月餅手工製作如下：

五仁月餅：

食材清單：麵粉、糯米粉、花生、核桃、瓜子、腰果、白糖、果乾。

1、准備一個大盆，往裡面放入一些玉米油，然後再放入一些蜂蜜，之後咋給充分地攪拌均勻，然後再往裡面添加麵粉，邊添加邊攪拌，攪拌成面絮狀，然後再揉成一個簡單的面團。

2、接下來再准備一些堅果，也可以准備自己喜歡的堅果，我這里准備了花生、核桃、瓜子、腰果，可以放進空氣炸鍋裡面，也可以放進鍋中給炒一炒，炒到焦黃酥脆就可以了。之後再藉助擀麵杖給擀碎，盡量弄得碎一點，弄碎再放入碗中備用。

准備100克的糯米粉，然後再准備50克的麵粉，混合在一起，之後再給充分的攪拌均勻，然後再放入鍋中炒一炒，鍋中不放油不放水，給麵粉炒到焦黃就可以了。把炒好的麵粉給放進堅果裡面，再次給充分的攪拌均勻，然後再放入一些水果乾，再次給充分的攪拌均勻。

3、再准備適量的豬肉，然後再往裡面倒入一些白糖，邊添加邊攪拌，可以根據自己的喜好添加，喜歡吃甜的，就適當地多添加一些，然後再給充分的攪拌均勻，然後再倒進果仁裡面，再次給攪拌均勻，然後再把果仁給團成一個個的小球。

4、接下來取出弄好的月餅皮，然後再給團成一個個的圓球，好後再按扁，放入弄好的餡料，然後再給團成圓球。接下來再取出模具，把弄好的圓球放進模具裡面，之後再給按壓成月餅的形狀，一個個好看的月餅生胚就做好了。

5、把弄好的月餅生胚給放進鍋中烙一烙，底部鋪入一張隔油紙，然後再放入月餅，小火慢烙，烙4分鍾左右。

烙好後，然後再刷入蛋黃液，這樣可以方便上色，然後再繼續烙至定型，大概烙2分鍾，之後再給翻面繼續烙重復翻面多烙幾次，一直烙至底部焦黃酥脆就可以了。