端午節吃什麼早飯

1、山東過端午節的習俗有哪些？

山東端午節習俗有插艾蒿、為孩子祈平安、包粽子 、吃艾葉炒雞蛋、采葯、艾草驅瘴。

1、插艾蒿：端午節之日，山東所有地區普遍在門口插艾蒿。除了插艾蒿外，膠東部分地區還加插桃枝，臨沂地區則在大門上插柏枝，用以驅邪。

2、為孩子祈平安：端午這一天，小孩子要戴「五毒兜」，上有綉織的五毒圖（蛇、蠍、蜈蚣、壁虎、蟾蜍），寓意以毒攻毒，確保健康；在肚臍處往往會戴一個小兜兒，媽媽或奶奶會在裡面放一個溫熱的雞蛋，或用溫熱的雞蛋在小肚兒上滾幾滾，邊做邊說「一年不會肚子痛」一類的話。

3、吃艾葉炒雞蛋  ：端午日，山東各地還有吃艾葉煮雞蛋的習俗。這天一大早，家人便將新鮮的艾草放在鍋里煮雞蛋。雞蛋熟時，蛋皮變成微綠色，還帶著微微的艾草香。

4、包粽子 ：端午節的特色飲食，粽子是名副其實的標志性食品，有著數千年的歷史。 東漢許慎《說文解字》中說：「粽，蘆葉裹米也。」西晉周處《風土記》記載：「古人以菰葉裹黍米煮成，尖角，如棕櫚葉心之形，故曰粽，曰角黍。」 

5、艾草驅瘴  ：艾草是端午采葯中最常見、使用最廣泛的一種草葯。舊時人們將艾條、菖蒲懸於堂中，並用菖蒲、艾蒿、榴花、蒜頭、龍船花製成人形或虎形，稱為艾人、艾虎。還製成花環、佩飾，美麗芬芳，婦女爭相佩戴，用以驅瘴。

6、采葯：端午節時，許多地方有采葯習俗。俗謠曰：「端午節前都是草，到了端午便成葯。」一些用其根莖入葯的植物，至端午時節已經成熟，可以入葯，是采葯的好時節。 

膠東地區的人們往往在太陽出來前到田裡、地里採摘車前子、紫花地丁、小麥苗、艾蒿等等，裝到籮筐里帶回家放在院子里曬干，曬干後掛起來留作以後做葯材用，連不能進山采葯的老人，也要在村前寨後的田間地頭采一些常見的草葯備用。　

2、端午節中午11點到1點不出門叫什麼

端午節是沒有這個習俗的。

過端午節，由於地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，於是不僅產生了眾多相異的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。

習俗主要有賽龍舟、祭龍、采草葯、掛艾草、打午時水、洗草葯水、拜神祭祖、浸龍舟水、吃龍舟飯、吃粽子、放紙龍、放紙鳶、拴五色絲線、佩香囊等等。

(2)端午節吃什麼早飯擴展資料

端午習俗內容豐富多彩，全國各地因地域文化不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。這些節俗圍繞著祭龍、祈福、攘災等形式展開，寄託了人們迎祥納福、辟邪除災的願望。傳統的節日儀式與相關習俗活動，是節日元素的重要內容。

3、我們山東省的端午節的習俗有哪些

山東各地端午風俗：采葯、五綵線、剪紙、拉露。端午節之日，山東所有地區普遍在門口插艾蒿，膠東部分地區還加插桃枝。山東鄒平縣過端午，每人早起均飲酒一杯，傳說可以避邪。

采葯，即採集葯草，是最古老的端午節習俗之一。民俗認為，端午日午時陽氣旺盛，是草木一年中葯性最強的一天，端午遍地皆葯。端午期間，我國不少地方有采草葯煮草葯水沐浴的習俗，端午草葯的葯性在其中發揮了至關重要的作用。

日照市過端午給兒童纏七色線，一直要戴到節後第一次下雨才解下來扔在雨水裡。臨清縣過端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項鏈），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲，意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉。

4、端午節要吃什麼喝什麼???

端午節應該吃：粽子、打糕、喝葯根湯、五黃餐。

1、粽子：吃粽子是一項流傳很久的習俗，傳說端午節吃粽子是為了祭奠投江的屈原。吃粽子的時候，千萬不要小看外面這一層厚厚的外皮，無論是用荷葉還是竹葉，都具有非常優秀的清熱解毒功效。在端午節吃粽子，不但可以起到滋補養生的效果，還可以起到清熱解毒的效果，對身體有很好的養生價值。

2、打糕：在我國吉林省延邊地區，有很多少數民族的同胞。延邊朝鮮族的朋友，很喜歡吃的一種食物就是打糕。在端午節的時候，他們會選擇用艾蒿與糯米飯放置在大木槽中；

用長柄的木槌反復敲打製成一種具有強力彈性的米糕，這樣做成的打糕，可以蘸紅豆沙，也可以在外麵包裹一層炒好的黃豆面，口感非常的筋道，而且還帶有濃濃的豆香味，非常的好吃。

3、葯根湯：在我國的雲南地區，當地的人民非常擅長用各種中葯來做料理的。即便是普通家庭，在燉煮的時候，也會選擇一些葯材放入水中，可以起到很好的滋補效果。在端午節的時候，雲南人過端午節，會選擇喝一些葯根湯。

尤其是在雲南普洱，端午節的時候，市場上會彌漫草葯的香味。每家每戶都要做葯根湯，將十數種草根搭配到一起，用來燉排骨和雞肉，這樣製作成的肉湯味道鮮美，營養豐富，還可以起到滋補身體的效果。

4、五黃餐：在我國的某些地區，端午節的時候會吃五黃餐。端午節的桌上一定少不了黃鱔，黃魚，黃瓜，鹹蛋黃和雄黃酒的身影。中醫認為端午節是一年中陽氣最盛的時候，在這一天的中午吃這些食物可以有效的幫助我們驅除邪氣，提升自己的精力。

(4)端午節吃什麼早飯擴展資料：

粽子的主料糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補中益氣。對脾胃虛寒、食慾不佳有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗也有一定的食療效果。

粽葉中含有多酚類物質和鉀元素，通過蒸制時可滲入米內，有利於提高人體的抗熱機能。近年來有研究表明，粽葉的提取物還具有抗癌作用。

由於糯米所需消化時間較長，胃腸排空需時較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的症狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山葯等取代，不僅可增加纖維質含量，減少腸胃負擔，還更有益於健康。