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明朝端午節怎麼過

發布時間: 2023-03-06 16:08:34

1、端午節是中國傳統節日之一,古人也過端午節,那古人是如何過端午節的呢?

龍舟節是古代四大傳統節日之一。民間有很多習俗,皇室自然也有獨特的慶祝方式。在乾隆時期,端午節的最初日期是五月初一,一直持續到初六結束。首先,皇家端午節與飲食是分不開的。作為這一天的重要食品,粽子必須得到精心的對待。在端午節來臨之前的一段時間,御膳房會開始准備今年的粽子樣式。形狀和餡料都必須仔細研究,爭取每年都能推出新的。在最終的粽子樣式被乾隆皇帝批准後,御膳房可以開始手工製作粽子了。




端午節是個節日,宮廷和民間的貴族們不得不趁著這個節日大擺宴席,熱鬧一番。據《大明會典》記載,端午節的宴席按受宴者的身份分為上、中、下三等,菜餚也不同。例如,上桌包括:酒五品,果品、小饅頭、湯三品,糕一品,粽一品,四色菜,酒五杯。中桌減為:酒四品、果品、小饅頭、湯三品、餅一品、粽子一品、四色菜、酒五杯。這種賞賜不僅貴族主子可以享受,交趾司的樂師也可以享受。





貴族之家應該互相款待,借機招待。在《紅樓夢》中,王夫人還邀請薛家母女共進午餐。薛蟠也宴請了寶玉。因此,除了粽子之外,山珍海味、時令蔬菜、新奇水果也是不可缺少的。新鮮水果是端午節必吃的東西。比如寶玉上桌回來,晴雯就說:"鴛鴦送了很多水果,都在水晶缸里"。五月初五,俗稱端午節。這一天,要把冬青、石榴、楊梅等放在瓶子里,婦女要把艾草、石榴花戴在頭上,這叫 "端午節"。每家每戶都要舉行宴會,慶祝端陽節。葯店和酒館會向老顧客贈送雄黃、紫蘇、酒糟等物品。這一天,各行各業的人也都停止工作,到酒館里一起喝酒,稱為 "賞白節"。

2、古代時期,人們是怎麼過端午節的?

古代時期,人們過端午節主要有以下這幾個習俗。古人過端午節也會吃粽子。而且古人在端午節不只有粽子,還有很多花樣美食,比如宋代的端木煎。製作面扇子。賽龍舟也是端午節的盛會。端午節這天還要飲雄黃酒。雄古人也會把艾草掛在自家門口。

古人過端午節也會吃粽子。古人吃粽子還是有講究的,比如明清時期,他們會吃棗粽,寓意是“早中”狀元,還會吃一種像毛筆一樣的粽子,意思是“必中”。

而且古人在端午節不只有粽子,還有很多花樣美食,比如宋代的端木煎,是把新鮮的梔子花裹上甘草水拌的麵糊,然後放進油鍋中炸幾秒,這就成了一道美食。在江南的傳統當中,端午節還會吃黃鱔、黃酒、黃瓜、鹹蛋黃、黃魚,白切肉、白斬雞、白豆腐、白蒜頭、茭白,這道菜主要是降火,健脾健胃。

製作面扇子。古時候,民間認為五月份是“惡月”,是不吉利的,加上天氣炎熱,濕氣又重,所以蚊蟲很容易出現,也很容易出現一些瘟疫。在這一天送扇子有很好的寓意,可以驅邪避災。只不過在古代,製作扇子很不容易,所以就慢慢演變成了做“面扇子”。

賽龍舟也是端午節的盛會。賽龍舟從戰國時期就有了,一開始只是木舟上雕刻龍行的獨木舟,後來才發展成龍形船。強壯的男子組成隊伍,鑼鼓喧天,人山人海,大家齊心協力劃一槳吼一聲,好不熱鬧。

端午節這天還要飲雄黃酒。雄黃本身是一種中葯,可以內服也可以外抹,主要作用就是解毒殺蟲。民間有很多地方會把雄黃酒儲存起來,平時如果遇到了蟲咬紅腫,就拿雄黃酒出來塗抹。

古人也會把艾草掛在自家門口。老話說家有三年艾,郎中不用來。艾草可以散寒除濕、端午節這天,古人會把艾草採摘回來,然後製作成人形,擺放在家門口,用來驅蟲祈福。

以上就是古人過端午節的一些習俗。

3、端午節的來歷 習俗

端午節,又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等,節期在農歷五月初五,是中國民間的傳統節日。端午節源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。仲夏端午,蒼龍七宿飛升至正南中天,是龍飛天的日子,即如《易經·乾卦》第五爻的爻辭曰:「飛龍在天」。端午日龍星既「得中」又「得正」,乃大吉大利之象。端午節的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容,蘊含著深邃豐厚的文化內涵;在傳承發展中雜揉了多種民俗為一體,節俗內容豐富。扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國自古傳承,至今不輟。[1][2][3][4]
端午節,本是南方吳越先民創立用於拜祭龍祖的節日[5][6][7]。因傳說戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,後來人們亦將端午節作為紀念屈原的節日;也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。總的來說,端午節起源於上古先民擇「龍升天」吉日祭龍祖,注入夏季時令「祛病防疫"風尚,把端午視為「惡月惡日」起於北方中原,附會紀念屈原等歷史人物紀念內容。端午風俗形成可以說是南北風俗融合的產物。
端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動。2006年5月,國務院將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄;自2008年起,被列為國家法定節假日。2009年9月,聯合國教科文組織正式批准將其列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》,端午節成為中國首個入選世界非遺的節日。
中文名
端午節
英文名
Dragon Boat Festival(龍舟節直譯)
別稱
端陽節、龍日、龍舟節、天中節等
節日時間
農歷五月初五
節日類型
中國四大傳統節日之一

4、古代的人們又是如何慶祝端午節的?

端午節是我國一個比較重要的節日,是為了紀念屈原而設立的節日,其實在很早以前,人們就開始過端午節了,除了粽子之外,還有這不同的習俗。在春秋戰國時期,南方楚地的人喜歡在水中競相追逐,以達到驅邪的效果,後來就演化成為了賽龍舟。端午節和清明節,春節,中秋節,一起稱為是中國傳統的四大節日,可見端午節在人們心目中的分量是很重的,那麼人們通常會怎麼來慶祝這個節日呢?

一、掛香囊。

掛香囊,就是香包,但是和現在大街上售賣的香包有所不同。端午節是在農歷的五月初五,這個時間天氣已經回暖了,天氣濕熱,蚊蟲開始出現,人們也比較容易生病。於是人們就將艾草,菖蒲這些香草,包括硃砂,雄黃等等物件裝在一起,做成一個小香囊,再配上五綵線,就成為了香包。端午節就要開始佩戴,一直到農歷的六月初六才會取下。

二、喝雄黃酒。

除了掛香囊之外,人們還會喝雄黃酒,雄黃酒是用菖蒲和雄黃這些東西泡製出來的。雖然說雄黃有毒,但還是成了泡酒的一種材料,這是因為人們覺得喝了雄黃酒就可以辟邪,也就是所謂額度以毒攻毒,在白蛇傳中,白蛇就是因為喝了雄黃酒才現出原形的。所以人們覺得喝雄黃酒也是為了求平安,辟邪。

三、端午節鬥草。

除了我們所熟知的賽龍舟吃粽子之外,還有一種鬥草的說法。端午節天氣回暖,草木也開始繁盛起來,人們就會在端午這天鬥草,也是一種娛樂項目。具體的就是看看誰採摘的花草比較好,比較多,或者是用花草拉鉤,會的斷了就輸了。還有的是根據花草作詩作詞,看誰寫的詩詞好。

5、古代的端午節是怎麼過的,有什麼活動?

又到五月五了,又到一年一度的端午節了。

你對於端午節有什麼認識?你可能會脫口而出的幾個詞彙是:屈原,粽子,賽龍舟。

是的,很多國人對端午節的認識是為了紀念戰國時期著名愛國詩人屈原而設立,在這一天人們要賽龍舟,同時要包粽子,然後把這粽子扔到水裡,供英靈享用。

但是,又有人說,不對,端午節不是紀念屈原的,是紀念春秋時期楚國愛國政治家伍子胥的!沒過多久,又有人說,你們都不對,是紀念春秋時期晉國政治家介子推的!

2005年11月25日,一個有關端午節的大事震動了世界——韓國向世界教科文組織申請,端午節為韓國的人類口頭和無形遺產!一個原本屬於中國的節日咋就成了韓國的世界文化遺產?這在中國國內引發軒然大波!沒過多久,中國的專家教授站出來澄清,人家韓國申請的是“江陵端午祭”,不是“端午節”,人家的端午節和咱們的不一樣。

到底端午節在古代是個什麼節日?韓國的“江陵端午祭”又是啥?端午節只在中國有么?


神龍騰空的信仰

端午節與春節、清明節和中秋節並稱中國四大民俗節日,但是,與其他節日不同的是,端午節的名稱最多——據統計,端午節的叫法多達二十多個,有:

龍舟節、重午節、端陽節、端五節、重五節、當五汛、天中節、夏節、艾節、五月節、菖蒲節、天醫節、草葯節、浴蘭節、女兒節、午日節、地臘節、正陽節、龍日節、粽子節、五黃節、詩人節、屈原日、躲午節、解粽節、端禮節、五月初五、五月當午等。

與眾多名稱相關的,是端午節的不同起源說——端午節的來源說法也最廣泛。


端午節,到底是怎麼來的?

談起端午節,先得從它最原始的名字說起——端午節。

“端午”一詞最早出現於西晉的《風土記》。根據《說文解字》的解釋,“端,物初生之題也”,就是說,端為初的意思。中國古代使用天乾地支紀年,子丑寅某辰巳午未申酉戌亥十二地支,每一個地支配一個月,以正月建寅,二月建卯,三月建辰。。。然後又從古代流傳下來,每一天也按照十二地支不斷流轉——端午節最開始是在“午月午日”,意即午月的第一個午日。當然,後來南北統一,定為了“五月五日”。

上古先民以“龍”為圖騰,他們不僅有“斷發文身”以“像龍子”的習俗,在“午月午日”這天也會有祭祀龍的活動。所以,端午節最開始的底色就是祭祀龍。具體表現就是賽龍舟。


包羅萬象

當然,除了龍的祭祀,端午節還有許許多多的底色!

端午節又叫“五毒節”。中國古代對“五”這個數字情有獨鍾,有、“五色”(青紅黃白黑)、“五味”(酸、甘、苦、辛、咸)、“五聲”(宮商角羽徵)、“五方”(東南西北中)等等,這當然都是脫胎於“五行”(木火土金水),所有無論五味、五色都一一對應。當然,還有五毒(蜈蚣、毒蛇、蠍子、壁虎和蟾蜍)。

端午節處在夏天正中——中國古人以寅卯辰三月為春,巳午未三月為夏,申酉戌三月為秋,亥子丑三月為冬——端午所處的午月,正是夏中,各種毒蟲猛獸出沒,所以古代先民認為午月是“毒月”,而端午是頭一個“第五日”,又犯“五”,可能五毒俱全,所以要避毒。

所以這一天要吃五毒餅,毒蟲猛獸出沒的月份,邪氣自然泛濫。重五相見的日子自然五毒俱全,所以端午節又叫“躲午節”,古人認為這一天邪氣泛濫,邪惡盈門,所以小孩子自然要辟邪——所以在這一天很多小孩子被送到外婆家“辟邪”。


小孩子辟邪,那大人怎麼辦?古人認為菖蒲、艾草有辟邪作用,端午陽氣旺,且艾、菖長勢茂盛,所以大人們要取下艾草菖蒲放在門口,以達驅邪的作用,所以端午節又叫“菖蒲節”、“艾節”。當然,古代那些有權有勢的家族還會選擇在這一天到道觀里打“平安醮”以祈禱平安——這在偉大的古典小說《紅樓夢》里就有記載。

仲夏時分,天氣炎熱,由於“邪氣出沒”,很容易皮膚得病。在邪氣最盛的端午這一天沐浴自然是不錯的選擇。所以很多人在這一天採集草葯沐浴洗澡,所以這一天又叫“浴蘭節”。


吃粽子的來源

上文提到,一說起端午節,人們首先想到的是賽龍舟和吃粽子。賽龍舟上文已經說,是為了祭祀龍。那吃粽子呢?吃粽子就不得不提到那位偉大的古代愛國詩人——屈原。

屈原是戰國時期楚國人,著名的政治家。他對內主張改革,對外主張抗擊強秦。但是,由於楚國懷王和頃襄王兩代君主昏庸不堪,所以被流放到了荒蠻之地。當屈原聽說楚國的國都被秦國攻破時,非常難受,可謂萬念俱灰,於是在汨羅江(主要流經江西湖南境內)投江自盡。死後英靈不散。當地百姓為了祭祀他,決定將食物投到江里祭祀屈原。一天晚上,有一位老人在夢里夢到屈原,屈原說:“很感謝你們給我送的是食物,但是可惜的是都被水中的蛟龍吃了。你們可以用艾葉把飯包住,再五色絲線捆好,做成菱角樣貌。蛟龍最怕這兩樣東西並會以為是菱角,就不敢搶著吃了。

從那以後,粽子就誕生了,端午節吃粽子還與春節吃餃子,中秋節吃月餅一起成了習俗!


兼收並蓄

說到這里,很多朋友可能就不服氣了。上文指出,有些人就認為粽子並不是為了紀念屈原,而是為了紀念春秋時期楚國的伍子胥的。相傳他幫助吳王夫差擊敗越王勾踐,但之後夫差就聽信讒言疏遠伍子胥。伍子胥眼見夫差縱虎歸山,心知吳國覆亡不遠,於是選擇在五月五日自殺,死後屍體沉入錢塘江,江水登時波濤盈天。周遭百姓知道伍子胥英靈感動上天,於是拜其為濤神,選擇用粽子來祭奠濤神。

當然,還有端午節祭奠介子推的,相傳晉公子重耳出逃,身邊重臣介子推一路侍奉。在重耳餓暈了的時候,竟從自己的腿上割下肉來喂養重耳。但是等重耳榮登大位卻因為鄙夷追名逐利而自動退隱綿山。重耳為了逼他出仕,竟然環山三面放火,希望他從一面跑出來。但誰想到介子推竟然抱樹焚火而死。為了緬懷他,所以人們選擇在端午節這天紀念他。


韓國端午節起自中華

先不說朝鮮族的端午節,就說韓國申遺的江陵端午祭,不僅日期上與中國的端午處在同一天,更主要的,它祭祀的神靈——包括大關嶺山神、土地、洞(韓國村落的意思)城隍(江陵國師女,又叫鄭家女,被神話的人物)、金庾信等十二位正神——基本可被歸為山神、土地、城隍,文化符號是源自中國的;祭祀的禮儀——“儒教式祭儀”和“巫俗祭儀”,其中儒教不用說了,儒家的變種;後者基本可歸為道教萬物有靈的崇拜——也是來自中國的!

所以,可以說韓國的江陵端午祭是中國端午節的變種。它與中國的端午節一樣包含了眾多內涵,兼收並蓄,體現出古代中華文化對萬物有靈的尊崇。

其實,無獨有偶,不僅韓國過端午節,越南也過端午節,也是源自中國。


端午節,包含了天乾地支紀年(午月午日),二十八星宿(七個為一象,共四象即青龍白虎朱雀玄武),易經(乾卦第五爻“飛龍在天”)好幾大內涵,同時包羅了紀念屈原(愛國不屈)、伍子胥(忠貞不二)、介子推(清介自守)多種精神,真可謂包羅萬象,象象有源,事事有涵,真可謂中華文化兼收並蓄統而和之的最好明證!

6、古人過端午節做些什麼

古人過端午節主要做如下習俗:

劃龍舟、祭龍、采草葯、掛艾草、打午時水、洗草葯水、拜神祭祖、浸龍舟水、吃龍舟飯、食粽子、放紙龍、放紙鳶、拴五色絲線、佩香囊。

端午習俗內容豐富多彩,全國各地因地域文化不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。這些節俗圍繞著祭龍、祈福、攘災等形式展開,寄託了人們迎祥納福、辟邪除災的願望。

傳統的節日儀式與相關習俗活動,是節日元素的重要內容。端午節期間通過各種傳統民俗活動展演,既能豐富群眾精神文化生活,又能很好的傳承和弘揚傳統文化。

端午節日名稱:

「五月五,是端陽;吃粽子,掛香囊;門插艾,香滿堂;龍舟下水喜洋洋。」端午節蘊含著中華民族優秀的傳統文化。在數千年的歲月砥礪中,端午節形成了豐富多樣的文化習俗。這些端午習俗清晰地記錄了中華民族先民豐富而多彩的社會生活文化內容。

「端午」的「端」字本義為「正」,「午」為「中」。「端午」,「中正」也,這天午時則為正中之正。仲夏午月午日飛龍在天,此時龍星處在正南中天,為全年周天運行最「中正」之位,既「得中」又「得正」,乃大吉大利之象。

古人歷來崇尚中、正之道,「中正」之道在此表現得淋漓盡致。另,端亦有「初」的意思,因此午(五)月的第一個午日,亦謂端午。

端午節最初是午月午日,有時還突出它的正時是在午時,所以也叫重午節:午月為斗柄指午之月;午日即十二支紀日的第一個午日。經歷史發展,後來被定在五月初五。

據統計,端午節的名稱在中國所有傳統節日中叫法最多,達二十多個,如有端陽節、重午節、龍舟節、正陽節、端五節、重五節、當五汛、天中節、夏節、上日、五月節、菖蒲節、天醫節、草葯節、浴蘭節、躲午節、屈原日、女兒節、午日節、地臘節、詩人節、龍日節、粽子節、五黃節、解粽節、端禮節等。

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