福建端午節有什麼傳統文化
1、端午節有哪些習俗？
感謝您的邀請，以下是我的回答，希望對您有所幫助。
中國幅員遼闊，地大物博，再加上受氣候，歷史因素，環境影響，每個地方都有自己不一樣的特色，即便過同樣的節日，不同的地區也有不同的風俗習慣。
飲食：
端午節是中國傳統節日之一，原本是上古先民祭祀龍祖的節日，現在人們把端午節作為紀念屈原的節日。因此，也有了吃粽子的習慣。
南方愛吃咸粽子，一般會用鹹蛋黃，香菇，排骨，肥豬肉包粽子，而北方喜歡吃甜餡，比如，紅棗，蜜棗，豆沙，果脯等甜食作為包粽子的餡料。
除了餡料不一樣之外，南北方包粽子的方式也不一樣。南方包粽子包法豐富多樣，比較常見的是三角形，還有火炬形，方形，而北方的包法相對來說比較單一，比較統一。
熱帶地區的海南喜歡用芭蕉葉包粽子，廣東地區愛養生，因此做出來的粽子餡料也是豐富多樣的。
而北方地區包粽子的包法比較傳統，以糯米和各種甜食為主。
戶外活動：
端午節的時候，南方有賽龍舟的習慣，這其實是一種原始的祭祀活動，目的在於保健，消災，辟邪。而北方以打馬球和馳馬射為主。不過現在已經很少見了，有些地區會舉行大規模的端午愛國詩文活動，以此來紀念屈原。
習俗：
端午節當天，南方的人們會把菖蒲，艾條插在門楣，旨在辟邪。以前還有搶龍水的風俗，當地居民會跑到汨羅江搶第一桶水。這個「第一桶水」可以用來洗臉洗頭，還能辟邪。而北方，主要是以佩戴五毒銅錢來辟邪。
2、端午節有什麼風俗 傳統
端午節有劃龍舟、艾草、祭祖、吃粽子、放風箏、拴五色絲線等風俗傳統。端午節是一種融合了各種民間風俗的發展與演變，全國各地由於地域文化的差異，在風俗內容和細節方面也有很大的差別。
在端午之際，開展傳統民間文藝演出，不僅可以豐富人民的精神文化生活，而且對傳統文化的繼承與發揚也起到了積極作用。端午節是一種具有普遍性的節日，在世界各地都有慶祝端午節的習俗。(2)福建端午節有什麼傳統文化擴展資料：端午節是中國和漢字文化圈國家的一種傳統節日，相傳楚國的屈原在五月五日跳下汨羅江自殺，後世也把端午節定為屈原；還有伍子胥，曹娥，介子推等。端午節的起源包含了古代星象文化、人文哲學等諸多方面，文化底蘊深厚，融合了各種民間文化的傳承和發展，但由於地域文化的不同，在風俗內容和細節上也有很大的差別。
以下內容供參考：網路-端午節
3、閩南傳統端午節有哪些習俗？
端午節的風俗：懸鍾馗像：鍾馗捉鬼，是端午節習俗，閩南地區， 家家懸鍾馗像， 用以鎮宅驅邪。
唐明皇開元， 自驪山講武回宮，瘧疾大發， 夢見二曳， 一大一小， 小鬼穿大紅無襠褲， 赤腳， 偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛。 繞殿而跑。 大鬼則穿藍袍戴帽，赤雙足。捉住小鬼， 挖悼其眼睛， 一隻吞下，明皇喝問， 大鬼奏日， 臣姓鍾馗， 即武舉不第， 願為陛下除妖魔， 皇醒後， 瘧疾愈， 於是令畫工吳道子。 照夢中所見畫成鍾馗捉鬼之圖像， 通令天下於端午時，一律張貼，以驅邪魔。
掛艾葉菖蒲：以艾葉懸於堂中，剪艾力虎形或剪綵為小虎，貼以艾葉，婦人爭相戴之，以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍，插於門榻， 有驅魔法鬼之神效。 在端陽節，家家都以菖蒲、 艾葉、 榴花、 蒜頭、龍船花，製成人形稱為艾人。 食菖蒲可以成仙，可以長生， 漢武帝欲求長主之術，曾吃菖蒲兩年。
賽龍舟：當時楚人因捨不得賢臣屈原死去， 於是有許多人劃船趕迫拯救， 是為尤舟競渡之起源， 後每年五月五日劃龍舟以紀念之。 借劃龍舟驅散江中之魚， 以免魚吃掉屈原的屍體。競渡之習， 盛行於吳，越、楚。
台灣開始有尤舟競渡是始於清乾隆二十九年， 由當時台灣知府蔣元君在台南市法華寺半月池主持友誼賽。 現在台灣每年五月五日均舉行尤舟競賽， 香港有競渡之舉，近英國人亦仿效我國人作法， 組織鬼佬隊，進行競賽活動。
據近代著名的愛國學者聞一多先生的《端午考》說：「端午節本是吳越民族舉行圖騰祭妃的節日， 而賽龍舟便是祭儀中半宗教。半娛樂性節目。」
四五千年前， 居住在原始圖騰社會的水鄉部落的人民，受到蛇蟲、 疾病的侵害和水患威脅，為了抵禦這些天災， 他們尊奉想像中的具有威力的龍作為自己的祖先兼保護神（即圖騰）， 並把船建造成龍形、 畫上龍紋， 每年端午舉行競渡。以表示對龍的尊敬，也說明自己是龍的子孫，龍的傳人。
吃粽子：荊楚之人在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中， 以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以後漸用粽葉包米代替竹筒。
飲雄黃酒：雄黃本屬礦物， 含有三硫化砷成分，與酒混合。即成雄黃酒，用以驅蟲解五毒，小兒塗於頭額。耳鼻，手足心。 並灑牆壁問， 以法諸毒。流傳民間之《白蛇傳》故事，即是以雄黃酒解蛇虺諸毒，而現白蛇原形。此種習佰，在長江流域地區的人家很盛行。
游百病：為盛行於貴州地區的端午習俗。 男女老幼往野外遊玩， 穿新衣， 在中午一時左右， 路上山上或樹下擠滿人群，手抱花草， 非常快樂。晚上回家將花草和水煮開洗澡，老年人稱為「游百病」及「洗百病」，不出去游百病及洗百病的人，一年到頭就不會獲得吉利。
佩香囊：端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內藏有硃砂。 雄黃。香葯， 外包以絲布，清香四溢， 再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。
帶葫蘆：端午節帶葫蘆是歷來的風俗，小孩、成人佩帶葫蘆，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。佩帶傳統文化寓意"福祿"的葫蘆，可以化戾氣為平和，增強福緣氣場
4、全國各地端午節都有哪些習俗？
1、江南地區
端午節賽龍舟，在我國南方十分流行，它最早當是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動，其起源有可能始於原始社會末期。賽龍舟是中國民間傳統水上體育娛樂項目，已流傳兩千多年，多是在喜慶節日舉行，是多人集體劃槳競賽。
史書記載，賽龍舟是為了紀念愛國詩人屈原而興起的。由此可見，賽龍舟不僅是一種體育娛樂活動，更體現出人們心中的愛國主義和集體主義精神。龍舟船的大小因地而異。比賽是在規定距離內，同時起航，以到達終點先後決定名次。我國各族的龍舟賽略有不同。漢族多在每年「端午節」舉行，船長一般為20—30。
2、河北省
北平忌端午節打井水，往往於節前預汲，據說是為了避井毒。市井小販也於端午節兜售櫻桃桑葚，據說端午節吃了櫻桃桑葚，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售「五毒餅」，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸於端午節互相饋贈禮品。趙縣端午，地方官府會至城南舉行聚會，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱為「踏柳」。
3、山東省
鄒平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節後第一次下雨才解下來扔在雨水裡。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鏈)，女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉。
4、山西省
解州端午，男女戴艾葉，稱為「去疾」，幼童則系百索於脖子上，據說這是「為屈原縛蛟龍」。隰州端午，各村祭龍王，並在田間掛紙。懷仁縣端午又名「朱門」。定襄縣端午，學生需致贈節禮給教師。潞安府以麥面蒸團，稱為「白團」，與粽子一起拿來互相饋贈。
5、陝西省
興安州端午，地方官率領僚屬觀賞競渡，稱之「踏石」。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個小人偶，稱為「耍娃娃」。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為「鎮病」。
6、甘肅省
靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟並邀集父兄宴請師長，稱為「享節」。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱「燒高山」。
7、江蘇省
嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。儀征縣也有「當褲子、買黃魚」的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為「破火眼」，據說可保一年沒有眼疾。武進有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競渡，且有簫鼓歌聲相和。
8、浙江省
桐廬縣鄉塾之學童，端午節具禮於師長，稱之「衣絲」。醫家則於午時采葯，相傳此日天醫星臨空。
9、江西省
建昌府午節用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之「開眼」。
10、湖北省
黃岡市端午節巴河鎮迎儺人，花冠文身，鳴金逐疫。宜昌市秭歸縣端午競渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛，另有祭祀、招魂等紀念屈大夫的活動，這一天還有曬水給小孩洗澡的習俗，就是放一盆水中太陽下曬，等水熱了給小孩洗澡，據說可以洗去污濁和病魔。五月十五又稱「大端陽」，五月二十五又稱「末端陽」，食粽、飲蒲酒，例同端午。
11、湖南省
攸縣端午，孕婦家富者用花幣酒食，貧者備雞酒，以竹夾楮錢，供於龍舟之龍首前祈求安產。岳州府競渡以為禳災、去疾。又作草船泛水，稱為「送瘟」。
12、福建省
福州端午舊俗，媳婦於是日以壽衣、鞋襪、團粽、扇子進獻公婆。建陽縣以五日為葯王曬葯囊日，人家皆於此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲於水濱，稱為競渡。仙游縣端午競渡後，獻紙於虎嘯潭，以吊念嘉靖癸年戚繼光於此溺兵。邵武府端午節前，婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝，聯以綵線，系於釵上。幼女則懸之於背，稱為「竇娘」。
13、廣東省
從化縣端午節正午以燒符水洗手眼後，潑灑於道，稱為「送災難」。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡。巫師並以法水、貼符驅逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風箏，稱為「放殃」。寶寶起名大全
14、海南省
每逢端午，海南各處都會如中原一般舉辦龍舟競渡等活動。在如今保存最為完好的古縣治城垣定安，五百年歷史的明成化古城門洞內，仍有兩個石階疊架著兩條鮮艷、修長、昂揚的龍舟。
海南除了與內地相同的賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草，還有一個海島百姓都熟知的內容，就是洗龍水和洗草葯澡，還有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃「十二紅」等習俗，孩子興掛「鴨蛋絡子」，就是挑好看的鴨蛋裝在綵線結成的絡子中，掛在胸前。
15、四川省
石柱(石柱縣位於重慶市東部。)有「出端午佬」的習俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個騎虎的道士。敲鑼打鼓，上街遊行。舊時，川西還有端午「打字子」的習俗。是日，成都人皆買李子，於城東南角城樓下，上下對擲，聚觀者數萬。光緒二一年(一八九五年)因擲李與外國傳教士發生衡突，此俗因而停止。
樂山、新津等地端午賽龍舟時，還舉行盛大商品交易會。在綿陽市和遂寧市的部分地區，有端午吃包面[和餃子類似，用麵皮包餡煮食]的傳統，具體由來有待考證。
5、端午節福建人是怎麼過節
農歷五月初五為端午節，又稱重陽節、重五節。在福建，人們都認為端午節的龍舟競渡與包粽子，是為了紀念偉大的愛國詩人屈原，這兩項活動成了端午節的主要習俗。此外還有掛艾葉、菖蒲，飲雄黃酒等。各地區還有一些不同的習俗。
端午節，為每年農歷五月初五。五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五稱為「端陽節」
端午節期間，從閩南到閩北，從閩東到閩西，海濱湖汊，大江小河，幾乎都能看到競渡的龍舟，都能聽到喧天的鑼鼓。龍舟競渡俗稱「扒龍船」，龍舟的樣式、參賽人員和比賽方式等，全省各地大同小異。
福州重龍舟競渡，舊時台江、西湖皆有之，而蘇岐特盛，龍舟長3丈多，寬5尺左右，首尾如龍形，兩側繪有五彩的龍身。劃舟手28至30人，加上司舵、執旗、鑼鼓手、放鞭炮者，合計有34至38人之多。福州沿江及臨湖的鄉社，都擁有自己的龍舟。端午節前，准備「扒龍船」的鄉社便開始集資。人們敲鑼打鼓，帶著本鄉龍舟的旗幟，挨戶募捐，俗稱「采蓮」。鄉間大戶出錢請「扒龍船」者宴飲的，就可坐「龍船」頭，這是一件很風光的事。坐龍船頭的人，還負責背本鄉龍船神(各鄉的龍船都奉有一種神)的香火袋，成為本鄉龍船的領頭人。「扒龍船」的場面熱烈壯觀，清代有詩雲：「涼船過處水生風，鰲鼓聲喧萬槳同。若個錦標先奪得，蒲葵扇系手巾紅。」詩作者自註：「土音呼斗龍舟為扒涼船。好事者以中扇為標系竹竿，插岸上。眾舟鼓木世爭先，以得為榮。鼓聲、鑼聲為與人聲共闐，水為之沸。」(清·董平章：《秦川焚余草》中《榕城端午竹枝詞》)現在，福州的賽龍舟依然紅火。雖然象「采蓮」及掛香火袋的習俗不多見了，但在人員組成、訓練及參賽等事宜，仍然由各鄉村農民自發組織。
莆田龍舟船首的造型大有講究。雕成龍頭的，說明龍舟所屬的村子出過舉人，船頭齊平，上畫有龍頭的，表示這個村沒有出過舉人；船頭齊平、上畫著太陽的，表明出過孝子；船頭齊平、畫著龍頭，但龍鼻子卻又是雕成的，則表示這村出過貴人。唐代梅妃故鄉江東村的龍舟便是如此。莆田龍舟最短的是「九對」，有18名劃手，加上司鼓、司鑼、掌舵各1人，全船共21人。最長的是』十五對」，即全船劃手30人，外加3人，共33人。莆田以木蘭溪為界分南北兩洋。北洋龍舟，掌舵者是舟上的總指揮，以村中頭面人物充任。南洋龍舟，司鑼者為舟上的總指揮，也是村裡的頭面人物。競賽時，北洋在終點處立一標竿，上系綵球，以得球者勝。南洋則無，僅以先到達終點者勝。民間有《龍船歌》道：「天時好，天時好，早稻收了田插好。田工閑，扒龍船，是輸是贏無『單倒』(方言，意為沒關系)。搶龍珠，跳龍門，『扶背』(方言，即掌舵)須要用心思。你也爭，伊也搶，搶起大家試本事。要同心，要協力，第一船漿要齊落，你也扒，我也扒，比賽一了也就過。伊請你，你請伊，大家齊唱龍船歌」。《龍船歌》描繪了莆田龍舟競渡活動既激烈又和諧的場面。
閩南各地還有各自獨特的端午習俗。據介紹，廈門、漳州等地還在競渡終點停泊「標船」，以鴨子為標。競賽開始，一艘艘龍舟如箭離弦，飛速破浪前進，岸上觀戰者人山人海，鼓掌喝彩。當龍舟到達終點時，「標船」把鴨子投入水中。龍舟上的健兒紛紛跳往水中追捉，觀眾吶喊助威，極為熱鬧。 漳州市詔安縣數百年來走「貢王」的民俗為當地鄉親喜聞樂見。每逢端午節，當地鄉人分別從兩廟中抬沈世紀、李伯瑤二將的神像出行，環繞北關遊街時，由廟宇燈籠前導，刀斧戈戟羅列雙行，社眾排隊隨後，齊唱原名龍船鼓歌的「貢王歌」，十分熱鬧。清代進士黃開泰有一首《端陽走貢王竹枝詞》記其盛況：「滿城競唱貢王歌，結隊遊街鼓伴鑼。端午舁神因底事？開漳英烈績難磨。」 泉州端午節有很多祈福消災習俗，包括門楣插「五瑞」（即五種植物）、小孩胸佩香袋、泡雄黃酒、炒午時鹽等。另外還有一種諧趣的驅邪消災的習俗叫「采蓮」，采蓮隊伍中有鋪兵、鑼鼓陣、花童或男扮女裝的提花婆，由一位扮相邋遢不堪、手舉長桿幡旗的「醉漢」充當前導，最後由四人抬著一具木雕龍頭壓陣，為沿途的民眾入室舞旗拂掃。
著名愛國華僑陳嘉庚倡導的集美學村龍舟賽，蜚聲海內外。他生前在集美學村親自設計和修建了寬300米、長800米的龍舟池，並建造了可容16名劃手的龍舟10艘，每年舉行龍舟賽會。1957年端午節，陳嘉庚曾親自主持龍舟賽會，邀請同安、海滄、杏林等鄰近90多個社鄉龍舟隊，男女運動員2000多人參加。1987年端午節，首屆「嘉庚杯」國際龍舟邀請賽在集美舉行，參賽的除福建省隊、廈門市隊外，還有日本、澳大利亞、香港、澳門等國家和地區的代表隊參加。1988年6月24日，在福清東張水庫也舉辦過國際龍舟邀請賽，是規模空前的一次龍舟國際盛會。
包粽子是端午節的又一大習俗。粽子古稱「角黍」，舊時相傳是為紀念屈原的，現在已成為節日的時令美食。粽子從五月初一起就開始製作，其方法是：以稻草灰鹼水、或豆殼灰鹼水、或其他植物鹼水浸糯米(現有以食用鹼，味道稍遜)，待浸透後用俗稱「粽葉」的狹長竹葉包成三角錐體狀，再以一種細韌的草(福州稱蒯草)或小麻繩紮好，10個1串或50個一串，放入鍋中煮熟即可。
省內各地粽子品種多樣，風味迥殊。按外部造型分，有牛頭粽(即三角粽，又稱牛角粽，是最普通的一種)、四角粽、尖尾粽，以及用筍殼葉裹成的大粽(將樂一帶俗稱「棕母」)等。據記載，古時還有九子粽、百索粽、筒粽、秤椎粽(清·乾隆《福州府志》卷24《風俗》)，現已不見。
按用料分，有咸粽、豆粽、鹼粽等。鹼粽又稱肉粽，其用料除糯米外，還有精肉或蝦仁、或牡蠣干、或香菇丁等。講究的人家還先把浸透的糯米拌上好醬油或鹵肉汁，放在鍋里炒過，然後再加上豬肉、香菇、栗子等佳品，包成粽子。豆粽則是在糯米中加上豇豆或黃豆、或花生，所以福州地區也稱「花生粽」。在長泰，豆粽又稱赤米粽，製法特殊，即先把黃豆磨碎，然後同粘性不強的赤米混拌，並注入少許鹽水包成粽子。講究的則拌以蔥花、五香、油炒五花肉等，吃起來又香又脆。咸粽又稱甜粽，僅以糯米浸鹼水，並無其它佐料，最為普及。煮熟後剝開竹葉，顏色淺黃、晶瑩透亮，蘸上蜂蜜或白糖，吃起來涼滑爽口。鹼粽可久貯不變質。涼成的鹼粽干還可以煮成鹼粽甜湯，有助於消化，因此人們常以鹼粽干消積。這是咸粽與豆粽所不及的。
互相饋送粽子之俗，省內很普遍，俗稱饋節、分節或送節。將樂有俗語稱：「斗米粽，家家送。」在山村，學生提粽送老師，晚輩提粽送長輩，以示對師長的敬意。凡有新喪的人家，該年端午不包粽子，由親戚(多數是對門親家)送粽。在詔安，送此類粽子固定在初一這天，其他地方在端午節之前均可。而在福州一帶，上年紀者至今篤信端午不能送粽(送終)。舊時，海澄的一些地方在半夜裡把粽子沉入江中，以祭屈原，據說這樣蛟龍便無所得。今無此俗。在莆田、福鼎、大田、尤溪、南平、壽寧、霞浦等地，粽子是節日祀祖先必可不少的供品。
福建的傳統文化尤其是閩南文化都是在中國北方已經失傳的古代中國漢文化!