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端午節粽子吃不完怎麼處理

發布時間: 2023-01-25 03:08:24

1、端午節粽子吃不完怎麼辦呢?

粽子是端午節特殊的一種美食,因為只要端午節才能見到,平時幾乎沒有。所以,愛吃粽子的人,趁著端午節的名義就包了很多粽子,我就是其中一位,每年都合適包了很多粽子,這里都是論公斤買糯米的,我每年都買好幾公斤糯米,包了好幾種口味的粽子,原味的,紅棗的、蛋黃的、牛肉的等等,只要是自己和家人喜歡的口味一般都會包一些 

每年的端午節過完,我家都會剩下很多種粽子,我每年都會放在冰箱里冷凍,粽子不怕凍,每次想吃的時候就用湯鍋煮煮,這樣再次回鍋煮的粽子,越煮越沾糯越好吃。記得小時候,媽媽就每年包很多粽子,一直可以吃到五月下旬,那時候沒有冰箱,都是粽子放在大鍋煮里,煮好的粽子,直接放在大鍋里,過幾日加點水,再次煮煮,就這樣反復的煮,直到吃完,粽子真是越煮越好吃啊,到後來沾糯的快成塊了。

第一種:《油煎粽子》,這種做法特別的簡單,一般粽子都是比較小的,大的可以把粽子放在冰箱冷藏以後,特別易切塊,平底鍋加油燒熱,下粽子,煎到兩面金黃色,撈起撒上白糖,金黃酥香特別的好吃,可以搭配牛奶、豆漿一起作為早餐特別的棒。 

 第二種:《炒粽子》,今年又把剩下的粽子,變著花樣吃了,用韓國辣椒醬炒粽子,做好發在我的美食群里,都被我的炒粽子驚呆了!

做法:把粽子冷藏以後好切,去皮切片,在澱粉裡面裹均勻,這樣粽子不易散,把植物油燒熱,下粽子片,炸到兩面發硬黃色撈起,鍋留底油加洋蔥片翻炒出香味,加韓國辣椒醬和番茄醬翻炒出紅油,加粽子快速翻炒均勻,,如果太干,可以加少許水炒均勻,最好把粽子能均勻地沾上醬汁,撒上胡椒粉即可出鍋吃了。

2、端午吃不完的粽子,可以用來做哪些美食?

端午節是我國傳統節日之一,在端午節這一天,大家都會按照傳統習俗賽龍舟,吃粽子,並且南方和北方的粽子有很大的區別,北方的粽子一般為甜口的,而南方人吃的粽子也會選擇是咸口的,比如說肉粽等。我們知道粽子是用糯米和其他餡料組成的,而糯米是比較耐飢的食材,所以有時候我們吃一兩個粽子後會覺得很飽,那端午節包了那麼多粽子,吃不完的話,可以用來做哪些美食呢?個人知道的有以下兩種做法:

一、甜粽粥

吃不玩的粽子,可以將外面的皮去掉後,用勺子將粽子碾碎,需要在鍋中加入水,再加入一把綠豆,等水開後,將碾碎的粽子放入鍋中,煮沸騰後,加入白糖,就像熬粥一樣,這樣就可以做出一碗香噴噴的甜粽粥,不僅暖胃,還有助於消化。

二、油酥粽子

當然吃不完的粽子也可以做成油酥粽子,就如名字一樣,所以需要用油來炸一下。先將粽子放到冰箱冷擦一下,這樣容易切塊。同樣的需要將外面的皮去掉,然後將粽子切成片,包裹麵包糠和糖,然後起鍋燒油,待油熱以後,將蘸好糖的粽子片放入油鍋中炸一下,炸至金黃後就可以撈出了。油炸後的粽子也非常的香甜好吃。

以上僅為個人觀點,當然有的人喜歡吃粽子,有的人不喜歡吃粽子,每個人的口味不同。個人認為粽子也確實非常好吃,軟軟糯糯,香香甜甜的,而且老少皆宜。所以也總是期盼端午節的到來,這個時候就可以吃到奶奶包的粽子。有時候在其他時候也是不到粽子。你還知道粽子可以用來做哪些美食呢?希望能夠得到更多粽子美食的做法,歡迎大家在評論區留言討論。

3、端午節賣不完的粽子怎麼辦啊

由於只有在端午節吃粽子,送粽子,粽子和月餅一樣都只是應節氣商品,賣不完的可以退貨退款,這是目前市面上超市的普遍做法。對於返廠後粽子的處理方式,在保質期內粽子會以贈品或捆綁銷售的方式再次投放市場,而過期粽子就會用機器打碎後當做垃圾銷毀掉。小商小販自己包的粽子,他們無法像超市這樣返回廠家處理,只能繼續銷售或者送給親朋好友,為避免買到過期粽子,廣大消費者要在購買時注意以下幾個問題:首先仔細觀察粽葉的顏色,然後要留意仔細查看粽子外包裝上的生產日期和保質期,在購買或食用真空包裝的粽子前,都一定要留意真空包裝是否存在脹氣、漏氣問題。

家裡粽子吃不完的處理方法

方法一:用甜粽煮粥
這是最簡單、最省事的一種做法。像棗粽、紅豆沙粽等這樣的甜味粽子都可以用這樣的方法煮粥喝。材料:豆沙糯米粽1個,剩米飯半碗,新鮮百合1球,紅豆沙餡兒3勺
步驟:
1、 將粽子用筷子弄成小塊,和剩米飯一起,放入煮粥的鍋中,加上5、6倍的清水,水開後關小火慢煮;
2、 百合掰成小片用清水沖洗干凈,15分鍾後,和紅豆沙餡兒一同放入煮粥的鍋中,用勺子攪拌均勻,10分鍾後關火,燜上幾分鍾就可以食用了。此外,這粥冷飲味道也不錯哦
方法二:用甜粽做點心
這是一種變通的方式,很像小時候媽媽為了讓我們能安心在廚房「陪廚」,用面團什麼的讓我們揉捏,然後做成讓我們開心的小食品……
材料:豆沙糯米粽1個,花生碎和南瓜籽,白糖適量;
步驟:
1、 用刀將粽子切成小塊兒,然後加上花生碎、南瓜籽和白糖;
2、 戴手套把上述材料像揉面團那樣充分混合在一起,直至把米團揉得有彈性為止;
3、 像做園子那樣弄成一個個小圓球,小點心就做好了。可以作為不錯的茶點哦!
方法三:用肉粽或鹹味粽做米糕
材料:鹹蛋黃肉粽1個;
步驟:
1、 把粽子切成小片;
2、 不粘鍋鍋里放一點菜油,油熱之後放入粽子切片,兩面煎制之金黃,即可食用。
方法四:用肉粽做夾餡兒
把糯米粉和麵粉按照1:1的比例混合,攤成蛋皮,可厚可薄,把肉粽子片,碼在蛋皮上加熱,然後取出,將蛋皮兩面翻折對裹,將餡兒夾在中間,捲成大卷,最後切成小片,就做成了糯米蛋卷啦!
如果將肉粽子弄成小塊,拌上些蔬菜,加上一些調味料,可以做成簡易燒賣的餡兒。用這樣的餡兒還可以做「豆皮」。這種武漢小吃是用豆面混合成漿水,攤成麵皮的時候加上雞蛋,然後把肉、蝦以及香菇、蔬菜丁、蔥薑末、調味料等混合拌在一起做餡兒,包好進行煎制,最後切成塊狀食用。用肉粽做餡兒味道真的很不錯哦!

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