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把做好的茶飲敬給長輩的感受

發布時間: 2023-01-27 04:58:02

1、向長輩敬茶時應該注意哪些禮儀

一、給客人敬茶需要注意的地方是什麼?有朋自遠方來,一般招待朋友都會泡茶給朋友喝,當然我們敬茶時也要講究方法禮儀:上茶時,要用雙手捧上茶杯,從客人的左後側雙手將茶杯遞到客人面前,盡量避免從客人的正前方上茶,這樣不禮貌,更不要單手上茶,切忌勿將手指搭在茶杯杯口上,或是將其浸入茶水,這些動作都是不禮貌的。上茶的同時一定要輕聲附上一句:「請您用茶。」如果自己在上茶的時候客人正在聊天或者有所打擾的情況下,應先道一句「對不起」,再送上一句「請您用茶」。當客人有所回應時,根據客人的反應,要麼將茶送到客人手中,要麼放到客人的右手邊茶桌上。
俗話說:酒滿茶半。倒茶時要注意茶水不能倒得太滿,八分為宜。水溫要適中,太燙會燙傷客人,太冷又不適合客人飲用。
敬茶大體步驟有嗅茶、濕壺、裝茶、泡茶、請茶、續茶。可以依據情況做適當的改變。

嗅茶:主人客人坐定後,主人取出茶葉向客人介紹該茶的品種特點,客人依次傳遞嗅賞。
濕壺:將開水沖入空壺,讓壺體變得溫熱,激發紫砂壺的氣孔張開,然後把茶水倒入茶盤中,清潔茶杯。
裝茶:用茶匙把茶葉裝入空壺內,一定不要用手去抓茶葉,會影響茶葉品質,引起客人不適。
泡茶:泡茶的時候有「鳳凰三點頭」一說,要注意這一點,寓意三鞠躬表示對客人的歡迎。茶壺的放置位置要注意,一定不能壺嘴正對客人,這是「請客人離開」的表現。斟水、斟茶、燙壺時,右手逆時針回轉,左手順時針回轉,表示招手「來來來」,反之則表示「去去去」。
請茶:請茶時要注意茶杯一定要放置在客人的右手前方,請客人喝茶要用托盤端出茶杯,雙手奉上。主人和客人飲茶相談時,要及時為客人添加熱水。
續茶:續茶時舉止要文雅,側身把茶水倒進客人的杯子里。
主人敬茶有禮儀,喝茶人也有以禮還禮,雙手接過茶杯,點頭致謝。品茶時不能牛飲,要小口品飲。
二、給客人敬茶這些禮儀不可忽視
為客人奉上第一杯茶,不宜斟得過滿,一般應為杯深的2/3處。過滿有厭客之嫌。上茶後,主人要為客人勤續水,不可讓其杯中茶葉見底。這樣做的寓意是「茶水不盡,慢慢飲、慢慢續」。續水時,最好不要在客人面前操作,如非得如此不可,應一手拿起茶杯,遠離客人的身體和座位,用另一隻手倒水入杯。續水同樣不能過滿,也不能將手指搭在杯口。

客人較多時,敬茶的順序應是:先客人,最後是主人;先主賓然後是次賓;先為女士敬茶,後為男士敬茶;先長輩後晚輩;如果客人很多且其彼此之間差別不大,可按照這四種順序敬茶:以敬茶者為起點,由近而遠依次敬以進入飲茶房間的門為起點,按順_針方向依次敬茶;以客人的先來後到為順序等。
古代眾多的茶道專著,盡管年代不同,流派不同,在泡飲技藝上卻有一個共同點,即一切外部表現形式都是為反映茶的大自然美,反映茶的「鮮香甘醇」,絕非為表演而表演。因此中國茶道要求:(一)茶具必須清洗潔凈;(二)主張用輕清之水煎茶,有條件時用泉水、江水,甚至用松上雪,梅花蕊上雪化水煎茶;(三)講求水沸適度。(四)要求使用名貴優質茶具,並規定首先要將茶碗燙熱或烤熱,以便於茶湯香氣充分升揚。

來客敬茶有「四要四忌」:以免讓客人覺得不適
1. 要將茶具洗滌消毒,切忌用沾滿茶垢的杯子放茶,茶葉不要用手抓取;
2.要檢查茶葉的品質是否正常,切忌沖泡有異味的或帶雜物的茶葉;
3.要用剛沸的開水沖泡,切忌用隔夜開水泡茶;四要雙手恭敬地端茶杯,還應說聲「請用茶「,切忌一隻手送茶或手握杯口端茶。
品茶時要小口啜飲,每飲一口茶湯,應該在口中稍作停留,再慢慢咽下去,這樣才能品出茶香。大口吞咽,或發出咕咚、咕咚的響聲,不但吃相不雅,而且品不出茶的美妙。飲蓋杯茶時,如遇飄浮在上面的茶葉,可用杯蓋拂去,或用嘴輕輕吹開。切不可用手將茶葉從杯中撈出來。萬一有茶葉入口,不要將其吐出,可以稍嚼而食之。若主人相告所飲之茶乃是名茶,飲用前應仔細觀賞一下茶湯,飲用後加以贊賞,不要聽後不予理睬,更不要隨便加以貶低,讓主人感到不快。以上就是三聯小編介紹的關於敬茶的知識。
三、婚禮如何敬茶 ?一對新人在結婚時,也需要給父母敬茶,那麼婚禮敬茶的流程是怎樣的? 舊時新人成親,接過新娘一同踏進男家大門後,便開始拜堂成親——拜天地拜高堂然後互相敬拜。現今多省略了拜堂儀式,接了新娘後便會直接向父母敬茶。
一對新人敬茶前,先跪下,男左女右。父親坐新郎面前,母親坐新娘面前,也就是男女互相面對著。
新郎先敬茶,給家翁然後家姑;然後新娘敬茶,也是先父親後母親。長輩喝過茶後,會給新人送上祝褔,並送上利是或金器首飾,作為對新人的祝賀。切記敬茶和收賀禮時也要用上雙手。

敬茶給新娘父母後,依長輩輩份次序敬茶給祖父母,伯父伯娘叔父叔母,哥哥姐姐,堂兄堂姐表哥表姐。

2、為什麼倒茶要先給長輩

倒茶要先給長輩的原因:中國是禮儀之邦,尊敬長者自古有之,所以倒茶一定要先給長者倒,再給年輕一點的倒。

給客人斟茶的時候,要長幼有序,論資排輩,先給長輩斟茶,再給平輩小輩斟茶。除此之外還得先敬客人,來賓,然後自家人,在場的人全部都喝過茶後,沖泡的人才可以飲用,否則就是對客人的不敬。

在與長輩領導喝茶時,若有可能,應盡可能照顧領導長輩的喜好。可以的話,多備幾種茶葉,讓領導長輩有幾種可以選擇。在上茶之前,應先詢問一下客人喜歡用哪一種茶,並為其提供幾種可能的選擇。當然,若只有一種茶葉,則務必實事求是地說清楚。

投茶量也不要過多,或者太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。如果領導長輩主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶時,就可以根據他們的喜好沖泡茶葉。


敬茶禮儀

給領導長輩敬茶時,要雙手恭敬地端茶杯,不能一隻手送茶或手握杯口端茶。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。不可用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。

長輩給小輩倒茶喝,小輩接受茶後,小輩應將右手握拳,拳背朝上,用五指輕敲桌面。一般敲三下即可,意思是五體投地,為倒茶之人行叩拜之禮。

平輩給平輩倒茶:只需要食指和中指並攏,輕敲桌面三下即可,表示給予對方應有的尊重。

小輩給長輩斟茶喝,長輩接受了茶後:長輩可以用一隻手指在茶杯邊緣輕敲一下,表示尊重。

3、給老人敬茶的正確禮儀

1、給老人敬茶時,要雙手恭敬地端茶杯,不能一隻手送茶或手握杯口端茶。

2、雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。

3、不可用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。

4、可以的話,多備幾種茶葉,讓領導長輩有幾種可以選擇。在上茶之前,應先詢問一下客人喜歡用哪一種茶,並為其提供幾種可能的選擇。

5、若只有一種茶葉,則務必實事求是地說清楚。投茶量也不要過多,或者太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。如果領導長輩主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶時,就可以根據他們的喜好沖泡茶葉。

喝茶時的叩指禮

長輩給小輩倒茶喝,小輩接受茶後,小輩應將右手握拳,拳背朝上,用五指輕敲桌面。一般敲三下即可,意思是五體投地,為倒茶之人行叩拜之禮!

平輩給平輩倒茶:只需要食指和中指並攏,輕敲桌面三下即可,表示給予對方應有的尊重。

小輩給長輩斟茶喝,長輩接受了茶後:長輩可以用一隻手指在茶杯邊緣輕敲一下,表示尊重。

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