肉食品禮盒

1、鮮肉包裝禮盒需要什麼證件

包裝食品需要下列證件：食品流通許可整、餐飲服務許可證等。但是當事人銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可；其中僅銷售預包裝食品的，只需要依法辦理備案。

2、生鮮肉類禮盒上必須有哪些標識？

 根據《來GB/T 32950-2016 鮮活農產品標簽標識自》規定：

生鮮肉類禮盒必須的標識有：

產品名稱

質量狀況

產地

日期

貯藏條件與保質期

生產者和（或）經銷者的名稱

地址和聯系方式

凈含量和規格

安全標識

營養標識

其他要求

3、過年回家 給親戚買什麼禮物好？

一、可以給親戚家不同的對象選擇不同的禮物
親戚家往往都是有上下三代人，如果你的經濟能力允許，你可以分別送給他們不一樣的禮物。比如老人，可以送一些健康的禮物，按摩枕、紫砂茶杯、健康枕都可以，這些禮物都比較有檔次；大一點的小孩可以送一些益智的禮物，比如早教機、益智玩具，小一點的小孩可以送一些長命鎖啊、銀飾腳環什麼的；而大人你可以按照他們的愛好給他們送禮，比如男的喜歡喝茶，給他們送茶葉，喜歡抽煙就給他送個打火機；女的喜歡化妝就給她送化妝品套裝，送化妝工具也行。
二、送親戚家居用品
如果你的經濟能力有限或者你嫌東西太多麻煩，那就送一個家居禮物好了，畢竟如果送禮給個人的話，送給這個不送那個也不好意思。送一個親戚家裡能用的上的家居用品也是很招人喜歡的，比如廚房的多功能櫥櫃，客廳的多功能茶幾，還有一些客廳的小擺件，比如招財納福娃娃、福氣東來財神爺等等。
三、給親戚送喜慶的節日禮品
過節就是要有節日的喜慶，喜慶的氣氛往往不是人營造出來的，而是節日禮品創造出來的。廣義來說，鞭炮啊、氣球啊、燈籠啊都是節日禮品。但是你不可能送這些，這些親戚自己就會買，你要送一些親戚家沒有的，比如一些刻有福字的家居擺件，一些有節日標簽的牆面掛飾都可以。

4、禮盒肉食可以放冰箱冷凍室保存嗎

禮盒肉食可以放冰箱冷凍室保存。　現在，不少肉類食品都採用真空包裝，不僅便於攜帶、方便食用，而且也延長了保存時間。對此有的人認為，真空包裝本身是最為安全的，如果再放入冰箱，會更加保險，可以長時間存放。實際上，真空包裝的肉類食品如果在包裝前滅菌不徹底，或者包裝破損，都容易導致食物滋生厭氧菌，再加上肉類營養豐富，極可能會造成細菌的大量繁殖而引起食物中毒。比如2011年美國曾發生李氏桿菌疫情，造成至少109人感染，其中21人死亡。李氏桿菌就是一種容易在真空包裝的無氧環境下生存、繁殖的細菌，在無氧、低溫的環境中，這類細菌的繁殖反而會更快，會比空氣中繁殖高出100多倍。因此，真空包裝的肉類食品並不是上了安全保險，應盡快食用。如果不開封存放在冰箱中（4℃冷藏），不宜超過2周。在零下18℃的冷凍室中，可以保存一兩個月。在常溫（20℃~25℃）下存放，不宜超過20天。
肉類放在冰箱冷凍室，一定要注意方法
一般來說，肉類若未經任何處理就冷凍起來，只能保存1~2個月。同時冷凍肉類的存儲和擺放還有很多注意事項哦~[doge]
■ 冷凍肉類回溫有講究，反復回溫是大忌
當肉類中處於冰凍時，細胞內游離水形成冰晶體，使微生物的活動受到抑制甚至死亡，對細胞也有機械性損傷作用。所以如果用溫水或者熱水快速解凍食品，會使細胞內的營養成分流失過多。最好緩慢化凍，能夠使食品恢復原來狀態和成分。
而反復回溫有害則是因為低溫只是抑制細菌，並非殺滅。在反復解凍時，細菌會呈指數型增長。同時，如果食品反復解凍，食物本身的組織水分也會反復結冰，破壞食物細胞，造成營養流失。
■ 肉類如何擺放？
1、買回來的是溫體牛羊豬肉
①如果准備一個星期之內吃完，將原本的塑料包裝去除後，放入玻璃盒或者專門的食品袋中，直接放在冷藏室靠內壁處即可。
②如果需要保存時間很久：用鋁箔包好，放入速凍格，凍住之後再放入保鮮盒或食品袋。
2、買回來的是冷凍包裝的牛羊豬肉
①將原包裝換成專門的食品袋；
②如果一個星期內吃完，則放入冷藏室內；
③如果需要保存很久，放入冷凍箱中保存；
3、買回來的是肉糜過多
全部放入食品袋中，把空氣壓出，用筷子壓成四份再放入冷凍箱中，方便拿取化凍。

5、想了解一下肉食品包裝成禮盒在超市等上架，怎麼樣？家裡是做牛肉生意的。

根據跟人習慣，像這種冷鮮的東西，我還是比較喜歡買新鮮的
包裝成禮盒，送人還可以，但是我也不會送
因為這個很容易讓人覺得 都好幾天了 還新鮮嘛！