剛開業超市
1、開超市需要注意哪些事項?
一、新手開超市注意事項
1、安全永遠是第一位。這個安全指的是人身安全和經營安全,比如有小朋友夾傷,老人跌倒或城管、衛生、工商相關部門的干預、同行惡意搗亂、甚至天氣突變導致戶外的現場促銷無法進行等。因此,新手開超市,在開業前一定要有一套預警方案。
2、現場會有很多顧客捧場,店內要提前進行員工分工,對於不同的顧客由不同的員工接待,幫助顧客選購,並建議購買,購酒水超過1件的,兩個小時可送貨上門,收銀統一由專人負責。
3、開業幾天內,在店內多扎彩色汽球和綵帶,圍繞店內,汽球內可有紙條,准備給購物達到一定金額的顧客抽獎,中獎率100%。以此來吸引人氣和博彩。
4、要記錄好顧客的信息,第一次來的都是新顧客,留意盡量記住他們的名字,再來的時候,就能夠喊出他們的名字,或知曉顧客的喜好,為穩定的客源打好基礎。
5、邀請有代表性的人物到店內參觀和捧場,在顧客中間形成良好口啤,建立自己的公共資源,如居委會主任、街道辦、城管等相關人物等。
6、樣品促銷是指免費提供給消費者的產品。通常用來介紹和促銷新產品,一定要選擇適用的消費者去用,例如買兩瓶酒送一小瓶勁酒,買一條煙送某個酒品促銷品等,煙酒不分家,想辦法給購買者提供多一個選擇。
7、免費試用是指讓消費者免費試用產品,例如新手開超市,對於某一新款酒上市,店主可以拆開一款請目標顧客品嘗,以加深消費者對該品牌的興趣,引導消費。當然前提是該目標顧客具有一定的品嘗水平和有公眾宣傳力。
二、小超市經營竅門
小超市的經營中,要注意的細節很多。據市場消費情況了解到,在每間小超市每次花費在20元以內的消費者佔68.2%,40元以上的僅有8%,基本上沒有超過100元的。因此,小超市要做好,必須從小處做起,做好每一筆生意。與一般的大小超市不同,小超市既賣日常生活用品,又可提供多元的便民生活服務,如免費供應開水、代繳費、為手機充電、為自行車充氣、列印數碼相片、代收乾洗衣物、代訂鮮花、代訂各類演唱會門票以及設立自助繳費終端,甚至代辦培訓報名、代訂考試教材等,這種深入社區居民生活的增值服務,有助於聚集人氣。
由於開小超市的主要消費群體定位在30歲以下的學生和上班族,針對這一群體易接受新事物、消費力強勁和追求時尚的特點,因此開小超市在商品的選擇上要注重創新與更新,結合時尚主旋律。
2、剛開業的超市如何吸引顧客?
第一:從細節入手,服務周到。比如在超市裡開一個免費廁所,如果顧客想上廁所必須先進你的超市,這樣顧客就能對你的超市有一初步的了解。再比如夏天可以設置一個乘涼的地方,雨天可以設置一個避雨的地方。
第二:從商品入手吸引顧客。多准備一些顧客常用的東西,質量要好,還要不斷更新產品,常換常新,令模仿者無所適從。就像嬌子涌金「領唄免費體驗超市」的商品設計消費者衣食住行各個常見領域,又不斷引進高精尖、新奇特的新品,讓商品始終保持巨大吸引力。
第三:商品陳列一定要吸引顧客。櫥窗的展示以誘導路過客入內為主,而店內的陳列則要吸引客人入內購買消費。所以適合放置在櫥窗的展示品應有:1.季節商品,流行商品。2.主力商品。3.便宜促銷的商品等。要以顧客的立場來陳列商品。
第四:拿出部分常見商品比別的超市便宜一元錢或五角錢,別小看這一元錢,對你來說不算什麼,但是對於顧客來說,就能直觀感覺到你們家的東西就比別人家的東西便宜。要多做活動,經常搞促銷宣傳。
第五:從服務態度入手吸引顧客。加強員工對商品、顧客的服務。服務意識要強。對於店內暫時沒有的商品,也不要急於拒絕客戶,要想盡辦法為客戶調貨補貨,若能如此必可累積「這間店什麼都有」的聲譽。還可以學習嬌子涌金,提供送貨上門、積分換購等服務
為什麼現在生意越來越難做了,很多產品都在提升競爭力,為什麼依舊沒有賣出去,是因為敗在學習上,競爭對手都在掌握營銷方法,營銷策略,所以產品相同的情況下,做不大就是因為營銷不到位。
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3、超市開業要忙幾天
3天。根據相關公開信息顯示,新超市剛開張都很忙,先試營業3天吸引顧客,對超市不合適的地方進行調整。開超市需要准備一個月的時間,知道貨源,商品價格,營業執照的辦理。
4、超市開業做哪些准備
這個准備的多了,比如從超市開始的平面圖規劃、投資預算、裝修風格、建立各類程序制度、商品定位、招商、設備采購、人員招聘培訓、商品進場、特價促銷安排等等。還有很多很多細節